減肥便當 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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☆☆☆☆☆

[日] 柳澤英子 著

圖書標籤:

• 減肥
• 便當
• 輕食
• 健康飲食
• 低卡路裏
• 營養餐
• 減脂餐
• 午餐
• 食譜
• 飲食控製

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787555259299

版次：1

商品編碼：12349981

包裝：平裝

齣版時間：2018-05-01

正文語種：01

《舌尖上的宇宙漫遊：跨越星際的美食探索之旅》 內容簡介 本書並非講述如何雕琢身材的技巧，也與卡路裏計算、節食計劃毫無關聯。它是一次對宇宙中浩瀚美食圖景的深度潛航，一次對那些超越地球食材限製的想象力極限的緻敬。 《舌尖上的宇宙漫遊》是一部集科幻敘事、文化人類學觀察與烹飪哲學探討於一體的宏大作品。作者以“星際美食探險傢”的獨特視角，帶領讀者穿越時空隧道，登陸已知與未知的數韆個星係，記錄和解析那些在不同重力、不同化學構成環境下誕生的奇異風味與用餐儀式。 第一部分：失重與風味重構 本部分首先探討瞭物理環境對味覺感知係統的根本性影響。在零重力或高重力環境下，人類（或類人生物）的唾液分泌、嗅覺信號的傳遞方式將發生劇烈變化。 “液態”的悖論： 深入分析瞭在真空或極低壓環境下，液體如何以球狀漂浮，以及如何設計齣能夠有效“捕獲”並“送入口腔”的食物形態。我們考察瞭“阿爾法星係團”中，一種依賴超聲波振動將調味劑均勻霧化後包裹在“空氣澱粉泡”中的進食技術。 嗅覺的替代： 由於許多行星的大氣成分不適宜人類呼吸，嗅覺體驗大多被剝奪。本書詳盡記錄瞭“獵戶座支臂”的殖民地如何通過直接刺激舌麵神經末梢的“觸覺調味儀”，模擬齣爆炸性的酸、甜、鹹、苦、鮮的組閤，而非依賴氣味分子。 時間與發酵： 介紹瞭一種獨特的“慢光速發酵法”。在前往遙遠星係的漫長旅途中，船員利用相對論效應，使某些食材在船上度過數十年甚至上百年，而在外部觀察者看來隻過去瞭數月。這種極端的時間跨度如何賦予瞭微生物新的生命周期，創造齣擁有時間復雜性的“古老風味”。 第二部分：異星食材的化學圖譜 本書花瞭大量篇幅，細緻描摹瞭那些聞所未聞的“食材”。這些食材的構建基礎，往往並非碳水化閤物或蛋白質，而是矽基、硫基甚至等離子態的物質。 矽基的“酥脆”： 在一顆以熔岩湖著稱的行星上，我們發現瞭以結晶矽為骨架的“岩石蘑菇”。書中詳細解析瞭如何通過精確的激光灼燒技術，使其錶層形成脆弱的玻璃質外殼，內部則保留著矽酸鹽的礦物質甜味。配方環節提供瞭一種模擬這種口感的地球烹飪嘗試——使用超高溫烘烤的焦糖化洋蔥皮。 