包郵 孩子愛吃的花式營養早餐王興國推薦早餐營養搭配指導書兒童創意早餐60款搭配方案 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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店鋪： 蘭興達圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122289407

商品編碼：11959540804

基本信息

書名:孩子愛吃的花式營養早餐

：39.80元

售價：25.9元,便宜13.9元,摺扣65

作者:聞立鞦

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2017-04-01

ISBN：9787122289407

字數：330

頁碼：248

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

本書作者既是一位營養師，又是一位非常有心的媽媽，在兒童早餐營養搭配、菜肴造型、烹飪技巧等方麵頗有心得。

書中共介紹瞭60款創意早餐的搭配方案，其中包括60餘種花樣主食、60餘種湯粥飲品、40餘種爽口拌菜、30餘種熱菜小炒、20餘種水果拼盤的做法。每道套餐，不僅製作方法非常詳盡，還有大量作者親自總結的小貼士。希望本書能助您省時、省力地做齣孩子愛吃的花式營養早餐

目錄

聞立鞦 
美食達人 
國傢二級公共營養師 
高級健康谘詢師 
遼寜省營養師事務所簽約營養講師 
《飲食科學》雜誌“寶貝餐桌”欄目特約撰稿人

好的，這是一份根據您的要求，撰寫的圖書簡介，旨在不包含《包郵 孩子愛吃的花式營養早餐王興國推薦早餐營養搭配指導書兒童創意早餐60款搭配方案》一書內容的前提下，詳細介紹一本關於兒童健康飲食與傢庭教育的書籍。 --- 《廚房裏的智慧：構建孩子終身受益的飲食觀與生活習慣》 導讀：餐桌，是最好的課堂 在快節奏的現代生活中，我們常常將“喂飽”孩子等同於“養育”孩子。然而，食物的意義遠不止於提供能量。它關乎健康，關乎情緒，更關乎傢庭關係的構建以及孩子未來對生活質量的認知。 本書《廚房裏的智慧：構建孩子終身受益的飲食觀與生活習慣》並非一本單純的食譜匯編，它是一份深度聚焦於“如何通過日常飲食培養孩子健康生活方式”的傢庭教育指南。我們深知，很多父母在麵對孩子的挑食、偏食，或是麵對琳琅滿目的“健康食品”信息時感到無所適從。本書的目的，就是幫助傢長們撥開迷霧，從根本上解決問題，建立一個以營養、樂趣和習慣培養為核心的傢庭飲食體係。 --- 第一篇：認知升級——告彆“喂養焦慮” 本篇旨在為傢長提供一個清晰、科學的兒童營養認知框架，幫助父母擺脫盲目跟風和過度焦慮的狀態。 1. 破解營養迷思：科學解讀孩子的“能量需求” 我們首先要明確，不同年齡段（學齡前、小學低年級、高年級）孩子對宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）的實際需求差異。書中將詳盡解析市麵上流傳的各類“超級食物”的真實價值，區分必需營養與營銷噱頭。例如，深度剖析鈣質吸收的黃金時間與搭配，以及鐵元素攝入不足對孩子學習專注力的潛在影響。 2. 理解挑食背後的心理學 挑食並非孩子的“叛逆”，往往是發展階段的正常現象，或與環境、情緒息息相關。本章將引入兒童發展心理學知識，分析“食物新奇恐懼癥”（Food Neophobia）的成因，以及如何通過非壓迫性的方式，引導孩子探索新的口味。我們將探討父母的“言傳身教”在食物接納度上的決定性作用。 3. 廚房的“零浪費”哲學：經濟與環保的平衡 現代傢庭的食材浪費現象普遍。本篇將指導傢長如何進行更有效的采購計劃，理解食物的最佳保質期，並教授基礎的食材儲存技巧，以確保營養最大化保留，同時減輕傢庭的經濟負擔。 --- 第二篇：結構設計——構建平衡的傢庭餐盤 不同於專注於某一個餐次的技巧書，本書的核心價值在於提供一個“全天候、可循環”的膳食結構藍圖。 1. “三日輪換”菜單設計法 我們不提供固定的一周食譜，而是提供一套“設計工具”。傢長學會使用“三日輪換法”，確保在三天的周期內，孩子能攝入到足夠的紅/白肉類、深色蔬菜、全榖物和健康脂肪。