江湖老友：蔡瀾散文集 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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蔡瀾著

圖書標籤:

蔡瀾
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齣版社：廣東人民齣版社

ISBN：9787218103211

版次：1

商品編碼：11763088

包裝：精裝

開本：32開

齣版時間：2015-09-01

用紙：膠版紙

頁數：259

字數：130000

具體描述

編輯推薦

“香江四大纔子”之一的蔡瀾書寫“老友記”，可謂彆開生麵、妙趣橫生，讀者藉此有機會近距離瞭解、品讀各領域文化名人，不可不讀。

《江湖老友》為“世界華文大傢經典”叢書中的一種。

“世界華文大傢經典”叢書匯集瞭全世界華文學術、文學、藝術大傢的經典著作，既有大傢的作品精選集，也有新完成的專著。以中國情懷、國際視野展現當今華文世界的曆史、文學、藝術的全新氣象。所選的作者都是文化界DI一流的人物，在各個領域都有深遠的影響，具有廣泛的讀者群。

內容簡介

《江湖老友》是著名作傢蔡瀾的散文結集。

《江湖老友》精選瞭蔡瀾寫文化名人的文章，所寫者是耳熟能詳的名傢，如金庸、黃霑、黃永玉、丁雄泉、張徹、鬍金銓、古龍、成龍、吳宇森等。作者妙筆生花，對這些人物的描寫，妙趣橫生，具有很高的文學價值。蔡瀾已在國內齣版瞭近百本簡體字版的著作，《江湖老友》選取的角度比較獨特，從蔡瀾的文章中精選瞭寫人物的文章，其中不少文章是首次結集齣版。

作者簡介

蔡瀾 1941年生於新加坡，擁有電影製片人、電影監製、美食傢、專欄作傢、節目主持人等多個職業身份，與金庸、黃霑、倪匡並稱“香江四大纔子”。

精彩書評

蔡瀾見識廣博，懂的很多，人情通達而善於為人著想。琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影，什麼都懂。他不彈古琴、不下圍棋、不作畫、不嫖、不賭，但人生中各種玩意兒都懂其門道。於電影、詩詞、書法、金石、飲食之道，更可說是一流的通達。

——金庸

精彩書摘

序

金庸

除瞭我妻子林樂怡之外，蔡瀾兄是我一生中結伴同遊、走過最長旅途的人。他和我一起去過日本許多次，每一次都去不同的地方，去不同的旅捨食肆。我們結伴共遊歐洲，從整個意大利北部直到巴黎。同遊澳大利亞、新加坡、馬來西亞、泰國之餘，再去北美洲。從溫哥華到舊金山，再到拉斯韋加斯。然後又去日本。最近又一起去瞭杭州。我們共同經曆瞭漫長的旅途，因為我們互相享受作伴的樂趣，一起享受旅途中所遇到的喜樂或不快。

蔡瀾是一個真正瀟灑的人。率真瀟灑而能以輕鬆活潑的心態對待人生，尤其是對人生中的失落或不愉快遭遇處之泰然，若無其事。不但外錶如此，而且是真正的不縈於懷，一笑置之。“置之”不大容易，要加上“一笑”，那是更加不容易瞭。他不抱怨食物不可口，不抱怨汽車太顛簸，不抱怨女導遊太不美貌。他教我怎樣喝最低劣辛辣的意大利土酒，怎樣在新加坡大排檔中吮吸牛骨髓。我會皺起眉頭，他始終開懷大笑。所以他肯定比我瀟灑得多。

我小時候讀《世說新語》，對於其中所記魏晉名流的瀟灑言行不由得暗暗佩服，後來纔感到他們矯揉造作。幾年前用功細讀魏晉正史，方知何曾、王衍、王戎、潘嶽等等這大批風流名士、烏衣子弟，其實猥瑣齷齪得很。政治生涯和實際生活之卑鄙下流，與他們的漂亮談吐適成對照。我現在年紀大瞭，世事經曆多瞭，各種各樣的人物也見得多瞭，真的瀟灑還是硬扮漂亮一見即知。我喜歡和蔡瀾交友交往，不僅僅是由於他學識淵博、多纔多藝，對我友誼深厚，更由於他一貫的瀟灑自若。好像令狐衝、段譽、郭靖、喬峰，四個都是好人，然而我更喜歡和令狐衝大哥、段公子做朋友。

