亲亲科学图书馆：面包 [3-6岁] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[法] 史黛芬妮·勒迪 著，[法] 迪迪埃·巴里斯维克 绘，沈志红 译

图书标签:

• 科学认知
• 食物
• 面包
• 烘焙
• 亲子阅读
• 儿童科普
• 3-6岁
• 绘本
• 生活常识
• 食物制作

出版社： 安徽教育出版社

ISBN：9787533684440

版次：1

商品编码：12027675

包装：平装

丛书名： 亲亲科学图书馆

开本：24开

出版时间：2017-01-01

用纸：铜版纸

页数：30

正文语种：中文

编辑推荐

适读人群 ：3-6岁

★法国童书出版社米兰出版社的畅销系列

★巴黎儿童书店“会唱歌的书店”店长特别推荐

★专为3-6岁的儿童量身打造的一套科学启蒙图画书

★让孩子们在轻松活泼的氛围中，亲近科学、热爱科学

内容简介

美味的早餐面包片，新鲜的长棍面包……

你知道面包是怎么做出来的吗？

面粉是从哪儿来的？

面包师又是如何工作的？

作者简介

史黛芬妮·勒迪，在巴黎读书时主修编辑专业。她写了100多部儿童百科书，其中多数都在法国米兰出版社出版。包括“亲亲科学图书馆”系列、“我的世界儿童百科”系列等。

迪迪埃·巴里斯维克，法国斯特拉斯堡装饰艺术学院毕业，后跟随插画名家克劳德·拉朋特 （Claude Lapointe）继续学习。目前为巴亚出版集团和米兰少儿出版社工作。

沈志红，毕业于复旦大学/法国巴黎政治学院，中法文化方向及组织社会学硕士。精通法语，热爱中文，翻译出版过《亲亲科学图书馆》（第3辑）《超级脑力体操》《人体—我们身体的奥秘》等少儿类书籍。

