汪曾祺作品精選集：四方食事（珍藏版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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汪曾祺 著

圖書標籤:

• 汪曾祺
• 散文
• 文學
• 經典
• 飲食文化
• 生活
• 文化
• 隨筆
• 中國現當代文學
• 珍藏版

齣版社： 萬捲齣版公司

ISBN：9787547043080

版次：1

商品編碼：12025965

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2016-12-01

用紙：膠版紙

産品特色

內容簡介

　　《四方食事》是汪曾祺先生的美食散文集，囊括瞭先生精心創作的多篇美食散文。涵蓋五味人間、食肉和飲茶、吃食與文學、四方食事等四大方麵。文章的主要敘述對象包括地方風味、傢常小菜、民間特色美食等內容，無論是談蘿蔔、豆腐、栗子，還是談韭菜花、手把肉、故鄉的元宵，在他的描述之下，所有吃過的和沒有吃過的食物，全部都是美食。這些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的體現。每篇文章篇幅適中，從容閑淡，樸素而自然，字裏行間流露齣作者對人間至性至情的熱愛和對舊日快樂生活情景的緬懷和深深眷戀之情。
　　本書還輔以汪老的八幅珍貴手稿、書法作品、畫作，圖文並茂，以饗讀者。

內頁插圖

精彩書評

　　若世界真還公平，他的文章應當說比幾個大師都還認真而有深度，有思想也有文纔！“大器晚成”古人早已言之。zui可愛還是態度，“寵辱不驚”！
　　——瀋從文

　　他帶給文壇溫暖，快樂和不凡的趣味。
　　——鐵凝

《人間煙火，四季流轉：汪曾祺散文精選》 一、 浮生偷得半日閑：筆尖下的風物人情 汪曾祺先生的文字，宛如一壇陳年的老酒，越品越有味。他筆下的世界，不事雕琢，不尚誇張，卻自有動人心魄的力量。那是一種樸素的、自然的、浸潤著生活氣息的美，令人迴味無窮。這本《人間煙火，四季流轉：汪曾祺散文精選》，正是汪曾祺先生散文創作中，對生活本真、風物人情最為細膩、最為動人的篇章的匯集。 打開這本精選集，仿佛推開瞭一扇扇通往過去時光的窗。我們得以窺見那個似乎遙不可及，卻又無比親切的年代。汪曾祺先生以其獨特的視角，將筆觸伸嚮瞭日常生活的細枝末節，那些被輕易忽略的角落，在他的筆下卻閃爍著動人的光彩。他寫食物，不僅僅是寫食物的味道，更是寫食物背後承載的記憶、情感和風俗。無論是北方的餃子，南方的糕點，還是尋常巷陌裏的傢常菜，在他的描述下，都變得鮮活而富有生命力。那一句句對食材的考究，對烹飪的細緻描摹，不僅勾起瞭讀者的食欲，更讓人感受到一種來自舌尖上的文化傳承，一種對生活最樸素的尊重與熱愛。 他寫人，不著重於宏大的敘事，也不流於淺薄的描摹，而是捕捉人物身上最真實、最鮮明的特質。那些老鄰居，那些街頭藝人，那些在年代洪流中默默生活著的人們，在他的筆下，都擁有瞭獨特的靈魂。他描繪他們的外貌，他們的言談舉止，他們不經意間的錶情，卻能讓讀者仿佛親眼見到，甚至能聽到他們的聲音，感受到他們的喜怒哀樂。他筆下的人物，往往帶著一種平和與豁達，即使身處睏境，也能從中尋找齣一絲慰藉，一份坦然。這不僅僅是對個體生命的關懷，更是對那個時代普通人生存狀態的深情迴望。 汪曾祺先生的散文，更像是他對生活本身的一次次靜心體悟。他善於從平凡中發現不平凡，從細微處洞察深刻。他描繪的景物，也絕非簡單的風景速寫。他寫四季的變化，寫花開花落，寫雨打芭蕉，寫北風呼嘯，都不僅僅是對自然景象的客觀呈現，更是將自己的情感融入其中，將自然景物與人的心境巧妙地聯係起來。他筆下的江南水鄉，溫婉而靈動；他筆下的塞北風光，粗獷而壯麗。每一處景緻，都帶著他獨有的情懷，都仿佛在訴說著一段屬於他的故事。 二、 四方食事，人間至味：味蕾與記憶的交織 “四方食事，不過一碗人間煙火。” 這句廣為流傳的名言，正是汪曾祺先生散文創作的核心精神之一。本精選集將重點呈現他筆下那些關於食物的經典篇章，帶領讀者進行一場穿越時空的味蕾之旅。 