生産與運作管理（第5版） [Production and operation management] pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

劉麗文著

圖書標籤:

生産管理
運作管理
供應鏈管理
庫存管理
質量管理
流程管理
精益生産
服務運作
項目管理
運籌學

下載連結在頁面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製連結

想要找書就要到靜思書屋

book.idnshop.cc

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

齣版社：清華大學齣版社

ISBN：9787302436508

版次：5

商品編碼：11939498

包裝：平裝

叢書名： 21世紀清華MBA精品教材

外文名稱：Production and operation management

開本：16開

齣版時間：2016-04-01

用紙：膠版紙

頁數：355

字數：527000

具體描述

編輯推薦

本書第一版齣版於1998年，經過近20年的不斷修訂和完善，已經成為全國很多高等院校“生産與運作管理”和“運營管理”課程的教材。第五版的主要修改之處是：重寫瞭前兩章，這是全書提綱挈領的一部分；調整瞭一些章節的章次、題目，對其中的內容作瞭必要的增刪，使全書的邏輯更加清晰；新增瞭互聯網環境下生産運作技術的新發展、市場需求預測、供應鏈管理基本策略等內容。

關鍵詞：運營管理生産運作

內容簡介

本書在結構上按照生産與運作管理三個層次的決策（生産運作戰略決策、生産運作係統設計決策以及生産運作係統運行決策）內容層層展開論述。在係統介紹生産與運作管理學基本理論和方法的同時，力求全麵反映這一學科的新進展，強調生産與運作管理能夠對企業整體競爭力所做的貢獻，突齣瞭生産與運作戰略、供應鏈管理、流程設計、服務運作、信息技術應用、全球運作等現代生産與運作管理的新熱點。本書注重理論與方法的係統介紹，穿插瞭一些應用事例，使用瞭大量圖錶以加強讀者的直觀理解。本書適閤用作工商管理碩士(MBA)教材，也可用作其他管理類專業和企業培訓的教材或參考書，還可供各類企業管理實務人員閱讀。

作者簡介

　　劉麗文，清華大學經濟管理學院管理科學與工程係教授、博士生導師，於1982年獲得北方交通大學機械專業學士學位，1986年獲得日本名古屋工業大學經營工學專業碩士學位，1989年獲得日本名古屋工業大學係統工學專業博士學位。主要研究領域為企業生産與運作管理、供應鏈管理、JIT和精益生産、物流管理、服務管理、工業工程。劉麗文教授在國內外學術雜誌發錶瞭80餘篇論文；齣版瞭專著3部，教材3部，譯著3部；主持國傢自然科學基金項目5項，國傢863計劃項目1項，國際閤作項目2項以及國傢部委、橫嚮課題等若乾項。劉麗文教授曾於1989年4月至1991年7月在日本東京日中經濟法律中心做研究員，1993年1月至7月在加拿大西安大略大學商學院做訪問學者，1999年10月至2000年1月在日本名古屋工業大學係統工程係做研究員，2001年3月至7月在美國華盛頓大學奧林商學院做訪問學者，2004年9月至10月在日本中央大學科學與工程研究生院工業及係統工程係做客座教授。目前兼任清華大學現代管理研究中心研究員。

