中國核農學通論 [Introduction to Nuclear Agricultural Sciences in China] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

華躍進，楊福傢 編

圖書標籤:

• 核農業
• 同位素技術
• 農業科技
• 中國農業
• 放射性
• 農作物
• 土壤
• 環境科學
• 生物技術
• 農業發展

齣版社： 上海交通大學齣版社

ISBN：9787313141859

版次：1

商品編碼：11949976

包裝：精裝

外文名稱：Introduction to Nuclear Agricultural Sciences in China

開本：16開

齣版時間：2016-04-01

用紙：膠版紙

頁數：602

字數：654000

正

內容簡介

　　《中國核農學通論》係統地介紹瞭我國在該領域的研究成果，以及核農學的基礎理論、關鍵技術的曆史、現狀及未來趨勢。《中國核農學通論》分10章，主要內容由導言、基礎、技術及應用等幾大部分組成，包括中國核農學發展史、核農學相關理論與技術基礎（核物理和探測技術、放射化學、輻射劑量與防護、放射生物學）、核素示蹤法、核分析技術、植物輻射誘變育種、輻射加工、昆蟲輻射不育等，並附中國核農學大事記及一些常用參數錶。

目錄

第1章 中國核農學發展簡史
1．1 核農學的概念和基本任務
1．1．1 核農學的概念與基本任務
1．1．2 核農學的主要研究內容
1．1．3 核農學與農業科學技術
1．2 中國核農學的形成與發展
1．3 核農學在科學與國民經濟中的地位
1．3．1 中國核農學成就迴顧
1．3．2 中國核農學在國際核農學的地位
1．3．3 中國核農學在國民經濟中的地位
1．4 中國核農學發展戰略
1．4．1 中國核農學麵臨的機遇和挑戰
1．4．2 中國核農學發展戰略思考
參考文獻

第2章 核物理和探測技術基礎
2．1 核的基本性質及核的結閤能
2．1．1 原子核的基本性質
2．1．2 原子核的結閤能及其穩定性
2．2 放射性核衰變
2．2．1 放射核衰變一般特性
2．2．2 單次衰變定律
2．2．3 核衰變的種類
2．2．4 放射性活度的單位
2．3 射綫與物質的相互作用
2．3．1 帶電粒子與物質的相互作用
2．3．2 γ射綫與物質的相互作用
2．3．3 中子與物質的相互作用
2．4 輻射的探測及測量方法
2．4．1 輻射探測器的種類
2．4．2 氣體探測器
2．4．3 半導體探測器
2．4．4 閃爍計數器
2．4．5 契侖科夫計數器
2．5 計數統計學及測量數據處理
2．5．1 標準誤差
2．5．2 放射性樣品的標準誤差錶示法
2．5．3 最佳測量時間的確定
參考文獻

第3章 基礎放射化學
3．1 概述
3．1．1 放射化學的發展簡史
3．1．2 放射化學基本內容
3．1．3 放射化學與普通化學的關係
3．2 放射化學的特點和實驗室安全操作規則
3．2．1 放射性
3．2．2 化學組成的不恒定性
3．2．3 低濃度和微量
3．2．4 放射化學實驗室的安全和操作規則
3．3 放射性物質在超微量和低濃度時的物理化學行為和狀態
3．3．1 放射性物質的吸附現象
3．3．2 放射性物質的共沉澱現象
3．3．3 放射性膠體
……
第4章 輻射劑量與防護基礎
第5章 放射生物學基礎
第6章 核素示蹤法及其應用
第7章 核分析技術
第8章 植物輻射誘變育種
第9章 昆蟲輻射不育技術及其應用
第10章 輻照食品加工
附錄1 中國核農學大事記（1997—2014年）
附錄2 常用放射性核素錶
附錄3 部分常用物理常數
附錄4 植物輻射育種誘變劑量參考錶
附錄5 輻射應用常用參數
附錄6 與核科技有關的網址
索引

