土壤农化分析（第三版） 鲍士旦 中国农业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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鲍士旦 著

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• 鲍士旦
• 中国农业出版社
• 第三版
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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109066441

商品编码：1462202484

土壤农化分析（第三版）——面向21世纪课程教材 
作者：鲍士旦 主编  
出版社：中国农业出版社 
出版日期：2013-07-01
开本：16 
页码：495
版次：7

定价：42.60

 

目录

 

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第一章地壤农化分析的基本知识
第二章土壤样品的采集与制备
第三章土壤有机质的测定
第四章土壤氮和硫的分析
第五章土壤中礏的测定
第六章土壤中钾的测定
第七章土壤中微量元素的测定
第八章土壤阳离子交换隆能的分析
第九章土壤水溶性盐的分析
第十章土壤中碳酸钙的测定
第十一章土壤中硅、铁、铝等元素的分析
第十二章植物样品的采集、制备与水分测定
第十三章植物灰分和各种营养元素的测定
第十四章农产品中蛋白质和氮基酸的分析
第十五章农产品中碳水化合物的分析第一章地壤农化分析的基本知识
第二章土壤样品的采集与制备
第三章土壤有机质的测定
第四章土壤氮和硫的分析
第五章土壤中礏的测定
第六章土壤中钾的测定
第七章土壤中微量元素的测定
第八章土壤阳离子交换隆能的分析
第九章土壤水溶性盐的分析
第十章土壤中碳酸钙的测定
第十一章土壤中硅、铁、铝等元素的分析
第十二章植物样品的采集、制备与水分测定
第十三章植物灰分和各种营养元素的测定
第十四章农产品中蛋白质和氮基酸的分析
第十五章农产品中碳水化合物的分析
第十六章籽粒中油脂肪酸的测定
第十七章有机酸和维生素的分析
第十八章无机污染（有害）物质的分析
第十九章无机肥料分析
第二十章有机肥料的分析
第二十一章分析质量的控制和数据处理
附表

内容提要

 

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本书为全国高等农业院校教材指导委员会审定教材，适用于资源与环境学院有关土壤、农业化学、植物营养等专业本科生和研究生。
再版时，我们力求反映20世纪90年代有关土壤农化分析方面的进展。土壤分析部分内容略有增加，但变动不大；植物分析中农产品品质分析增加新的内容；由于工业“三废”排放有害重金属元素进入水体和农田，对植物、动物及人类产生日益严重的毒害，故增加“无机污染(有害)物质的分析”一章；肥料分析部分增加了无机复混肥料分析的内容，其方法均为国标法。鉴于各校已单独开设仪器分析课，根据大家的意见去掉“仪器分析”一章；为了全面开展质量控制，提高技术人员业务水平，保证分析工作质量和加强分析工作的科学管理，特增加“分析质量控制及数据处理”一章。
在本书第二版中有许多现在已不再使用的计量单位和符号，在再版时严格按照1984年颁布的《中华人民共和国法定计量单位》及有关量和单位的国家标准，相应给予全面修改，以保持全书的一致性。
为启发学生思考、扩大知识面，在每章的后面增加了思考题，并附参考文献，以便查阅。

