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书 名:零起点学办蛋鸡养殖场
作 者:魏刚才,张自强 主编
I S B N :9787122225856
出 版 社:化学工业出版社
出版时间:2015年5月第1版
印刷时间:2015年5月第1次印刷
字 数:335千字
页 数:348页
开 本:大32开
包 装:平装
重 量:330克
原 价:38.00元
编辑推荐
本书适合养殖场技术人员和管理人员阅读,尤其适合毫无办场经验的读者阅读,从入门开始,传授如何办好一个蛋鸡场所需要的各项实用技术和管理知识。
目录
第一章 办场前准备
第一节 蛋鸡行业的特点及开办蛋鸡场需要的条件
一、蛋鸡行业生产特点
二、投资蛋鸡场需要的条件
第二节 市场调查和分析
一、市场调查的内容
二、市场调查方法
第三节 蛋鸡场的生产工艺
一、性质和规模
二、鸡群的组成及工艺流程
三、主要的工艺参数
四、饲养管理方式
五、建设场地标准
六、鸡场的人员组成
七、卫生防疫制度
八、鸡舍的样式、构造、规格和设备
九、鸡舍种类、幢数和尺寸的确定
十、粪污处理利用工艺及设备选型配套
十一、投资估算和效益预测
第四节 投资概算和分析
一、鸡场的投资概算
二、效益预测
三、10000只蛋鸡场的投资估算和效益分析
第五节 办场手续和备案
一、项目建设申请
二、养殖场建设
三、动物防疫合格证办理
四、工商营业执照办理
五、备案
第二章 蛋鸡场的建设
第一节 选择场址和规划布局
一、场址选择
二、规划布局
第二节 鸡舍建设
一、鸡舍的类型及特点
二、鸡舍的主要结构及其要求
三、蛋鸡舍的配套和规格
第三节 蛋鸡场的常用设备
一、笼具
二、喂料设备
三、饮水设备
四、供暖设备
五、清粪设备
六、通风设备
七、照明设备
八、场内清洗消毒设施
第三章 蛋鸡品种的选择和引进
第一节 蛋鸡品种介绍
一、地方品种(标准品种)
二、国内培育的蛋鸡品种
三、引入的蛋鸡品种
第二节 现代高产杂交蛋鸡的繁育
一、现代高产杂交蛋鸡的特点
二、高产杂交蛋鸡类型
三、现代高产杂交蛋鸡的繁育
第三节 优良品种的选择和引进
一、市场需要
二、饲养条件
三、饲料条件
四、实际表现
五、品种的体质和生活力
六、种鸡场管理
第四章 蛋鸡的饲料营养
第一节 蛋鸡的营养需要
一、需要的营养物质
二、蛋鸡的饲养标准
第二节 蛋鸡的常用饲料
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、草粉及树叶粉饲料
四、矿物质饲料
五、维生素饲料
六、饲料添加剂
第三节 鸡的日粮配制
一、饲料配制的原则
二、不同类型鸡饲料配方设计的要点
三、饲料配方设计方法
第四节 蛋鸡的饲料配方举例
一、育雏育成鸡饲料配方
二、产蛋期饲料配方举例
三、不同类型和生产期的饲料配方举例
第五章 蛋鸡的饲养管理
第一节 育雏期的饲养管理
一、雏鸡生理特点
二、优质雏鸡的选择和运输
三、育雏条件
四、育雏方式
五、育雏准备
六、育雏期饲养管理
第二节 育成期的饲养管理
一、育成鸡的生理特点
二、育成期的培育目标
三、育成期饲养管理
第三节 产蛋期的饲养管理
一、蛋鸡的饲养方式
二、蛋鸡舍的适宜环境
三、产蛋期的饲养管理
四、生态放养蛋鸡的饲养管理
第六章 蛋鸡的疾病控制
第一节 疾病综合防控
一、保持良好的卫生
二、保持适宜的环境
三、科学的饲养管理
四、科学消毒
五、确切的免疫接种
六、药物防治
第二节 常见疾病防治
一、传染病
二、寄生虫病
三、营养代谢病
四、中毒病
五、其他疾病
第七章 蛋鸡场的经营管理
第一节 经营管理的概念、意义、内容及步骤
一、经营管理的概念
二、经营管理的意义
三、经营管理内容
第二节 经营预测和经营决策
一、经营预测
二、经营决策
第三节 计划管理
一、鸡群周转计划
二、产蛋计划
三、饲料计划
四、其他计划
第四节 生产运行中的管理
一、制定技术操作规程
二、工作程序制定
三、制定综合防疫制度
四、劳动定额和劳动组织
五、记录管理
六、产品销售管理
第五节 经济核算
一、资产核算
二、成本核算
三、盈利核算
参考文献
内容推荐