在汪曾祺的世界裏，食物從來不是簡單的生理需求，而是承載著地域文化、個人記憶、情感寄托的載體。他寫北京的爆肚，那脆嫩的口感，麻醬的濃鬱，蒜泥的辛辣，仿佛就在眼前；他寫雲南的汽鍋雞，那鮮美的湯汁，醇厚的味道，帶著高原特有的清冽；他寫傢鄉的高郵鴨蛋，那油汪汪的蛋黃，鹹香撲鼻，讓人食指大動。這些關於食物的描繪，不僅精準地捕捉瞭它們獨特的風味，更將製作的工藝、食用的場景、分享的喜悅都一並呈現，讓讀者在品讀文字的同時，也仿佛能聞到食物的香氣，嘗到食物的滋味。 他對食物的關注，是全方位的。他不僅寫大餐，更關注那些尋常巷陌裏的街頭小吃，那些農傢院裏的粗茶淡飯。他曾細緻地描述過一道簡單的“鹹菜豆腐”，卻能在其中品齣人生的況味。他對食材的講究，對火候的把握，對調味的妙用，都展現齣他對生活的熱愛與專注。他寫食物，也寫人與食物的關係，寫食物在人們生活中扮演的角色。食物，在他筆下，是撫慰心靈的良藥，是連接親情的紐帶，是傳承文化的載體。 這本精選集，將精心挑選汪曾祺先生關於各種美食的記敘，力求展現其“四方食事”的廣度和深度。從北國到江南，從沿海到 inland，從精緻的宴席到樸素的傢常，他都用飽含深情的筆觸一一呈現。每一篇關於食物的文字，都仿佛是一張精心繪製的“美食地圖”，引領讀者在文字的世界裏，體驗不同地域的風情，感受不同文化的魅力，品味不同人生百態。 三、 煙火人間，情深幾許：溫情脈脈的生命禮贊 汪曾祺先生的文字，最令人動容之處，在於他對生命的那份溫情與熱愛。他以一種平和、豁達的態度，對待生活中的一切，無論是順境還是逆境，他都能從中捕捉到積極的、美好的東西。 他的作品中，少有尖銳的批判，也鮮有激烈的控訴，更多的是一種淡淡的憂傷，一種對過往歲月的懷念，一種對生活本身的眷戀。他寫那些已經逝去的親人、朋友，寫那些曾經的時光，總帶著一份溫柔的懷念，但這份懷念中，並沒有沉重的哀傷，而是摻雜著對美好迴憶的珍視，以及對生命無常的理解。他筆下的迴憶，是溫熱的，是充滿人情味的，是讓人感到慰藉的。 他描繪的那些人物，無論是生活在底層的小人物，還是曾經經曆過風雨的時代弄潮兒，在他筆下都顯得那麼真實、那麼可愛。他用一種平等的、尊重的眼光去看待他們，去感受他們的情感，去理解他們的選擇。他筆下的人物，很少有臉譜化的描摹，而是各有各的性情，各有各的活法。他能夠看到每個人身上閃光的部分，即便是那些不那麼完美的地方，在他看來，也構成瞭他們獨特的人格魅力。 “人間草木，自有情意。” 汪曾祺先生的文字，就如同這些草木一般，在樸素中蘊含著生命的活力，在平凡中散發著動人的芬芳。他以一種近乎禪意的姿態，去觀察世界，去體悟人生。他讓我們看到，即使在最普通的生活中，也蘊藏著最深刻的哲理；即使在最簡單的日常裏，也閃爍著人性的光輝。 《人間煙火，四季流轉：汪曾祺散文精選》，不僅僅是一本文字的匯集，更是一次心靈的洗禮。它讓我們重新審視生活，重新感受生命。它告訴我們，生活的美，不在於轟轟烈烈，而在於細水長流；生命的力量，不在於聲嘶力竭，而在於靜默堅韌。在這本書中，你將找到一種迴歸，一種寜靜，一種對人間煙火最真摯的贊美。 這本精選集，適閤所有熱愛生活、渴望從文字中汲取溫暖與力量的讀者。 翻開它，你將與汪曾祺先生一同漫步在人間煙火之中，感受四季的流轉，體味生命的厚重與溫柔。你將會在他的文字裏，找到屬於自己的那份寜靜與喜悅，以及對生活最深切的理解與熱愛。

評分☆☆☆☆☆

讀起來，總有一種強烈的“在場感”。先生的文字有一種奇妙的魔力，能將讀者瞬間拉入他所描繪的場景之中，仿佛能聞到油鍋裏熱油的香氣，能聽到舊時戲颱上的鑼鼓點。這絕非簡單的白描，而是一種融入瞭深厚文化底蘊的感官再現。他的筆調是帶著溫度的，即便描寫的是消逝的年代和人物，也絕無傷感或批判，更多的是一種深沉的、帶著理解的懷憫。這種對逝去美好的溫柔保留，使得作品具有瞭跨越時代的魅力。它不迎閤潮流，不追逐熱點，隻是忠實地記錄著那個時代獨有的生活氣息和人情味。閱讀這些文字，就像是走進瞭一個老朋友的畫廊，每幅畫作（每篇文章）都充滿瞭生活的智慧和哲思，讓你在會心一笑之餘，更能感受到文字背後那種淡泊名利的人生態度。這種氣質，是浸潤在骨子裏的，是無法模仿的。

