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曹逸冰 译

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发表于2024-11-10


商品介绍



店铺: 布克专营店
出版社: 北京联合出版公司
ISBN:9787550278103
商品编码:24213935297
包装:平装-胶订
开本:16
出版时间:2016-12-01

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书籍描述



商品参数

点心教室:写给你的法式点心书(yong久保存版)
            定价 49.80
出版社 北京联合出版公司
版次 1
出版时间 2016年12月
开本 16开
作者 [日]椎名真知子著 曹逸冰 译
装帧 平装-胶订
页数
字数
ISBN编码 9787550278103
重量 458



内容介绍
日本知ming甜点教室师傅教您在家做出名店风味的经典法式甜品。 法式甜点名店“雨落塞纳河”坐落于东京代官山地区,对面就是附设的甜点教室。本书收集了甜点教室为了“一般家庭也能做出甜点店里陈列的蛋糕”而设计的精致食谱。全书共分两大部分,介绍了49款经典法式甜点,有小巧可爱的玛德琳、焦香浓郁的费南雪、口感扎实的磅蛋糕、清爽细致的柠檬挞、人气高涨的闪电泡芙、柔滑细嫩的焦糖布丁以及秋意浓浓的栗子蒙布朗,等等。书中还包含大量分解步骤图、细致的操作讲解和贴心的美味小诀窍,让你不用担心失败,在家就能品尝来自塞纳河畔的味道。

目录

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