店鋪： 世紀書緣專營店
齣版社： 未知
ISBN：9787553742069
商品編碼：17076730360
開本：16
齣版時間：2015-05-01
頁數：176
字數：100000
具體描述
商品參數
| 燒烤，—次成功（漢竹） | ||
| 定價 | 29.80 | |
| 齣版社 | 科學齣版社 | |
| 版次 | 1 | |
| 齣版時間 | 2015年05月 | |
| 開本 | 16開 | |
| 作者 | 漢竹 | |
| 裝幀 | ||
| 頁數 | 176 | |
| 字數 | 100000 | |
| ISBN編碼 | 9787553742069 | |
內容介紹
《燒烤，—次成功》收錄瞭具人氣的近100種燒烤配方，解決瞭燒烤新手們關心的知識和常遇到的難題，將製作美味燒烤的秘訣以通俗易懂和直觀的方式嚮讀者娓娓道來，並就重點步驟和方法配圖詳解。
《燒烤，—次成功》分為7大章節，首先介紹瞭燒烤的材料選購、燒烤工具清單、秘製醬料、配餐涼菜、搭配飲料等基礎知識。然後按肉類、水産、素食、主食、甜點等分類介紹瞭近100道燒烤配方，並提供戶外烤和在傢烤兩種燒烤方式，並貼心的推薦瞭適宜搭配的美酒和美味秘方。後專門推薦瞭適閤小朋友食用的健康燒烤。希望讀者能都找到閤適自己的美味。
目錄
第—章這麼燒烤，好吃到爆
戶外燒烤全攻略
戶外燒烤材料清單
現場操作規矩多
在傢燒烤，—件工具就齊活
chao越燒烤店的秘製醬料
蒜蓉燒烤醬
黑鬍椒燒烤醬
蜜汁燒烤醬
韓式烤肉醬
日式照燒醬
香橙烤肉醬
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