這極大地提高瞭食譜的靈活性，減少瞭重復和烹飪的枯燥感。 2. 早餐、午餐、晚餐的“營養杠杆點” 早餐定位： 強調“穩定血糖”比“高熱量”更重要，提供快速準備且能支撐上午學習精力的方案。 午餐策略： 針對帶飯需求，重點講解如何隔夜儲存食物而不損失口感和營養（例如，如何保持米飯的鬆軟和蔬菜的脆度）。 晚餐重心： 關注傢庭互動和“慢食”體驗，如何將餐桌變成交流的平颱。 3. 應對特殊營養需求 本章專門為有過敏史、腸胃敏感或素食傾嚮的傢庭提供解決方案。重點在於“替代性營養”的科學選擇，例如如何為乳糖不耐受的孩子補充鈣質和維生素D。 --- 第三篇：實操升級——從選材到餐桌藝術 本篇將實用工具與審美教育相結閤，讓烹飪過程成為親子互動的橋梁。 1. 選購的“火眼金睛”：讀懂食品標簽 傢長常常被復雜的營養成分錶迷惑。本書將教授一套快速識彆隱藏糖分、反式脂肪和過多鈉含量的技巧。我們將深入分析有機食品、非轉基因食品的實際意義，幫助傢長做齣更明智的購買決策。 2. 基礎烹飪法的營養價值轉換 不同的烹飪方式對營養素的破壞程度不同。我們會對比蒸、煮、快炒、慢燉的營養保留率，並指導傢長如何調整烹飪時長和溫度，以保留食物的原有風味和大部分水溶性維生素。 3. 廚房裏的“小幫手”：安全與參與感培養 培養孩子對食物的責任感，最好的方式是讓他們參與進來。本章設計瞭年齡適宜的廚房任務，例如洗菜、攪拌、擺盤。我們提供的不是復雜的烘焙挑戰，而是安全、基礎且能增強孩子成就感的任務清單，讓他們從“被喂養者”轉變為“食物的參與者”。 4. 餐桌氛圍的營造：儀式感的力量 食物的感受不僅僅是味蕾的體驗，更是環境的烘托。本書將提供一些簡單的餐具搭配、餐桌布置的建議，引導父母如何通過設定固定的用餐時間、關閉電子設備等方式，培養孩子專心吃飯的習慣，從而更好地消化食物和信息。 --- 結語：飲食教育，是關於愛的長期投資 《廚房裏的智慧》相信，一個健康的飲食習慣，是父母能給予孩子最好的“免疫力”和“學習力”。它不是一個需要嚴格執行的食譜，而是一套可以靈活應用的傢庭哲學。通過理解、設計和參與，傢長可以逐步建立一個充滿活力、營養均衡且充滿樂趣的傢庭飲食環境，為孩子未來的健康生活打下堅實的基礎。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本書絕對是我近期買到的最滿意的育兒書籍之一！首先，它的標題就抓住瞭我這個媽媽的心：“孩子愛吃的花式營養早餐”。我傢孩子以前對早餐的態度就是“勉強吃一點”，每次早上都要經曆一番“拉鋸戰”，讓我心力交瘁。這本書裏的“花式”創意真是太絕瞭！它提供瞭60款完全不重樣的創意搭配方案，從造型到食材的選擇都充滿瞭驚喜。我試著做瞭幾款，比如用蔬菜做的“小火車”三明治，還有用酸奶和水果做成的“彩虹碗”，孩子看到後簡直是兩眼放光，然後就迫不及待地自己動手去吃，以前的抗拒感蕩然無存。而且，這本書的核心價值在於它對“營養搭配”的科學指導。它不是簡單地給齣食譜，而是會解釋為什麼這樣的搭配有助於孩子的成長，如何均衡地攝取蛋白質、維生素等關鍵營養素。書裏提到的“王興國推薦”也讓我對書中的建議更加信服，感覺是經過專業人士考量的。這本書不僅幫我解決瞭孩子挑食的難題，還讓我這個廚房小白也能輕鬆做齣既美味又健康的早餐，簡直是育兒傢庭的必備寶典！

評分☆☆☆☆☆

作為一名職場媽媽，每天早上最頭疼的就是孩子的早餐問題。總想著給孩子吃好，但又沒太多時間研究。這本書簡直就是我的救星！它的標題就非常吸引人——“孩子愛吃的花式營養早餐”，完全說齣瞭我的心聲。翻開書，就被那些精美的圖片和創意的點子吸引住瞭。書裏介紹的早餐方案，不僅僅是口味上的創新，更注重造型上的趣味性，比如各種動物造型、卡通人物造型，我試著用書裏的方法做，孩子看到那些“變形記”般的早餐，每天早上都充滿瞭期待，吃得特彆香！而且，這本書最大的亮點在於它強調“營養搭配”，不是簡單地羅列菜譜，而是會告訴你如何科學地將蛋白質、碳水化閤物、維生素等營養元素閤理地組閤，讓孩子在享受美味的同時，也能獲得均衡的營養。書裏提到的“王興國推薦”也讓我非常放心，感覺是專業人士給齣的科學建議。我以前總是擔心孩子吃不好，現在有瞭這本書，我不僅能輕鬆做齣讓孩子愛不釋口的早餐，還能確保他每天都能攝取到身體所需的營養，這讓我省心不少。強烈推薦給和我一樣的寶媽們！

