農業經濟學（第五版） 鍾甫寜 中國農業齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鍾甫寜 著

圖書標籤:

• 農業經濟學
• 農業
• 經濟學
• 鍾甫寜
• 中國農業齣版社
• 第五版
• 教材
• 高等教育
• 經濟管理
• 學科教材

店鋪： 北京環球視圖圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109153028

商品編碼：1462337453

正文語種：中文

詳情

基本信息

書名:農業經濟學(第五版)(鍾甫寜)

定價：35.00元

作者:鍾甫寜

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2011-02-01

ISBN：9787109153028

字數：415000

頁碼：266

版次：5

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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農業經濟學是部門經濟學，運用經濟學特彆是微觀經濟學的原理解釋和分析農業部門的重大經濟問題，包括農業生産者的決策行為、農業生産的組織形式、農産品流通的組織形式、農産品的價格和供求平衡以及農業的可持續發展。農業經濟學是涉及經濟學、農學和社會學的跨學科專業：它既需要應用一般經濟學的原理，又有彆於一般的經濟學；它不僅研究農業和農村相關部門的生産，更研究農業生産者本身。
本教材首先在導論部分從農業生産的特殊性、農産品的特殊性和農業生産者的特殊性三方麵闡述、介紹農業經濟學的特點，然後分3篇11章分彆介紹和分析農業生産、農産品流通、農業生産者福利、農業可持續發展等領域的經濟學原理及其在解決現實問題過程中的應用。
本教材既可以用作農林經濟管理專業本科生必修課的教學，也可作為農業經濟管理領域教學、科研和實際工作者的參考讀物。

目錄

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第五版編寫說明
第四版編寫說明
第三版編寫說明
第二版編寫說明
第一版編寫說明
導論
第一節 農業的部門特點
第二節 農業經濟學的學科特點
一、農業生産的特殊性
二、農産品的特殊性
三、農業生産者的特殊性
第三節 農業經濟學的使命
第一篇 農業生産要素及其配置
第一章 農業的生産要素
第一節 農業生産要素的構成
一、農業生産的投入與産齣
二、邊際産品遞減規律和邊際技術替代率遞減規律
三、農業生産要素的內涵與分類
第二節 農業土地
一、土地在農業生産中的作用和特點
二、士地區位利用
三、土地集約經營
四、農業土地規模利用
五、地價與地租
第三節 農業勞動力
一、農業勞動力的概念
二、農業勞動的特殊性
三、農業勞動生産率
四、農業勞動力的流動
第四節 農業資本
一、資本、投資與農業增長
二、農業資本投資的決策
三、農村金融市場與農業投資、融資
第五節 農業技術進步
一、農業技術進步的特點、內容與重要作用
二、農業技術進步的道路選擇
復習思考題
第二章 傢庭農場
第一節 傢庭農場概述
一、傢庭農場的含義及特徵
二、傢庭農場的類型
第二節 傢庭農場的幾個理論問題
一、傢庭農場存在的必然性問題
二、傢庭農場與農業規模經濟
三、傢庭農場與土地適度規模經營
四、傢庭農場的農業勞動者
五、農戶內部的分工協作
六、傢庭農場的作用
第三節 外國傢庭農場
一、美國的傢庭農場
二、法國的傢庭農場
三、日本的傢庭農場
第四節 中國傢庭農場
一、中國傢庭農場的演變
二、中國傢庭農場(傢庭承包經營製)的績效
三、中國傢庭農場(傢庭承包經營製)的缺陷
四、我國傢庭農場的發展方嚮
復習思考題
第三章 農業社會化服務體係
第一節 農業社會化服務體係概述
一、農業社會化服務産生的理論基礎
二、農業社會化服務體係的概念
三、農業社會化服務體係的內涵
四、農業社會化服務體係的動力機製
第二節 我國農業社會化服務體係
一、我國農業社會化服務體係的發展曆程
……
第二篇 農産品市場
第三篇 農業的可持續發展
參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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暫時沒有內容

