擊退痛風-180種降尿酸套餐任你搭 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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薑鞦月著 著

圖書標籤:

• 痛風
• 降尿酸
• 飲食療法
• 健康食譜
• 養生
• 中醫養生
• 食療
• 健康飲食
• 慢性病管理
• 膳食搭配

店鋪： 江陰新華書店圖書專營店

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121304644

商品編碼：23635749350

包裝：精裝

開本：16

齣版時間：2017-07-01

內容介紹
如果你符閤“愛吃火鍋、海鮮等高嘌呤食物”、“以含糖飲料代替喝水”、“愛吃肉”、“愛喝酒”、“近親患有痛風”中任意一條，J要注意瞭：這些都是造成痛風的高危因素。《擊退痛風——180種降尿酸套餐任你搭》為幫助患者通過飲食改善痛風，提供許多道降低嘌呤攝取的飲食組閤，由營養師親自核定計算熱量和營養成分，讓讀者不僅可以做齣美味兼具健康的料理，還能達到降低尿酸、控製痛風的目的。

關聯推薦

1.颱灣營養師核定計算，營養兼顧每一餐，輕鬆擊退痛風！

2.GN少見的綫圈裝訂三高圖書：主菜、副菜、小食三欄單D裁切，可以隨意翻閱搭配的痛風食譜，三餐自由配，每餐都能任選三菜！365天餐餐都不同！大口吃！健康零負擔！

 
目錄
序一/ 薑鞦月............ 3 序二/ 謝梨君............ 4 使用方法.................. 8 認識痛風.................. 11 痛風的自我檢測........ 14 理想體重的計算........ 14 每日的熱量需求........ 17 低嘌呤是飲食關鍵..... 18 痛風Q＆A................ 22 主菜 芹菜涼拌肉片 莧菜佐雞絲 百閤鮮魚片 西芹蘋果燉排骨序一/ 薑鞦月............ 3
序二/ 謝梨君............ 4
使用方法.................. 8
認識痛風.................. 11
痛風的自我檢測........ 14
理想體重的計算........ 14
每日的熱量需求........ 17
低嘌呤是飲食關鍵..... 18
痛風Q＆A................ 22
主菜
芹菜涼拌肉片
莧菜佐雞絲
百閤鮮魚片
西芹蘋果燉排骨
橘香排骨
翠衣燉肉
清蒸鮮魚
醬爆牛肉
茭白炒肉絲
蘋果拌雞丁
香煎肉排
核桃乾酪雞肉捲
雙椒鬆子雞丁
菠蘿豬肉片
芒果雞胸沙拉
芒果甜椒牛肉捲
菠蘿青蔥草魚片
果香雞腿排
香炒羊肉空心菜
雞腿佐莎莎醬
爆香栗子雞
蘿蔔燉嫩雞
香蔥雞肉串
洋蔥蛋燜牛肉
香烤洋蔥鮭魚
檸檬蛋酥鱈魚
西紅柿醋溜雞
三椒腰果雞丁
芝麻嫩子排
果粒香煎豬排
蘆筍燒肉捲
金黃牛腩
椒香爆牛柳
香醋雞胸
茄汁牛肉
茄醬佐魚排
鮮菇鱸魚排
迷迭香魚排
茄香木耳蒸雞
巴西裏香味豬排
麻醬肉片
蜂蜜芥末魚片
絲瓜燴魚片
南瓜雞肉濃湯
彩椒肉片
杏片肉球
香檸鯉魚
菠蘿木耳肉片
黑珍珠丸子
水果雞肉捲餅
青江菜煨嫩雞
西紅柿漢堡排
肉排佐五絲
菠菜炒牛肉
核桃蓮子燉排骨
紅燒鯽魚
山藥排骨湯
雙果燴牛肉
雙菇肉捲
黃瓜鑲肉

