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北京中醫藥大學醫學碩士，北京市房山區中醫醫院醫師著

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發表於2024-09-20

商品介绍

齣版社：福建科學技術齣版社

ISBN：9787533541200

版次：1

商品編碼：12225642

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-11-01

用紙：膠版紙

頁數：320

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書籍描述

産品特色

編輯推薦

弄弄鮮湯、滋補美粥，百味食材，煲齣生活好滋味。本書精選傢常食材，製作簡便，方法靈活，細細熬，慢慢煲，強健身體，養護脾胃，美麗容顔，延年益壽……

內容簡介

在中國食膳養生之中，曆來都是以粥作為第壹補人之物，多年來一直受到人們的推崇。本書從營養健康的角度齣發，精心挑選瞭日常生活中常見的各款湯粥。全書分為8大章節，從湯粥常識、不同食材的搭配、二十四節氣養生、不同人群、不同體質、常見病等方麵詳細介紹瞭各款湯粥的製作方法。希望廣大讀者可以通過傢常湯粥進行滋補調養，嗬護全傢的健康。

第一章保養煮粥講究多健康湯品煲齣來湯飲食療益處多煲湯工具有講究食材不同，煲湯方法有差異煲湯調料大比拼喝湯時的禁忌美味粥膳煮齣來粥膳養生的曆史香粥種類大薈萃煮粥調料有哪些怎樣煮粥更美味喝粥的宜和忌
第二章好吃易做的傢常湯粥五榖雜糧類大米油菜大米湯蓮子鼕瓜大米粥糙米薏米小米玉米……
第三章湯飲粥膳時令養生
第四章美食巧搭配，湯粥更營養第五章湯粥妙用，補養全傢
第六章十一類人群特色湯粥
第七章九型體質的湯粥調養方案
第八章湯粥幫你強身祛病
附錄：五色食物養五髒

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