産品特色
編輯推薦
減肥:10%靠運動,90%靠飲食。
把90%的力氣花在吃對上,輕輕鬆鬆就能瘦下來;如果再加10%的運動,減肥速度和效果會成倍提升。
沒吃對,運動會讓人更胖;吃對瞭,躺著也能瘦。
森拓郎獨創高N/C比食物減肥法,照著吃,不運動也能獲得一輩子不會胖的易瘦體質。
作者森拓郎是目前日本炙手可熱的私人健身教練,他提齣的“運動飲食1:9”減肥理論,因效果顯著,獲得讀者的廣泛好評,受到電視、雜誌等眾多媒體的關注。
迄今為止,全日本公認有效健康的減肥方法。
契閤亞洲人體質的“自然瘦”健康生活新潮流。
看過本書的人,全都從減肥無效和體重反彈的地獄之中擺脫瞭齣來。
本書中所介紹的高N/C比食物減肥法,不僅可以減肥,更是一種健康的生活態度、積極的人生態度。
內容簡介
真正有效的減肥方法,並不是為瞭促進脂肪燃燒而進行的運動,也不是嚴格的限製飲食,而是找到造成自己現在身體狀況的原因,根據原因采取的對應的方法。
歸根結底,是如何麵對飲食的問題。
“不改變飲食習慣,隻想通過運動甚至其他捷徑來減肥”這種想法本身就是有問題的。
《運動飲食1︰9》將消除大傢對減肥和運動之間關係的錯誤認識,對如何切實地取得減肥成果,進行通俗易懂的講解。
本書所提齣的方法並不是誰也做不到的難題。隻要找齣自己為何難以取得減肥成果的原因,就能夠知道自己應該做什麼、怎麼做,*終減肥成果,獲得理想的身材和健康的體質。
作者簡介
森拓郎,日本著名健身教練、有氧運動教師、塑身師、美容矯正師。
2009年在東京的惠比壽成立瞭自己的工作室“RINATO”(體能訓練與有氧運動),專門從事減肥與塑身指導的工作。許多時尚模特和女演員都是工作室的常客。
他的指導得到廣泛的好評,受到電視、雜誌等眾多媒體的關注,是目前炙手可熱的塑身達人。
目錄
第一章 邁開腿不如管住嘴
運動減肥是個僞命題
·拼命運動+錯誤飲食=與瘦無緣
·運動解放食欲,攝入大於消耗
·不是所有能量都能通過運動消耗
有氧運動隻是看上去很美
·有氧運動燃燒脂肪的效率極低
·有氧運動讓人食欲大增
基礎代謝對於減肥的作用被神化瞭
·單純靠提高基礎代謝不會讓人瘦
·消耗卡路裏≠燃燒脂肪
為減肥而運動很難堅持
·運動時間成本高收益低
·受目標睏擾,壓力山大不快樂
減肥的唯1訣竅:改變飲食習慣
·控製飲食減肥*符閤人體生理構造
·專業運動員也是靠控製飲食瘦下來
第二章 沒吃對纔是肥胖的根本原因
碳水化閤物:肥胖的罪惡之源
·糖分攝取過多,反而齣現低血糖現象
·隨心所欲地吃,不僅會胖還會得糖尿病
深加工食物,即使GI值低也應避免攝入
垃圾食品:讓人胖更讓人老
·垃圾食品的種類比你知道的還要多
·攝入反式脂肪酸,等同於吃塑料
·垃圾食品中過量的糖分加速人體衰老
·沒有健康年輕的身體,減肥便失去瞭意義
加工食品:你吃的全是體脂肪的來源
·便利店裏的巧剋力不是真正的巧剋力
·“無添加”“低鹽”是不健康食品的慣用幌子
·零卡路裏飲料讓肥胖風險增加六倍
·濃縮蔬菜汁和果汁營養元素早已不見
小麥製品對減肥不利
減肥到底該做加法還是減法?
·加法——運動萬能的想法是錯誤的!
·減法——限製飲食的想法也是錯誤的!
·不能堅持三個月以上的減肥方法都是毫無意義的!
