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北京中医药大学医学硕士，北京市房山区中医医院医师著

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发表于2025-05-17

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商品介绍

出版社：福建科学技术出版社

ISBN：9787533541200

版次：1

商品编码：12225642

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-11-01

用纸：胶版纸

页数：320

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书籍描述

产品特色

编辑推荐

弄弄鲜汤、滋补美粥，百味食材，煲出生活好滋味。本书精选家常食材，制作简便，方法灵活，细细熬，慢慢煲，强健身体，养护脾胃，美丽容颜，延年益寿……

内容简介

在中国食膳养生之中，历来都是以粥作为第壹补人之物，多年来一直受到人们的推崇。本书从营养健康的角度出发，精心挑选了日常生活中常见的各款汤粥。全书分为8大章节，从汤粥常识、不同食材的搭配、二十四节气养生、不同人群、不同体质、常见病等方面详细介绍了各款汤粥的制作方法。希望广大读者可以通过家常汤粥进行滋补调养，呵护全家的健康。

第一章保养煮粥讲究多健康汤品煲出来汤饮食疗益处多煲汤工具有讲究食材不同，煲汤方法有差异煲汤调料大比拼喝汤时的禁忌美味粥膳煮出来粥膳养生的历史香粥种类大荟萃煮粥调料有哪些怎样煮粥更美味喝粥的宜和忌
第二章好吃易做的家常汤粥五谷杂粮类大米油菜大米汤莲子冬瓜大米粥糙米薏米小米玉米……
第三章汤饮粥膳时令养生
第四章美食巧搭配，汤粥更营养第五章汤粥妙用，补养全家
第六章十一类人群特色汤粥
第七章九型体质的汤粥调养方案
第八章汤粥帮你强身祛病
附录：五色食物养五脏

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