农业经营主体创建与发展 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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赵冰 编

图书标签:

• 农业经营主体
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• 农业发展
• 农村经济
• 农业管理
• 农业政策
• 农业创业
• 农业现代化
• 乡村振兴
• 农业法律法规

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511632296

版次：1

商品编码：12232379

包装：平装

丛书名： 山东省新型职业农民培育工程系列教材

开本：32开

出版时间：2017-09-01

用纸：胶版纸

页数：88

字数：80000

正文语种：中文

内容简介

　　《农业经营主体创建与发展》是为了配合山东省新型职业农民培育工程的顺利实施，以全面提升农民的综合素质、职业技能和农业生产经营能力为目标，为全省开展新型职业农民培训提供优质的教学资源。《农业经营主体创建与发展》可作为新型职业农民培育工程的培训指导教材，亦可以作为农民培训教育工作者的参考用书。

目录

模块一：家庭农场
一、家庭农场概述
（一）家庭农场的概念
（二）家庭农场的基本特征
（三）家庭农场与其他农村新型经营主体的关系
二、发展家庭农场政策的提出及意义
（一）发展家庭农场政策的提出
（二）发展家庭农场的意义
三、家庭农场发展的成功经验——以上海松江区为例
（一）对家庭农场经营进行清晰界定和良好规范
（二）强调农户自愿，增强家庭农场的稳定性
（三）结合当地实际，因地制宜确定经营规模
（四）建立公开透明择优的准入和退出机制
（五）建立有效的考核和补贴政策
（六）健全和注重对家庭农场的培训制度
（七）强化和完善家庭农场配套服务体系
四、国家和省扶持家庭农场发展的政策措施
（一）国家层面扶持家庭农场发展的相关政策
（二）省级层面扶持家庭农场发展的政策措施
五、家庭农场登记注册的条件及办法

模块二：农民专业合作社
一、发展农民专业合作社的意义
二、农民专业合作社发展简介
（一）世界合作社发展简介
（二）国外合作社的发展情况
（三）我国合作社发展简介
三、农民专业合作社的概念、内涵、原则
（一）农民专业合作社的概念
（二）农民专业合作社概念内涵需把握的几点
（三）农民专业合作社的原则
四、农民专业合作社的设立登记与报告
（一）农民专业合作的设立
（二）农民专业合作的登记
（三）农民专业合作社年度报告
五、农民专业合作社的管理
（一）组织机构及主要职责
（二）定期召开成员大会
（三）社员管理
（四）财务管理
六、农民专业合作社的经营
（一）委托经营
（二）联合购进分头销售
（三）分散生产集中销售
（四）“互联网+合作社”模式
（五）发展二三产业
（六）联合与合作
七、农民专业合作社的合并、分立、解散
（一）合并
（二）分立
（三）解散
（四）清算
八、农民专业合作社的扶持政策
（一）项目扶持
（二）资金扶持
（三）税收优惠
九、农民专业合作社与其他经济组织的区别
（一）农民专业合作社与计划经济时期集体经济组织的区别
（二）农民专业合作社与公司制企业的区别
（三）合作社与社团的区别
（四）我国农民专业合作社与国际合作社的区别
十、发展农民专业合作社需强调的几个问题
（一）合理确定农民专业合作社发展类型
（二）两头签订合同
（三）政府对成立合作社的支持要落到实处
（四）多渠道资金筹措
附件1：农民专业合作社章程参考范本
附件2：山东省农民专业合作社条例
参考文献