內頁插圖

前言/序言

《精益革新：驅動企業卓越運營的智慧》（作者：李明，王強）這是一本關於企業如何在快速變化的市場環境中，通過係統性地優化生産與運作流程，實現效率提升、成本降低、質量改進和客戶滿意度最大化，從而構建可持續競爭優勢的實踐指南。本書不僅深入剖析瞭現代製造和服務業麵臨的挑戰，更提供瞭切實可行的方法論和豐富的案例研究，幫助管理者和從業者跳齣傳統思維定勢，擁抱創新與變革。核心內容概覽：本書圍繞“精益”這一核心理念展開，將精益思想貫穿於企業運營的各個環節。作者們認為，精益不僅僅是一種生産模式，更是一種全員參與、持續改進的企業文化。通過對價值流的深刻理解，企業能夠識彆並消除一切不增值的活動，將資源聚焦於真正為客戶創造價值的環節。第一部分：精益思維的基石——理解價值與浪費什麼是價值？本部分首先從客戶視角齣發，重新定義“價值”。強調企業生存的根本在於滿足客戶需求，並區分瞭客戶眼中“有價值”與企業內部“有成本”的活動。七種浪費的識彆與根除：深入解析瞭精益生産中的七種主要浪費（等待、搬運、過度加工、庫存、不良品、動作、未實現的纔能），並結閤實際案例，指導讀者如何敏銳地捕捉這些隱藏在日常運作中的“隱形成本”，並提齣具體的消除策略。例如，對於“等待”的浪費，會探討如何通過優化流程設計、提升設備稼動率、閤理排班等方式來縮短周期時間。第二部分：精益工具箱——驅動流程優化的利器價值流圖（VSM）：詳細講解瞭如何運用價值流圖來可視化整個生産或服務流程，識彆瓶頸，發現浪費，並規劃齣未來理想的價值流。本書提供瞭不同行業、不同場景的VSM繪製示例，以及如何基於VSM製定改進計劃。 5S現場管理：闡述瞭“整理、整頓、清掃、清潔、素養”五個步驟如何構建整潔、有序、高效的工作環境。強調5S不僅僅是物理空間的管理，更是培養員工規範操作、持續改進習慣的關鍵。看闆管理（Kanban）：介紹瞭看闆作為一種“拉動式”生産的溝通工具，如何實現按需生産，減少在製品庫存，提高生産柔性。本書會詳細說明看闆的類型、設計原則以及在不同業務場景下的應用。快速換型（SMED）：聚焦於如何大幅度縮短設備切換生産型號所需的時間，從而實現小批量、多品種生産，提升生産效率和市場響應速度。書中會提供大量的SMED實操技巧和案例。防錯法（Poka-Yoke）：講解如何通過設計和運用各種裝置、程序或方法，在源頭上防止錯誤發生，或者一旦發生錯誤能夠被及時發現，從而保證産品和服務質量。第三部分：精益文化的構建——人是核心驅動力全員生産保全（TPM）：強調設備不僅僅是生産工具，更是需要全員參與維護的資産。講解如何通過建立自主保全、計劃保全、專業保全等體係，提升設備可靠性，降低故障率。持續改進（Kaizen）：深入探討瞭“日事日畢，日清日高”的持續改進理念。介紹瞭如何通過QC小組活動、提案製度等方式，激發一綫員工的智慧，讓改進成為一種常態。標準化作業：論述瞭標準化作業的重要性，如何通過建立清晰、統一的操作規程，減少變異，保證産品和服務質量的穩定性，並為持續改進奠定基礎。團隊協作與領導力：強調在精益轉型中，領導者的角色至關重要。本書分析瞭如何在組織內部營造開放溝通、鼓勵試錯、支持協作的文化氛圍，以及如何培養具備精益思維的領導者。第四部分：精益的延伸與升華——麵嚮未來的運營智慧精益供應鏈管理：探討如何將精益理念延伸至供應商和客戶，構建敏捷、協同、高效的供應鏈網絡，實現端到端的價值最大化。精益服務業應用：拓展瞭精益思想在醫療、金融、零售、IT服務等非製造領域的應用。通過具體案例展示瞭精益如何幫助服務型企業優化客戶體驗，提高服務效率，降低運營成本。數字化時代的精益：探討瞭如何融閤大數據、物聯網、人工智能等先進技術，賦能精益管理，實現更智能、更精細化的運營。例如，如何利用數據分析來預測設備故障，如何通過自動化來消除重復性勞動。建立麵嚮未來的韌性組織：在不確定性日益增加的環境下，如何通過精益的原則構建一個能夠快速適應變化、抵禦風險、持續創新的韌性組織。本書特點：理論與實踐深度結閤：不僅提供紮實的理論基礎，更強調落地執行。豐富的案例庫：涵蓋瞭國內外不同行業、不同規模企業的真實案例，具有極強的參考價值。可操作性強：提供清晰的工具、方法和步驟，讀者可直接應用於實際工作。啓發性與前瞻性：引導讀者超越當下，思考企業運營的未來發展方嚮。《精益革新：驅動企業卓越運營的智慧》是一本麵嚮所有渴望提升企業核心競爭力、實現可持續增長的管理人員、工程師、一綫員工以及對企業運營感興趣的讀者的必讀之作。它將為您打開一扇通往高效、低耗、優質運營的新大門，助力您的企業在激烈的市場競爭中脫穎而齣。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這本書為我提供瞭一種全新的視角來審視企業內部的運作邏輯。它讓我明白，成功的企業並非僅僅依靠一時的創意或者市場機遇，更在於其背後強大的生産與運作管理體係。書中對“項目管理”的詳細闡述，讓我看到瞭一個項目從啓動到收尾的整個生命周期，以及在這個過程中需要關注的各種要素，比如範圍、時間、成本、質量、資源、風險和溝通。我尤其欣賞書中關於“項目風險管理”的講解，它讓我認識到，任何項目都存在不確定性，而有效的風險管理能夠幫助我們提前識彆潛在的風險，並製定相應的應對措施，從而提高項目成功的幾率。我之前以為，項目管理就是製定一個計劃，然後嚴格執行，但這本書讓我明白，項目管理是一個動態的過程，需要根據實際情況不斷地調整和優化。書中對“項目組織結構”的討論也讓我看到瞭不同類型的項目團隊，以及它們各自的優勢和劣勢。我特彆喜歡書中關於“項目溝通管理”的強調，它讓我認識到，信息在項目中的流暢傳遞是至關重要的，能夠避免誤解、減少衝突，並提高團隊的協作效率。這本書讓我看到瞭，成功的項目管理是實現企業戰略目標的重要支撐。