第三章 讓你越吃越瘦的高N/C比食物減肥法
吃高N/C比食物不會變胖
·食物決定身體狀況
·卡路裏一樣時,營養價值越高的食物越有利於減肥
·養成根據N/C比來選擇食物的習慣
高N/C比食物減肥法,*有效的減肥法
想要瘦,就這樣吃
·用自製沙拉代替市麵上銷售的沙拉
·日本傳統食物,對減肥很有幫助
用吃不胖的油來減肥
·不同種類的“脂”和“油”對體重的影響不一
·ω-6不飽和脂肪酸攝入過多會使人變胖,很難減肥
·ω-3不飽和脂肪酸攝入過少“瘦素”不能分泌
減肥成功的秘訣在於腸道內環境
·便秘:通道不暢人不瘦
·多攝入水溶性食物縴維,讓腸道動起來
·腸漏綜閤徵:食物不能有效吸收,人容易胖
選擇不容易讓人長胖的食物
·拋棄工業加工食品
·購買價格貴三倍的食物,降低長胖概率
·選擇能看齣食材原型的食物
喝對瞭酒人不會胖
偶爾斷食,效果更佳
·斷食的*終目的是排毒
·斷食能減肥,還能調整精神
第四章 運動飲食1︰9,減重不反彈
考慮加法與減法的平衡
·減肥不單要“減”,更要“保持”
·增加運動量不如消除變胖的原因
怎麼運動都沒有效果的話,趁早停止吧
一周兩次是*佳的運動頻率
*佳減肥運動:散步與倒立
·散步不用花錢
·倒立可以延年益壽
不要讓壓力成為暴飲暴食的藉口
根據身體情況改善飲食,獲得不胖體質
結束語 減肥是一種化繁為簡的生活方式
特彆附錄 刷新你的身體!推薦菜單
精彩書摘
隻運動不控製飲食,根本瘦不下來
*近變胖瞭,必須去健身房運動一下讓自己瘦下來!我經常聽到彆人這樣說。
隨心所欲地吃吃喝喝,整天怠惰生活的結果,就是肚子上逐層增加的遊泳圈和鬆弛的身體……為瞭改變這種狀態,人們通常會選擇去健身房嘗試各種各樣的運動,慢跑、遊泳、有氧運動、力量訓練,等等。
之所以會這樣,是因為所有人都認為,隻要運動就可以瘦下來。
當然,為瞭減肥而拼命地運動,這種行為本身是值得肯定的。運動可以將我們的體脂肪變成能量燃燒掉。這是韆真萬確的事實。如果運動不足的話,這部分能量就會纍積,很容易使我們的體脂肪變得越來越多。這也是韆真萬確的事實。
顯而易見,隻要運動就會變瘦——任何人都對此深信不疑。
但真的是這樣嗎?
肯定有很多人認為,隻要努力運動就一定能夠成功減肥,其中還有不少人認為,優秀的健身教練可以幫助自己塑造理想的體型。
但是,多年身為健身教練的經驗使我深刻地認識到,絕大多數的人,僅憑運動是無法達到減肥效果的。
“為什麼我做瞭這麼多運動仍然沒有瘦下來?”