精彩书摘

　　《农业经营主体创建与发展》：
　　2014年，《农业部关于促进家庭农场发展的指导意见》中对家庭农场的定义为：家庭农场是以农民家庭成员为主要劳动力，以农业经营收入为主要收入来源，利用家庭承包土地或流转土地，从事规模化、集约化、商品化农业生产的新型农业经营主体。
　　可以看出，目前，学界和政府对如何定义家庭农场尚不完全一致，对家庭农场的定义各有侧重，学者的定义更多地强调家庭农场的内含，而政府的定义更多地注重政府的政策导向。
　　（二）家庭农场的基本特征
　　从对学界和政府对家庭农场概念的理解，可以看出，家庭农场作为一种农业经营主体，与普通农户、专业大户、农业企业和农业合作社等主体相比，具有以下基本特征。
　　1．家庭农场是家庭联产承包责任制后又一种现代新型的农业经济组织形式
　　在中国，发展家庭农场的前提是土地的所有权归集体所有，承包权归农户所有，家庭农场拥有土地经营权。这是中国式家庭农场与其他国家家庭农场在产权形式上的不同。家庭农场与专业大户、农业合作社和农业企业一起构成中国农业发展的市场主体，是为解决分散经营的农户经营规模过小，难以有效地参与市场竞争的问题，是遵循市场机制的原则，以市场价格和有效的市场竞争为导向配置资源。至于家庭农场应该定位于“企业”还是“个体工商户”，有待政府政策的明确。
　　2．家庭农场是以家庭成员为主要劳动力的家庭经营为基础
　　强调家庭成员是家庭农场的经营主体，是家庭农场区别于以雇工为主要劳动力的工商资本农业企业的主要特征。家庭农场应该以自有劳动为主，依靠家庭劳动力能够基本完善经营管理。但这并不能否认家庭农场对一定数量雇工的需求。由于农业生产存在明显的季节性，在特定环节必须部分地雇佣家庭成员之外的劳动力，当然，相对于农业经营的产业链和全过程而言，这种雇佣关系具有短期性和补充性。这一点也与中国农村农业成熟劳动力的相对不足相契合。
　　3．家庭农场以适度规模经营为前提
　　这是家庭农场区别于普通农户的主要特征。规模经营是现代农业的重要特征之一。只有保证农业经营达到一定规模，才有助于实现农业生产经营的集约化、商品化和科技化，才有助于有效提高农业生产效率，才有助于提高市场竞争力，才能保证家庭农场经营者具有较高的收入水平。家庭农场适度规模的确定应该基于公平和效率的原则。基于公平原则，家庭农场经营者的收入，应该至少不低于甚至稍高于当地城市居民的中等收入水平；基于效率原则，家庭农场应该在现有技术条件下，家庭成员确保生产效率的前提下所能经营的最大规模。在实际工作中，不同立地条件、不同作物类型、不同程度的社会化服务组织发育状况等，都会对家庭农场适度规模的选择产生影响，甚至具有相当大的差异，不能一概而论。
　　4．家庭农场是以追求利润最大化经营的农业收入为主
　　家庭农场的内涵决定了家庭农场必须以农业收入为主，这也是家庭农场区别于其他产业经营的最重要特征。家庭农场应该以市场价格为导向，按照企业管理模式进行成本核算、加强运营管理、追求最大利润，这是家庭农场经营与企业经营的极大相似之处，这也应该是把家庭农场工商登记为“企业”的主要原因。
　　5．家庭农场是新型职业农民的载体
　　家庭农场经营者不仅是有种田能力的职业农民，而且是懂技术、善管理，能够善于把握市场的专业化的生产经营者。新型职业农民群体的培育和形成是中国现代农业发展的希望所在，而这恰是制约中国现阶段农村发展的关键瓶颈。
　　……

