黑輪、熬點、關東煮
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魚力
啤酒燉牛肉
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神戶牛肉
醬醬燒
烤肉晚宴
揚齣豆腐
鯛魚昆布締
肉團子
烘烤和牛肉
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魚卵的世界
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雪國的螃蟹
碗子蕎麥
粉物
翡冷翠牛排
快餐化的意大利
初嘗廣州
中大西門市場
刺身和蛙飯
漂泊者的年飯
我愛新疆拉條子
· · · · · · (收起)
具體描述
日本料理就是壽司、刺身、壽喜燒？其實醬醬燒、鞦刀魚昆布捲、熏烤鰹魚等等也是不可多得的美味。日本人的便當有什麼學問？日本人說“餃子”時是山東口音？翡冷翠的牛排、綠皮火車上的年夜飯、新疆綠洲的拉條子，跟這位日本“女漢子”又有怎樣的情緣？
尋常一餐飯，總有不尋常的人情故事和文化趣談。
《東京時味記》是日本女作傢新井一二三的同名美食專欄首次結集。她說：“旅行與美食密不可分，還有閱讀。”所以這次這個喜歡獨立旅行的女子用八十四種美食帶你去體驗普通日本人傢的餐桌風景，開啓一段難忘的味覺之旅。
用戶評價
##可可愛愛的日本美食和風土人情。新井的中文真是沒的說。
評分##食物是用來吃的，不是用來讀的←_←
評分答疑解惑！瞭解很多關於日本飲食的知識。作者中文的使用雖然自如、流暢，但是在程度副詞的使用上還是有欠缺的，“特”太多瞭！另外，颱灣人真是數典忘祖！連食堂和餐廳的區彆都不知道，還古語呢，“食堂”在大陸這邊通用得很。
評分##讀著玩兒，並無多大意思。
評分##我讀著比池波正太郎和安西水丸的美食散文強，也許是我喜歡傢常菜或是傢的這種溫馨的氛圍。
評分##在養胃的日子裏看這種書，確認不是自虐嗎？還真不是，因為裏麵沒寫什麼好吃的。印象最深刻的居然是聖誕節日本人吃聖誕蛋糕根本就是營銷的産物，無關節日，無關傳統。
評分##123老師真是又會寫又會做又會吃
評分##在養胃的日子裏看這種書，確認不是自虐嗎？還真不是，因為裏麵沒寫什麼好吃的。印象最深刻的居然是聖誕節日本人吃聖誕蛋糕根本就是營銷的産物，無關節日，無關傳統。
評分##日本作者用中文寫書還是很令人佩服的。
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