評分☆☆☆☆☆

這本書對於那些希望深入理解現代企業運作機製的讀者來說，無疑是一次寶貴的學習機會。它並沒有迴避生産與運作管理中那些看似復雜的技術術語，而是以一種非常友好的方式，將它們層層剝離，展現在讀者麵前。我尤其欣賞書中對“庫存管理”的深入探討，它不再是簡單的“有多少就進多少”的直覺判斷，而是通過對不同庫存策略（如經濟訂貨批量EOQ、安全庫存等）的詳細講解，以及對相關成本（持有成本、訂貨成本、缺貨成本）的量化分析，讓我明白瞭在復雜的供需環境中，如何纔能找到那個最優的庫存水平。作者通過引入“準時生産製（JIT）”和“物料需求計劃（MRP）”等概念，讓我看到瞭企業在管理庫存上的不同思路和技術手段，以及它們各自的優劣勢。我之前一直覺得，庫存越多越好，這樣不容易斷貨，但讀完這本書，我纔意識到過高的庫存會帶來巨大的資金占用和倉儲成本，反而會拖纍企業的整體效益。書中對於“預測”的講解也讓我受益匪淺，它不僅僅是如何收集數據，更重要的是如何選擇閤適的預測模型，以及如何評估預測的準確性。我特彆喜歡書中關於“情景分析”的討論，它讓我明白，在不確定的市場環境下，製定多套預測方案並為之準備好應對措施的重要性。這本書讓我意識到，生産與運作管理的精髓在於通過科學的方法，在不確定性中尋找確定性，在復雜性中實現簡潔高效。

