街角的老北京 阿龙带你亲历老北京的吃喝玩乐说北京 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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卢文龙 著

图书标签:

• 老北京
• 北京文化
• 民俗风情
• 美食攻略
• 旅游指南
• 阿龙
• 胡同文化
• 京味儿
• 历史人文
• 城市漫游

店铺： 博库网旗舰店

出版社： 北京联合出版公司

ISBN：9787550257528

商品编码：1657193173

基本信息

• 商品名称：街角的老北京(阿龙带你亲历老北京的吃喝玩乐)
• 作者：卢文龙
• 定价：39.8
• 出版社：北京联合
• ISBN号：9787550257528

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2015-08-01
• 印刷时间：2015-08-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：32开
• 包装：平装
• 页数：230
• 字数：140千字

内容提要

作为一名土生土长的北京人，卢文龙伴随着这座 古都一起成长，他看到处处皆文化的老北京正在渐渐 只存在于人们的记忆里，灯火璀璨、人声喧嚣的现代 都市逐渐崛起，心中满是怀念与不舍。于是写下《街 角的老北京(阿龙带你亲历老北京的吃喝玩乐)》，将 目光投向北京的街头巷尾、古寺园林，并将目之所及 且依稀尚存的原汁原味的老北京的风物图景记录下来 。
     本书分为五部分: 一、吃了么您呐？ 二、咂摸滋味 三、闲趣儿 四、把玩 五、旧时光 分别将现今北京街头巷尾散落的正宗老北京的吃 喝玩乐、风土人情与旧京的文化和读者慢慢道来，既 是为读者亲自体验老北京风情指引方向，也是将自己 心中的老北京情愫与大家分享。
    

作者简介

卢文龙，播音名阿龙，土生土长的北京人，2003年进入北京电视台工作，先后主持《四海漫游》、《这里是北京》、《生活2015》、《星夜故事》，广播《话说天下》等栏目，以京味主持为独特风格。曾获2010年中国播音主持金话筒电视主持作品提名，2011年、2013年北京电视台两届观众喜爱的十佳主持人奖。2014年又在中央人民广播电台都市之声开创《阿龙说北京》栏目。 现主持栏目： 北京电视台文艺频道《星夜故事》栏目，播出时间每周四晚19:35 北京电视台生活频道《生活2015》栏目，播出时间每晚18:30 中央人民广播电台都市之声FM101.8《阿龙说北京》，每周一、三、四、五下午13:00播出 做主持人十余年来坚持写作，曾出版《阿龙聊北京》一书。

目录

吃了么您呐？
不怕三黄就怕一黑
从雨来散到***
大白菜的记忆
冬日闲食白水羊头
卤煮
秋风四起涮肉时
一声过市炒肝香
咂摸滋味
清明话品茶
中轴线上的大茶馆
品茗佳具
闲趣儿
北京地名凑碗面
探寻窑台
地坛趣闻
潭柘寺内怪事多
探寻北京哪吒
西山踏雪
祈年殿与鲁班爷
什刹海畔庆云楼
北京的镇水神物
黑猴百货
故宫的狮子
八大处的黄金坑
法源寺的佛像三
把玩
京城狗事儿
旧京鸟人
秋虫浅唱
清凉菩提
品香问道
蛇年说蛇
旧时光
东富西贵南贱北贫
北京的端午
秋高气爽重阳登高
雷击京城实录
四合院里规矩多
忆京东