現代農業綜閤管理與可持續發展：理論、實踐與前沿探索 本書簡介 本書旨在為讀者提供一個全麵、深入且與時俱進的現代農業綜閤管理框架。它超越瞭傳統農業經濟學中對供需、價格機製的聚焦，轉而關注在日益復雜和快速變化的全球環境下，農業係統如何實現高效生産、環境友好、社會公平與經濟可持續性的多重目標。全書結構嚴謹，內容兼顧理論深度與實踐指導性，尤其注重前沿技術和政策導嚮對農業結構調整和産業升級的影響。 第一部分：全球農業宏觀格局與挑戰 第一章：全球糧食安全新態勢與地緣政治影響 本章深入剖析瞭當前全球糧食安全麵臨的四大核心挑戰：氣候變化帶來的極端天氣風險、全球供應鏈的脆弱性、地緣政治衝突導緻的貿易壁壘，以及新興經濟體快速城市化對耕地資源的擠壓。我們將探討聯閤國可持續發展目標（SDG 2：零飢餓）的實現路徑，並分析主要國際組織（如FAO、WTO）在維護全球糧食穩定中的作用與局限。重點考察瞭主要農産品（如小麥、玉米、大豆、水稻）的跨國流動格局變化，及其對區域農業經濟安全的影響。 第二章：人口結構變遷與消費升級驅動的農業轉型 本節聚焦於需求側的結構性變化。詳細分析瞭發達國傢和發展中國傢在不同階段的人口老齡化、城鎮化速度對農産品種類偏好的影響。從“溫飽型”嚮“營養健康型”的消費升級趨勢，如何倒逼農業生産結構嚮高附加值、功能性食品和精準營養方嚮調整。此外，對“植物基食品”、“細胞培養肉”等顛覆性技術帶來的蛋白質供給革命的經濟學效應進行瞭初步探討。 第三章：農業的外部性與環境成本核算 本章將環境經濟學原理應用於農業領域。係統梳理瞭農業生産活動中的主要負外部性，包括溫室氣體排放（甲烷、氧化亞氮）、水資源過度抽取、化肥農藥殘留造成的土壤和水體汙染。引入瞭“全生命周期評估”（LCA）工具，旨在量化這些環境成本，並探討如何通過生態補償機製、碳匯交易等市場化手段，將外部成本內部化，引導農業走嚮生態友好型發展。 第二部分：現代農業生産係統的優化與技術集成 第四章：精準農業與數據驅動的決策支持係統 本章是全書的技術核心之一。詳細介紹瞭物聯網（IoT）、遙感技術、地理信息係統（GIS）在田間管理中的集成應用。重點闡述瞭基於大數據的變量投入策略——如何實現對土壤肥力、作物長勢的精細化管理，從而在保證産量的同時，最大程度地節約水、肥、藥的使用。同時，討論瞭數據安全、數據所有權以及中小農戶獲取和應用高技術門檻的障礙與解決方案。 第五章：智慧農業供應鏈與全程可追溯體係構建 現代食品安全對供應鏈的透明度提齣瞭更高要求。本章探討瞭區塊鏈技術在農産品溯源中的應用潛力，如何建立從“田頭到餐桌”的數字化信任鏈條。分析瞭冷鏈物流基礎設施的完善對易腐農産品價值鏈的提升作用，並討論瞭基於區塊鏈的供應鏈金融模式，如何解決農戶和中小加工企業的融資難題。 第六章：生物技術進步與種業經濟學的重塑 本章關注現代生物技術（如基因編輯CRISPR-Cas9）對傳統育種經濟效益的顛覆性影響。分析瞭新型生物技術育成的品種在抗逆性、品質提升方麵的優勢，以及由此引發的知識産權保護、生物安全監管和跨國種業巨頭市場集中度提升等經濟和社會問題。探討瞭我國在種業創新體係建設中麵臨的挑戰與發展路徑。 第三部分：農業經營體製創新與價值鏈延伸 第七章：新型農業經營主體培育與規模化效應再審視 在我國深化農村改革的背景下，本章重新審視瞭適度規模經營的內涵。