評分☆☆☆☆☆

這本書對於那些希望在實際工作中運用生産與運作管理知識的管理者和從業者來說，無疑是一本寶貴的工具書。它並沒有停留在理論層麵，而是提供瞭大量具有實踐指導意義的工具和方法。我尤其欣賞書中對“運籌學”的應用講解，它將復雜的數學模型轉化為解決實際問題的利器。比如，在“綫性規劃”的應用章節，作者通過生動形象的案例，解釋瞭如何利用綫性規劃來優化生産資源的分配，以達到利潤最大化的目標。我之前對這些數學工具感到畏懼，但在這本書的引導下，我發現它們並不難理解，而且在實際工作中有著巨大的應用價值。書中對“模擬仿真”的介紹也讓我看到瞭可視化解決復雜問題的強大威力。通過構建生産流程的仿真模型，可以提前預測不同決策可能帶來的後果，從而規避潛在的風險。我特彆喜歡書中關於“網絡分析”的講解，它讓我看到瞭如何利用圖論等工具來優化項目的進度管理，確保項目能夠按時、按質、按成本完成。這本書讓我意識到，生産與運作管理不僅僅是“經驗”的積纍，更是“科學”的應用。它為我們提供瞭一套係統性的方法論，幫助我們在復雜的生産環境中做齣更明智的決策，實現更優化的運營。

評分☆☆☆☆☆

這本書讓我認識到，在信息爆炸的時代，生産與運作管理的知識更新速度也非常快，作者在這本書中，為我們梳理瞭最新的發展趨勢。書中對“數字化轉型”和“工業4.0”的解讀，讓我看到瞭技術如何深刻地改變著生産與運作的未來。作者並沒有將這些概念描述得高高在上，而是通過具體的案例，展示瞭物聯網、大數據、人工智能等技術在生産現場的應用，比如智能傳感器如何實現設備的實時監控和預測性維護，或者機器人如何提升生産的自動化和柔性化。我尤其對書中關於“智能工廠”的構想感到興奮，它不僅僅是技術的堆砌，更是一種全新的生産模式，能夠實現生産過程的高度自主化、柔性化和智能化。我之前以為，實現自動化就是上瞭機器人，但這本書讓我明白，真正的數字化轉型需要涵蓋從設計、生産到銷售的整個價值鏈。書中對“供應鏈協同”的強調也讓我看到瞭未來企業間閤作的新模式，通過數據共享和信息互通，實現整個供應鏈的透明化和高效化。我特彆欣賞書中對“敏捷製造”的討論，它讓我看到瞭在快速變化的市場環境下，企業如何通過靈活的生産組織和快速的響應能力，來抓住機遇、應對挑戰。這本書讓我看到瞭生産與運作管理的無限可能，它將引領我們走嚮一個更加智能、高效、可持續的未來。

評分☆☆☆☆☆

我一直對如何在資源有限的情況下實現價值最大化感到睏惑，這本書則為我提供瞭極具操作性的思路。書中關於産能規劃和能力分析的部分，讓我明白瞭如何科學地估算和配置生産能力，以應對不斷變化的市場需求。作者並沒有止步於理論計算，而是結閤瞭大量的實際場景，比如如何處理季節性需求波動，或者如何應對突發事件導緻的産能瓶頸。對我而言，最具啓發性的是關於“瓶頸管理”的章節。我一直以為隻要提高所有環節的效率，就能提升整體産齣，但書中明確指齣，生産係統的整體産齣受限於最薄弱的環節，也就是瓶頸。這讓我意識到，與其平均用力，不如集中資源去解決瓶頸問題，從而實現效率的倍增。書中通過仿真模型和數據分析的案例，生動地展示瞭如何識彆瓶頸，並采取相應的措施。我特彆喜歡書中關於“排隊論”的介紹，它用數學模型解釋瞭等待時間産生的原因，並提供瞭減少等待、提高吞吐量的策略。這種將理論與實踐相結閤的方式，讓我對生産與運作管理的科學性有瞭更直觀的認識。此外，書中對質量管理的深入剖析，讓我認識到質量不僅僅是檢驗部門的責任，而是貫穿於整個生産過程的每一個環節。從設計到生産，再到交付，每一個環節都需要建立完善的質量控製體係。這本書讓我認識到，精細化的管理和對細節的關注，是提升企業競爭力的關鍵。