内页插图

《亲亲科学图书馆：面包》 一本让小脑袋也充满“香甜”的科学探索之旅！ 亲爱的小朋友们，你们吃过香喷喷的面包吗？软软的，甜甜的，咬一口，幸福的味道在嘴巴里荡漾开来。可是，你们有没有好奇过，这些神奇的面包是怎么做出来的呢？它们为什么会有那么多种不同的形状和口味？今天，就让我们一起走进《亲亲科学图书馆：面包》的世界，用小眼睛去发现，用小脑袋去思考，一起解开面包的美味秘密！ 这可不仅仅是一本关于吃的书哦，它是一本充满奇妙科学知识的宝藏！从麦子金黄色的田野，到面粉洁白如雪的厨房，再到烤箱里散发出诱人香气的面包，每一个环节都藏着有趣的科学原理。这本书会用最简单、最有趣的方式，带你一步一步地了解我们每天都会接触到的面包，让你成为小小面包科学探险家！ 探秘神奇的面粉：小小的种子，大大的能量！ 面包的灵魂是什么？当然是面粉啦！但你知道吗？面粉可不是凭空变出来的，它是由一种叫做“麦子”的植物磨成的。想象一下，一片片金黄色的麦浪在风中摇曳，那可不是普通的草哦，它们可是藏着无数能量的宝藏。书里会带你认识麦子，了解它长成需要阳光、雨水和土壤的滋养。然后，我们会看到这些小小的麦粒是如何被碾碎、磨细，变成我们熟悉的、细腻的面粉的。这个过程是不是很神奇？就像变魔术一样，把硬邦邦的麦子变成了软绵绵的面粉。 酵母的魔法：让面包膨胀的秘密！ 面粉加上水，就能变成面包了吗？如果只是这样，那我们的面包就会像一块硬硬的饼干，一点也不好吃。真正让面包变得松软蓬松的秘密，藏在一个叫做“酵母”的小家伙身上。你可能从来没有见过它，但它可是面包里最重要的小助手！这本书会告诉你，酵母是一种非常非常小的生物，小到我们用眼睛根本看不见。它们就像一群勤劳的小工人，在面团里工作，吃掉面粉里的糖分，然后吐出一种叫做“二氧化碳”的气体。这些气体会在面团里形成无数个小小的气泡，就像给面团充了气一样，让它慢慢膨胀起来，变得轻盈又柔软。是不是很神奇？这些看不见的小生命，竟然有这么大的魔法！ 揉面的艺术：手与面团的温柔对话！ 当然，要做出美味的面包，光有面粉和酵母还不够，还需要我们一双灵巧的小手。书中会带领你体验揉面的乐趣。当你把面粉、水、酵母混合在一起，然后开始揉搓它时，你会感受到面团从粗糙变得光滑，从粘手变得有弹性。这个过程不仅仅是为了让所有材料均匀混合，更是在对面团施加“力量”，让面粉里的蛋白质形成网状结构，这个结构能够锁住酵母产生的气体，让面包在烤制过程中不会塌陷。别小看揉面这个动作，它可是把面粉变成美味的桥梁，也是一种非常有趣的触觉体验。你会感觉到面团的温度，它的柔软度和弹性，这都是在和面团进行一场温柔的对话。 发酵的耐心：等待的智慧！ 揉好的面团，并不是马上就能变成面包的。它还需要一点时间，一点耐心，去“发酵”。就像小种子需要时间才能发芽长大一样，面团也需要时间来让酵母充分工作，产生更多的气体，让面团充分膨胀。书中会展示面团在温暖的环境中慢慢变大、变蓬松的过程。你会看到，耐心等待是一种美德，也是科学探究中不可或缺的一部分。有时候，最美味的成果，就需要我们静静地等待。 烘烤的奇迹：热力变魔术！ 终于到了最激动人心的时刻——烘烤！当面团放进热乎乎的烤箱里，神奇的事情就发生了。高温会迅速地将面团变成金黄色的、香气四溢的面包。在这个过程中，面团内部的水分会蒸发，淀粉和蛋白质会发生复杂的化学变化，让面包的颜色变深，口感变得酥脆或者松软，散发出诱人的香味。书里会用生动的画面，让你看到面包在烤箱里逐渐膨胀、变色，最终变成我们熟悉的美味的样子。这就像一个热力的魔术，将普普通通的面团变成餐桌上的美味佳肴。 多样的面包：世界的美味地图！ 面包可不是只有一种样子，它还有很多很多“亲戚”呢！书里会带你认识不同国家、不同地方的面包。有法国的长棍面包，外壳酥脆，内心柔软；有德国的全麦面包，健康又营养；有中国的包子、馒头，虽然做法和西式面包不太一样，但同样都是面粉制作的美味。你会发现，不同的面粉、不同的制作方法、不同的烘烤方式，都会带来完全不同的口感和风味。这本书就像一张世界的美味地图，让你通过面包，认识不同的文化，了解不同的人们是如何用面粉创造出如此多样的美味。 面包与生活：不仅仅是食物！ 面包在我们生活中扮演着重要的角色。它不仅是填饱肚子的食物，更是节日的象征，是分享的喜悦。书中还会讲述一些关于面包的小故事，比如在重要的日子里，人们会制作特殊的面包来庆祝；比如面包的制作，常常是家庭成员一起合作的温馨时光。通过这些故事，你会更深刻地理解，面包不仅仅是一种食物，它还承载着情感，连接着人与人之间的温暖。 《亲亲科学图书馆：面包》 是一本集趣味性、知识性和互动性于一体的科普读物。它以小朋友们最喜爱的“面包”为切入点，将抽象的科学概念具象化，让孩子们在轻松愉快的阅读中，了解植物的生长、微生物的作用、化学变化以及生活中的科学原理。书中精美的插画，色彩鲜艳，造型可爱，能够牢牢吸引小读者的目光。文字表述简单易懂，充满童趣，非常适合3-6岁的幼儿阅读。 我们相信，通过这本书，小小的脑袋里一定会充满对科学的渴望，对生活的好奇。下次当你再吃到香喷喷的面包时，你一定会想起这本书里讲到的所有神奇的秘密，并且也许会萌生出自己动手制作美味面包的念头呢！这本书，就是你开启科学探索之旅的第一个“美味”起点！让《亲亲科学图书馆：面包》陪伴你的成长，一起发现更多生活中的科学奇迹！