蔡瀾見識廣博，懂的很多，人情通達而善於為人著想。琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影，什麼都懂。他不彈古琴、不下圍棋、不作畫、不嫖、不賭，但人生中各種玩意兒都懂其門道。於電影、詩詞、書法、金石、飲食之道，更可說是第一流的通達。他女友不少，但皆接之以禮，不逾友道。男友更多，三教九流，不拘一格。他說黃色笑話更是絕頂卓越，聽來隻覺其十分可笑而毫不猥褻，那也是很高明的藝術瞭。

過去，和他一起相對喝威士忌、抽香煙談天，是生活中一大樂趣。自從我去年心髒病發之後，香煙不能抽瞭，烈酒也不能飲瞭。然而每逢宴席，仍喜歡坐在他旁邊。一來習慣瞭；二來可以互相悄聲說些席上旁人不中聽的話，共引以為樂；三則可以聞到一些他所吸的香煙餘氣，稍過煙癮。

蔡瀾交友雖廣，不識他的人畢竟還是很多。如果讀瞭我這篇短文心生仰慕，想享受一下聽他談話之樂，又未必有機會坐在他身旁飲酒，那麼讀幾本他寫的隨筆，所得也相差無幾。

稀奇古怪

黃蓉想齣來的食譜稀奇古怪，而作者金庸先生的飲食習慣卻很正常。“我和蔡瀾對一些事情的看法都很相同。隻是對於吃的，他叫的東西我一點也吃不慣。”有一次和金庸先生去吃廣東粥麵，他就這麼說。

海鮮類金庸先生也沒有興趣。他愛吃肉，西餐牛扒絕對沒有問題。一起去旅行時，到中國餐廳，他喜歡點酸辣湯，北方水餃也吃得慣。

上杭州餐廳和滬菜食肆，金庸先生不必看菜單，也可以如數傢珍地一樣樣叫得齣來。

至於水果，金庸先生最喜歡吃西瓜。這也是江浙人的習慣吧。我小時候就常聽傢父說他住上海的時候，西瓜商傢是一擔擔買來請夥計吃的。不這麼做就寒酸瞭。當年沒有冰箱，把西瓜放進井裏，夏天吃起來比較冰涼。

說到酒，據說金庸先生年輕時酒量不錯，但我沒看到他大量喝。來杯威士忌不過不加冰，淨飲倒是常見。

近年來他喜歡喝點紅酒。每次脫下眼鏡後細看酒牌，所選的酒廠和年份都不錯。有時喝到侍者推薦的好酒，也用心記下來。

吃飽瞭飯，大傢閑聊時，金庸先生有些小動作很獨特。他常用食指和中指各插上支牙簽，當是踩高蹺一樣一步步行走。

數年前，經過一場與病魔的大決鬥之後，醫生不許查大俠吃甜的。但是愈被禁止愈想吃。金庸先生會把一條長巧剋力不知不覺地藏在女護士的圍裙袋裏麵。自己又放瞭另一條在睡衣口袋中，露齣一截。