街角的老北京：阿龙带你亲历老北京的吃喝玩乐说北京 简介 北京，这座古老而又年轻的城市，承载着几百年的历史沧桑，也跳动着现代都市的脉搏。然而，在这繁华的背后，隐藏着无数鲜为人知的角落，那里保留着最纯粹的老北京风韵，诉说着最生动的生活故事。我的这本书，《街角的老北京：阿龙带你亲历老北京的吃喝玩乐说北京》，正是一次深入这些街角巷尾的寻访之旅。我，阿龙，一个在北京土生土长的“老炮儿”，将以我最真挚的视角，带您走进一个原汁原味的老北京，从舌尖上的美味，到街头巷尾的欢笑，再到那些流传在百姓间的独特文化，一同感受这座城市的灵魂。 探寻舌尖上的京味儿：不仅仅是炸酱面和烤鸭 提起北京的美食，很多人脑海里会立刻浮现出炸酱面、烤鸭、豆汁儿。没错，它们无疑是北京味道的代表，但老北京的饮食文化，远不止于此。这本书将带领您深入那些隐藏在胡同深处、犄角旮旯的小馆子，去品尝那些经过岁月沉淀、代代相传的传统滋味。 我们将从早晨的胡同烟火开始。您听说过“油条包麻团”吗？这可不是街边随处可见的小吃，而是老北京人早餐桌上的“硬菜”。金黄酥脆的油条，包裹着软糯香甜的麻团，一口下去，是童年的回忆，是熟悉的温暖。我们会去寻找那些最地道的早点铺，感受那份朴实无华的市井气息，听听大爷大妈们关于早餐的闲话家常。 当然，炸酱面是不能错过的。但这本书要介绍的，不是那些游客常去的“网红店”，而是真正藏匿于居民区、口味地道、价格亲民的老字号。我们将深入了解每一种配菜的选择，酱的炒制过程，面的讲究，以及吃炸酱面时那份独特的仪式感。您会发现，一碗简单的炸酱面，背后蕴含着老北京人对生活的热爱和对食材的尊重。 烤鸭，更是北京的象征。除了那些声名远扬的品牌，我们还会去探索那些老字号的烤鸭店，它们或许没有华丽的装修，但味道却足以惊艳。我们将了解不同部位的口感差异，学习如何搭配大葱、黄瓜、甜面酱，以及如何用薄如蝉翼的饼皮将这一切完美地包裹起来。您会明白，品尝烤鸭，不仅仅是满足口腹之欲，更是一种对中华美食文化的体验。 但老北京的魅力，远不止于此。那些地道的卤煮、爆肚、炒肝，那些酸甜可口的糖葫芦、驴打滚、豌豆黄，那些夏天里沁人心脾的豆花、凉粉，甚至是在寒冬里暖人心窝的羊肉串、涮羊肉，都将在书中逐一呈现。我们会深入了解每种食物的制作工艺、背后的历史故事，以及它们在老北京人生活中的地位。您会发现，每一道菜肴，都仿佛是一本打开的生活史书，诉说着老北京人的喜怒哀乐。 街头巷尾的欢声笑语：不只是热闹，更有温情 老北京的魅力，很大一部分体现在它独特的市井文化和街头生活。这本书将带您走进那些充满生活气息的街头巷尾，感受那里独有的温度与人情味。 我们会去逛那些最有代表性的北京老集市，比如潘家园的鬼市，感受那份寻宝的乐趣，听摊主们讲那些藏在古董里的故事。我们会去龙潭湖的庙会，体验那份浓厚的节日氛围，品尝各种地道的年货小吃，观看精彩的民间表演。我们会去南锣鼓巷，感受它从一条普通胡同到如今时尚与传统交融的变迁。 除了热闹的集市，那些更为安静的胡同，才是老北京风情的灵魂所在。我们将漫步在灰墙黛瓦之间，听着鸽哨在头顶盘旋，看着老人们在门口下棋、聊天，感受那份宁静与祥和。我们会去拜访一些老北京的四合院，了解它们的建筑规制，感受那份“天棚、鱼缸、石榴树，肥狗、公鸡、老白薯”的意境。 