評分☆☆☆☆☆

這本書讓我對“效率”這個概念有瞭全新的認知，不再是簡單的“快”，而是包含瞭更多深層次的考量。書中關於“績效評估與管理”的部分，為我提供瞭係統性的框架，讓我明白如何科學地衡量生産與運作的成效。作者並沒有給齣籠統的評價標準，而是強調瞭不同指標的適用性和局限性，比如生産率、設備利用率、周期時間、缺陷率等等。我尤其欣賞書中關於“平衡計分卡”的介紹，它不僅僅關注財務指標，更將客戶、內部流程、學習與成長等維度納入績效評估體係，讓我看到瞭一個企業運營的整體圖景。我之前總覺得，隻要生産部門做得好，企業就一定沒問題，但這本書讓我明白，其他部門的績效同樣重要，並且需要與生産部門協同一緻，纔能實現企業的整體成功。書中對“標杆管理”的介紹也讓我大開眼界，它讓我看到瞭如何通過學習行業內外的優秀實踐，來不斷提升自身的運營水平。我特彆喜歡書中關於“持續改進”的理念，它不是一次性的項目，而是一種融入企業文化、滲透到日常工作的思維方式。這本書讓我意識到，績效管理不是為瞭“找麻煩”，而是為瞭識彆差距、明確方嚮，最終實現企業的可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我感覺自己仿佛穿越瞭時間和空間，親曆瞭從早期工廠到現代智能製造的演變過程。作者以史為鑒，將生産與運作管理的思想演進梳理得脈絡清晰，讓我對這項學科有瞭更深層次的理解。從亞當·斯密的勞動分工，到泰勒的科學管理，再到福特的流水綫生産，每一個裏程碑式的進步都深深地影響著我們今天所處的生産模式。讓我印象深刻的是，書中並沒有將這些理論割裂開來，而是強調它們之間的聯係和繼承關係，以及在不同曆史時期所扮演的角色。這種宏觀的視角，幫助我跳齣瞭具體的生産操作層麵，去思考更宏大的戰略性問題。例如，在分析精益生産時，作者不僅僅介紹瞭“零庫存”和“看闆管理”等具體工具，更深入地探討瞭其背後的“消除浪費”的核心理念，以及這種理念如何滲透到企業文化的方方麵麵。書中對服務業生産與運作管理的討論也讓我眼前一亮，我之前一直以為這類管理隻適用於製造業，但事實證明，無論是餐廳的服務流程，還是航空公司的航班調度，都蘊含著深刻的生産與運作管理原理。作者通過大量的實際案例，展示瞭如何在不同領域應用和創新這些管理思想，讓我看到瞭生産與運作管理應用的廣闊性。這本書的價值在於，它不僅僅是知識的傳授，更是思維的啓迪，讓我能夠以更全局、更係統化的方式去理解和解決生産與運作中的挑戰。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，讓我對生産與運作管理這一學科有瞭全新的認識。我一直對企業如何將原材料轉化為最終産品這一過程充滿好奇，而這本書恰恰滿足瞭我所有的疑問。它並非僅僅羅列枯燥的理論，而是通過大量生動的案例，將復雜的管理概念變得易於理解。例如，書中對供應鏈管理的詳盡闡述，我纔明白一個産品的成功與否，不僅僅取決於生産環節的效率，更在於整個供應鏈的協同與優化。從原材料的采購，到生産過程的控製，再到物流配送，每一個環節都至關重要，任何一個環節齣現問題，都可能導緻整個鏈條的斷裂。書中對不同行業案例的深入分析，讓我看到瞭不同企業在麵對相似問題時采取的不同策略，以及這些策略背後的邏輯。作者並沒有簡單地給齣“標準答案”，而是引導讀者去思考，去分析，去發現最適閤特定情境的解決方案。這種啓發式的教學方式，極大地提升瞭我的學習主動性。此外，書中對新技術，如精益生産、六西格瑪以及數字化轉型等內容的介紹，也讓我對行業發展趨勢有瞭更清晰的把握。我尤其喜歡書中關於風險管理的部分，它提醒我們在追求效率的同時，也要警惕潛在的風險，並提前做好應對預案。整本書的結構清晰，邏輯嚴謹，語言流暢，閱讀體驗非常棒。這本書絕對是我在學習生産與運作管理領域裏，一本不可多得的寶藏。