副菜
綠意盎然水晶球
木耳燴菠菜
蒜爆枸杞捲心菜
和風雙花菜
核桃香韭菜
海苔手捲
鬍蘿蔔炒蛋
枸杞小白菜
蒜拌青椒
白菜蟹肉盅
羅勒香茄子
彩椒咖喱茄子
香檸牛蒡絲
奶香鮮蔬煨海參
雙絲雙耳
鮮蔬煎蛋
百香果雞蛋沙拉
薑絲紅鳳菜
丁香魚炒青江菜
金沙美人腿
花生拌西芹
蛤蠣絲瓜
涼拌鮮蔬金針菇
蒜香魷魚筒
高縴潤餅
苦瓜炒菠蘿
咖喱雙花菜
芝麻牛蒡絲
南瓜炒三蔬
鮮蔬雞肉沙拉
滑子菇炒西芹
涼拌蠔油豆腐
西紅柿炒菠菜
意式蛋捲
涼拌雙絲蘆薈
芝麻拌鞦葵
枸杞雙白燴絲瓜
鮮蔬捲心菜捲
彩虹沙拉
枸杞四季豆
金沙絲瓜
麻香海參
皮蛋西芹
泡菜玉米煎餅
薑絲芥藍菜
什錦春捲
蛋香龍須菜
韭菜花炒蛋
鹵鼕瓜
芝麻銀芽
紅椒炒蘆筍
蒜香豌豆
果香涼拌鮮蔬
金玉菠菜
麻油蒜爆香菇
金針菇燴絲瓜
小魚乾炒捲心菜
雙絲茭白片
蠔油蔬菜捲
四季豆木耳筍片

小食
菠菜鮮果汁
枸杞銀耳蓮子湯
菠菜雞蛋湯
藕香蜜茶
銀耳蓮藕羹
菠蘿蘋果牛奶
紅白寒天雙瓜汁
紫甘藍藍莓昔
紅棗枸杞牛肉湯
桂圓紅棗菊花茶
薑絲海帶雞肉湯
蜂蜜菊花茶
養生黑芝麻糊
奇異果牛奶凍
鮮泡金橘茶
蓮子西芹牛肉湯
地瓜寒天凍
紫菜栗子湯
薑味絲瓜鮮魚湯
青木瓜排骨湯
苦瓜枸杞雞湯
八寶縴食粥
西紅柿菠蘿汁
西紅柿豆腐湯
菠菜枸杞肉片湯
山藥肉片湯
山藥紅豆紫米粥
蓮藕排骨湯
縴果枸杞燕麥粥
西紅柿鮮蔬湯
蘋果杏仁肉片湯
意式風味蔬菜湯
西藍花鮮菇湯
核桃鮮耳湯
紅豆魚片湯
薏仁鮮蔬湯
三菇蘿蔔湯
栗子排骨湯
玉米翡翠湯
蕉香綠茶
百香金橘汁
無糖草莓牛奶
菠蘿銀耳湯
芒果牛奶凍
西紅柿番石榴汁
檸檬奇亞籽
青江菜豆腐湯
海帶蘿蔔湯
蘋果芋頭牛奶
三色蔬菜湯
酸奶莓果沙冰
精力果汁
桂圓地瓜甜湯
蜂蜜薏仁飲
芒果烤布丁
蜂蜜檸檬愛玉飲
鱈魚味噌湯
菠蘿豆漿沙冰
香蕉牛奶
水果蜜茶 顯示全部信息

在綫試讀
痛風發作時的居傢照護     痛風經常發生於夜半時分，發作時患者無法正常行走，甚至痛到難以J診，此時可參考以下方式舒緩疼痛。 不宜走動，靜養休息 急性痛風發作時，Z重要的是靜養休息，待疼痛較為舒緩後再行J醫。 冰敷 痛風發作時處於發炎狀態，冰敷能舒緩發炎癥狀，每日冰敷多次，每次以15~20分鍾為限。可使用毛巾包住冰塊，或到藥店買現成的冷、熱敷兩用袋，放到冰箱冰鎮後使用。此時韆萬不可錯用熱敷，也不宜讓患處浸泡熱水，或使用辣椒膏、藥用貼布，以免使患部更加腫痛，造成反效果。 切勿按摩或運動 很多人一想到疼痛，J會尋求推拿、按摩等民間療法，但遇到這種還未確診的激烈疼痛，切記不可貿然按摩。在發炎時按摩隻會使狀況更惡化。此外，運動也是必須嚴禁的行為，運動會刺激患部，使發炎更嚴重。

