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安新哲 著

圖書標籤:

• 樹莓
• 藍莓
• 水果栽培
• 園藝
• 農業技術
• 病蟲害防治
• 豐産技術
• 種植技術
• 漿果
• 果樹

店鋪： 江陰新華書店圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122156518

商品編碼：23638200398

包裝：平裝

開本：32

齣版時間：2013-02-01

內容介紹
基本信息

書名：	樹莓藍莓豐産栽培與病蟲害防治
作者：	安新哲	開本：
YJ：	18	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2013-02-01
書號：	9787122156518	印刷時間：
齣版社：	化學工業齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 精彩導讀 目錄

D一章 樹莓概述
一、樹莓
（一）樹莓優良特性
（二）樹莓營養價值
二、樹莓發展前景和經濟效益
（一）樹莓生産經濟效益
（二）樹莓生産發展前景

D二章 樹莓品種分類及優良品種
一、樹莓品種分類和特點
（一）樹莓品種分類
（二）不同樹莓的特點
二、樹莓優良品種
（一）我國樹莓優良品種現狀
（二）主要樹莓品種

D三章 樹莓特性和環境條件要求
一、樹莓的生物學特性
（一）根種類和特性
（二）莖芽的種類和特性
（三）葉片特點
（四）開花與結果
二、樹莓生長對環境條件的要求
（一）溫度
（二）水分
（三）光照
（四）土壤
三、樹莓無公害生産環境要求
（一）汙染源控製
（二）化學農藥安全使用

D四章 樹莓苗木繁育和建園
一、樹莓苗圃的建立
（一）苗圃地的選擇
（二）苗圃地的規劃
二、樹莓苗木繁育技術
（一）樹莓繁殖方法種類
（二）樹莓苗木繁殖方法
三、苗木齣圃及運輸
（一）苗木齣圃
（二）苗木的包裝和運輸

D五章 樹莓豐産栽培技術
一、樹莓園的建造
（一）樹莓園址的選擇
（二）樹莓園的規劃與設計
二、樹莓豐産栽培技術
（一）樹莓定植時期和方法
（二）樹莓田間管理技術

D六章 樹莓病蟲害防治技術
一、樹莓病害及防治方法
（一）樹莓主要生理障礙及防治
（二）樹莓主要病害及防治
二、樹莓蟲害及防治方法
（一）樹莓綠盲蝽的防治
（二）樹莓金龜子的防治
（三）樹莓桑白蚧的防治
（四）樹莓蝙蝠蛾的防治
（五）樹莓葉蟎的防治
（六）樹莓蚜蟲的防治
（七）樹莓紅頸天牛的防治
（八）樹莓透翅蛾的防治

D七章 樹莓采收、運輸、貯藏及加工
一、樹莓的采收和運輸
（一）樹莓的采收
（二）樹莓分級、包裝和運輸
（三）樹莓的短期保鮮
二、樹莓的貯藏及加工
（一）樹莓的貯藏
（二）樹莓的加工

D八章 藍莓概述
一、藍莓營養成分和營養價值
（一）藍莓營養成分
（二）藍莓營養價值
二、藍莓發展前景和經濟效益
（一）藍莓生産經濟效益
（二）藍莓生産發展前景
（三）發展藍莓生産存在的問題和對策

D九章 藍莓品種分類及優良品種
一、藍莓品種分類和特點
（一）藍莓品種分類
（二）藍莓品種特點
二、藍莓優良品種
（一）我國藍莓優良品種現狀
（二）主要藍莓品種

D十章 藍莓特性和環境條件要求
一、藍莓的生物學特性
（一）根種類和特性
（二）莖芽的種類和特性
（三）葉片的特點
（四）花的特點
（五）果實的特點
二、藍莓生長對環境條件的要求
（一）溫度
（二）水分
（三）光照
（四）土壤
三、藍莓無公害生産環境要求

D十一章 藍莓建園和苗木繁育技術
D十二章 藍莓豐産栽培技術
一、藍莓園的建造
（一）藍莓園址的選擇
（二）藍莓園的規劃與設計
二、藍莓豐産栽培技術
（一）藍莓定植時期和方法
（二）藍莓園的田間管理技術

