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• 婴幼儿食谱
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• 家庭教育
• 儿童健康
• 食谱全书

店铺： 新锐儿童图书专营店

出版社： 吉林科学技术出版社

ISBN：978753848064112xr

商品编码：27889061882

 

0-6岁宝宝食谱全书+陪宝宝玩到入园全2册 宝宝辅食制作添加 婴幼儿亲子书 书籍简介： 这是一套精心策划的两册套书，专为0-6岁婴幼儿的成长阶段量身打造，集科学喂养与趣味启蒙于一体，旨在为家长提供最实用、最全面的育儿指南。 第一册：《0-6岁宝宝食谱全书：辅食制作与添加的科学指南》 本书是您宝宝健康成长的“食”尚宝典，从宝宝出生后的第一个辅食添加，到6岁前丰富多样的膳食搭配，都提供了详尽的指导和精彩的食谱。我们深知，宝宝的味蕾和消化系统在不同阶段都有着独特的需求，因此，本书的内容严格按照宝宝的发育规律进行编排，确保科学性与实用性并存。 本书内容概述： 新生儿的母乳喂养与配方奶喂养： 虽然本书的重点在于辅食，但我们也会简要回顾宝宝出生初期重要的喂养基础，帮助新手父母建立正确的喂养观念。了解母乳的珍贵成分，掌握科学的配方奶冲调与喂养技巧，为后续的辅食添加打下坚实基础。 辅食添加的黄金原则： 详细解读世界卫生组织（WHO）以及国内外权威儿科机构推荐的辅食添加原则。包括什么时候开始添加辅食（通常在宝宝满6个月左右，但需观察个体发育情况）、如何判断宝宝是否准备好接受辅食、循序渐进的添加原则（例如，先添加单一谷物，再逐步引入蔬菜、水果、肉类、蛋类、豆制品等）、如何观察宝宝的过敏反应以及处理方法。本书将用通俗易懂的语言，帮助您理解这些重要的“为什么”。 不同月龄宝宝的营养需求与食谱： 6-8个月（初添期）： 重点介绍如何制作最基础、最易消化的泥糊类辅食。例如，米粉的调制方法，各种蔬菜（如南瓜、红薯、胡萝卜、西兰花）和水果（如苹果、香蕉、梨）的蒸煮、打泥技巧。强调初期辅食的“泥”的质地，以及如何从稀到稠、从一种到多种的过渡。提供详细的食谱，例如：经典香蕉泥、苹果燕麦粥、胡萝卜土豆泥、绿叶蔬菜泥等，并附有制作步骤和注意事项。 8-10个月（过渡期）： 随着宝宝消化能力的增强，可以引入更多种类的食材，并尝试稍微粗糙的质地。本书将介绍如何制作颗粒状的辅食，例如：细腻的肉末粥、鱼泥面片、肝泥蔬菜面等。食谱设计更加丰富，开始尝试荤素搭配，例如：鸡肝蔬菜粥、三文鱼西兰花碎面、牛肉胡萝卜小馄饨等。还会介绍如何制作简单的手指食物，锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。 10-12个月（“大”宝宝期）： 宝宝的食谱越来越接近成人，但仍需注意食材的烹饪方式和调味。本书将提供更多样化的主食、副食和汤羹选择。例如：软烂的肉丸、蒸蛋羹、蔬菜烘蛋、宝宝面条、各种粥品（如小米红枣粥、八宝粥）、肉汤、菜汤等。开始介绍如何使用少量天然调味料（如葱姜蒜煮水去腥、少量芝麻油提香），但坚决反对在1岁前添加盐、糖等。 1-3岁（幼儿期）： 这个阶段的宝宝，可以尝试更多口味和质地的食物，但也面临着挑食、偏食的挑战。本书将提供既营养又吸引宝宝的食谱，例如：造型可爱的饭团、蔬菜饼、鸡肉小烧卖、三文鱼豆腐饼、意面、披萨等。强调食物的色彩搭配，提升宝宝的食欲。同时，会探讨如何通过有趣的烹饪方式和用餐环境，引导宝宝健康饮食，培养良好的用餐习惯。 