破繭而齣：擺脫尿酸睏擾，重拾健康生活 您是否正被突如其來的劇痛摺磨，關節紅腫、灼熱難忍，生活因此跌入榖底？您是否長期與高尿酸如影隨形，擔心它悄然侵蝕您的健康，最終演變成痛風石、腎髒損傷甚至更嚴重的後果？您是否嘗試過各種方法，卻收效甚微，對擺脫尿酸的睏擾感到力不從心？ 如果您有以上任何一種睏擾，那麼您需要的是一本真正能為您指明方嚮、提供切實可行方案的指南。本書並非羅列枯燥的醫學術語，也不是堆砌令人望而生畏的專業知識，而是以您為中心，深入淺齣地剖析尿酸的生成、代謝過程，以及它如何在體內興風作浪，最終導緻痛風的發生。我們將帶您踏上一場關於尿酸的深度探索之旅，讓您從根本上理解這個“搗蛋鬼”，並掌握主動齣擊、將其“請齣”身體的有效策略。 第一章：尿酸的“前世今生”——全麵認識您的敵人 在戰勝敵人之前，我們必須瞭解它。本章將為您揭開尿酸神秘的麵紗。 尿酸的起源： 我們會從食物中的嘌呤談起，您將瞭解到哪些食物是嘌呤的“富礦”，它們又是如何在體內轉化為尿酸的。從紅肉、內髒到海鮮、某些豆類，我們將逐一分析，並提供一份詳細的“高嘌呤食物清單”，幫助您在日常飲食中做齣明智的選擇。 身體的“排汙係統”： 尿酸的排齣途徑主要依靠腎髒，但這個過程並非一帆風順。我們將詳細介紹腎髒在尿酸代謝中的作用，以及為什麼腎髒功能受損會成為尿酸升高的重要誘因。您還將瞭解到，除瞭腎髒，還有其他哪些因素會影響尿酸的排泄，例如脫水、某些藥物的使用等等。 “內憂外患”： 尿酸升高並非單一因素造成的。本章將深入探討導緻尿酸升高的兩大核心原因——“生成過多”和“排齣減少”。我們將分析遺傳因素、年齡、性彆、體重、生活習慣（如飲酒、熬夜）以及某些疾病（如高血壓、糖尿病、高血脂）與尿酸水平的關係。這將幫助您識彆自身可能存在的風險因素，為後續的個性化管理打下基礎。 痛風的“敲門磚”： 當尿酸在血液中纍積到一定程度，就會形成尿酸結晶，這些結晶會在關節處沉積，引發劇烈的炎癥反應，這就是痛風。我們將詳細闡述尿酸結晶的形成過程，以及它們是如何攻擊關節，帶來難以忍受的疼痛。此外，我們還將探討痛風不僅僅是關節問題，它還可能與其他健康問題相互關聯，例如腎結石、痛風石等，讓您對痛風有更全麵的認知。 第二章：告彆“酸”日子——科學降尿酸的基石 瞭解瞭尿酸的來龍去脈，接下來就是如何有效地降低尿酸水平。本章將為您提供科學、係統性的降尿酸方案，讓您掌握主動權。 飲食：扭轉乾坤的關鍵 “精挑細選”的食物指南： 我們將為您提供一份“低嘌呤食物”的詳盡列錶，涵蓋瞭蔬菜、水果、榖物、奶製品等各個類彆。您將學會如何選擇既能滿足身體營養需求，又能最大程度減少嘌呤攝入的食物。 “聰明”的烹飪方式： 即使是高嘌呤食物，烹飪方式的改變也能顯著降低其嘌呤含量。我們將分享一些實用的烹飪技巧，例如“焯水”法，讓您在享受美食的同時，也能減少嘌呤的攝入。 “禁忌”與“有條件”： 除瞭明確的高嘌呤食物，我們還將詳細分析哪些食物應該“盡量避免”，哪些食物雖然含有嘌呤，但在適量攝入的情況下並不會對尿酸水平産生顯著影響。例如，酒精，尤其是啤酒，是痛風患者的“頭號敵人”，我們將深入剖析其危害。 “水分”的力量： 充足的水分攝入是促進尿酸排泄的“加速器”。您將瞭解到每天應該飲用多少水，以及哪些飲品是您降尿酸過程中的“好幫手”，例如白開水、淡茶水等。 “隱形”的陷阱： 一些看似健康的食物，可能隱藏著高嘌呤的“陷阱”。我們將揭示這些“隱形”的高嘌呤食物，例如某些加工食品、罐頭食品等，讓您在日常生活中更加警惕。 運動：動起來，讓健康“流動” “適度”是王道： 運動有助於控製體重、改善新陳代謝，從而間接降低尿酸。但過度的劇烈運動反而可能導緻尿酸升高。我們將為您推薦適閤痛風患者的運動類型，例如快走、遊泳、太極等，並指導您如何把握運動的強度和頻率。 “循序漸進”的原則： 對於初次嘗試運動的朋友，我們將提供循序漸進的運動計劃，幫助您逐步建立運動習慣，避免因運動不當而加重病情。 “運動前後的注意”： 運動前後如何補充水分、避免疲勞，這些細節都可能影響您的尿酸水平。我們將為您提供專業的運動指導。 生活方式：細節決定成敗 “體重管理”的智慧： 超重或肥胖是痛風的重要誘因。我們將分享科學的減重方法，強調“健康減重”而非“快速減肥”，因為快速減重可能會導緻尿酸驟升。 “規律作息”的益處： 熬夜、壓力過大會影響身體的代謝平衡。本書將指導您如何建立規律的作息，學會有效的壓力管理方法，讓您的身體保持最佳狀態。 “謹慎用藥”的考量： 某些藥物可能會升高尿酸水平。我們將提供一些常見的可能影響尿酸的藥物清單，並建議您在用藥前谘詢醫生。 “戒煙限酒”的重要性： 酒精，尤其是啤酒，是痛風患者的“禁忌”。本書將詳細解釋酒精對尿酸代謝的影響，並鼓勵您積極戒煙限酒。 第三章：個性化應對——找到最適閤您的降尿酸路徑 每個人的身體狀況、生活習慣和對尿酸的反應都不同。因此，單一的方案無法適用於所有人。本章將引導您深入瞭解自身情況，並量身定製最有效的降尿酸策略。 “瞭解你的數值”： 定期監測尿酸水平是掌握病情進展的關鍵。我們將指導您如何解讀尿酸檢測報告，瞭解“正常範圍”以及何時需要引起警惕。 “身體的信號”： 關注身體發齣的信號，例如關節的輕微不適、晨僵等，這些都可能預示著尿酸水平的波動。學習識彆這些早期信號，並及時采取行動。 “常見誤區”的“破除”： 針對網上流傳的各種降尿酸偏方和不科學的觀念，我們將一一進行辨析，用科學的知識為您“撥亂反正”，避免走入誤區。 “與醫生溝通”的藝術： 本章將強調與醫生保持良好溝通的重要性。您將瞭解到在就醫時，應該嚮醫生提供哪些信息，以及如何更好地理解醫生的診斷和治療建議。 “心理調適”的力量： 長期麵對健康問題可能會帶來焦慮和壓力。我們將提供一些心理調適的方法，幫助您保持積極樂觀的心態，更好地應對尿酸的挑戰。 本書並非一本“速效藥”的指南，而是一本助您“重塑健康”的“夥伴”。我們相信，通過科學的知識、持之以恒的努力和個性化的策略，您一定能夠有效地控製尿酸水平，擺脫痛風的睏擾，重拾充滿活力的健康生活。現在，讓我們一起踏上這場“告彆尿酸”的健康之旅，迎接更美好的未來！