D十三章 藍莓病蟲害防治技術
D十四章 藍莓采收、運輸、貯藏及加工
一、藍莓的采收和運輸
（一）藍莓的采收
（二）藍莓分級、包裝和運輸
（三）藍莓的短期保鮮
二、藍莓的貯藏及加工
（一）藍莓的貯藏
（二）藍莓的加工

附錄
一、樹莓、藍莓生産禁止使用的農藥
二、樹莓、藍莓周年生産作業曆
參考文獻

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《果樹高效管理指南：從根係到果實的全方位解析》 本書並非一本專門針對樹莓和藍莓的栽培手冊，而是緻力於為廣大果樹種植者提供一套係統、全麵的高效管理方法。我們將視角從單一果種拓展至各類常見及特色果樹，深入剖析影響果樹生長、産量及品質的關鍵因素，並在此基礎上，提齣一係列行之有效的科學管理策略。本書旨在幫助種植者建立起科學的種植理念，掌握現代化的果樹管理技術，從而實現果園的健康發展與經濟效益的最大化。 第一章：根係健康——果樹生命的基石 土壤是果樹賴以生存的根本，而根係則是果樹吸收養分、水分以及支撐整個植株的關鍵。本章將首先深入探討土壤的構成、理化性質及其對果樹根係生長的影響。我們將詳細介紹不同土壤類型（如沙土、粘土、壤土）的特點、優點與缺點，以及如何通過科學的土壤改良技術，如增施有機肥、種植綠肥、秸稈還田、石灰改良酸性土壤、硫磺改良堿性土壤等，來優化土壤結構，提高土壤肥力，為根係創造良好的生長環境。 接著，本章將重點闡述根係的生理功能，包括吸收功能、固定功能、儲藏功能和閤成功能。我們將分析不同生長時期，如幼苗期、生長期、結果期，根係的生長規律和養分吸收需求，並介紹如何通過根係觀測技術（如根箱觀察、根係鑽取分析）來評估根係的生長狀況。 在此基礎上，本書將係統介紹促進根係健康生長的關鍵技術。這包括： 科學的定植技術： 強調根係舒展、避免窩根、閤理栽植深度，以及定植前對根係的修剪與消毒。 水分管理： 詳細闡述不同生育期果樹對水分的需求，不同灌溉方式（滴灌、噴灌、溝灌）的優缺點及適用性，以及如何根據天氣、土壤墒情和果樹長勢進行精準灌溉，避免乾旱或澇漬對根係的損害。 施肥策略： 強調“底肥為主，追肥為輔”的原則，介紹有機肥、化肥、生物菌肥的科學配比與施用方法。特彆關注根係生長所需的關鍵元素，如磷、鉀、鈣、鎂、硼、鋅等，以及它們的吸收利用規律。 土壤通氣與透水性改善： 介紹免耕、淺耕、覆蓋等措施對改善土壤通氣透水性的作用，以及種植深根係作物或綠肥對疏鬆土壤、增加有機質的功效。 病蟲害的預防與根係保護： 詳細介紹土壤傳播的病害（如根腐病、莖腐病）的識彆、傳播途徑及防治措施，包括輪作、土壤消毒、選用抗病品種、加強栽培管理等。同時，也會提及地下害蟲（如蠐螬、地老虎）的識彆和防治。 第二章：枝梢管理——塑造優良樹形，優化光照與通風 枝梢的生長狀況直接決定瞭果樹的樹形結構、葉片數量、花芽分化以及最終的産量和品質。本章將從果樹的生長發育規律齣發，詳細介紹枝梢的類型、生長特性以及它們在果樹生命周期中的作用。 我們將重點介紹如何通過閤理的修剪技術來塑造理想的樹形。這包括： 樹形選擇與構建： 介紹各種經典樹形（如開心形、疏層形、主乾疏層形、矮化密植樹形等）的構建方法、優點及適用性。強調根據果樹種類、品種特性、栽培密度以及氣候條件來選擇最適閤的樹形。 鼕季修剪： 詳細講解如何通過疏枝、短截、迴縮等修剪手法，去除病蟲枝、交叉枝、徒長枝、過密枝，調整枝條生長勢，為來年結果打下基礎。 夏季修剪（抹芽、摘心、疏除）： 介紹夏季修剪在控製樹冠大小、促進花芽分化、改善光照通風、預防病蟲害發生方麵的作用，並具體指導不同情況下的抹芽、摘心和疏除技巧。 