精彩書摘

　　《中國核農學通論》：
　　1.4中國核農學發展戰略
　　1.4.1中國核農學麵臨的機遇和挑戰
　　中國在核農學領域的研究工作起步於20世紀50年代，經過半個多世紀的艱苦創業，我國科學傢將核技術用於農業的不同領域並取得瞭舉世矚目的成就，為我國的農業生産作齣瞭巨大的貢獻。對作物輻射育種、食品輻照保藏、輻射昆蟲不育防治害蟲、低劑量輻射刺激增産及核素示蹤技術發展而言是一次大的機遇。縱觀中國近60年核農學的發展曆程，前景十分廣闊，核農學將進一步擴大應用於農業科學的各個領域。
　　（1）核輻射技術的擴大應用：核輻射遺傳育種除在以糧食、棉花和油料等主要作物上應用外，已拓寬應用於蔬菜、水果、花卉、藥用植物、工業原料作物以及經濟價值高的特種植物；充分發揮輻射誘變的“創新優勢”，創造更多的優異種質資源，育成突破性的新品種，提高作物的生産力；育種的目的也進一步地多樣化，特彆嚮抗性和特殊需要的誘變以及定嚮誘變上前進；與此同時，也開始注意微生物和水生生物的輻射育種研究；輻射不育防治害蟲技術除瞭擴大應用範圍外，還要加速中間試驗的進程，建設規模較大的昆蟲養蟲工廠，以盡快達到生産應用水平，同時加強害蟲的人工飼養、輻照技術以及應用細胞和分子生物學技術，提高輻射不育害蟲的性競爭能力，開展有益昆蟲的誘變選育和昆蟲雄性化的研究，特彆開展瞭Fi不育防止重大害蟲的機理的研究；輻照農副産品與食品的實用化和商業化的進程將更快、效果更好、麵嚮農業生産和經濟建設主戰場，把現有的科技成果和技術盡快轉化為生産力，以創造更大的社會效益和經濟效益。
　　（2）核素示蹤技術的擴大應用：核素示蹤技術在大農業的各個領域的應用更加深入，更加廣泛。除瞭廣闢農業生物資源，閤理試用農用化學物質，保護農業生態環境的進一步研究利用外，核素示蹤技術已在大農業（農、林、牧、副、漁等各個領域）中廣泛應用，而且在宏觀上更多地利用放射性示蹤劑研究環境異物對農業生態係的汙染與擴散及其運動規律，研究有害物質對土壤的汙染與治理途徑，研究環境生態係統中植物一微生物一動物相互作用的分子機理。隨著生物技術的發展，核素示蹤技術在農業生物學，特彆是細胞和分子生物學的應用更加普遍。
　　（3）核技術與其他技術結閤後的應用：例如輻射誘變技術與生物技術相結閤，將為提高體細胞突變率、加快植物遺傳改良開闢廣闊的發展前景。組織培養技術的發展，剋服瞭輻射誘變的隨機性、嵌閤性和單細胞突變缺陷，能在一定程度上擴大遺傳變異、提高育種效率和加快育種進程。目前，輻射誘變組織培養復閤育種技術，已迅速納入誘變育種的程序，並已成為一個重要的研究領域。
　　然而，在逐步形成的社會主義市場經濟體製下以及在科技體製改革的過程中，我國核農學的發展速度有所下降，核農學領域的科研隊伍等相關資源齣現萎縮，對核農學來說是一個巨大挑戰。因此，中國核農學在麵臨機遇的同時，也麵臨著在研究和應用中的一些問題，例如：
　　（1）農用放射性同位素標記化閤物嚴重缺乏，已成為製約國內相關研究的技術瓶頸。
　　（2）核素示蹤共享技術平颱的缺乏製約瞭我國自主創製新農藥的産業化進程。
　　（3）放射生物學基礎研究平颱缺乏和相關基礎研究的薄弱限製瞭輻射育種乃至核農學的進程。
　　（4）具有時代特色、符閤市場生産新需求的突變新資源（新基因）的創新力度不夠，導緻與生物技術等同類技術相比，獨特性正逐步喪失。
　　（5）核輻射誘變技術的服務目標過窄，共性技術、顯示度與深度未完全充分發掘。
　　（6）高通量、大規模檢測與篩選突變基因的技術尚未開發。
　　（7）農産品射綫輻照加工技術與工藝尚不完善。大中型輻照設施的輻照食品質量保證體係尚未健全，對電子加速器輻照農産品的加工工藝和標準的研究尚處於起步階段。
　　……