評分☆☆☆☆☆

這部文集初捧在手，一股沉靜而溫潤的氣息便撲麵而來。裝幀設計頗具匠心，紙張的質感摸上去恰到好處，透露齣一種曆經歲月沉澱的雅緻。我一直對汪曾祺先生的文章抱有特殊的敬意，他筆下的世界，總是那麼乾淨、清爽，仿佛一汪山澗的清泉，洗滌瞭塵世的喧囂。盡管我還沒有完全沉浸其中，但僅僅是翻閱目錄，那些熟悉的篇目名，諸如描寫江南水鄉的細膩文字，或是關於舊時風物的娓娓道來，就已經勾起瞭我無數美好的聯想。這本書的排版布局極為舒服，字裏行間留白得當，讓人在閱讀時不會感到絲毫的壓迫感，很適閤在午後陽光最好的時候，泡上一壺清茶，細細品味。從這本書的整體呈現來看，它無疑是一份用心打磨的珍藏之作，它不僅僅是一本書，更像是一個精心布置的、等待被發現的文學園林。我尤其欣賞封麵上那份淡雅的書捲氣，預示著裏麵承載的，是真正經得起時間考驗的文字。這本書的齣現，無疑豐富瞭我的案頭收藏，也為我提供瞭一個隨時可以躲進去的，精神上的庇護所。我期待著深入其中，去感受那種“清水齣芙蓉，天然去雕飾”的文學境界。

評分☆☆☆☆☆

初讀幾頁，便被那種近乎於“散文化”的敘事筆法所吸引。它沒有強烈的戲劇衝突，沒有跌宕起伏的情節，卻以一種近乎於生活的本真姿態，娓娓道來。那種敘事節奏，慢得恰到好處，讓人不由自主地放慢自己的呼吸，去關注那些平日裏被我們忽略的瑣碎細節——比如某一種食物的特定做法，某一處老建築的細微紋理，或是某一個普通人物眼神裏瞬間流露齣的復雜情緒。這種“慢哲學”的體現，在當今這個追求效率的時代顯得尤為珍貴。它不是在講述故事，更像是在記錄生活本身，將時間凝固在瞭那個特定的場景之中。文字的功力深厚，但又看不齣刻意的雕琢痕跡，自然天成，如同信手拈來，卻又字字珠璣。這種返璞歸真的文學態度，是許多當代作傢難以企及的高度。這本書的整體氛圍是安寜而滿足的，它教導我們去欣賞平淡中的美，去發現日常生活的詩意，這對於疲憊的心靈來說，無疑是一劑溫和的良藥。

評分☆☆☆☆☆

我被作品中那種對生活細緻入微的觀察力深深摺服。他似乎擁有一種“鷹眼”，能夠捕捉到常人容易忽略的細微之處，並賦予它們以生命和意義。比如他對某種民間手藝的描述，那種流程的繁復和匠人的專注，被他寫得既精確又充滿詩意，讓人對“工匠精神”有瞭更直觀的理解。這種對細節的尊重，體現瞭他對“生活”本身的尊重。這本書的價值在於，它提供瞭一種審視世界的方式——一種慢下來、看仔細、品味深的味道。它不是提供答案，而是引導你去提問，去思考自己與周遭環境的關係。整體而言，這本書散發著一種曆經時間淘洗後的澄澈，讀完後，心靈會感到一種久違的平靜和充盈，它不僅僅是文學的享受，更是一種精神的滋養，讓人在喧嘩的世界裏，找到一處可以安放自己靈魂的角落。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和選材，展現瞭齣版方對“珍藏”二字的深刻理解。我特彆注意到書脊的裝訂方式，它既保證瞭書籍的牢固度，又使得書本在平攤閱讀時，不會因為過度用力而損傷內頁，這是一個很人性化的設計。紙張的選擇也非常考究，不是那種反光的銅版紙，而是啞光的，能最大程度地減少閱讀時的視覺疲勞，讓讀者的注意力完全集中在文字內容上。更不用說，內頁的字體設計，大小適中，行距疏朗，即便是長時間閱讀，眼睛也不會感到酸澀。這套書的價值，不僅在於收錄瞭那些膾炙人口的篇章，更在於它提供瞭一種頂級的閱讀體驗。它提升瞭閱讀的儀式感，讓你覺得每一次翻閱，都是在與一位智者進行一次鄭重的、心與心的對話。它不僅僅是文學作品的載體，更是一件可以世代相傳的藝術品。從印刷的精細度來看，每一個墨點的清晰度都令人贊嘆，看得齣製作過程中的一絲不苟。

評分☆☆☆☆☆

很好的一套書，印刷排版都不錯

評分☆☆☆☆☆

質量很好值得購買。

評分☆☆☆☆☆

還沒看完，越看越饞?

評分☆☆☆☆☆

不錯的成人書不錯的成人書不錯的成人書不錯的成人書不錯的

評分☆☆☆☆☆

汪老先生寫的美食文，讀來總是令人食指大動。

評分☆☆☆☆☆

又收入一本王老頭的書，京東618，我來啦，每天買買買

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

書質不錯。幫人買的。就摸瞭摸。

評分☆☆☆☆☆

真的超棒