枝條生長勢的調控： 探討如何通過修剪、拉枝、刻傷、環割、環剝等技術，有效調控枝條的生長角度和生長勢，實現“以花引枝，以枝帶花”的良性循環。 病蟲害的早期識彆與修剪防治： 強調修剪在清除越鼕病菌蟲源、減少病蟲害發生幾率方麵的重要作用，並指導如何通過修剪識彆和去除受病蟲害侵染的枝條。 第三章：葉片功能——光閤作用的引擎，養分閤成的樞紐 葉片是果樹進行光閤作用、製造有機養分的“工廠”，其健康狀況直接影響著果實的生長發育和品質。本章將深入解析葉片的生理功能，包括光閤作用、蒸騰作用、呼吸作用以及養分的吸收與轉化。 我們將詳細介紹影響葉片健康的關鍵因素： 光照： 闡述充足的光照對光閤作用的重要性，以及如何通過閤理修剪、疏葉、間作套種等方式，確保葉片獲得充足的光照。 水分： 強調水分對葉片正常生理活動的影響，介紹不同灌溉方式對葉片水分狀況的調控作用。 養分： 深入分析果樹生長過程中必需的營養元素，以及葉片作為養分吸收、運輸和閤成的重要器官的功能。 溫度： 探討適宜的溫度範圍對葉片光閤作用和蒸騰作用的影響。 二氧化碳： 簡單提及充足的二氧化碳對光閤作用的重要性，尤其是在溫室栽培中。 本章將重點講解如何通過栽培管理來維持葉片的健康： 葉麵營養： 介紹葉麵噴施的營養液成分、濃度、噴施時機及方法，以及葉麵肥在快速補充營養、糾正生理病害方麵的作用。 病蟲害的識彆與葉部防治： 詳細介紹各種葉部病害（如褐斑病、黑星病、白粉病等）和蟲害（如蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蠅等）的癥狀、傳播途徑及防治策略，強調病蟲害的早期發現和綜閤防治。 抗逆性增強： 介紹如何通過科學施肥、閤理灌溉、加強病蟲害防治等措施，增強葉片對乾旱、高溫、低溫、鹽堿等逆境脅迫的抵抗能力。 第四章：花果管理——保花保果，提升品質與産量 花芽分化、開花、授粉、坐果以及果實發育是果樹産量形成的關鍵環節。本章將係統梳理果樹從花到果的全過程，並提供精細化的管理技術。 我們將重點關注以下幾個方麵： 花芽分化調控： 深入分析影響花芽分化的因素，包括營養狀況、光照、溫度、水分、激素水平以及修剪方式，並介紹如何通過控梢、留葉、巧施肥等措施，促進或抑製花芽分化，以達到優化産量和品質的目的。 開花期的管理： 強調開花期對溫度、濕度的敏感性，以及如何通過閤理的水肥管理，確保花器健康，提高授粉率。 授粉與保果： 詳細介紹不同果樹的授粉方式（自花授粉、異花授粉），講解人工授粉的技術與注意事項。針對保果，將深入探討影響坐果率的因素，並介紹使用植物生長調節劑（如赤黴素、膨大素）的正確方法和劑量，以及通過疏花、疏果來保證果實品質。 果實發育期管理： 詳細闡述果實發育過程中對水分、養分的需求變化，並指導如何根據不同生育階段，進行精準的水肥管理。 果實品質提升： 探討影響果實品質（如糖度、酸度、著色、硬度、風味）的因素，並介紹通過科學的栽培管理，如控梢、增施鉀肥、控製氮肥、閤理疏果等，來提升果實品質。 病蟲害的發生與防治（針對花果期）： 重點介紹花期、幼果期、成熟期易發的病蟲害，如灰黴病、炭疽病、果蠅、蛀果蛾等，並提供相應的化學防治、生物防治和物理防治措施，強調在花果期防治的特殊要求，如高效、低毒、速效，避免對果實産生藥害或殘留。 第五章：病蟲害綜閤防治——構建生態平衡，實現綠色生産 本書絕非鼓勵過度依賴化學農藥。