《农田土壤养分速测技术与应用》 内容简介 《农田土壤养分速测技术与应用》一书，汇集了当前国内农田土壤养分快速检测领域的最新研究成果与实践经验，旨在为广大农业技术推广人员、基层农技站工作人员、新型职业农民、涉农专业学生以及关心土壤健康与作物生长的读者，提供一套系统、实用、易于掌握的土壤养分速测理论与操作指南。本书以提高作物产量、改善农产品品质、促进农业可持续发展为根本目标，深入浅出地阐述了土壤养分速测的原理、方法、仪器选择、结果判读以及应用策略。 第一部分：土壤养分速测的基础理论 本部分将从宏观和微观两个层面，为读者构建起对土壤养分速测的全面认知。 土壤养分与植物生长的关系： 详细阐述土壤中氮、磷、钾、中微量元素等关键养分对作物生长发育的生理功能，以及不同生长阶段作物对养分的需求规律。深入剖析土壤养分形态与有效性的概念，解释为什么需要进行土壤养分检测。 土壤养分速测的原理： 重点讲解当前主流的土壤养分速测方法背后的化学原理，包括显色反应、比色分析、电化学分析等。将详细介绍不同养分（如铵态氮、有效磷、速效钾、有机质、pH值、水解氮、有效硫、有效锌、有效铜、有效铁、有效锰、有效硼、氯离子、阳离子交换量等）的测定原理，并通过图示和实例，帮助读者理解反应机理，从而更好地掌握操作要领。 土壤养分速测的意义与发展趋势： 论述土壤养分速测在精准施肥、优化肥效、减少面源污染、提升土壤健康水平、保障国家粮食安全等方面的关键作用。同时，展望土壤养分速测技术的未来发展方向，例如与遥感、大数据、人工智能的结合，以及新型传感技术的应用等。 第二部分：土壤养分速测的仪器与试剂 本部分将为读者提供关于土壤养分速测仪器和试剂选择的实用指导。 土壤养分速测仪器的选择与使用： 全面介绍市场上常见的土壤养分速测仪类型，包括便携式测土仪、台式分光光度计、离子计等。从功能、精度、便携性、操作简便性、价格等多个维度，分析不同仪器类型的优缺点，帮助读者根据实际需求进行合理选择。详细讲解各类仪器的日常维护、校准方法以及使用注意事项，确保检测结果的准确性。 土壤养分速测试剂的选购与保存： 阐述不同养分速测所使用的试剂种类，包括显色剂、缓冲液、络合剂等。提供试剂的选购要点，强调试剂的纯度、稳定性以及有效期限的重要性。详细介绍试剂的正确储存方法，如避光、防潮、低温保存等，以保证试剂的质量和检测的可靠性。 常用实验器材与辅助用品： 介绍进行土壤养分速测所需的其他常用实验器材，如称量器、量筒、移液器、容量瓶、研钵、滤纸、样品采集工具等，以及辅助用品如蒸馏水、去离子水、手套、口罩等。讲解其正确的使用方法和维护保养。 第三部分：土壤养分速测的具体操作流程 本部分是本书的核心内容，将以图文并茂的方式，系统展示各类土壤养分速测的详细操作步骤。 土壤样品采集与前处理： 强调土壤样品采集的代表性原则，详细讲解不同作物、不同地块的土壤采样方法，如分层采样、分点采样、混合采样等。介绍土壤样品采集工具的选择和使用。详细阐述土壤样品的前处理步骤，包括风干、研磨、过筛、贮存等，并解释这些步骤对检测结果的影响。 关键土壤养分项目的测定技术： 逐一详细介绍主要土壤养分项目的测定方法，包括但不限于： 铵态氮： 采用酚钠比色法或亚硝酸乙酰比色法，详细介绍试剂配制、样品提取、显色反应、比色步骤及结果计算。 有效磷： 采用钼蓝比色法，详细讲解样品提取、显色剂加入、显色反应条件控制、比色步骤及结果计算。 速效钾： 采用火焰光度法或乙酰丙酮法，详细介绍样品提取、测定方法及结果计算。 有机质： 采用重铬酸钾外加热法或过硫酸钾加热法，详细介绍样品处理、氧化反应、滴定或比色步骤及结果计算。 pH值： 采用电位法或比色法，详细介绍样品与水的比例、电极浸泡、校准、测量步骤。 水解氮： 介绍其测定原理和操作流程。 中微量元素（如有效硫、有效锌、有效铜、有效铁、有效锰、有效硼等）： 介绍相应的比色法或原子吸收分光光度法等测定原理和操作要点。 阳离子交换量（CEC）： 介绍其测定方法和原理。 结果计算与数据处理： 提供详细的计算公式，并结合实际案例，指导读者如何根据仪器读数、标准曲线或换算系数，准确计算出土壤养分的含量。讲解数据处理的基本方法，如单位换算、平均值计算等。 第四部分：土壤养分速测结果的判读与应用 本部分旨在帮助读者将检测结果转化为实际的农业生产指导。 土壤养分临界值与适宜范围： 介绍不同作物、不同土壤类型、不同耕作制度下，各类土壤养分的临界值和适宜范围。解释这些数值的含义，以及如何根据这些数值评估土壤的养分状况。 基于速测结果的施肥建议： 详细阐述如何根据土壤养分速测结果，结合作物种类、生长阶段、产量目标、土壤肥力水平、肥料种类及性质等因素，制定科学合理的施肥方案。包括肥料种类、施肥量、施肥时期、施肥方式的建议。 提高肥料利用率的技术措施： 结合土壤养分速测结果，介绍提高肥料利用率的多种技术措施，如配方施肥、测土配方施肥、种肥结合、基肥与追肥结合、水肥一体化等。 土壤养分速测在农业生产中的典型案例分析： 通过列举不同地区的实际案例，展示土壤养分速测在解决作物营养失调、提高产量、改善品质、减少施肥投入、降低环境污染等方面的成功应用经验。 土壤养分速测的质量控制与误差分析： 强调在土壤养分速测过程中进行质量控制的重要性，包括标准样品的测定、平行样测定、人员培训等。分析可能影响检测结果准确性的因素，并提供相应的规避和纠正措施。 第五部分：土壤健康与可持续发展 本书不仅关注土壤养分，更着眼于土壤的整体健康和农业的可持续发展。 土壤健康评价指标与方法： 简要介绍除了养分含量以外，土壤健康的其他重要评价指标，如土壤结构、土壤微生物活性、有机质含量变化趋势等，并初步介绍相关的检测方法。 土壤养分速测在绿色农业发展中的作用： 论述土壤养分速测如何助力发展有机农业、生态农业、节水农业等绿色农业模式，减少化肥农药的过量使用，保护土壤生态环境。 