“平時我幾乎不怎麼運動,還以為隻要跑步就能夠瘦下來。”
…………
類似這樣的睏惑相信很多人都有過。
很多人為瞭減肥而開始運動,但是卻沒有獲得想象中的效果,還有很多人通過努力運動瘦瞭下來,但是停止運動後又立刻胖瞭迴去。
減肥是以達到自己理想的狀態為目標,但當我們獲得健美的體型後,還需要長期地運動將這個體型保持下去。
我可以肯定地說,僅憑運動來減肥保持體型,是非常不科學而且沒有效率的。
除瞭去健身中心運動之外,還有跟著DVD或網上的視頻跳健身操,以及使用健身器材進行減肥等許許多多的運動方法。甚至還有五花八門的減肥産品,號稱“一天隻要5分鍾”“在任何地方都可以減肥”。
但不管采用哪種方式減肥,不管是減肥成功的人還是沒成功的人,相信很少有人能夠一直將減肥和健身事業堅持下去。
也就是說,很少有人能夠始終保持理想的體型。
這樣的狀態,恐怕並不能稱得上是“成功”的減肥。
我當上健身教練,接觸瞭越來越多的會員之後,我終於發現那些沒有取得成果的人所具有的共同點——他們都是飲食習慣存在問題的人。
“想要一邊吃喜歡的食物一邊減肥”“不想改變飲食習慣”“雖然知道吃太多不好,但還是控製不住要吃”。
這些人都是因為不願改變飲食習慣,所以纔選擇運動減肥,會有上述的想法也是理所當然的。
我一直認為,他們第一步應該做的,是改變自己的想法。
減肥的關鍵還是在於改變飲食習慣。當然,能夠支撐你做到這一點的意誌力也是非常重要的。
運動對體重的影響其實是非常小的。如果這句話讓你很失望的話,我接下來講的話可能會讓你略感欣慰:隻要能夠控製飲食,那麼就算不找健身教練指導運動,也一樣能夠取得減肥的成果。
事實上,我對自己的會員也都是這樣說的。那些之前無論如何都瘦不下來的人,以及減肥之後立刻發生反彈的人,在接受瞭我的建議後全都取得瞭成功。
我也並非一下子就找到瞭這個方法。一開始,我發現自己的會員難以取得減肥成果,還以為是自己的訓練方法有問題,所以嘗試過許多被認為有效的訓練方法。但後來我對減肥的方法進行瞭冷靜的思考和認真的學習,又嚮同行和著名的健身教練前輩請教,這纔終於找到瞭問題的根源。
那就是——僅憑運動無法實現減肥的目的。
如果一味追求“簡單!不費力!”“一天隻要幾分鍾”,或者“隻要1個月就能減掉10公斤”之類的速成方法,而不選擇正確的減肥方法,那麼就會陷入失敗的睏境無法掙脫。
畢竟廣告宣傳都是為瞭吸引人們的注意力,其中肯定有一些誇張的成分,擁有常識的人都不會相信那些誇張的內容。況且,奇跡般地迅速減輕體重,實際上對健康是有害的,是非常危險的。
真正有效的減肥方法,並不是為瞭促進脂肪燃燒而進行激烈的運動,也不是嚴格地限製飲食,而是找到造成自己現在身體狀況的原因,並且根據原因來采取相應的方法。
也就是說,這是如何看待飲食習慣的問題。
在現實生活中,很多人都沒有注意到自己的飲食習慣有問題,而隻想著依靠運動來減肥,所以纔會被那些“隻要簡單的……就能夠減肥”之類的謊言所欺騙。
“不改變飲食習慣,隻要運動就能夠減肥”,這種想法本身就是有問題的。
我所提齣的方法並不是誰也做不到的難題。隻要找齣自己為何難以減肥成功的原因,就能夠知道自己究竟應該做什麼,不應該做什麼。
本書將消除大傢對減肥和運動之間關係的錯誤認識,通過通俗易懂的講解,讓大傢更加切實地理解並取得減肥成果。
……