前言/序言

　　核農學（NuclearAgr icultural Sciences）是原子核科學技術與農業科學技術相互滲透和結閤發展而成的綜閤性交叉學科。它的快速發展和廣泛應用對我國乃至世界農業科學和農業生産的進步産生瞭深刻影響，已成為改造和創新傳統農業的重要科學技術，也是現代農業科學技術發展的一個重要標誌。
　　為瞭總結與反映中國核農學半個多世紀以來的發展與成就，由中國科學院院士、中國核農學開拓者陳子元教授提議，由中國核農學領域重點研究單位的浙江大學原子核農業科學研究所組織並邀請我國長期從事核農學教學和研究的有豐富經驗的部分教授、專傢共同編寫《中國核農學通論》一書。
　　本書是“核能與核技術齣版工程”重點圖書之一，是中國核技術農業應用領域中較為全麵的一部理論性、綜閤性和實用性的巨著。全書分為10章，內容包括中國核農學發展簡史（華躍進）、核物理和探測技術基礎（史建君）、基礎放射化學（郭江峰、丁興成）、輻射劑量與防護基礎（史建君）、放射生物學基礎（田兵、王梁燕）、核素示蹤法及其應用（楊俊誠、潘傢榮、葛纔林、呂金印、薑慧敏、張建峰）、核分析技術（郭江峰、汪誌平）、植物輻射誘變育種（劉錄祥、吳殿星、陳秀蘭）、昆蟲輻射不育技術及其應用（季清娥）和輻照食品加工（戚文元、黃敏、孔鞦蓮）。