未来展望： 再次强调土壤健康与粮食安全、环境保护的重要性，鼓励读者积极学习和应用土壤养分速测技术，为中国农业现代化和可持续发展贡献力量。 本书语言通俗易懂，理论与实践相结合，配有大量的图片和图表，便于读者理解和操作。相信《农田土壤养分速测技术与应用》将成为广大农业工作者和从业人员手中的一本得力助手。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本厚厚的书，第一感觉就是内容的覆盖面广得让人有点敬畏，但翻阅起来却出奇地流畅。它并没有将不同的分析项目孤立起来，而是构建了一个完整的分析思维框架。比如，在讲解完有机质的测定后，紧接着就引入了如何根据有机质含量来调整某些特定元素的提取液酸度，这种逻辑上的衔接非常自然。对于初入行的研究生来说，这简直是量身定制的入门指南，它把那些教科书上常常含糊带过的细节——比如空白对照的选择标准、不同等级纯度试剂对结果的影响差异——都用非常直白的语言点出来了。我特别欣赏它对“质量控制”的强调，引入了大量实际案例说明不同误差来源是如何一步步累积并最终影响结论的，这一点在很多理论性强的参考书中是被严重弱化的。读完相关章节后，我感觉自己对实验结果的信心指数都提高了，因为我知道每一个数字背后都有严格的、可追溯的SOP（标准操作程序）作为支撑。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本教材的体验，更像是在和一位经验丰富、知识渊博的导师进行深度对话。它行文风格严谨而不失温度，逻辑结构清晰，层次分明。它深知读者在学习过程中可能遇到的实际困难，比如某些试剂的采购渠道、特定仪器的日常维护要点，甚至是一些容易被忽略的安全操作规范，书中都穿插了宝贵的经验之谈。不同于某些官方标准文件那种冷冰冰的指示性语言，这里的描述更具说服力和指导性。读完对某个复杂流程的章节，我常常有一种豁然开朗的感觉，仿佛一直困扰我的某个小小的实验变量突然间被点亮了。这种由内而外提升分析自信心的过程，是任何昂贵的仪器或试剂都无法替代的，它真正实现了知识的有效传递和技能的内化。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我是一个对理论背景要求比较高的读者，很多技术手册只教你按部就班，但这本书在方法原理的阐述上做到了深入浅出。它没有堆砌晦涩难懂的数学公式，而是用清晰的化学反应路径图和物理化学模型来解释为什么选择特定的分离技术或检测波长。例如，在分析土壤中微量元素的形态分布时，不同络合剂的使用机制被解释得非常到位，这对于我们设计前处理方案至关重要。它帮助我理解，改变pH值不仅仅是改变了离子的溶解度，更是改变了离子与土壤胶体之间的作用力平衡。这种对底层原理的把握，让我在面对非标准样品或者需要方法优化时，能够迅速做出合理的调整，而不是盲目地套用书上的某个特定流程。这种“知其所以然”的能力，才是区分合格分析师和优秀研究人员的关键所在，这本书无疑是在培养后者。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在野外工作时间较长的技术人员，我对便携性和现场快速检测方法的关注度很高。这版教材在这方面也体现了极大的进步。它专门开辟了一个部分，详细介绍了土壤快速筛查试剂盒的原理和局限性，并对比了其与实验室精密分析方法的偏差范围。虽然快速方法追求的是效率，但本书没有回避其带来的系统性偏差风险，而是教导读者如何通过建立校准曲线和因子修正来量化这种风险。此外，对于一些新兴的在线监测技术，比如基于光纤传感器的土壤养分实时监测，也给出了初步的理论介绍和应用前景分析，这无疑为我们这些需要将实验室技术推向田间地头的实践者指明了新的方向。总的来说，这本书在保持传统严谨性的同时，成功地向现代、高效、多场景的应用分析模式进行了拓展。

评分☆☆☆☆☆

这本新版的《土壤农化分析》简直是实验台上的救星！我记得我以前用老版本的时候，很多新出现的污染物分析方法和更精细的重金属检测流程需要查阅大量的补充文献，效率实在不高。这次的第三版在这方面做得非常到位，对一些新兴的有机污染物，比如新型农药残留和内分泌干扰物，给出了非常详尽的提取和测定步骤，表格清晰，图谱解析也更具实操性。尤其让我惊喜的是，它把一些经典的湿法化学分析和现代仪器分析（比如ICP-MS和GC-MS/MS）的结合点阐述得非常透彻，不仅仅是教你“怎么做”，更深层次地解释了“为什么这样处理比那样好”。对于我们这些每天跟土壤打交道的人来说，减少无效实验的次数，提高数据的准确度和可重复性，才是王道。书里关于土壤缓冲容量和养分有效性动态变化的章节，也融入了最新的研究成果，能帮助我们更好地理解土壤改良措施的长期效果，而不是停留在简单的养分含量报告上。可以说，它不再是一本简单的操作手册，更像是一本集大成的、与时俱进的实验方法论宝典。

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值得购买

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书不错

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可以

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非常好，质量棒是正版

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很好

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