本书全面系统地介绍了创办蛋鸡场的基础知识和主要技术,具有较强的实用性、针对性和可操作性,为成功开办和办好蛋鸡场提供技术保证。全书共分为办场前的准备、蛋鸡场的建设、蛋鸡的品种及选择、蛋鸡的饲料营养、蛋鸡的科学饲养管理、蛋鸡场的疾病防控和蛋鸡场经营管理七章。本书不仅适于农村知识青年、打工返乡创业人员等创办蛋鸡场者以及蛋鸡专业户阅读,也可作为大中专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。
这本书真是让人眼前一亮!我一直想在自家后院搞个小型的蛋鸡养殖,但对从零开始的各种细节完全没头绪。这本书的叙述方式非常亲和,就像邻居大叔手把手教你一样,完全没有那种高深莫测的专业术语。特别是关于鸡舍选址和搭建的那一章,它详细地分析了不同朝向的利弊,连通风口应该开多大、地面铺设什么材料最利于清洁,都给出了明确的建议和图示。我最欣赏的是它对“成本控制”的重视,它没有盲目推荐昂贵的设备,而是教你如何利用现有资源,比如如何自制简易的饮水器和喂食器,这对于我们这些预算有限的初学者来说,简直是雪中送炭。看完这部分内容,我感觉自己已经迈出了成功养殖的第一步,信心倍增,不再是那个对着一堆鸡毛不知所措的“小白”了。它真正做到了把复杂的操作流程,拆解成一步步可以执行的清单。
评分我特别喜欢这本书在探讨“饲料配方与营养”这一块所展现出的务实精神。很多书籍会推销某个品牌的成品料,但这本教程却把重点放在了如何根据本地实际情况,利用常见的谷物和蛋白质来源,为不同生长阶段的鸡群定制营养方案。它列出了一个清晰的营养素需求对照表,并配有简单的计算示例,教你如何根据鸡蛋的重量和产蛋率,反推出饲料中粗蛋白、钙、磷的最低需求量。我尝试着根据书中的指导,调整了我们目前使用的玉米豆粕比例,并补充了微量元素,最直观的感受是鸡群的活力增强了,羽毛也更有光泽。这种授人以渔的教学方式,远比直接告诉我“买A牌饲料”更有价值,它赋予了养殖者真正的技术掌控权。
评分对于任何养殖户来说,疾病防治永远是悬在头顶的达摩克利斯之剑,稍有不慎,可能前功尽弃。这本书的疾病防治章节处理得极其到位,它采用了一种“预警-诊断-治疗”的三步走策略,让人感觉非常系统化。它没有直接给出复杂的药物配方,而是非常强调“早期识别”的重要性,详细描绘了健康鸡和患病初期鸡在行为、粪便、羽毛状态上的细微差别。例如,它用对比图说明了不同类型腹泻的粪便形态,这比文字描述有效得多。更难得的是,它还提供了一个“非常规但有效”的家庭自制消毒液的配方,这对于偏远地区或者暂时买不到标准消毒品的养殖户来说,简直是救命稻草。它把我们从“生病了找兽医”的被动状态,拉回到了“主动预防”的科学管理轨道上来。
评分说实话,市面上的养鸡书汗牛充栋,但大多都过于侧重理论,读起来枯燥乏味,而且针对性不强。这本书最让我感到震撼的是它对“应激管理”的独到见解。它没有仅仅停留在“保持环境稳定”这种空泛的口号上,而是深入剖析了不同环境变化(比如突如其来的噪音、气温骤降、引入新鸡只)对蛋鸡生理机能的具体影响机制。其中关于光照管理的部分,简直是教科书级别的细致,它不仅仅告诉你每天要光照多少小时,更重要的是,它解释了光照强度和颜色如何影响母鸡的繁殖周期和产蛋率。我按照书里建议调整了我们临时搭建的简易鸡舍的光照系统,仅仅一周时间,我们这批刚开始下蛋的青年鸡的产蛋数量和蛋重都有了明显的提升,这个实际效果让我对这本书的专业程度深信不疑。这种从“为什么”到“怎么办”的完整闭环讲解,是很多其他书籍所缺乏的。
评分总的来说,这本书的价值远超出了其作为一本“技术手册”的范畴,它更像是一套完整的“养殖哲学”的构建指南。它的语言风格在需要严谨时绝不含糊,比如涉及药物剂量和检疫流程时,用词精准到小数点后两位;而在讲解日常管理时,又充满了鼓励和人情味。它没有避讳养殖过程中可能遇到的所有“坑”,比如夏季高温闷棚的紧急降温策略,或者冬季保温除湿的平衡艺术,都写得非常具体且可操作。读完之后,我最大的感受是,它将原本庞大复杂的“养鸡学问”,成功地降维打击成了每一个新手都能理解并执行的日常任务流程,极大地降低了入门的心理门槛和技术难度,是一本真正意义上能让你“零起点”起步并持续成长的宝贵资源。
评分还没看
评分可以吧
评分很实用
评分还可以吧!快递太慢,邮政的
评分垃圾,没有一点实用性
评分还没看
评分不错
评分好
评分还可以,物有所值!
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