《中國核農學通論》圖書簡介 書名： 中國核農學通論 (Introduction to Nuclear Agricultural Sciences in China) 內容概要： 《中國核農學通論》是一部係統、全麵介紹中國核農學研究、發展及其在農業實踐中應用的重要學術專著。本書深入探討瞭核技術在現代農業領域的各個關鍵方麵，旨在為科研工作者、高等院校師生以及農業管理人員提供一個整閤性的知識平颱。 本書內容涵蓋瞭核輻射誘變育種、植物生理生化研究中的同位素示蹤技術、農業病蟲害的害蟲不育輻射滅蟲技術、土壤肥料學中的穩定同位素測量方法以及核技術在農産品質量安全檢測中的應用等多個核心領域。全書結構嚴謹，理論闡述與實踐應用相結閤，充分體現瞭中國在核農學領域經過數十年的積纍所取得的獨特成就和寶貴經驗。 第一部分：核農學基礎與發展曆程 本部分首先為讀者勾勒齣核農學作為一門交叉學科的基本概念和學科體係。詳細闡述瞭核技術在農業中應用的科學原理，包括輻射物理基礎、原子能和平和利用的政策背景，以及中國核農學研究從早期探索到如今形成完整體係的發展脈絡。重點分析瞭改革開放以來，中國在核農學領域引進、消化、吸收再創新的過程，特彆是國傢重點科研項目和重大科技成果的裏程碑式進展。通過曆史迴顧，讀者可以清晰地認識到核技術如何從實驗室走嚮田間地頭，成為提升農業生産力的重要手段。 第二部分：輻射誘變育種技術與成就 輻射誘變育種是中國核農學應用最為廣泛且成效顯著的領域之一。本部分詳細介紹瞭利用X射綫、伽馬射綫、快中子等不同電離輻射源處理植物材料（如種子、愈傷組織）的原理和技術規程。內容深入探討瞭輻射誘導的基因突變機製，包括染色體結構和數目的變異，以及如何通過細胞遺傳學和分子生物學手段篩選、鑒定和固定優良突變株。 書中詳盡列舉瞭中國通過核輻射技術選育齣的高産、抗逆、優質新品種案例，這些品種涵蓋瞭水稻、小麥、棉花、蔬菜和果樹等主要農作物。案例分析不僅展示瞭最終的農藝性狀，更剖析瞭從誘變處理到品種選育全過程的技術要點，強調瞭現代分子標記技術在加速育種進程中的輔助作用。 第三部分：同位素示蹤技術在農學中的應用 同位素示蹤技術是揭示生命活動和環境過程機製的“顯微鏡”。本書係統介紹瞭穩定同位素（如$^{2} ext{H}$、$^{13} ext{C}$、$^{15} ext{N}$、$^{18} ext{O}$）和放射性同位素（如$^{32} ext{P}$、$^{14} ext{C}$）在農業科學研究中的具體應用。 土壤肥料學： 詳細闡述瞭如何利用$^{15} ext{N}$標記肥料，精確測定氮素在土壤-作物係統中的轉化、吸收效率及損失途徑，為製定科學施肥策略提供瞭量化依據。同時，探討瞭磷、鉀等營養元素在土壤中的有效性研究。 植物生理與代謝： 運用$^{14} ext{C}$示蹤技術，解析光閤作用産物的分配規律、次生代謝産物的閤成途徑，以及作物在水分脅迫或鹽堿脅迫下生理反應的分子基礎。 環境與生態研究： 介紹瞭同位素技術在追蹤農藥在環境介質中的遷移轉化、評價土壤碳庫動態變化等生態環境問題中的應用。 第四部分：核技術在農業植保與食品安全中的角色 本部分聚焦於核技術在保障農業生産安全和提高農産品品質方麵的貢獻。 害蟲綜閤治理（IPM）： 重點闡述瞭利用“不育係技術”（Sterile Insect Technique, SIT）控製農業重大害蟲（如媒介昆蟲、果蠅等）的原理、實施步驟和效果評估。書中分析瞭SIT在中國不同生態區成功應用的案例及其經濟效益分析。 農産品輻照保鮮與加工： 探討瞭低劑量和中劑量伽馬射綫輻照技術在抑製發芽、延長儲藏期、殺滅病原微生物和延長水果蔬菜貨架期方麵的作用。同時，詳細討論瞭輻照對農産品營養成分、風味物質和感官特性的影響，以及相關的安全標準和監管體係。 殘留檢測與質量控製： 介紹瞭利用放射免疫分析（RIA）和酶聯免疫吸附測定（ELISA）等核技術衍生方法，對農産品中有毒有害物質（如獸藥殘留、真菌毒素）進行快速、高靈敏度檢測的技術流程和質量控製標準，為構建完善的食品安全追溯體係提供瞭技術支撐。 第五部分：展望與挑戰 最後，本書對中國核農學未來的發展方嚮進行瞭展望。這包括與基因編輯技術（如CRISPR/Cas9）的深度融閤、新型輻射源和劑量控製技術的開發、以及在應對氣候變化背景下，利用核技術改良作物抗逆性等前沿課題。同時也客觀分析瞭當前核農學研究與應用麵臨的挑戰，如公眾認知度、産業化推廣的瓶頸以及國際閤作的深化需求。 本書特色： 《中國核農學通論》的顯著特點在於其內容的權威性、係統性和實踐指導性。它不僅梳理瞭中國數十年的科研積纍，匯集瞭來自國內頂尖研究機構和高校的專傢學者多年研究成果，更配以大量詳實的國內實際操作數據和案例圖錶，確保瞭理論與實踐的高度統一。本書是核農學領域從業者和學習者的必備參考書。

評分☆☆☆☆☆

從目錄的結構推測，這本書的邏輯脈絡似乎搭建得極為宏大且富有層次感，它不像一般的入門讀物那樣隻停留在概念的羅列，更像是構建瞭一座知識的殿堂。我腦海中浮現齣一種場景：第一部分或許會追溯學科的起源與曆史演變，為讀者打下堅實的理論基礎；緊接著的中間部分，想必會深入到核心技術的剖析，可能是關於各種實驗方法的原理、操作規程以及數據分析的細緻解讀。我能想象作者在闡述復雜技術原理時，必然采用瞭大量圖示和流程圖來輔助說明，使得原本枯燥的專業術語變得可視化、易於理解。最令人好奇的可能是最後一部分，通常這類通論都會展望未來的發展趨勢，探討該領域在更廣闊的科技圖景中扮演的角色，甚至可能涉及一些前沿的跨學科交叉研究，這對於希望把握行業脈搏的讀者來說，價值無可估量。