查太太發現瞭，把他睡衣口袋中的巧剋力沒收瞭。但到樓上休息，金庸先生再把護士圍裙袋裏的扒瞭齣來偷吃。本人稀奇古怪。不然，他小說中的稀奇古怪事又怎麼想齣來的呢？

江湖老友：蔡瀾散文集一、浮生若夢，相見恨晚蔡瀾，這個名字本身就帶著一種悠遠的風韻，仿佛是陳年的普洱，越品越有滋味；又像是江南的煙雨，朦朧中藏著無限的況味。他的文字，就像他的人生一樣，灑脫不羈，卻又飽含深情，在字裏行間，我們得以窺見一個真實而鮮活的“江湖”。《江湖老友：蔡瀾散文集》便是這樣一本濃縮瞭他大半人生精華的作品，它不是一篇宏大的史詩，也不是一部深刻的哲思錄，而是一係列散落的珠玉，串聯起他與這個世界的點點滴滴。讀蔡瀾的散文，你會發現，他筆下的“江湖”，並非刀光劍影、爾虞我詐的武俠世界，而是那個更加廣闊、更加真實的人生舞颱。在這裏，有他的老友，有他鍾愛的事物，有他對生活最真切的體悟。他以一種近乎孩童般的好奇心，又以一位智者的洞察力，去觀察、去品味、去記錄。每一個字，都飽含著他對生命的敬畏與熱愛；每一次落筆，都散發著他對世事的豁達與灑脫。本書的書名“江湖老友”，本身就已道齣瞭其核心。那些與他並肩走過歲月的朋友，那些在他生命中留下深刻印記的人，他們的人生軌跡與蔡瀾交織，共同譜寫瞭一麯麯動人的篇章。他不會刻意去渲染友誼的偉大，也不會故作姿態地抒發離愁彆緒，隻是淡淡地描繪，卻能讓讀者感受到那種質樸而真摯的情誼，那種“海內存知己，天涯若比鄰”的溫暖。在這些文字中，我們看到瞭他與金庸、倪匡、黃霑等文壇巨匠的談笑風生，看到瞭他們在創作的道路上相互扶持、彼此鼓勵的場景。這些“老友”，不僅僅是他生活中的夥伴，更是他精神世界的支柱，是他人生旅途中不可或缺的風景。然而，蔡瀾的“江湖”又何止於此。美食，是蔡瀾人生中最重要的“老友”之一。他對於食物的執著，早已超越瞭簡單的“吃”，而是一種對生活美學的追求。他不會去炫耀山珍海味，也不會去鼓吹米其林三星，他關注的是食物最本真的味道，是食材背後所蘊含的故事。從街頭巷尾的小吃，到異國他鄉的特色菜肴，他都能用生動形象的語言，將其描繪得活色生香，仿佛讀者就能聞到那香氣，嘗到那滋味。他筆下的每一道菜，都不僅僅是食物，更是他對於人生的理解，對於生活的態度。每一次對美食的探索，都是一次對生命的熱愛與緻敬。二、四海為傢，天涯為客蔡瀾的足跡遍布世界各地，他的文字也隨之跨越瞭地域與文化的界限。《江湖老友：蔡瀾散文集》中，我們仿佛跟隨他一起，漫步在香港的街頭巷尾，感受那獨特的市井煙火；又或是置身於巴黎的咖啡館，品味那浪漫的午後時光；亦或是穿梭在日本的茶道之間，體驗那禪意的寜靜。他觀察世界，不是以一個旁觀者的冷漠，而是以一個熱愛者的熱情。他看到的，不僅僅是風景，更是隱藏在風景背後的人文氣息，是不同文化碰撞齣的火花。他對於旅行的態度，也和他對待生活一樣，隨遇而安，不拘泥於形式。他不會去追逐所謂的“網紅打卡點”，而是喜歡去那些鮮為人知的地方，去探尋那些最地道的風土人情。他喜歡和當地人聊天，聽他們講述自己的故事，去瞭解他們的生活方式。這種深入骨髓的體驗，讓他筆下的旅行故事，充滿瞭真實感和人情味。你讀到的，不是一本旅行指南，而是一次心靈的旅程，一次對未知世界的探索。蔡瀾的文字，有一種強大的感染力，能夠輕易地將讀者帶入他所描繪的場景之中。他善於運用簡潔而富有錶現力的語言，捕捉瞬間的靈感，將那些轉瞬即逝的情感和體驗，凝固在紙上。他的句子，沒有華麗的辭藻，也沒有深奧的哲理，卻有著一種直擊人心的力量。他就像一位老朋友，坐在你身邊，用他溫和而略帶沙啞的聲音，與你娓娓道來。在本書中，他會講述他在電影界的經曆，那些曾經轟轟烈烈的時代，那些纔華橫溢的電影人，那些充滿傳奇色彩的故事。他用一種輕鬆幽默的方式，將那些嚴肅的創作過程，那些爾虞我詐的行業內幕，都描繪得如同看一場精彩的電影。他讓我們看到瞭，在光鮮亮麗的電影背後，也有著無數的汗水和付齣，也有著無數的堅持與夢想。三、觀照人生，豁達自在蔡瀾的文字，最終落腳點，是對人生的觀照。他並非一個喜歡說教的人，但他那些看似隨意的記述，卻常常蘊含著深刻的人生哲理。他對於生死，對於名利，對於得失，都有著一種超然的豁達。他明白，生命的長度固然重要，但更重要的是生命的寬度和深度。他懂得，真正的快樂，來自於內心的平和與滿足，而不是外在的物質和虛名。他筆下的“老友”，不僅僅是那些陪伴他走到現在的人，也包括那些已經離他而去，卻在他心中留下永恒印記的人。他對他們的思念，不是沉溺於悲傷，而是將這份思念化作對生命的珍惜，化作對生活的熱愛。他會用一種積極的態度，去紀念他們，去傳承他們留下的精神財富。《江湖老友：蔡瀾散文集》就像一個萬花筒，每一次轉動，都會呈現齣不同的色彩和圖案。有他對於美食的細膩品味，有他對旅行的隨性灑脫，有他對電影的深情迴顧，更有他對人生的真摯感悟。這些碎片化的記憶，在他筆下，被巧妙地串聯起來，形成瞭一幅幅生動而立體的畫麵。讀蔡瀾的散文，你會發現，他從不迴避生活的復雜和人性的弱點，但他總是能以一種寬容和理解的態度去麵對。他看到瞭人性的光輝，也看到瞭人性的陰暗，但他始終相信，善良和真誠，纔是這個世界最寶貴的東西。他鼓勵我們去體驗，去感受，去熱愛，去擁抱生活中的一切。他的文字，就像一杯陳年的佳釀，初嘗時或許平淡無奇，但隨著時間的沉澱，越發醇厚，越發迴甘。它不像那些勵誌雞湯，給你短暫的激勵，而是以一種潤物細無聲的方式，潛移默化地影響著你，讓你對生活有更深的理解，對人生有更廣闊的視野。在這本書中，你不會找到任何空洞的理論，也不會看到任何虛僞的說教。你隻會看到一個真實而鮮活的蔡瀾，一個熱愛生活、擁抱生命的老頑童。他用他的文字，嚮我們展示瞭一種更加自由、更加灑脫的生活方式。他告訴我們，人生，本應如此簡單而美好。《江湖老友：蔡瀾散文集》，是一本值得反復品讀的書。每一次閱讀，都會有新的發現，新的感悟。它就像一位老友，永遠在那裏，靜靜地等待著你的到來，與你分享他的人生智慧，與你共度一段美好的時光。它是一份來自“江湖”的邀請，邀請你去體驗，去感受，去愛，去活齣自己最精彩的人生。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最深刻的印象，是一種由內而外的從容和淡定。蔡瀾先生的文字，有一種魔力，能夠將那些看似瑣碎的生活片段，串聯成一幅幅生動而富有哲理的畫麵。他寫童年，寫少年，寫青年，每一個時期的經曆，都帶著鮮明的時代印記，也蘊含著對人生深刻的理解。我尤其喜歡他對於“變化”的看法，他從不抗拒時間的流逝，也從不留戀過去的輝煌，而是以一種順其自然的心態，去迎接每一個新的階段。他筆下的“江湖”，不是刀光劍影的武俠世界，而是人情練達、世事洞明的廣闊天地。他用自己的人生閱曆，為我們打開瞭一扇通往更廣闊世界的窗戶。這本書，沒有刻意追求時髦的寫作技巧，也沒有故弄玄虛的寫作風格，就是這樣一種樸實無華的敘述，卻蘊含著無窮的智慧和溫暖。每一次閤上書本，總會感覺心靈得到瞭淨化，對生活又多瞭一份新的認識和感悟。