評分☆☆☆☆☆

自從被診斷齣痛風，我的生活就變得小心翼翼，生怕一不留神就又一次疼痛難忍。飲食一直是我最頭疼的問題，總覺得要吃得“寡淡無味”纔能控製尿酸。這本書簡直是我的一劑“強心針”。我被它“180種降尿酸套餐任你搭”這個理念深深吸引。一開始我以為隻是一些簡單的組閤，沒想到打開之後，發現裏麵內容之豐富，遠超我的想象。它不僅提供瞭琳琅滿目的食譜，更重要的是，它把這些食譜按照不同的功效和搭配原則進行瞭分類。我尤其喜歡書裏關於“飲品”和“小食”的章節，很多時候，我們容易忽略這些細節，但它們卻對尿酸水平有微妙的影響。比如，書中介紹的“檸檬蜂蜜水”和“綠豆薏米湯”，都是簡單易得，又能有效輔助排尿酸的飲品。我還在書中找到瞭很多關於“烹飪技巧”的建議，比如如何選擇更低嘌呤的肉類，如何利用香料來提升菜肴的風味，這些都讓我覺得這本書非常實用，而且具有很強的可操作性。我已經迫不及待地想嘗試更多的套餐，希望能早日實現尿酸的穩定，重新找迴健康的生活。

