基本信息
書名:西北風味菜
作者:李金曼
齣版社:齊魯電子音像齣版社
齣版時間:2017年9月
定價:58.00元
開本:大16開
目錄
**章 羊類
烤
寜夏炭烤全羊
新疆巨型烤坑烤全羊
內濛烤全羊
遠古烤羊腿
金牌烤羊腿
兩吃羊排
生烤蘇尼特嫩羊排
土坑石頭烤羊排
饢坑架子肉
海陸空燒烤
羊肉大串
網油烤羊肝
濛古搽羊腸
蒸
寜夏汗蒸全羊
喜氣洋洋
煮
冰煮羊
草原手扒肉
神仙羊肉
草原鮑魚
哈拉海羊棒骨
手抓羊肉
全羊湯
燒&燉
巴紮秘製羊蹄
風乾羊肉燉土魷
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