评分☆☆☆☆☆

这本书的真正价值在于它如何处理抽象概念的具象化表达。很多科学主题对于年幼的孩子来说，是极其抽象且难以捉摸的，但这本书通过一系列巧妙的比喻和生动的场景设计，将那些复杂的原理转化成了孩子们可以轻松把握的“小故事”。例如，它没有用复杂的化学反应来解释，而是通过一个角色扮演或者一个简单的制作过程来呈现，让孩子在“玩”的过程中自然而然地接受了知识。我特别欣赏作者在叙事中保持的那种恰到好处的幽默感，那种带着善意的、不刻意的笑点，总能在关键时刻让孩子放松下来，更好地吸收信息。每读完一个章节，我们都会进行一个简短的讨论，孩子的回应常常出乎我的意料，说明这些知识点真的在他的脑海中形成了有效的连接，而不是简单的死记硬背。这本书为我们搭建了一座连接童真世界与科学殿堂的完美桥梁。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧质量让人非常放心，拿在手里沉甸甸的，纸张的厚度和覆膜工艺都达到了很高水准，完全不用担心我们家这位“破坏王”很快就能把它弄坏。我特地检查了一下边缘和角角，处理得非常圆滑，这一点对于爱啃书的小宝宝来说简直是福音，家长可以更安心地把书交给他们自己去翻阅，不用时刻紧盯着怕他们被划伤。而且，它的油墨印刷非常清晰细腻，色彩饱和度很高，即便是小小的细节，比如图中人物的表情或者背景中的纹理，都表现得淋漓尽致，这无疑为故事增添了更多的感染力和真实感。我们家的小宝贝特别喜欢用手指去触摸那些印得特别清晰的部分，仿佛想通过触摸来感受书中的世界，这种多感官的刺激，让阅读体验远超一般的纸质书籍。可以说，从实用性和耐用性上讲，这本书绝对是物超所值的一笔投资。

评分☆☆☆☆☆

我发现这本书在知识点的编排上有着非常独到的匠心，它没有试图一下子塞给孩子太多信息，而是选择了循序渐进的方式，每一页的内容都恰到好处，不会让孩子感到信息过载，这一点对于我们这些忙碌的家长来说简直是太友好了，省去了我们自己二次加工知识点的烦恼。文字的韵律感非常强，读起来朗朗上口，即便是大人读起来也觉得是一种享受，我们家那位听得入迷的时候，还会忍不住跟着我一起念那些重复出现的、充满节奏感的句子。更值得称赞的是，它非常注重培养孩子的观察力和逻辑思维，不仅仅停留在“是什么”，而是会引导孩子思考“为什么会这样”，这种潜移默化的引导，对于学龄前儿童的早期认知发展有着不可替代的帮助。我观察到，自从读了这本书之后，孩子在日常生活中对周围事物的关注度明显提高了，会主动提出一些我们大人都没注意到的细节问题，说明这本书的“种子”已经在他心里生根发芽了。

评分☆☆☆☆☆

我体验了市面上很多同类的科普绘本，但很少有能像这本书一样，在保持专业性的同时，做到如此高的“亲和力”。它的语言风格有一种独特的亲昵感，读起来就像是一位和蔼可亲的邻家长辈在耳边轻声细语地讲述一个有趣的故事，而不是一位不苟言笑的老师在进行授课。这种轻松愉快的氛围，极大地降低了孩子对新知识的抗拒心理。我发现，这本书非常善于捕捉孩子在日常生活中最容易忽略但又最想知道的那些“小秘密”，并且用一种近乎魔法般的方式将其揭示出来。这种“解密”的过程，让孩子在获得知识的同时，也收获了巨大的成就感和被认可感，对于建立他们的自信心非常有益。总而言之，这是一套能够真正走进孩子内心，并且能和他们一起成长的优秀读物，我会毫不犹豫地推荐给所有追求高质量亲子阅读体验的家长们。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是太吸引人了，鲜艳的色彩和可爱的人物形象一下子就抓住了我的眼球，我身边的小家伙看到这本书就像看到了宝藏一样，立马就想翻开看看里面到底讲了些什么。我原本以为它会是一本很枯燥的科普读物，毕竟是关于“科学”的，但是这本书的排版和插图完全颠覆了我的想象，每翻开一页都像是在进行一次充满惊喜的探险。故事的叙述方式非常生动活泼，完全是为我们家这个年龄段的小朋友量身定做的，没有那些生涩难懂的专业术语，而是用非常生活化、孩子能理解的语言来讲述每一个知识点。我尤其喜欢它在讲故事的同时，巧妙地融入了一些互动环节，比如问一些小问题，或者引导孩子去观察生活中的现象，这真的让阅读过程变得立体而有趣，不再是单向的知识灌输，而是双向的探索和发现，极大地激发了孩子的好奇心和求知欲。整体来说，这本书的视觉体验和阅读体验都非常棒，绝对是那种让人愿意一读再读的优质绘本。

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小孩子很喜欢做面包，有了书很开心

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好好好好好好好好好好好好好好好好好好

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简单明了通俗易懂的宝宝科普，推荐！

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八书不错，书不错。

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美味的分享

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物美价廉，物超所值！

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科普书很好的，低幼科普启蒙，小朋友都很喜欢的。

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书很好，有意思，没味道，印刷也不错

评分☆☆☆☆☆

书还不错，做活动的时候买的。希望多多做活动啊！！！！！！