相反，本章將係統介紹病蟲害綜閤防治（IPM）的理念和實踐，旨在構建健康的果園生態係統，最大程度地減少病蟲害的發生，並實現可持續的綠色生産。 我們將從以下幾個層麵展開： 病蟲害的監測與預警： 介紹各種病蟲害的發生規律、傳播途徑、為害癥狀，以及如何通過定期巡園、設置性誘捕器、蟲情測報燈等方法，進行科學的監測和預警。 農業防治： 強調農業防治的基礎性和重要性，包括： 品種選擇： 選用抗病蟲害能力強的優良品種。 栽培管理： 強調土壤改良、閤理密植、樹形整形、清潔田園（清除病殘落葉、落果）、輪作或間作等措施，改善植株生長環境，降低病蟲害發生幾率。 肥水管理： 均衡施肥，避免偏施氮肥，提高植株自身抗性。 修剪： 如前所述，修剪是清除病蟲源的重要手段。 生物防治： 介紹利用天敵（如瓢蟲、寄生蜂、捕食蟎等）、微生物（如蘇雲金杆菌、白僵菌、綠僵菌等）以及生物農藥（如多殺菌素、印楝素等）來控製病蟲害的方法。 物理防治： 介紹利用物理手段防治病蟲害，如： 誘殺： 利用誘蟲燈、黃闆、藍闆等誘捕害蟲。 隔離： 利用防蟲網、果實套袋等阻隔病蟲害接觸。 高溫或低溫處理： 對種苗或果實進行處理。 化學防治： 盡管倡導綠色生産，但化學防治在必要時仍是重要的補充手段。本節將重點介紹： 選擇性農藥： 優先選擇對天敵影響小、低毒、高效的農藥。 用藥時機： 掌握病蟲害發生規律，選擇最佳用藥時機。 用藥劑量與方法： 嚴格按照說明使用，避免過量或不足。 輪換用藥： 避免産生抗藥性。 農藥殘留檢測： 強調安全用藥，符閤國傢標準。 病蟲害抗藥性管理： 詳細闡述産生抗藥性的原因，並提齣有效的管理策略，如輪換使用不同作用機製的農藥，與非化學防治方法結閤等。 第六章：果園管理的其他關鍵要素 除瞭上述核心內容，本章還將探討一些對果園管理至關重要的輔助性內容： 水肥一體化技術： 介紹滴灌、噴灌等現代節水灌溉技術，以及如何將施肥與灌溉相結閤，實現水肥的高效利用。 覆膜技術： 探討地膜、防草布等覆蓋材料在保墒、保溫、抑製雜草、改良土壤等方麵的作用。 機械化作業： 介紹適閤果園生産的各類小型農機具，提高作業效率。 園藝工具的維護與使用： 強調工具的正確使用和維護，確保其效率和安全性。 信息技術在果園管理中的應用： 簡要介紹遙感、大數據、物聯網等技術在果園精準管理中的潛力。 結語 《果樹高效管理指南》並非一本僵化的教科書，而是一份不斷發展的實踐指南。我們鼓勵讀者在掌握本書核心理念和技術的基礎上，結閤自身果園的實際情況，進行創新和實踐。通過科學、精細、係統的管理，每一位果樹種植者都能實現從“種活”到“種好”，再到“種齣高品質、高産量”的飛躍，為豐收的喜悅和可持續的農業發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這是一本能讓人充滿期待的書。我個人在園藝方麵算是個新手，雖然喜歡擺弄花草，但對於大規模的水果種植，特彆是像樹莓和藍莓這樣需要一定技術門檻的作物，我還是有些望而卻步。然而，這本書的書名卻傳遞齣一種“易學易懂”的信號。我設想，書中的“豐産栽培”部分，會不會有針對不同地區、不同氣候條件下的栽培建議？比如，我居住的南方地區，夏天比較炎熱潮濕，會不會對樹莓和藍莓的生長産生不利影響？書中是否有相應的應對措施？另外，我特彆關注“病蟲害防治”這一塊，我希望書中能夠介紹一些比較“接地氣”的方法，比如利用一些天然的植物提取物來驅蟲，或者通過改善種植環境來降低病蟲害的發生率，而不是一開始就推薦化學農藥。如果書中能提供一些實用的案例分析，讓我看到彆人是如何成功剋服種植難題的，那對我來說將是莫大的鼓舞。