书中的内容还会涉及老北京的传统手艺人。那些在街边敲打着铁锅的老铁匠，那些在巷口修着鞋的老鞋匠，那些在胡同里拉着京胡的老艺人，他们的技艺或许在现代社会显得有些落伍，但却承载着一份珍贵的文化传承。我们会记录下他们的生活状态，他们的辛勤付出，以及他们对于这份手艺的热爱。 此外，书里还会讲述老北京的那些“讲究”。比如，老北京人对“面子”的重视，对“规矩”的遵循，对“邻里”的情谊。我们会通过一些生动的小故事，展现老北京人在日常生活中那些有趣的习惯和待人接物的方式。您会发现，他们看似粗犷的外表下，藏着一颗细腻而温热的心。 说北京：那些流传在空气里的文化与故事 “说北京”，这三个字本身就充满了独特的韵味。这本书将深入挖掘那些老北京人挂在嘴边、流传在街头巷尾的文化符号和故事。 我们将带您了解老北京的“京腔京韵”。那独特的发音方式，那些经典的北京方言词汇，那些朗朗上口的俗语谚语，都将一一呈现。您会从书中学会几句地道的北京话，体会到这座城市独特的语言魅力。 我们会讲述老北京的民俗风情。春节的庙会、元宵节的灯会、端午节的龙舟、中秋节的赏月，以及那些关于结婚、生子、祭祀的传统习俗，都将在书中得到详细的描绘。您会了解到，老北京人的生活是如何与节气、与自然、与传统紧密相连的。 书里还会穿插一些老北京的“传说”和“轶事”。那些关于京剧名伶的故事，那些关于革命先辈的传说，那些关于胡同里的奇闻异事，都将为这本书增添一份神秘感和趣味性。您会了解到，这座城市不仅仅有现代化的摩天大楼，更有深厚的历史底蕴和丰富的文化积淀。 当然，不能忽略老北京的“玩乐”文化。除了上面提到的集市和庙会，我们还会介绍老北京人曾经热衷的娱乐方式，比如逛“八大胡同”的历史，去天桥听书看戏的场景，以及那些隐藏在胡同里的“茶馆”文化。虽然很多场景已经改变，但书中所描绘的，将是一幅幅鲜活的画面，让您仿佛置身其中。 阿龙的视角：真挚的情感，朴实的语言 这本书最大的特点，在于它是由一个“老北京”的视角来讲述的。我，阿龙，将用最真挚的情感，最朴实的语言，去记录我所看到、听到、感受到的一切。这本书不是一本冰冷的史书，也不是一本高高在上的文化论著，而是一本充满人情味的“生活地图”。 我不会刻意去追求华丽的辞藻，也不会故作深沉地分析。我只会用我最真实的想法，去描绘老北京那些最动人的瞬间。我会在品尝一道美食时，分享我童年的回忆；我会在走过一条胡同时，想起我在这里经历的某个故事；我会在遇到一位老人时，去倾听他的人生感悟。 这本书所记录的，并非那些已经被官方盖章认证的“老北京”景点，而是那些隐藏在街角巷尾、正在悄然改变、甚至即将消失的真实生活场景。我希望通过这本书，能够唤醒大家心中对老北京的那份记忆和情感，让更多的人能够关注和传承这份宝贵的文化遗产。 结语 《街角的老北京：阿龙带你亲历老北京的吃喝玩乐说北京》是一本关于北京的“生活指南”，更是一本关于“老北京”的“回忆录”。它没有宏大的叙事，没有惊天动地的故事，只有阿龙一颗热爱北京、热爱生活的心，以及他对这座城市最真挚的记录。 如果您想了解真正的老北京，想感受这座城市最朴实、最温暖的一面，那么，请跟随我的脚步，一起走进那些街角的老北京，去品味，去聆听，去感受，去爱上这座城市，爱上它所承载的一切。