3-6岁（学龄前）： 孩子们的活动量增大，对营养的需求更高，同时也是发展独立用餐能力的关键时期。本书将提供更多适合全家享用的、营养均衡的食谱，如：创意早餐（燕麦卷、水果酸奶杯）、能量午餐（能量饭团、迷你三明治）、健康晚餐（蔬菜牛肉焗饭、意面酱）、以及课间小食（水果串、奶酪棒）。还会讨论如何让孩子参与到简单的食物准备过程中，增加他们对食物的兴趣。 常见食材的营养分析与烹饪技巧： 详细介绍各种常用食材（谷物、蔬菜、水果、肉类、禽蛋、鱼虾、豆制品、奶制品）的营养价值，以及适合宝宝食用的烹饪方法。例如，如何最大限度地保留蔬菜的维生素，如何安全地处理鱼虾，如何烹饪肉类以使其软烂易消化。 宝宝常见喂养问题的解答： 针对新手父母可能遇到的各种喂养难题，本书会进行详细的解答，例如：如何应对便秘、腹泻；如何处理喂养过程中的过敏；如何解决挑食、厌食的问题；宝宝不爱喝水怎么办；如何进行断奶和杯子训练；如何为生病期间的宝宝调整饮食等。 儿童食品安全与卫生： 强调食物的储存、清洗、加工过程中的安全卫生要求，如何选择新鲜安全的食材，避免食品污染，保障宝宝的健康。 本书的特色： 科学严谨： 所有食谱和喂养建议均基于最新的母婴营养学和儿童发育学研究成果，由资深儿科医生、营养师和育儿专家审阅。 循序渐进： 按照宝宝不同月龄的发育特点，科学安排辅食的添加种类、质地和烹饪方式，确保宝宝消化吸收无负担。 海量食谱： 提供数百道简单易学、营养美味的食谱，涵盖早餐、午餐、晚餐、点心等各个环节，满足不同口味需求。 图文并茂： 大量精美图片展示成品菜肴，制作步骤图清晰明了，让您一看就会。 实用性强： 针对家长在实际操作中可能遇到的问题，提供详尽的解答和解决方案，让育儿之路不再迷茫。 绿色健康： 强调天然、少加工的原则，倡导无添加，让宝宝吃得更健康。 第二册：《陪宝宝玩到入园：0-6岁婴幼儿亲子启蒙游戏全攻略》 本书是您陪伴宝宝度过0-6岁黄金成长期，激发宝宝潜能、增进亲子关系的最得力助手。我们深知，游戏是宝宝学习和成长的最佳方式，也是连接亲子情感最有效的桥梁。本书将为您提供一套系统、有趣、富有教育意义的游戏方案，涵盖宝宝从爬行学步到入园前的各项能力发展。 本书内容概述： 0-12个月（感知与探索期）： 感官发展游戏： 介绍如何通过触觉、视觉、听觉、嗅觉、味觉的游戏，刺激宝宝的感官发展。例如，不同材质的触摸板、色彩鲜艳的摇铃、能发出声音的玩具、安全的磨牙玩具、宝宝可以抓握的布书等。 大动作发展游戏： 引导宝宝进行翻身、爬行、坐立、站立等动作的练习。例如，在安全的环境下，用玩具引导宝宝向前爬行、鼓励宝宝扶物站立、进行简单的亲子互动游戏（如“藏猫猫”的雏形）。 精细动作发展游戏： 锻炼宝宝的手眼协调能力。例如，让宝宝抓握不同大小的积木、摇晃小铃铛、触摸纹理不同的物品、尝试用手指捡拾地上的小物件。 语言启蒙游戏： 通过亲子互动，模仿发声、回应宝宝的咿呀声、认识简单的物品名称。例如，唱儿歌、念绘本、指认图片中的动物和物品。 亲子互动游戏： 重点在于建立安全依恋，提供情绪支持。例如，温柔的拥抱、亲吻、摇晃，以及简单的“飞机抱”游戏。 1-2岁（行走与模仿期）： 行走与平衡游戏： 鼓励宝宝更自信地行走，锻炼平衡能力。例如，在平坦安全的地面上鼓励宝宝独自行走、尝试走小坡、玩推拉玩具、简单的追逐游戏。 语言表达与理解游戏： 词汇量爆发，开始学习简单的指令和句子。例如，更复杂的儿歌和手指谣、看图说话、指令游戏（“把球给我”、“去坐沙发”）、模仿大人的动作和声音。 认知启蒙游戏： 开始认识形状、颜色、大小。例如，简单的形状配对玩具、颜色认知卡片、大小对比游戏（“哪个大，哪个小”）。 