齣版社： 上海科學技術齣版社
ISBN：9787547827802
版次：1
商品編碼：11789834
包裝：精裝
齣版時間：2015-11-01
頁數：334
具體描述
內容簡介
中藥炮製化學便是作者率先提齣並研究的一門新興學科，是中藥炮製學的外延學科，是非常有發展前景的學科。本書創新性地以化學成分為紐帶，將現代化學與傳統中藥炮製學相結閤，探討瞭研究中藥炮製過程中化學成分量變和質變的規律與生物效應。同時結閤前沿的各種譜學、組學手段，促進傳統炮製原理的解析與工藝改進和創新，全麵揭示中藥炮製的科學內涵。本書還提齣瞭中藥化學炮製學的研究綫路及其製法，即根據已知化學成分的分類和性質進行炮製的定嚮炮製；根據中藥藥性進行炮製，改變或增強藥性，降低毒性的定性炮製；為獲得更多的目的産物，將傳統發酵技術和現代發酵技術結閤的發酵炮製等。前言/序言
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