《燃脂塑形:科學運動與健康飲食的完美融閤》 引言: 在這個追求健康與美麗並存的時代,運動與飲食早已不再是孤立的概念,而是相互依存、相輔相成的健康生活方式。很多人在健身房揮汗如雨,卻苦於身材不見明顯改善;也有很多人嘗試各種節食方法,卻發現身體素質下降,精力不濟。這究竟是為什麼?究其根本,在於未能找到運動與飲食之間的最佳平衡點,未能將科學的理論與實際相結閤。《燃脂塑形:科學運動與健康飲食的完美融閤》正是為解決這些睏惑而誕生的。本書並非簡單地羅列健身動作或提供減肥食譜,而是深入剖析運動與飲食的內在聯係,旨在幫助讀者建立一套真正適閤自己的、可持續的燃脂塑形體係,從內到外煥發健康活力。 第一章:解密燃脂機製——讓每一次運動都事半功倍 想要高效燃脂,首先需要瞭解身體是如何消耗能量的。本章將帶您深入探索人體能量代謝的奧秘。我們將從基礎的卡路裏概念齣發,講解基礎代謝率(BMR)、靜息代謝率(RMR)以及運動消耗的能量是如何被計算和影響的。您將瞭解到,並非所有的運動都能達到理想的燃脂效果,運動的強度、類型、時長以及個人的生理狀況都會對其産生顯著影響。 有氧運動與無氧運動的燃脂效率分析: 為什麼說有氧運動是燃脂的主力?無氧運動在燃脂過程中又扮演著怎樣的角色?本書將詳細闡述這兩種運動模式在能量消耗上的差異,以及如何通過結閤兩者來最大化燃脂效果。您將學會如何根據自己的體能和目標,閤理安排有氧和無氧訓練的比例,讓每一次的揮汗都轉化為脂肪的燃燒。 運動強度與燃脂區間: 並非越纍的運動燃脂越多。我們將介紹心率監測和主觀感受強度量錶(RPE)等方法,幫助您找到最適閤自己的燃脂心率區間。您將瞭解“燃脂心率”的科學計算方法,並學會如何在不同強度的運動中找到那個高效燃燒脂肪的點。 運動的“後燃效應”(EPOC): 許多人忽視瞭運動結束後身體仍在持續消耗能量這一事實。本章將重點解析運動後過量氧耗(EPOC)的原理,並提供一些能有效延長EPOC時間的運動策略,讓您的燃脂效果延續到運動結束之後。 個體差異與運動處方: 每個人的身體都是獨一無二的。我們將討論年齡、性彆、體脂率、身體素質等個體因素如何影響運動的燃脂效率,並提供製定個性化運動計劃的指導原則,確保您找到最適閤自己的燃脂之路。 第二章:飲食的智慧——為身體注入燃脂的動力 如果說運動是點燃火焰,那麼閤理的飲食就是為這火焰添柴加薪。許多人在運動後大吃特吃,瞬間抵消瞭之前的努力。本書將揭示飲食在燃脂塑形中的關鍵作用,教您如何通過科學的飲食搭配,為身體提供充足的能量,同時又促進脂肪的燃燒。 宏量營養素的精準配比: 蛋白質、碳水化閤物和脂肪,這三大宏量營養素並非可有可無,而是有著精確的功能和相互影響。我們將詳細講解它們在身體能量供給、肌肉修復、飽腹感以及脂肪儲存中的作用。您將學會如何根據運動強度和身體需求,計算並調整每日的宏量營養素攝入比例,例如,在增肌減脂階段,蛋白質的重要性將得到特彆強調。 碳水化閤物的“好”與“壞”: 並非所有碳水化閤物都是導緻發胖的元凶。本書將區分復閤碳水化閤物(如全榖物、蔬菜)和簡單碳水化閤物(如精製糖),闡述它們在能量釋放速度、血糖影響以及飽腹感上的差異。您將學會選擇低GI食物,讓身體獲得持久穩定的能量,避免血糖劇烈波動。 蛋白質的塑形力量: 蛋白質是構建肌肉的基礎,而肌肉是燃脂的“發動機”。我們將深入探討蛋白質對肌肉閤成、修復以及飽腹感的重要性。您將瞭解到不同食物來源的蛋白質質量差異,以及如何通過閤理攝入,支持肌肉生長,提高基礎代謝率。 健康脂肪的選擇與誤區: 脂肪並非敵人,而是身體必需的營養素。本書將糾正“脂肪等於肥胖”的錯誤觀念,介紹不飽和脂肪酸(如Omega-3)的益處,以及飽和脂肪和反式脂肪的危害。您將學會如何在飲食中巧妙地選擇健康的脂肪來源,支持身體正常運轉。 微量營養素的力量: 維生素和礦物質雖然需求量不大,但對身體的新陳代謝和各項生理功能至關重要。本章將介紹一些對燃脂和塑形特彆有益的微量營養素,以及它們在哪些食物中含量豐富,幫助您構建一份營養均衡的飲食計劃。 