社交情感发展游戏： 学习分享和等待，开始对其他小朋友产生兴趣。例如，简单的轮流玩玩具、与家人进行简单的角色扮演。 创意与想象游戏： 搭建积木、玩沙、玩水（在监督下）。例如，用积木搭简单的塔、用玩具铲子在沙盆里挖土。 2-3岁（语言与规则期）： 语言表达与交流游戏： 句子结构更复杂，开始提问。例如，阅读更长的绘本、角色扮演游戏（扮演医生、老师、爸爸妈妈）、讲故事、玩“是什么”的游戏。 逻辑思维与问题解决游戏： 发展初步的逻辑思维和解决问题的能力。例如，更复杂的拼图、简单的益智玩具、按规律排序的游戏。 规则意识培养游戏： 开始理解简单的规则。例如，玩棋类游戏的简化版本、遵守简单的游戏规则、排队等候。 艺术启蒙游戏： 绘画、涂鸦、黏土。例如，用粗蜡笔涂鸦、用黏土捏简单的形状、播放音乐并鼓励宝宝随之舞动。 情绪管理游戏： 学习识别和表达情绪。例如，通过绘本和故事讲述不同的情绪，玩“表情模仿”游戏。 3-4岁（社交与合作期）： 集体游戏与合作： 学习与同伴合作，分享玩具，理解合作的乐趣。例如，多人一起搭积木、玩简单的团体运动游戏、角色扮演游戏（如超市、医院）。 规则理解与遵守： 能够理解并遵守更复杂的规则。例如，简单的桌游、户外运动中的团队合作规则。 科学探索游戏： 对周围世界充满好奇，开始简单的科学探索。例如，观察植物生长、做简单的科学小实验（如沉浮实验）、认识天气。 语言表达与沟通技巧： 能够清晰地表达自己的想法，并进行简单的交流。例如，复述故事、描述自己的经历、参与讨论。 想象力与创造力激发： 鼓励更自由的想象和创造。例如，搭建复杂的积木结构、编排小故事、进行戏剧表演。 4-6岁（入园准备期）： 学前技能培养： 围绕入园所需的各项技能进行游戏化训练。例如，认识字母、数字、简单的形状和颜色，学习基本的数数，简单的读写启蒙，时间概念的初步认知。 社交技能提升： 学习处理冲突，分享，等待，成为一个好的伙伴。例如，模拟学校场景的角色扮演、讨论如何解决争执。 情绪与心理调适： 帮助宝宝适应集体生活，缓解分离焦虑。例如，讲述幼儿园的趣事，进行“分离”练习游戏，鼓励宝宝表达对幼儿园的期待。 独立生活能力： 穿衣、吃饭、如厕等基本生活自理能力的巩固。例如，通过游戏鼓励宝宝独立完成穿脱衣服、整理物品。 运动协调与体能发展： 提高身体的协调性、平衡性和耐力。例如，跳绳、踢球、骑自行车、户外探险游戏。 本书的特色： 科学分龄： 严格按照0-6岁宝宝不同月龄和年龄段的身心发展规律，设计相应的游戏内容。 趣味性强： 所有游戏均充满乐趣，能够吸引宝宝的注意力，让宝宝在玩乐中学习。 互动性高： 强调亲子互动，通过游戏增进家长与宝宝之间的情感联系，构建和谐的家庭氛围。 教育性深： 游戏设计融入了认知、语言、社交、情感、运动、艺术等多方面的启蒙元素，全面促进宝宝的各项能力发展。 易操作性： 游戏所需道具简单易得，操作步骤清晰明了，家长可以轻松上手，随时随地与宝宝进行互动。 实用性广： 涵盖了从宝宝出生到入园前各个阶段的育儿需求，是一本可以陪伴宝宝成长的“万能游戏宝典”。 专家指导： 游戏方案由儿童心理学家、教育专家、资深教师等共同设计，确保科学性和有效性。 总结： 这两册套书，如同您育儿旅程中两位不可或缺的伙伴。一本是关于“吃”的智慧，让您为宝宝提供最健康、最科学的营养支持；另一本是关于“玩”的艺术，让您用最有趣、最有效的方式陪伴宝宝快乐成长，为他/她的人生奠定坚实的基础。拥有这套书，您将更有信心、更有方法地应对0-6岁宝宝的成长挑战，与宝宝一同创造无数美好的回忆。