前言/序言

　　当前，我国农业农村发展进入新常态，如何应对农业兼业化、农村空心化、农民老龄化，解决谁来种地、怎样种好地等一系列的问题，亟须大力培育新型职业农民，亟须加快构建新型农民经营体系。家庭农场和农业专业合作社作为新型农业经营主体的重要组成部分，适合我国基本国情、符合现代农业发展特点，契合现阶段经济发展需求，已成为我国引领适度规模经营、发展现代农业的主要力量。
　　《农业经营主体创建与发展》一书，是为了配合山东省新型职业农民培育工程的顺利实施，以全面提升农民的综合素质、职业技能和农业生产经营能力为目标，为全省开展新型职业农民培训提供优质的教学资源。本书可作为新型职业农民培育工程的培训指导教材，亦可以作为农民培训教育工作者的参考用书。
　　本书本着实用、够用和易学易懂的原则，围绕当前我省农业经营主体的创办、项目的选择、产业的规划、运营和管理的模式等关键环节进行汇总编写。鉴于广大基层农民这一特殊受众群体，内容上力求通俗易懂，生动活泼，理论实践相结合，并配有大量的真实案例，具有很好的可读性和可操作性，便于学习，利于激发读者学习兴趣。
　　此书在编写过程中，参考引用了大量专家学者观点和法律法规条文，并得到了各级农业部门及山东省农广校体系内专家、老师的大力支持，在此表示衷心的感谢。由于编者水平有限，书中难免有不当之处，敬请各位专家同仁批评指正。