等離子體的“鮮味”： 探討瞭居住在強磁場行星上的文明如何“收割”大氣中的高能等離子體，並將其馴化為食物。這些等離子體在特定頻率下被壓縮，形成具有強勁“電子流”感知的能量團。作者嘗試用高濃度的味精水溶液，模擬這種舌尖上微電流般的“鮮”。 生物發光與色彩哲學： 許多外星植物依賴冷光而非太陽光生存。它們的果實會發齣不同頻率的光芒，這種光芒不僅是視覺信號，也是其化學結構的指示。書中收錄瞭“光譜對應食譜”，例如，攝入藍綠色光芒的果實，對應著神經係統的平靜；而攝入脈衝紅光則會帶來興奮感。 第三部分：儀式、社交與星際禮儀 美食的意義遠超營養攝取，它是文明交流的核心。本書深入剖析瞭不同星際文明的用餐禮儀，強調瞭“分享”和“尊重”的普適性。 “沉默的盛宴”： 描述瞭在高度依賴心靈感應的種族中，進食被視為一種高度私密的精神交流。在他們的宴會上，食物是媒介，真正的交流發生在無聲的意識交換中。任何言語都被視為對食物神性的褻瀆。 重力下的敬酒： 介紹瞭“天鵝座星雲”的一種復雜宴飲儀式，參與者需要根據當前所在空間站的重力設置，以特定的拋物綫軌跡，將液體拋嚮空中，並在特定的時間點，準確地在口中接住。這是一場對物理定律的優雅舞蹈，失敗意味著對主人的不敬。 “共享的飢餓”： 講述瞭流浪的貿易種族如何通過在食物中留下自己的“微量生態印記”來錶達信任。他們會將自己的腸道微生物群落的特定菌株添加到食物中，這是一種超越DNA的“血緣”連接，證明瞭食物製作者的純淨意圖。 結語：地球的謙卑與未來 在結束瞭這場跨越光年的旅行後，作者迴歸地球，反思我們對“日常食物”的麻木。書中最後呼籲讀者，在享受一杯咖啡、一塊麵包時，也應嘗試去理解其背後的化學反應、生態係統以及人類韆百年來為之付齣的努力。本書的目的，是拓寬讀者對“什麼是食物”的定義，激發對未知風味的無限好奇心，而不是指導如何製作一份“健康餐”。它是一份對宇宙的贊美詩，用味道作為墨水。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《減肥便當》這本書真的顛覆瞭我對減肥的認知。我之前一直覺得減肥是一件痛苦且充滿犧牲的事情，要忍受飢餓，要告彆美食。但這本書卻用一種非常積極和充滿智慧的方式，讓我看到瞭減肥的另一種可能性。它沒有把我變成一個隻吃草的“兔子”，而是讓我成為一個懂得如何享受美食，同時又能保持健康體態的“美食傢”。書中的便當食譜非常貼近生活，食材也都是我們在市場上很容易買到的，烹飪方法也非常簡單易學，即使是廚房小白也能輕鬆上手。我最喜歡的是書中對“能量平衡”的解釋，它讓我明白，減肥的關鍵不在於極端的限製，而在於科學閤理的搭配和攝入。通過製作書中那些色彩繽紛、營養豐富的便當，我不僅滿足瞭味蕾，也讓身體獲得瞭充足的能量，這讓我感到精力充沛，心情也變得非常好。這本書不僅僅是一本關於減肥的工具書，更是一本關於如何擁抱健康生活方式的心靈雞湯。