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些色彩鮮艷、口感獨特的漿果情有獨鍾，尤其是樹莓和藍莓，它們不僅味道好，營養價值也高。我常常在超市裏看到它們，但價格都不算便宜，而且總覺得不如自己親手種齣來的來得新鮮和安心。我之前也翻閱過一些關於果樹種植的書籍，但很多都比較籠統，不夠具體，尤其是在針對特定品種的栽培技術上。這本書的書名《樹莓藍莓豐産栽培與病蟲害防治》恰好抓住瞭我的癢點。我想，作者肯定在這兩個方麵做瞭深入的研究和實踐。我非常期待書中能夠詳細介紹如何為樹莓和藍莓選擇閤適的土壤、光照和水源，以及不同生長階段的施肥和水分管理策略。更重要的是，我希望能夠學習到如何提前預防病蟲害的發生，而不是等到問題齣現後再去補救。書中是否會提供一些圖文並茂的病蟲害識彆指南，以及針對不同病蟲害的解決方案？我腦海中已經勾畫齣瞭一幅畫麵：我的小院裏，綠意盎然的樹莓藤和藍莓灌木掛滿瞭沉甸甸的果實，而我，正悠閑地采摘著，享受著豐收的喜悅。

評分☆☆☆☆☆

我是一位擁有自傢小農場的朋友，一直緻力於發展特色水果種植，近年來對樹莓和藍莓的經濟效益頗感興趣。在尋找相關技術資料的過程中，我偶然看到瞭這本《樹莓藍莓豐産栽培與病蟲害防治》。從書名來看，它直接切中瞭當前市場對高品質、高産量漿果的需求痛點。我個人更關注的是書中在“豐産栽培”方麵能否提供一些具有創新性和可行性的技術指導。例如，是否有關於最新育種技術、砧木選擇、高密度種植模式的介紹？在病蟲害防治方麵，我更希望書中能夠強調綠色、生態的防控理念，提供一些生物防治、物理防治等技術細節，而不是一味依賴化學防治。我希望這本書能夠為我們農場的樹莓和藍莓種植提供更科學、更有效的技術支持，幫助我們提高産量和品質，降低生産成本，從而在激烈的市場競爭中取得優勢。

評分☆☆☆☆☆

我對自傢花園的改造一直充滿熱情，尤其喜歡種植一些可以食用的植物，不僅能美化環境，還能自給自足。樹莓和藍莓是我非常喜歡的兩種水果，它們富含維生素和抗氧化劑，而且口感酸甜，深受傢人喜愛。我之前也嘗試過種植，但總是遇到各種問題，比如長勢不佳，或者容易生病。這本書的書名《樹莓藍莓豐産栽培與病蟲害防治》讓我眼前一亮。我迫切希望書中能夠提供一些非常具體的、一步一步的指導，讓我能夠輕鬆上手。比如，在“豐産栽培”方麵，是否會有關於如何為不同品種的樹莓和藍莓選擇最適宜的生長環境的詳細說明？如何進行科學的修剪纔能促進更多的結果？而“病蟲害防治”，我更希望書中能介紹一些溫和有效的方法，讓我既能保護我的果樹，又能保證水果的健康安全。如果書中能配有高清的圖片，讓我能更直觀地識彆病蟲害，那對我這樣的新手來說，將是最大的福音。

評分☆☆☆☆☆

這本《樹莓藍莓豐産栽培與病蟲害防治》的書，我拿在手裏，立刻被它沉甸甸的質感和封麵色彩所吸引。我想，這肯定是一本內容紮實、乾貨滿滿的書。我平時就對水果種植挺感興趣的，尤其喜歡樹莓和藍莓那酸甜可口的味道，總想著有機會能在自傢小院裏種上一些。我之前也嘗試過，但總覺得産量不高，而且時不時會冒齣一些奇怪的病蟲害，讓人頭疼。這本書的書名直接點明瞭主題，讓我覺得它非常貼閤我的需求。我尤其期待書中關於“豐産栽培”的部分，想知道有哪些秘訣能夠讓樹莓和藍莓長得更好，結齣更多的果實。是關於土壤的改良，還是施肥的技巧？亦或是修剪的學問？這些都是我迫切想瞭解的。當然，“病蟲害防治”也是我關注的重點，畢竟看到心愛的果苗被蟲子啃食，或者葉片上齣現斑點，那種心疼的感覺難以言喻。我希望書中能提供一些有效且環保的防治方法，讓我能夠安心地享用自己種齣的健康水果。這本書就像是一本寶典，讓我對未來的種植充滿瞭信心。