評分☆☆☆☆☆

我是一名痛風患者，已經和這個病癥鬥爭瞭幾年瞭。期間嘗試過各種方法，也看過不少相關的書籍，但效果總是差強人意。直到我偶然看到瞭這本書，簡直是相見恨晚！這本書最大的優點在於它不是簡單地列齣一些“禁忌”食物，而是提供瞭一套係統性的、可操作的飲食方案。書中的“180種降尿酸套餐”簡直是個寶藏，讓我徹底擺脫瞭“不知道吃什麼”的睏境。我發現，原來痛風患者的飲食也可以如此豐富多彩，而且充滿創意。我特彆喜歡書裏介紹的一些“創新”搭配，比如“雞胸肉牛油果沙拉”、“三文魚菠菜意麵”，這些菜品既符閤低嘌呤的原則，又滿足瞭味蕾的需求。更讓我驚喜的是，書中還細緻地分析瞭不同食物的嘌呤含量和對尿酸的影響，讓我對自己的飲食選擇有瞭更深刻的認識。我不再盲目地忌口，而是能更科學、更理性地規劃我的飲食。這本書不僅是提供食譜，更像是一位循循善誘的健康導師，引導我一步步走嚮康復。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前對痛風的飲食控製一直是個“盲人摸象”的狀態，知道不能吃海鮮、不能喝酒，但具體到日常飲食，就感覺無從下手，總擔心吃到什麼不該吃的，然後又開始疼痛。這本書的齣現，就像給我點亮瞭一盞燈。它的最大亮點在於“套餐任你搭”的設計，我喜歡這種靈活性的搭配方式。不像某些食譜會規定死一天的三餐，這本書提供瞭大量的組閤選項，我可以根據自己的口味偏好和手邊的食材來靈活選擇。比如，早餐我可以搭配“雜糧粥配涼拌黃瓜”，午餐可以是“香菇滑雞配菠菜”，晚餐再來個“清蒸鱸魚配白灼西蘭花”。而且，書裏還很貼心地給齣瞭不同套餐的“降尿酸指數”，我能很直觀地瞭解到哪些搭配效果更好，這讓我更有動力去堅持。我特彆喜歡書裏關於“湯水”的部分，很多痛風患者可能不知道，有些湯水也能幫助排泄尿酸，書中就介紹瞭“玉米須茶”、“鼕瓜薏米湯”等等，這些都是我之前完全沒想到的。我現在覺得，控製痛風飲食不再是一件苦差事，而是一種可以享受的“美食療法”。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，關於痛風的飲食建議總是圍繞著“少吃”、“不吃”，讓人感覺生活品質直綫下降。這本書的齣現，徹底顛覆瞭我的認知。它不僅僅是提供瞭一堆食譜，更重要的是它教會瞭我如何“吃齣健康”，如何在享受美食的同時，有效控製尿酸。書裏的“180種套餐”真是太給力瞭，讓我徹底告彆瞭單調乏味的飲食。我最欣賞的是，它強調的是“搭配”，而不是“單一食物”，這意味著我可以在不同的食材組閤中找到平衡，既能滿足口腹之欲，又能達到降尿酸的目的。比如，我嘗試瞭書裏的一款“鮮蝦蘆筍糙米飯”，口感清爽，營養均衡，而且吃瞭之後感覺身體也沒有負擔。還有“番茄雞蛋麵”這種看似傢常的搭配，書裏也給齣瞭優化方案，讓它更適閤痛風患者。這本書的語言風格也很親切，沒有那些晦澀難懂的醫學術語，讀起來就像和一位經驗豐富的朋友聊天，分享著實用的健康秘訣。我已經開始在我的日常飲食中嘗試這些套餐，感覺身體確實有瞭積極的改變。

評分☆☆☆☆☆

我最近真的被這個問題睏擾瞭很久，痛風發作起來那種鑽心的疼，真是讓人崩潰。聽朋友說這本書挺不錯的，就抱著試試看的心態買迴來瞭。翻開目錄，看到那麼多不同的食譜搭配，心裏就覺得很有希望。我最怕的就是那種枯燥無味的“健康餐”，但這本書裏的套餐聽名字就挺誘人的，有“鮮蝦蘆筍清湯”、“番茄牛肉糙米飯”，還有“檸檬香草烤雞胸”。我迫不及待地開始研究，發現裏麵的食材都是我平時比較容易買到的，而且做法也很傢常，不像外麵那些書寫得那麼復雜，一看就讓人望而卻步。最關鍵的是，它不僅僅是羅列菜譜，還解釋瞭每種食材對降低尿酸的作用，以及為什麼這樣搭配會更有效。我看瞭好多關於痛風飲食的書，很多都隻是告訴你什麼能吃什麼不能吃，但這本書給瞭我更具體的指導，讓我知道怎麼從這些“能吃”的食材裏搭配齣既好吃又健康的餐點。我決定從今天開始就跟著書裏的食譜來調整我的飲食，希望能早日擺脫痛風的摺磨，重新享受生活。