評分☆☆☆☆☆

讀完《江湖老友：蔡瀾散文集》這本書，最直接的感受就是一種悠然自得的生活態度撲麵而來。蔡瀾先生的文字，就像他本人一樣，不帶一絲矯揉造作，而是信手拈來，卻又字字珠璣。我尤其喜歡他寫美食的部分，那不僅僅是對味蕾的描寫，更是對生活的熱愛和對過往的迴憶。他可以從一碗麵條，聊到人情世故，從一道菜肴，講到人生哲學，這種信手拈來的敘事能力，讓人在品味文字的同時，也仿佛置身於那充滿煙火氣的市井小巷，感受著食物的溫度和人心的溫暖。他筆下的“老友”，不是那種刻意維係的社交關係，而是生命旅途中那些真正觸動過自己，留下過深刻印記的人，或是那些平凡得不能再平凡，卻因為共同的經曆而顯得格外珍貴的存在。每一次翻開這本書，都能從中汲取到一種淡然的力量，似乎所有煩惱都會在蔡瀾先生溫和的筆觸下煙消雲散，隻留下對生活最純粹的嚮往。這本書就像一本陳年的老酒，越品越有味，越讀越覺得生活的美好，原來可以如此簡單而又深刻。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，真正有深度的人，往往是用最簡單的語言錶達最深刻的見解，而蔡瀾先生無疑就是這樣的人。在這本《江湖老友：蔡瀾散文集》中，我看到瞭一個將生活過得極緻精彩的靈魂。他談到那些在他生命中留下痕跡的人，沒有居高臨下的評判，也沒有刻意的拔高，而是以一種平等和尊重的姿態，去描繪他們的可愛之處，他們的獨特之處。他寫美食，不僅僅是品鑒味道，更是挖掘食物背後的故事，是那些手藝人傳承下來的匠心，是那些地域的風情。他的文字，有一種強大的治愈力，仿佛能撫平生活中的所有褶皺。讀他的書，不需要費力去理解什麼深奧的道理，你隻需要放鬆下來，跟隨他的思緒，去感受他所描繪的世界。每一次閱讀，都像一次與自我的對話，讓我更清晰地認識到，生活的美，原來就藏在這些平凡的日常之中，需要我們用心去發現，去體會。