評分☆☆☆☆☆

如果讓我來構想這本書在學術界可能引發的反響，我猜想它會迅速成為一個被引用的重要基準文獻。那些在某一細分領域努力探索的學者們，會把它作為檢驗自己研究成果可靠性的“試金石”。新進入該領域的青年學者，在撰寫開題報告或文獻綜述時，幾乎不可能繞開這本書所建立的知識框架。它的齣版，可能標誌著該領域在國內研究體係中達到瞭一個成熟和整閤的階段，不再是零散研究的集閤，而是一個被係統梳理、形成完備理論體係的標誌性成果。這種裏程碑式的作品，其影響力往往超越瞭簡單的信息傳達，而是對整個學科的發展方嚮具有導嚮性的作用，是學術傳承中不可或缺的一環。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計著實讓人眼前一亮，封麵的設計風格非常大氣、沉穩，那種帶著一絲復古氣息的深藍色調，配上燙金的書名和作者信息，立刻就能感受到它所蘊含的學術厚重感。紙張的質感也相當不錯，拿在手裏有分量，印刷清晰，字體排版工整得體，閱讀起來非常舒適，即便是長時間研讀，眼睛也不會感到疲勞。我特彆喜歡它在章節劃分上的細緻考量，每一部分之間的過渡都處理得非常自然流暢，似乎作者在引導讀者一步步深入一個全新的知識領域。雖然我手頭沒有這本書，但僅僅從它呈現齣的實體感和設計美學來看，就能推測齣內部內容的嚴謹與專業性，這無疑是一本值得收藏的工具書或案頭參考資料，對於任何對該領域感興趣的專業人士或學生來說，光是翻閱和欣賞其製作工藝，就是一種享受。這種對細節的極緻追求，往往預示著作者對內容本身的精益求精，讓人對其內在的知識體係充滿期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，從書名就能感受到一股濃厚的學術氣息，想必是那種非常嚴謹、精確到毫厘的錶達方式。我預感它在敘述上會非常剋製，不會有太多花哨的修辭或情感色彩，而是專注於信息的傳遞和知識的梳理。這種“學術腔調”的文本，對於習慣瞭快餐式閱讀的現代讀者來說，可能需要一定的耐心和專注力去消化。它更像是一份詳盡的規範文件，而非故事書，每一個論斷的提齣都可能伴隨著嚴密的論據支撐，每一個術語的定義都力求精確無誤，這是其專業性的體現。這種寫作態度，恰恰是學術著作所必需的基石，它要求讀者也必須以一種探究真理的嚴謹態度去麵對，纔能真正從字裏行間汲取到深厚的營養，而非走馬觀花。

評分☆☆☆☆☆

這本書的潛在讀者群體看起來非常明確，它主要麵嚮的是在相關領域深耕的研究人員、高校的碩博研究生，以及可能需要進行跨領域閤作的工程技術人員。對於非專業人士來說，直接閱讀可能會像在啃一塊難以咀嚼的硬骨頭，門檻設置得相當高。這本書的價值不在於普及，而在於“精深”，它可能收錄瞭許多尚未被廣泛傳播的、源自國內一綫實驗室的獨傢數據和實踐經驗。想象一下，如果其中包含瞭某個特定實驗的優化參數集，或者某個傳統方法的修正方案，對於正在攻剋相關難題的研究者而言，其參考價值簡直是無價之寶。它更像是同行之間進行知識交流和經驗沉澱的載體，每一個細節都可能是解決實際問題的關鍵綫索。

評分☆☆☆☆☆

核事故科普好書籍。看看。

評分☆☆☆☆☆

送貨快，包裝好，書也沒啥問題，贊一個

評分☆☆☆☆☆

書不錯，當工具書存著

評分☆☆☆☆☆

核燃料循環科普書籍，不錯。

評分☆☆☆☆☆

很好的書，不過打摺力度太小，很貴

評分☆☆☆☆☆

書不錯，值得好好學習

評分☆☆☆☆☆

這個挺好的，很好用，以後還會光顧的！

評分☆☆☆☆☆

這本書不錯，廣度夠深度也可以，記錄的很細緻，插圖很清晰，不錯。

評分☆☆☆☆☆

雖然是院士掛名的書，連續看瞭兩天，沒什麼新意，也缺誠意。