评分☆☆☆☆☆

评价二 《街角的老北京 阿龙带你亲历老北京的吃喝玩乐说北京》这本书，与其说是一本旅游指南，不如说是一本充满情感的随笔集。阿龙的文字有一种独特的魔力，能够将最寻常的街景、最地道的风味，描绘得栩栩如生，令人心驰神往。他没有刻意去追寻那些宏大的历史叙事，而是将目光聚焦在那些隐藏在街头巷尾的烟火气中，那些最能代表老北京独特韵味的点点滴滴。读这本书，我仿佛跟着阿龙的脚步，穿梭在北京的大街小巷，品尝着豆汁儿的醇厚，感受着炸酱面带来的满足，聆听着京剧的悠扬。书里对北京文化的解读，也十分到位，既有历史的沉淀，又不失现代的解读，让我在享受阅读乐趣的同时，也对北京这座城市有了更深层次的认知。阿龙的叙述方式，自然而然，不矫揉造作，就像是与一位老朋友在闲谈，分享着他对这座城市的热爱和感悟。

评分☆☆☆☆☆

评价三 这是一本让人读了就想立刻背起行囊，去老北京探寻一番的书！《街角的老北京 阿龙带你亲历老北京的吃喝玩乐说北京》以一种非常接地气的方式，将老北京的风情展现得淋漓尽致。阿龙的文字，充满了画面感，无论是描绘食物的香气，还是人物的神态，都写得入木三分。他似乎有一种神奇的能力，能捕捉到那些稍纵即逝的瞬间，并将它们定格在文字之中。我尤其喜欢书中对那些消失的或正在消失的老物件、老店铺的描写，它们承载着北京的历史记忆，也寄托着许多人的乡愁。阿龙的描述，让我仿佛置身其中，能感受到岁月的痕迹，也能体会到人情味的温度。这本书不仅仅是关于吃喝玩乐，更是关于一种生活方式，一种态度，一种与这座城市的情感连接。它提醒着我们，在这个快速发展的时代，还有一些美好的东西值得我们去珍视和铭记。

评分☆☆☆☆☆

评价四 《街角的老北京 阿龙带你亲历老北京的吃喝玩乐说北京》这本书，带给我一种前所未有的沉浸式阅读体验。阿龙的笔触，就像一位经验丰富的老北京向导，他不仅带我“看”老北京，更是让我“听”、“闻”、“尝”、“感”老北京。书中所描绘的那些小街巷、老茶馆、市井小吃，都充满了鲜活的生命力。我能想象到早市的热闹，能闻到糖葫芦的酸甜，能听到孩子们在胡同里嬉戏的笑声。阿龙对细节的把握非常到位，每一个场景的描绘都充满了生活气息，让人感觉仿佛就站在他身边，一同感受着老北京的独特魅力。而且，他不仅仅是介绍景物，更是在分享他对这座城市的情感，那些或喜或悲，或温情或无奈的故事，都让这本书的内容更加丰富和立体。这本书让我对北京这座城市有了更深的感情，它不仅仅是一个地理名词，更是一种文化符号，一种生活哲学。

评分☆☆☆☆☆

评价一 读完《街角的老北京 阿龙带你亲历老北京的吃喝玩乐说北京》，仿佛穿越了时光，亲身走进了那个令人怀念的老北京。书中的文字不是简单的陈述，而是充满了生活气息的娓娓道来，让人仿佛能闻到烤串的香气，听到京腔的叫卖，感受到胡同里慢悠悠的生活节奏。阿龙的笔触细腻而生动，他不仅仅是在介绍老北京的景点或美食，更是在描绘一种情怀，一种浓浓的京味儿。读着读着，脑海中自然浮现出那些经典的画面：隆福寺的叫卖声、护城河畔的垂柳、以及那些如今已不多见的老字号招牌。书中的故事，有的带着点淡淡的忧伤，有的又充满了市井的乐趣，让我在品味文字的同时，也在回味着自己与老北京的那些零星记忆，即使我并非土生土长的北京人，也在这本书的引导下，对这座古老又充满活力的城市产生了更深的理解和热爱。阿龙用他独有的方式，将北京的过去与现在巧妙地连接起来，让人在阅读中，既能感受到历史的厚重，又能体会到当下生活的温情。

评分☆☆☆☆☆

评价五 阿龙的《街角的老北京 阿龙带你亲历老北京的吃喝玩乐说北京》是一本充满诚意和温度的书。他用一种近乎散文的笔调，带领读者走进了他心中的老北京。书中的每一个字句，都饱含着他对这座城市的深情。那些被他记录下来的关于北京的日常，关于人与人之间的互动，关于那些细微的生活片段，都构成了老北京独特而迷人的画像。读这本书，我仿佛能听到京腔京韵在耳边回响，能看到老人们坐在门口晒太阳聊天的场景，能感受到那种悠闲自在的生活节奏。阿龙没有去刻意追求某种宏大的叙事，而是将目光投向了那些最平凡，却也最能打动人心的角落。他用一种最真挚的情感，为我们展现了一个鲜活、立体、充满人情味的老北京。读完这本书，你会觉得，老北京不仅仅存在于历史书本中，它更是一种精神，一种生活态度，一种永远值得我们去怀念和追寻的温暖。

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