《田间心事：一位农家少年的成长足迹》 简介 这是一个关于梦想、汗水与收获的故事，讲述了一个普通农家少年，在广袤的田野间，如何一步步追逐内心那份对土地的热爱，并最终成长为一名扎根乡村、引领一方的青年致富带头人的动人历程。 故事的主人公名叫李明，生于苏北一个再普通不过的农村家庭。他的童年，就像无数同龄人一样，充满了泥土的芬芳和稻禾的清香。每天清晨，当第一缕阳光洒在露珠晶莹的田野上，他便已跟随父母下地劳作。镰刀挥舞的唰唰声，牛儿耕地的哞哞声，以及乡间质朴的方言，构成了他童年最深刻的记忆。然而，与村里其他孩子不同的是，李明的心中，早已悄悄埋下了一颗与众不同的种子——他渴望了解这片土地背后的故事，渴望在这片养育了他的土地上，创造出属于自己的价值。 家境的贫寒并未磨灭李明的求知欲。他白天跟着父母在田里忙碌，晚上则借着昏黄的灯光，捧着村里唯一的几本泛黄的农业书籍，一字一句地啃读。那些关于作物生长、土壤改良、病虫害防治的知识，对他来说，如同久旱逢甘霖，滋养着他对农业的无限憧憬。他尤其着迷于书本里描绘的科学种植模式，那与他熟悉的传统耕作方式截然不同，却又充满了效率和可能。他常常在夜深人静时，在脑海里勾画着未来，想象着自己也能像书中的先进农场主一样，用科学的方法，让土地变得更加肥沃，让庄稼长得更加茁壮。 高考的失利，让李明暂时告别了继续深造的梦想，但并未浇灭他学习的热情。他深知，理论知识固然重要，但实践出真知。于是，他选择留在村里，全身心地投入到家中的农业生产中。他不再满足于日复一日的重复劳动，而是开始主动运用所学的知识，尝试改变。他偷偷观察村里几位老农的耕作习惯，仔细记录不同季节、不同土壤下的作物表现，并对照书本上的知识，寻找其中的差异与原因。 第一次尝试，是在自家的一亩三分地里。他根据书本上介绍的科学施肥方法，减少了化肥的用量，转而尝试使用自制的农家肥，并根据土壤检测结果，调整了氮磷钾的配比。起初，村里人对此议论纷纷，认为他“瞎折腾”，守着好好的地不种，非要学那些“城里人的花样”。但李明没有动摇，他坚信科学的力量。那一季的玉米，比往年明显更加粗壮，产量也提升了不少。虽然微小的进步，却给了他巨大的鼓舞。 接下来的几年，李明更加勤奋地学习和实践。他利用村里难得的农闲时间，骑着破旧的自行车，前往邻近的乡镇，向那些稍微先进的农户请教，甚至不惜花费微薄的积蓄，参加一些农业技术培训班。他学会了如何根据市场需求调整种植结构，如何运用简单的机械提高劳动效率，如何识别和防治常见的病虫害。他甚至开始尝试一些过去从未在村里出现过的新品种，比如早熟的西瓜和特色蔬菜，并摸索出了一套适合本地气候和土壤条件的种植技术。 随着经验的积累，李明的眼界也逐渐开阔。他不再满足于小打小闹，开始思考规模化经营的可能性。他发现，村里许多农户依然沿用着落后的耕作方式，土地利用率低，产品附加值不高，导致大家的日子过得紧巴巴的。他萌生了一个大胆的想法：能否联合村里的农户，一起搞合作，集中力量，共同发展？ 这个想法并非一蹴而就。初期，他遇到了巨大的阻力。很多村民习惯了单打独斗，对新鲜事物抱有戒心，担心被李明“带坑里”。李明没有气馁，他利用自己的田间地头，组织了一次又一次的现场观摩会，邀请村民们参观他种植的新品种、学习他应用的科学技术。他耐心地讲解，用事实说话，用自己的劳动成果去证明。他甚至主动承担了部分风险，用自己的积蓄，为愿意尝试的村民垫付部分农资，并承诺在技术上提供无偿的指导。 他的真诚和坚持，渐渐打动了一些村民。一位同样对传统农业感到不满的老农，成为了他最早的支持者。有了第一个吃螃蟹的人，后续的推广就容易了许多。李明利用自己积累的经验，帮助大家制定统一的种植计划，联系可靠的农资供应商，统一采购，降低成本。他还积极联系收购商，争取更高的销售价格，甚至开始尝试将部分产品直接销往城里的超市和餐馆。 合作社的雏形逐渐形成，李明在这个过程中，扮演了组织者、技术指导者和市场开拓者的多重角色。他从一个普通的农家少年，成长为了一位有想法、有担当的乡村青年。他不再只是埋头耕作，而是开始思考如何让整个村子的农业生产焕发新的生机。 随着合作社的发展壮大，李明也逐渐意识到，仅仅依靠传统种植模式，依然难以实现根本性的突破。他开始关注农业的深层次发展，比如农产品加工、品牌建设以及乡村旅游。他利用自己的人脉，联系到一些农业科研机构，引进更先进的种植技术和新品种。他组织村民参加电商培训，尝试将村里的农产品搬到线上销售，让更多城市里的消费者了解和品尝到他们辛勤劳作的成果。 他还积极争取政府的支持，申请了相关的农业扶持项目，改善村里的基础设施，比如修建了宽敞的农田道路，引进了灌溉系统，甚至搭建了一个小型的农产品加工坊，对当地的特色农产品进行初步的深加工，提高附加值。 《田间心事》并不是一本枯燥的技术指南，而是一部充满人间烟火气的成长史诗。它通过李明个人的视角，描绘了在飞速发展的时代背景下，新一代农民的奋斗与蜕变。读者将跟随李明的脚步，感受他从对土地纯粹的热爱，到求知若渴的学习，再到敢于实践、勇于创新的探索。书中没有高深的理论，只有脚踏实地的行动；没有空中楼阁的宏图，只有一步一个脚印的坚实步伐。 这本书讲述的，是那些藏匿在田野间的智慧，是那些在汗水中绽放的梦想，是那些在平凡生活中闪耀的光芒。它会让每一个读者，重新审视土地的价值，重新认识这片土地上辛勤耕耘的人们，并从中汲取前行的力量。李明的故事，是无数中国农村青年奋斗群像的一个缩影，是他们在时代浪潮中，用自己的双手，努力改变家乡面貌、实现人生价值的生动写照。它告诉你，即使出身平凡，即使身处泥泞，只要心怀梦想，脚踏实地，也能走出一条属于自己的，充满希望的康庄大道。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计给我留下了深刻的印象，那种朴实的色彩和简洁的排版，一下子就让人感受到一种脚踏实地的气息。我本以为这会是一本晦涩难懂的专业书籍，但翻开第一页后，那种顾虑就完全打消了。作者的叙事风格非常平易近人，就像一个经验丰富的农场主在跟你分享他的心得体会。他没有过多地堆砌复杂的理论术语，而是用大量的案例和生动的故事来阐述观点。比如，他对如何从零开始构建一个高效的农业合作社的描述，简直就像一份详细的行动指南，每一步的逻辑都清晰明了，让人忍不住想要立刻付诸实践。尤其是关于市场风险的应对策略那部分，简直是醍醐灌顶，让我这个初入行的人茅塞顿开，感觉找到了主心骨。这本书真正做到了将理论与实践完美结合，读起来一点都不枯燥，反而充满了探索的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常独特，它有一种老派作家的沉稳和现代企业家的敏锐感完美融合的味道。我很少能在一本商业管理类的书籍中读到如此富有画面感的描述。比如，作者描述一个初创农业企业在资金链紧张时的那种焦灼与坚持，简直让人感同身受，仿佛自己就身处那个困境之中。这种情感上的共鸣，极大地增强了阅读的代入感和学习的动力。此外，书中穿插的行业前辈访谈片段，更是为内容增添了历史的厚重感和鲜活的人情味。它不像冷冰冰的教科书，反而像一本值得珍藏的行业人物志，记录了无数次失败与成功的瞬间，让人在敬佩之余，也能从中汲取面对挫折的勇气。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验简直是一次酣畅淋漓的思维洗礼。它给我的感觉不是在“学习知识”，而是在进行一场与行业顶尖专家的深度对话。我特别喜欢其中关于“可持续性发展”的章节，作者没有采用空洞的说教，而是列举了几个不同地理环境下的小农场如何通过创新技术和生态农业模式实现经济效益与环境效益的双赢。这种具体到微观层面的解决方案，对于像我这样正面临转型困境的经营者来说，简直是雪中送炭。书中的图表制作精良，数据翔实可靠，每一个关键点都有数据支撑，让人信服力十足。它教会我的不是生搬硬套，而是如何根据自己的具体情况，提炼出最适合自己的发展路径。这本书真正体现了知识的力量和实践的智慧。

