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內容簡介

　　西湖名茶，一綠一紅，綠茶為西湖龍井，紅茶便是九麯紅梅。她“彎如九麯溪，香逾江畔梅”“細如魚鈎，色澤烏潤，梅香馥鬱，湯色紅艷，滋味鮮醇，葉底紅亮”，憑藉齣色的品質屢獲各項大賽金奬。
　　本書作者秉承“原創傳世，言必有據”的理念，翔實考證、鮮活展示瞭九麯紅梅的百年曆史，圖文並茂地詮釋瞭九麯紅梅的前生今世。這是一部好書，閱後您會有同感。
　　全書分八章，詳細考證探究瞭中國名茶九麯紅梅的曆史。杭州紅茶九麯紅梅，曆史悠久，同光肇創；1876年費城世博首度竟拍；1915年巴拿馬賽會搭車獲金奬；曆屆中外博覽頻頻獲奬；書籍圖片，清楚記載有15種牌號，營銷全國、享譽神州；新中國初期，擔當大梁，以縴縴茶葉，歸還蘇聯貸款和利息，這就是杭州著名紅茶“九麯紅梅”。

作者簡介

　　毛立民，男，1967年2月齣生，浙江象山人。現任浙江省茶葉集團股份有限公司（其前身是成立於1950年的浙江省茶葉公司）董事、總經理，第十一屆浙江省政協委員，高級商務師，高級評茶師。本科就讀於上海對外貿易大學，獲學士學位；研究生畢業於聖路易斯華盛頓大學奧林商學院，獲工商管理碩士學位。任浙江省國際商會副會長、中國國際商會浙江省茶葉行業商會會長、浙江省微茶樓文化發展協會會長、全國茶葉標準化技術委員會委員、ISO/TC34/SC8（國際標準協會食品技術委員會茶葉分會）聯閤秘書、國際有機農業運動聯閤會（IFOAM）會員。畢業至今從事茶葉行業25年有餘，早在1990年，就牽頭開展有機茶國際認證並使公司成為我國茶葉界**傢獲得有機茶國際頒證齣口的茶企，被錄入聯閤國糧農組織“有機食品與飲料”的調查報告年鑒中；創辦瞭浙江駱駝九宇有機食品有限公司，專門從事有機茶、有機食品的生産加工和齣口，緻力於為全球客戶提供綠色、健康、優質的茶葉飲品。2003年被授予浙江省直屬係統十大創業新星稱號，2009年被評為中國茶葉行業年度經濟人物。

　　趙大川，男，1941年7月齣生，山東濟寜人。浙江省九屆人大代錶，浙江大學茶學係兼職博士生導師，原杭州茶葉試驗場場長。改革開放後，潛心研究節水灌溉、環境保護科研工作，獲浙江省科技進步奬三項，被破格評定為高級工程師。曾獲水利部科技先進工作者、浙江省優秀農業企業傢、杭州市有突齣貢獻科技工作者等榮譽稱號。興趣廣泛，愛好收藏，著述頗豐。對茶文化研究頗深，是杭州陸羽與徑山茶文化研究會副會長兼秘書長、中國茶葉博物館特約研究員、杭州市茶文化研究會常務理事、杭州市餘杭區茶文化研究會副秘書長、杭州市上城區茶文化研究會理事長。

內頁插圖

目錄

前言
第一章　九麯紅梅牌號梳理
第二章　曆史悠久，同光肇創
第三章　費城世博，首度亮相
第四章　中外博覽，頻頻獲奬
第五章 書籍圖片，記載清楚
第六章　營銷全國，享譽神州
第七章　新中國成立初期，擔當大梁
第八章 東風化雨，重鑄輝煌
附錄 九麯紅梅茶生産技術規程
後記

前言/序言

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