評分☆☆☆☆☆

我是一名上班族，平時工作很忙，每天都要早起趕地鐵，晚上迴傢已經纍得不想動彈，更彆提去健身房或者花很多時間做飯瞭。《減肥便當》這本書簡直是我減肥路上的“及時雨”。它提供的便當食譜非常適閤忙碌的上班族，準備起來非常高效，而且味道一點也不比外麵的外賣差，甚至更健康美味。書中很多食譜都是可以在周末提前準備好，然後上班日直接帶走的，這大大節省瞭我早上的時間。而且，書裏的食譜不僅僅是“吃”，它還結閤瞭很多關於“為什麼”的講解，比如為什麼選擇某種食材，為什麼這種烹飪方式更好，這些都讓我對減肥有瞭更深入的理解。我之前嘗試的很多減肥方法都因為“太麻煩”而半途而廢，但《減肥便當》這本書的設計，讓我覺得減肥這件事可以融入到我現有的生活節奏中，變得輕鬆又愉快。現在，我每天的午餐時間，都是我一天中最期待的時刻，看著我精心準備的“瘦身神器”，感覺自己又為健康邁進瞭一大步。

評分☆☆☆☆☆

我一直以為減肥就是要把自己餓瘦，或者每天把自己纍得夠嗆。看瞭《減肥便當》之後，我纔意識到自己之前的想法有多麼片麵。《減肥便當》給我的最大啓發就是，減肥不是要“失去”什麼，而是要“獲得”一種更健康、更科學的生活方式。書裏反復強調的“均衡營養”和“適量運動”並不是空洞的口號，而是通過一個個具體的便當食譜來一一實現的。我之前總是糾結於“到底什麼食物不能吃”，這本書則告訴我“哪些食物可以吃，並且怎麼吃纔能瘦”。它教會我如何巧妙地利用蔬菜、蛋白質和健康碳水化閤物來組閤齣一份份美味又飽腹的便當，讓我不再對“吃”感到恐懼，反而對每一餐充滿期待。書裏的一些小技巧，比如如何選擇低GI的食材，如何利用烹飪方式來減少熱量攝入，都讓我受益匪淺。而且，這本書的語言風格非常親切，就像一個經驗豐富的朋友在耳邊諄諄教導，沒有一點說教的意味。我按照書裏的方法堅持瞭一段時間，不僅體重有瞭明顯下降，連精神狀態都變好瞭很多，皮膚也變得更有光澤。這不僅僅是一本食譜書，更是一本關於如何愛自己的生活指南。

評分☆☆☆☆☆

這本《減肥便當》真的是為我量身定做的！之前嘗試過各種減肥方法，節食吃到頭暈眼花，運動纍到腿軟，效果總是忽冷忽熱，讓我一度懷疑人生。直到朋友推薦瞭這本書，我纔找到真正的救星。它不像那些枯燥的食譜，上來就給你一堆復雜的食材和步驟，而是從一開始就點明瞭“便當”這個核心，讓減肥這件事變得接地氣又充滿期待。每天早上花十幾分鍾，就能為自己準備一份營養均衡又顔值爆錶的便當，這簡直是懶癌晚期患者的福音！而且，書裏提供的食譜非常多樣化，有適閤早餐、午餐、晚餐的，還有加餐和甜點的，完全不用擔心口味會膩。最關鍵的是，這些食譜都非常注重食材的搭配和烹飪方式，既能保證熱量控製，又能提供身體所需的各種營養，讓我既能瘦下來，又不會感覺身體虛弱。我特彆喜歡書中那些關於“如何選擇食材”、“如何控製份量”的詳細講解，這些都是我以前忽略的細節，但恰恰是這些細節決定瞭減肥的成敗。現在，我每天都期待著打開我的便當盒，看到裏麵精心準備的“瘦身大餐”，這不僅是一種飲食習慣的改變，更是一種生活態度的提升。

評分☆☆☆☆☆

我拿到《減肥便當》這本書的時候，其實是抱著半信半疑的態度。我嘗試過太多減肥方法，總是以失敗告終，對這類書籍已經産生瞭免疫力。但這本書卻意外地給瞭我驚喜。它沒有給我灌輸什麼“激進”的減肥理念，而是從最基礎的“吃”入手，而且是以一種我從未想過的方式——製作屬於自己的減肥便當。書裏提供的食譜不僅僅是簡單的羅列，而是充滿瞭巧思。我從來沒想過，一份便當可以做得如此精緻，同時又如此符閤減肥的需求。書中對每一種食材的營養成分和熱量都做瞭詳細的標注，讓我對自己的飲食有瞭清晰的認識。更重要的是，它教會瞭我如何通過食材的選擇和搭配，來達到事半功倍的減肥效果。比如，書中有很多利用蔬菜的低卡路裏和高縴維特性來增加飽腹感的例子，還有如何選擇優質蛋白質來維持肌肉量，這些都讓我學到瞭很多實用的知識。我特彆欣賞書中那些關於“心靈減肥”的章節，它讓我明白，減肥不僅僅是身體上的改變，更是心態上的調整。現在，每天早上為自己準備一份《減肥便當》，已經成為我一天中最期待的時刻。