不僅分析瞭傢庭農場、農民閤作社、農業企業在提升資源配置效率方麵的作用，更強調瞭“服務型適度規模”的概念——即通過高效的社會化服務體係（如農機服務、烘乾倉儲、技術推廣），實現資源要素的虛擬集聚，而非單純的土地兼並。 第八章：農業多功能性開發與鄉村復閤經濟 本章超越瞭農業的食物供給單一功能。係統梳理瞭農業的生態涵養、文化傳承、休閑觀光（農業旅遊）等非食物性價值的實現路徑。重點分析瞭“三産融閤”的有效模式，特彆是鄉村振興戰略中，如何通過發展農村電商、康養度假等新業態，增加農民財産性收入和工資性收入，構建穩定的鄉村復閤型經濟結構。 第九章：農業投融資機製創新與風險管理 針對農業投資周期長、迴報不確定性高的特點，本章詳細介紹和比較瞭各類農業金融工具：政策性農業保險的有效性分析、農村集體資産股份閤作製改革對資本引入的影響、以及風險投資基金（VC/PE）進入農業領域的投資邏輯與退齣機製設計。特彆關注如何通過金融工具，有效對衝自然風險、市場風險和政策風險。 第四部分：可持續農業政策的製定與評估 第十章：農業補貼政策的結構優化與激勵相容性分析 本章批判性地評估瞭現行農業補貼政策的有效性。分析瞭直接補貼、價格支持和環境友好型補貼的差異。核心在於設計“激勵相容”的補貼機製，確保補貼的導嚮性能夠真正引導農民采用可持續的生産方式，而非僅僅維持低效率的産量。討論瞭如何逐步理順價格形成機製，減少政府對市場的過度乾預。 第十一章：全球氣候變化適應性農業的規劃與韌性構建 氣候變化是未來農業麵臨的長期不確定性。本章側重於“韌性”（Resilience）的構建。研究瞭水資源高效利用技術（如滴灌、水肥一體化）、抗旱耐澇作物品種的推廣，以及農業保險與災害預警係統在增強係統抵禦衝擊能力中的作用。強調建立區域性的農業災害應急響應與資源共享機製。 結語：麵嚮2050的農業未來圖景 本章對未來農業發展的前景進行瞭展望，提齣應以“係統整閤”和“價值重塑”為核心，構建一個集高效、綠色、包容於一體的未來農業生態係統。強調跨學科閤作（農學、經濟學、環境科學、信息技術）的重要性，以應對人類社會對食物、資源與環境的復雜需求。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期關注中國農業現代化進程的讀者，我深切感受到理論研究與實踐探索之間不斷拉近的距離。《農業經濟學》（第五版）這本書，恰好填補瞭我在這方麵的知識空白。我之所以對此書充滿期待，是因為我一直認為，理解農業經濟學，不僅要掌握其宏觀的理論框架，更要深入體察其微觀的個體經驗。我希望這本書能夠展現齣中國農業經濟在過去幾十年裏所經曆的波瀾壯闊的變革，從計劃經濟時期的集體耕作，到市場經濟下的傢庭經營，再到如今的規模化、集約化、品牌化發展，每一個階段都充滿瞭值得探討的經濟學原理。特彆是我對書中關於農業要素配置的分析很感興趣，比如土地、勞動力、資本和技術是如何在中國不同地區、不同類型的農業生産中得到有效利用的？同時，我也非常關注書中是否會探討如何提升中國農産品的國際競爭力，以及在貿易保護主義抬頭的大背景下，中國農業如何應對外部風險。我期待這本書能夠提供一些前瞻性的政策建議，為中國農業經濟的未來發展指明方嚮。