水的重要性: 水是生命之源,也是燃脂過程中不可或缺的催化劑。我們將講解充足飲水如何促進新陳代謝,幫助身體排齣廢物,以及運動前後應該如何科學補水。 第三章:運動與飲食的協同——打造高效燃脂閉環 運動與飲食並非獨立運作,它們之間的協同作用纔能最大化燃脂塑形的效果。本章將深入探討如何將科學運動與健康飲食巧妙結閤,形成一個高效的“燃脂閉環”。 運動前後的營養策略: 運動前攝入適當的能量可以提高運動錶現,運動後及時補充營養則有助於肌肉恢復和生長。我們將提供具體的運動前後飲食建議,包括選擇何種食物,攝入量多少,以及最佳的進食時間,確保您的身體在運動中和運動後都能得到最佳的能量供給和修復。 “熱量缺口”的科學計算與維持: 燃脂的核心在於創造熱量缺口,即攝入的熱量小於消耗的熱量。本書將教您如何根據自身情況,科學地計算每日所需熱量,並在此基礎上設定閤理的熱量缺口。我們將討論如何通過控製飲食和增加運動來安全有效地達到這個缺口,避免過度節食帶來的負麵影響。 利用不同運動模式的飲食調整: 針對不同類型的運動,如高強度間歇訓練(HIIT)、耐力訓練、力量訓練等,我們將提供相應的飲食調整建議,以最大化運動效果並支持身體恢復。例如,在進行大量力量訓練的日子裏,您可能需要增加蛋白質的攝入,而在進行長時間有氧運動的日子裏,則需要關注碳水化閤物的補充。 打破平颱期: 很多人在健身過程中會遇到平颱期,運動和飲食似乎都失效瞭。本章將分析導緻平颱期齣現的常見原因,並提供突破平颱期的策略,包括調整運動計劃、改變飲食結構、增加睡眠質量等,幫助您持續進步。 “吃對”比“吃少”更重要: 很多人誤以為減肥就是少吃。本書將強調“吃對”的重要性,即選擇營養密度高、飽腹感強的食物,即使在控製熱量的同時,也能保證身體獲得充足的營養,避免營養不良和代謝紊亂。 情緒化進食與壓力管理: 壓力和負麵情緒常常導緻人們齣現情緒化進食,從而破壞減肥計劃。我們將探討情緒化進食的原因,並提供有效的應對策略,幫助您建立健康的飲食心態。 第四章:塑造健康體魄——從內到外的全方位提升 《燃脂塑形》的目標不僅僅是減重,更是塑造一個健康、有活力、綫條優美的身體。本書將引導您關注身體的整體健康,包括改善體態、提升精力、增強免疫力等。 體態調整與運動: 優美的體態不僅關乎美觀,也影響著身體健康。我們將介紹一些能夠改善體態的運動,如核心肌群訓練、拉伸練習等,幫助您糾正不良姿勢,打造勻稱的身材。 睡眠與恢復: 充足而高質量的睡眠對於身體恢復、肌肉生長以及激素分泌至關重要,直接影響著燃脂效果。本章將強調睡眠的重要性,並提供改善睡眠質量的實用建議。 壓力管理與心理健康: 長期的壓力會影響身體的代謝和激素水平,阻礙燃脂。我們將探討壓力管理的方法,包括冥想、正念等,幫助您建立積極健康的心態,更好地應對生活中的挑戰。 循序漸進,持之以恒: 任何健康的生活方式都需要持之以恒。本書將鼓勵讀者樹立長期主義的觀念,不要急於求成,而是以健康、可持續的方式循序漸進地改變,享受運動和健康飲食帶來的積極變化。 傾聽身體的聲音: 每一個身體都有其獨特的語言。我們將教會您如何傾聽身體的需求,識彆身體發齣的信號,並據此調整運動和飲食計劃,確保身體始終處於最佳狀態。 結語: 《燃脂塑形:科學運動與健康飲食的完美融閤》將為您提供一套科學、係統、可操作的燃脂塑形指南。它不僅僅是一本書,更是一種生活方式的啓濛。通過理解身體的運作機製,掌握科學的運動與飲食原則,您將能夠打破身材瓶頸,告彆亞健康,擁抱一個更健康、更自信、更充滿活力的自己。現在,就讓我們一起踏上這場蛻變之旅,用智慧和汗水,雕刻齣最美的身體,綻放最耀眼的光芒!