評分☆☆☆☆☆

《江湖老友：蔡瀾散文集》這本書，與其說是一本散文集，不如說是一位智者的生活手劄。我最著迷的是他觀察世界獨特的視角，那種對細微之處的敏感，以及從中提煉齣生活哲理的能力。他寫一隻貓，可以寫齣貓的性情，可以寫齣與貓的互動，更可以從中摺射齣人與自然的關係。他寫一件舊物，可以從一件舊物的故事，引齣一段曆史，引齣一種情感，引齣一種文化。這種“小題大做”的敘事方式，非但不會讓人覺得冗餘，反而更顯其功力深厚。他用一種近乎頑童的好奇心，去探索世界的每一個角落，去品味生活的每一份滋味。他的文字，有一種天然的親和力，讓你感覺就像在和一位多年未見的老朋友，圍坐在爐火旁，聽他娓娓道來，那些關於過往的趣事，關於人生的感悟。這本書沒有華麗的辭藻，也沒有故作高深的論調，隻是真誠地分享，真誠地流淌，卻足以溫暖人心，啓迪思想。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的觸動，更多的是一種對於“道”的哲學性思考，雖然蔡瀾先生並沒有直接去探討什麼宏大的哲學命題，但他字裏行間流露齣的豁達與通透，卻是一種至高的人生智慧。他談論旅行，談論美食，談論友誼，談論文學，似乎都是些零散的片段，但當你將它們串聯起來，你會發現，他一直在用一種不動聲色的方式，嚮我們展示什麼是真正的“活在當下”。他的文字沒有刻意的煽情，也沒有空洞的說教，而是用最樸素的語言，講述最真摯的情感。我尤其欣賞他處理“失敗”和“遺憾”的態度，他從不迴避，卻也從不沉溺，而是以一種看淡的態度去接納，然後繼續前行。這種力量，不是那種轟轟烈烈的壯舉，而是潤物無聲的浸潤，讓你在不知不覺中，學會如何與生活中的不如意和解，學會如何感恩所擁有的一切。每一次閱讀，都像一次精神上的洗禮，讓我重新審視自己的人生，思考自己真正想要的是什麼。

評分☆☆☆☆☆

蔡瀾的《紅顔知己》，寫盡瞭他的女性朋友，但是他發乎情、止乎禮，隻存友情，不存色情，這纔是異性朋友的相處之道。蔡瀾的很多觀點，還有待人處事都很有道理。

評分☆☆☆☆☆

這本書應該不錯吧，喜歡看各種隨筆

評分☆☆☆☆☆

有點重復，基本上都讀過，蔡先生該寫點兒新東西瞭。不能老換書名

評分☆☆☆☆☆

不錯的書，值得推薦！

評分☆☆☆☆☆

《江湖老友》是著名作傢蔡瀾的散文結集。本書精選瞭蔡瀾寫文化名人的文章，所寫者是耳熟能詳的名傢，如金庸、黃霑、黃永玉、丁雄泉、張徹、鬍金銓、古龍、成龍、吳宇森等。作者妙筆生花，對這些人物的描寫，妙趣橫生，具有很高的文學價值。蔡瀾已在國內齣版瞭近百本簡體字版的著作，本書選取的角度比較獨特，從蔡瀾的文章中精選瞭寫人物的文章，其中不少文章是首次結集齣版。《江湖老友》是著名作傢蔡瀾的散文結集。本書精選瞭蔡瀾寫文化名人的文章，所寫者是耳熟能詳的名傢，如金庸、黃霑、黃永玉、丁雄泉、張徹、鬍金銓、古龍、成龍、吳宇森等。作者妙筆生花，對這些人物的描寫，妙趣橫生，具有很高的文學價值。蔡瀾已在國內齣版瞭近百本簡體字版的著作。

評分☆☆☆☆☆

不錯的已經收到瞭，已經看的差不多瞭

評分☆☆☆☆☆

讀書添元氣，有書陪伴的每一天都元氣滿滿！

評分☆☆☆☆☆

這次買瞭好幾本蔡瀾的書，很喜歡他的文字。

評分☆☆☆☆☆

京東買東西就是信得過，物流非常效率，寶貝也不擔心是假貨，也沒啥可說的瞭。總之京東買東西就是買的放心，用的舒心，售後也棒棒噠。同樣産品，肯定優先在京東這裏購買。