評分☆☆☆☆☆

這是一本真正能“喚醒”你對企業運營價值的圖書。它沒有空洞的理論說教，而是將生産與運作管理這門學問，通過一個個鮮活的案例，展現在我們麵前，讓我們仿佛置身於真實的企業管理場景之中。我之前一直對“流程再造”這個概念感到模糊，總覺得它聽起來很宏大，但不知如何下手。這本書中的相關章節，用非常直觀的方式，解釋瞭流程再造的核心思想，即審視和優化企業現有流程，以達到成本、質量、服務和速度等方麵的顯著改善。作者通過分析不同行業的流程優化案例，比如銀行的業務審批流程，或者醫院的掛號就診流程，讓我看到瞭流程再造帶來的巨大效益。我尤其欣賞書中關於“價值流圖（VSM）”的介紹，它能夠清晰地展示産品或服務從起點到終點所經曆的所有步驟，以及各個步驟中的價值創造和非價值創造環節。這讓我能夠一眼看齣流程中的“浪費”所在，並為後續的改進提供方嚮。書中對“六西格瑪”管理方法的介紹，也讓我認識到，追求卓越的質量不僅是一種理念，更需要係統性的方法論來支撐。它讓我明白，每一個微小的質量改進，纍積起來都能帶來巨大的價值。總而言之，這本書讓我深刻地體會到，生産與運作管理並非一成不變的教條，而是一門充滿智慧和創新精神的藝術，它能幫助企業不斷地發現問題、解決問題，從而在激烈的市場競爭中立於不敗之地。

評分☆☆☆☆☆

這本書為我打開瞭一扇通往高效運營的大門。作為一名初學者，我一直擔心生産與運作管理會過於晦澀難懂，但這本書以其清晰的邏輯和淺顯易懂的語言，徹底打消瞭我的顧慮。書中關於“設備維護與管理”的內容，讓我看到瞭一個被常常忽視的環節，卻對企業的正常運行至關重要。作者並沒有簡單地介紹設備的保養和維修，而是深入分析瞭不同維護策略（如預防性維護、預測性維護）的優劣，以及它們對生産效率和成本的影響。我尤其喜歡書中對“可靠性工程”的介紹，它讓我認識到，通過對設備故障模式的分析，可以提前設計和改進設備，從而提高其可靠性，減少意外停機時間。書中還提供瞭很多關於“設備壽命周期成本”的分析方法，讓我明白，選擇設備不僅僅要看 initial purchase price，更要考慮其長期的運行和維護成本。我之前對於“生産計劃與控製”的理解比較片麵，總以為就是排個班錶，但這本書讓我認識到，這背後涉及到復雜的運算和決策，需要綜閤考慮訂單、産能、物料、人員等多種因素。書中對“主生産計劃（MPS）”、“物料需求計劃（MRP）”和“能力需求計劃（CRP）”的詳細講解，讓我看到瞭企業是如何將市場需求轉化為具體的生産指令，並確保生産過程的有序進行。這本書讓我意識到，看似簡單的生産過程，背後蘊含著深刻的管理智慧。

評分☆☆☆☆☆

包裝太爛

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

書不錯，內容和包裝都很棒，收獲多

評分☆☆☆☆☆

老師推薦的書，還沒開始看，但是正版+京東的配送速度，贊

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

包裝太爛