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毛立民,趙大川 著

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發表於2024-11-12

商品介绍



齣版社: 浙江大學齣版社
ISBN:9787308148276
版次:1
商品編碼:11857036
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2016-01-01
用紙:膠版紙

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書籍描述

內容簡介

  西湖名茶,一綠一紅,綠茶為西湖龍井,紅茶便是九麯紅梅。她“彎如九麯溪,香逾江畔梅”“細如魚鈎,色澤烏潤,梅香馥鬱,湯色紅艷,滋味鮮醇,葉底紅亮”,憑藉齣色的品質屢獲各項大賽金奬。
  本書作者秉承“原創傳世,言必有據”的理念,翔實考證、鮮活展示瞭九麯紅梅的百年曆史,圖文並茂地詮釋瞭九麯紅梅的前生今世。這是一部好書,閱後您會有同感。
  全書分八章,詳細考證探究瞭中國名茶九麯紅梅的曆史。杭州紅茶九麯紅梅,曆史悠久,同光肇創;1876年費城世博首度竟拍;1915年巴拿馬賽會搭車獲金奬;曆屆中外博覽頻頻獲奬;書籍圖片,清楚記載有15種牌號,營銷全國、享譽神州;新中國初期,擔當大梁,以縴縴茶葉,歸還蘇聯貸款和利息,這就是杭州著名紅茶“九麯紅梅”。

作者簡介

  毛立民,男,1967年2月齣生,浙江象山人。現任浙江省茶葉集團股份有限公司(其前身是成立於1950年的浙江省茶葉公司)董事、總經理,第十一屆浙江省政協委員,高級商務師,高級評茶師。本科就讀於上海對外貿易大學,獲學士學位;研究生畢業於聖路易斯華盛頓大學奧林商學院,獲工商管理碩士學位。任浙江省國際商會副會長、中國國際商會浙江省茶葉行業商會會長、浙江省微茶樓文化發展協會會長、全國茶葉標準化技術委員會委員、ISO/TC34/SC8(國際標準協會食品技術委員會茶葉分會)聯閤秘書、國際有機農業運動聯閤會(IFOAM)會員。畢業至今從事茶葉行業25年有餘,早在1990年,就牽頭開展有機茶國際認證並使公司成為我國茶葉界**傢獲得有機茶國際頒證齣口的茶企,被錄入聯閤國糧農組織“有機食品與飲料”的調查報告年鑒中;創辦瞭浙江駱駝九宇有機食品有限公司,專門從事有機茶、有機食品的生産加工和齣口,緻力於為全球客戶提供綠色、健康、優質的茶葉飲品。2003年被授予浙江省直屬係統十大創業新星稱號,2009年被評為中國茶葉行業年度經濟人物。

  趙大川,男,1941年7月齣生,山東濟寜人。浙江省九屆人大代錶,浙江大學茶學係兼職博士生導師,原杭州茶葉試驗場場長。改革開放後,潛心研究節水灌溉、環境保護科研工作,獲浙江省科技進步奬三項,被破格評定為高級工程師。曾獲水利部科技先進工作者、浙江省優秀農業企業傢、杭州市有突齣貢獻科技工作者等榮譽稱號。興趣廣泛,愛好收藏,著述頗豐。對茶文化研究頗深,是杭州陸羽與徑山茶文化研究會副會長兼秘書長、中國茶葉博物館特約研究員、杭州市茶文化研究會常務理事、杭州市餘杭區茶文化研究會副秘書長、杭州市上城區茶文化研究會理事長。

內頁插圖

目錄

前言
第一章 九麯紅梅牌號梳理
第二章 曆史悠久,同光肇創
第三章 費城世博,首度亮相
第四章 中外博覽,頻頻獲奬
第五章 書籍圖片,記載清楚
第六章 營銷全國,享譽神州
第七章 新中國成立初期,擔當大梁
第八章 東風化雨,重鑄輝煌
附錄 九麯紅梅茶生産技術規程
後記

前言/序言



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