評分☆☆☆☆☆

這本書真是太棒瞭，我傢寶寶以前對早餐總是愛答不理，每天早上都要上演一場“奪命追魂”的早餐拉鋸戰。自從用瞭這本書，簡直像變瞭一個人！首先，它那些“花式”的點子真是太絕瞭，什麼小熊吐司、彩虹燕麥碗，一看就讓人食欲大開。我按照書裏的步驟做瞭幾次，寶寶的眼睛都亮瞭，吃得津津有味，連平時不吃的蔬菜也偷偷咽下去瞭不少。而且，書中強調的“營養搭配”也是我一直頭疼的問題。以前總覺得做個簡單的雞蛋三明治就夠瞭，現在纔知道原來早餐還可以這麼有學問！書裏把蛋白質、碳水化閤物、維生素、礦物質都搭配得井井有條，讓我這個廚房小白也能輕鬆掌握。最關鍵的是，這些搭配方案都很簡單易學，不需要太多復雜的食材和廚具，我平時忙著上班，也能在15分鍾內搞定一頓營養又美味的早餐。特彆是書裏提到的“王興國推薦”這個點，讓我對這本書的專業性和可靠性更加信服，感覺請瞭個傢庭營養師在指導我。這本書不僅解決瞭我寶寶挑食的問題，還讓我對早餐有瞭全新的認識，真是物超所值，強烈推薦給所有有娃的傢長！

評分☆☆☆☆☆

我之前一直很苦惱給孩子準備早餐的事情，總覺得來來迴迴就是那幾樣，時間長瞭孩子也吃膩瞭，自己也缺乏靈感。偶然間看到瞭這本書，真的像是打開瞭新世界的大門！它不僅僅是一本食譜，更像是一本關於如何“玩轉”早餐的指南。書裏提供瞭多達60款的創意早餐搭配方案，每一種都充滿瞭想象力，而且非常符閤孩子的審美。比如，裏麵有很多用不同食材拼湊齣可愛造型的技巧，我嘗試做瞭幾次，孩子看到那些活靈活現的小動物或者卡通人物，總是忍不住驚呼，然後迫不及待地拿起小叉子開始探索。這種寓教於樂的方式，不僅讓孩子愛上瞭吃早餐，也間接培養瞭他們對食物的好奇心和探索欲。更重要的是，書裏關於營養的講解非常清晰易懂，它會告訴你為什麼這樣搭配纔更健康，如何滿足孩子成長所需的各種營養元素，而不是簡單地給齣一堆食譜。這種“知其然，更知其所以然”的教學方式，讓我這個傢長在為孩子製作早餐的同時，也能學到很多關於兒童營養的知識，能夠更科學、更全麵地考慮孩子的飲食需求。這本書的齣現，徹底改變瞭我過去那種“應付式”的早餐準備模式，讓我和孩子一起享受製作和品嘗美味早餐的樂趣。

評分☆☆☆☆☆

以前給孩子做早餐，總覺得是件枯燥的事情，來來迴迴就是那幾樣，孩子吃得沒勁，我也做得沒勁。直到我看到瞭這本書，簡直是打開瞭新世界的大門！這本書不僅僅是提供瞭一些早餐食譜，更像是一本指導傢長如何與孩子一起享受早餐時光的魔法書。它裏麵有很多非常“花式”的點子，比如把簡單的吐司做成可愛的動物造型，或者用不同顔色的水果蔬菜拼湊齣有趣的圖案，這些都能瞬間激起孩子的食欲和興趣。我按照書裏的方法嘗試瞭幾次，孩子看到那些“藝術品”般的早餐，每天早上都充滿瞭驚喜，吃得彆提多香瞭！更重要的是，這本書非常注重“營養搭配”，它會用通俗易懂的語言解釋為什麼這樣搭配纔最健康，如何滿足孩子生長發育所需的各種營養素。這讓我這個傢長不僅能做齣讓孩子愛吃的早餐，還能科學地為他打下健康的飲食基礎。書裏提到的“王興國推薦”更是增加瞭這本書的專業性和權威性，讓我感到特彆信賴。這本書的齣現，徹底改變瞭我對早餐的看法，讓早餐變成瞭一件充滿樂趣和愛的事情。

評分☆☆☆☆☆

京東商城網購給力，雖然是第三方商城，但價格實惠，正品保證，好評。

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實用

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不錯不錯不錯。學習起來

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不錯內容豐富多彩

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習慣好評，書還可以，營養搭配，可參考

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收貨迅速，價格閤理，推薦

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評分☆☆☆☆☆

很好的書都看瞭幾遍