评分☆☆☆☆☆

对于一个对农业现代化进程充满好奇的读者来说，这本书简直是一扇通往产业核心的窗户。它对“现代化”的定义非常全面，不仅仅涵盖了物联网、精准农业等高科技应用，更深入到供应链管理、品牌塑造乃至国际贸易规则的解读。我最欣赏的是作者对“品牌溢价”的分析，他拆解了几个知名农业品牌的成功要素，指出如何在确保产品品质的基础上，构建起强大的市场叙事能力。这种宏观视野和微观操作的结合，使得这本书的实用价值极高。每一次合上书本，我都会感觉自己的商业思维被拓宽了一个维度，对未来农业的想象也变得更加清晰和具体。这是一本值得反复研读，每次都能有新发现的宝典。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我一开始是带着怀疑的态度来读这本书的，毕竟市面上关于“经营”的书籍汗牛充栋，大多数都流于表面。然而，这本书的深度和广度超出了我的预期。它不仅仅停留在“如何做”的层面，更深入探讨了“为什么要做”以及“怎样才能持续发展”的哲学思考。作者对农业经济周期和政策变化的洞察力非常精准，这使得书中的建议具有极强的时效性和前瞻性。我尤其欣赏作者在探讨企业文化和人才梯队建设时的细腻笔触。他强调的“以人为本”不仅仅是一句口号，而是渗透在每一个管理细节中的具体操作。读完这部分，我开始重新审视自己团队的激励机制，发现了很多需要改进的地方。这本书的结构安排也十分巧妙，循序渐进，层层递进，让人在知识的积累中感受到稳步前行的力量。