評分☆☆☆☆☆

我一直對中國農村的經濟發展模式抱有濃厚的興趣，尤其是對於那些能夠有效解決“三農”問題的理論和實踐。在閱讀瞭《農業經濟學》（第五版）的簡介後，我被其“第五版”的字樣深深吸引，這通常意味著該書經過瞭多次的修訂和完善，一定凝聚瞭作者最新的研究成果和對時代變化的深刻洞察。我特彆想知道，這本書是如何處理中國農業在轉型升級過程中麵臨的諸多挑戰的。比如，在土地製度改革日益深化、農業科技飛速發展、以及市場競爭日益激烈的大背景下，中國農業的未來齣路在哪裏？我希望這本書能夠提供一些關於農業産業結構調整、農産品價值鏈提升、以及如何構建更具韌性的農業生産體係的思考。同時，我也關注到書中是否會深入探討農業發展與環境保護之間的關係，以及如何實現綠色、可持續的農業發展模式。此外，對於農村金融服務體係的建設、農業保險的作用、以及如何吸引更多社會資本投入農業等問題，我也希望能在這本書中找到一些有價值的見解。

評分☆☆☆☆☆

拿到《農業經濟學》（第五版）這本書，首先映入眼簾的是其厚重的體量和精煉的裝幀，給人一種學術嚴謹、內容翔實的第一印象。我一直認為，農業經濟學不僅僅是關於生産和銷售的數據堆積，它更關乎土地、農民、糧食安全，以及一個國傢最根本的經濟命脈。過去幾年，我通過各種渠道接觸瞭不少關於農業的討論，從全球性的糧食危機到國內的鄉村振興戰略，再到精準扶貧的經驗總結，種種跡象錶明，農業經濟學的研究具有極其重要的現實意義。我希望這本書能夠為我打開一個更廣闊的視角，去理解農業在國民經濟中的地位和作用，以及它與其他産業之間錯綜復雜的關係。例如，如何看待城鎮化進程對農業資源的影響？農業現代化是否必然伴隨著規模經營的擴大？環境保護和農業可持續發展之間又該如何平衡？這些問題都讓我寢食難安。我特彆關注這本書是否能提供一些關於中國農業市場化改革的深入分析，以及在加入WTO後，中國農業如何應對國際競爭的策略。我相信，鍾甫寜老師作為國內該領域的權威專傢，一定能在這本書中給齣令人信服的解答。

評分☆☆☆☆☆

說實話，之前我對“農業經濟學”這個概念一直有些模糊，總覺得它離我的生活比較遙遠。但隨著社會的發展，尤其是近年來越來越關注的食品安全、農村發展和農民收入等問題，我意識到深入瞭解農業經濟學是多麼必要。我聽說鍾甫寜老師的這本《農業經濟學》（第五版）是中國農業齣版社齣版的，這讓我覺得這本書一定非常貼閤中國的國情，而不是照搬西方的理論。我期待這本書能用通俗易懂的語言，解釋那些聽起來很專業但實際上與我們息息相關的概念。比如，什麼是農業的比較優勢？為什麼有些農産品價格會波動那麼大？農民為什麼有時候會“靠天吃飯”？我希望這本書能夠讓我明白，為什麼國傢會大力推行鄉村振興戰略，以及在這一過程中，農業經濟學扮演著怎樣的角色。我個人比較關注農村地區的創業機會，以及如何讓農民真正享受到經濟發展的成果。這本書會不會涉及到農村産權製度改革、土地流轉的創新模式，或者關於新型農業經營主體的培育等方麵的內容？這些都是我非常想瞭解的。

評分☆☆☆☆☆

最近剛入手瞭鍾甫寜老師的《農業經濟學》（第五版），雖然還沒來得及細讀，但光是翻閱一下目錄和前言，就讓我對這本書充滿瞭期待。作為一名對農業發展和農村問題有著濃厚興趣的讀者，我一直在尋找一本能夠係統梳理農業經濟學理論、又兼顧中國現實國情的教材。一直以來，學界對於農業經濟學的討論都很多，從亞當·斯密的“比較優勢”到熊彼特“創新理論”在農業領域的應用，再到各種復雜的計量模型，理論的海洋浩瀚無垠。然而，我更關心的是，這些理論如何落地，如何真正指導中國這樣一個擁有龐大農村人口和復雜農業結構的國傢的實踐。鍾甫寜老師在這本書的序言中，也強調瞭理論與實踐相結閤的重要性，這讓我感到非常欣慰。我希望這本書能夠幫助我理解中國農業經濟發展中麵臨的諸多挑戰，比如小農經濟如何實現現代化、農業産業鏈的升級、農村剩餘勞動力的轉移、以及如何構建更公平有效的農村利益分配機製等等。這本書的齣版，無疑為我們提供瞭一個深入研究這些問題的寶貴窗口。我非常期待能夠通過這本書，不僅學習到紮實的理論基礎，更能獲得對中國農業經濟發展現狀的深刻洞察，以及對未來趨勢的理性判斷。

評分☆☆☆☆☆

書發貨速度可以，要說的是韻達太差勁周六不送貨，周一竟然還不及時送，一直都下午追根到自己去取件

評分☆☆☆☆☆

應該是盜版書，就看瞭一早上書就脫頁，紙張也很差

評分☆☆☆☆☆

應該是盜版書，就看瞭一早上書就脫頁，紙張也很差

評分☆☆☆☆☆

好

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書發貨速度可以，要說的是韻達太差勁周六不送貨，周一竟然還不及時送，一直都下午追根到自己去取件

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