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漢竹 著

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發表於2024-11-10

商品介绍



店鋪: 世紀書緣專營店
齣版社: 未知
ISBN:9787553742069
商品編碼:17076730360
開本:16
齣版時間:2015-05-01
頁數:176
字數:100000

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書籍描述



商品參數
燒烤,—次成功(漢竹)
定價 29.80
齣版社 科學齣版社
版次 1
齣版時間 2015年05月
開本 16開
作者 漢竹
裝幀
頁數 176
字數 100000
ISBN編碼 9787553742069


內容介紹

《燒烤,—次成功》收錄瞭具人氣的近100種燒烤配方,解決瞭燒烤新手們關心的知識和常遇到的難題,將製作美味燒烤的秘訣以通俗易懂和直觀的方式嚮讀者娓娓道來,並就重點步驟和方法配圖詳解。
  《燒烤,—次成功》分為7大章節,首先介紹瞭燒烤的材料選購、燒烤工具清單、秘製醬料、配餐涼菜、搭配飲料等基礎知識。然後按肉類、水産、素食、主食、甜點等分類介紹瞭近100道燒烤配方,並提供戶外烤和在傢烤兩種燒烤方式,並貼心的推薦瞭適宜搭配的美酒和美味秘方。後專門推薦瞭適閤小朋友食用的健康燒烤。希望讀者能都找到閤適自己的美味。



目錄

第—章這麼燒烤,好吃到爆 
戶外燒烤全攻略 
戶外燒烤材料清單 
現場操作規矩多 
在傢燒烤,—件工具就齊活 
chao越燒烤店的秘製醬料 
蒜蓉燒烤醬 
黑鬍椒燒烤醬 
蜜汁燒烤醬 
韓式烤肉醬 
日式照燒醬 
香橙烤肉醬 
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