静思书屋

 windowsfront.com logo

香料共和國: 從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 epub pdf mobi txt 電子書 下載

香料共和國: 從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

香料共和國: 從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
約翰．歐康奈 John O'Connell 著

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 靜思書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-21

商品介绍


齣版社： 聯經齣版事業股份有限公司
ISBN：9789570849851
商品編碼：16092728

香料共和國: 從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024



类似图書 點擊查看全場最低價

相关書籍


書籍描述

內容簡介

從中世紀至今的香料史和廚房烹飪史！香料，讓你身心和味蕾都歡欣鼓舞，為你勾勒世界的版圖！埃及艷後為什麼以番紅花和馬奶沐浴？十八世紀的苦艾酒為什麼會讓人充滿幻覺？在遙遠印度尼西亞島嶼上收獲的丁香如何進入古敘利亞的廚房？每一間廚房幾乎都含有一瓶丁香或幾根肉桂棒，每一道菜都免不瞭加一點孜然或辣椒，香料的意義與人類永遠同在，它們的名字留下瞭言語的辛香，呼應瞭多姿多彩豐富又重要的過往，教人驚喜不已。在約翰?歐康奈活色生香的說明中，你將津津有味地消化香料大餐。 香料是稀世珍品，既熟悉又奇特，加在我們*愛的菜肴中安慰我們，同時又能激起我們對天涯海角異國風味、阿拉伯市集、貿易風、殖民地和大筆財富的遐想。英國知名飲食文化作傢約翰?歐康奈在《香料共和國：從洋茴香到鬱金，打開A-Z的味覺秘語》一書裏，帶領讀者從曆史、藝術、宗教、醫學、文化、科學等各種角度來認識香料的特性、藥效、神奇的魔力，以及藏在廚房食物櫃與珍貴秘製食譜背後的迷人故事。他細訴窮畢生之力的熱愛，教人食指大動！《香料共和國》呈現瞭許多美食作傢不同的聲音。作者約翰?歐康奈在說明每一種香料之時，闡述它的植物背景、曆史的意涵，以及在烹調上的應用。他的使命是綜閤所有香料的大全，說一係列發人深省的有趣故事，說明香料在開發現代世界的過程中所扮演的角色。

香料共和國: 從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

香料共和國: 從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 下載 epub mobi pdf txt 電子書

香料共和國: 從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 pdf 下載 mobi 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

香料共和國: 從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 mobi pdf epub txt 電子書 下載 2024

香料共和國: 從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 epub pdf mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 靜思書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

讀者評價

評分☆☆☆☆☆

好！！！！！

評分☆☆☆☆☆

囤貨必備囤貨必備囤貨必備

評分☆☆☆☆☆

不錯啊，下次再來

評分☆☆☆☆☆

這是有關食品以及曆史的書籍

評分☆☆☆☆☆

沒有塑封

評分☆☆☆☆☆

好！！！！！

評分☆☆☆☆☆

沒有塑封

評分☆☆☆☆☆

這是有關食品以及曆史的書籍

評分☆☆☆☆☆

速度快 很好

香料共和國: 從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

类似图書 點擊查看全場最低價

香料共和國: 從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相关書籍

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org
图书列表1 图书列表2 图书列表3 图书列表4 图书列表5

© 2024 book.idnshop.cc All Rights Reserved. 靜思書屋 版权所有