评分☆☆☆☆☆

我仔细研究了食谱中的“过敏原处理与替代方案”章节，感觉这部分内容写得有点不够深入和细致。书中提到了一些常见的过敏食物，比如鸡蛋、牛奶和大豆，并提供了替代品建议，但对于如何进行“交叉测试”或者如何循序渐进地引入这些食物，缺乏具体的实验步骤指导。比如说，当孩子被诊断对牛奶蛋白过敏后，我们应该如何从零开始尝试水解蛋白配方奶，以及如何判断不同品牌的适宜性，书中没有给出详细的对照表或者测评。这使得有特殊饮食需求的宝宝的父母在参考时，仍然需要大量地去网络上搜索更专业的医学建议，这本书的定位似乎是全能型的，但在这个关键点上，它提供的帮助稍显不足。如果能邀请一位儿科营养师或医生来共同撰写这部分内容，增加一些科学的严谨度和权威性，那么这本书的价值将提升一个档次。

评分☆☆☆☆☆

这本书的理论知识部分，也就是关于宝宝营养配比和添加辅食的原则讲解，写得相当到位。作者似乎非常了解0到6岁这个敏感阶段宝宝的肠胃发育特点，从米粉过渡到泥状食物，再到颗粒状食物的每一个阶段的注意事项，都做了详尽的分析。我特别欣赏其中关于“观察宝宝反应”的强调，它不是那种僵硬地要求“必须在某月某天添加某种食物”的书，而是鼓励家长根据自己宝宝的实际情况灵活调整的。这一点对于那些容易焦虑的新手父母来说，无疑是一剂定心丸。但是，在处理一些特殊情况时，比如宝宝出现轻微过敏反应或便秘时，书上给出的处理建议相对比较笼统，大多是建议“暂停添加”或“多喝水”，缺乏一些更具操作性的家庭急救小妙招或寻求专业帮助的指引。如果能加入一些“食谱外的应对策略”章节，那将更加完善，毕竟育儿路上总有预料之外的状况发生，这方面的经验分享对我们帮助很大。

评分☆☆☆☆☆

这本书的包装和装帧真的让人眼前一亮，拿到手的时候感觉挺沉甸甸的，内容量应该很足的样子。内页的纸张质量摸起来很舒服，印刷色彩鲜艳，看得出来是用心制作的。我尤其喜欢它在排版上花的心思，字体大小适中，行距安排得也合理，即便是光线不好的时候阅读起来也不会觉得吃力。不过，我注意到食谱部分的步骤说明，有些地方的描述略显口语化，对于初次下厨的新手来说，可能需要多看几遍才能完全理解某些关键的温度或者时间点。比如，关于肉类如何处理以达到最嫩的口感，书中只是简单提了一句“煸炒至变色”，但具体火候的拿捏就没有更细致的图解或文字提示。再者，虽然提供了很多种类的辅食，但似乎侧重于比较常见的食材搭配，对于我们居住在北方，冬季不容易买到某些特定时令蔬菜的家庭来说，替换方案的建议就显得有些单薄了，希望未来再版时能增加不同地域和季节的食材替换指南，这样实用性会大大增强。总体来说，这是一本很适合放在厨房作为参考的书籍。

评分☆☆☆☆☆

关于“陪宝宝玩到入园”的那一部分内容，我感觉它更像是一本“亲子活动点子收集册”，创意是有的，但执行起来的门槛似乎有点高。很多游戏设计需要用到特定的手工材料或者比较大的室内空间，对于居住在小户型公寓，或者平时工作比较忙碌的家长来说，可能很难坚持每天都组织起来。比如，书中有一个环节是搭建一个复杂的“室内帐篷迷宫”，光是材料准备和搭建过程就需要花费掉一个下午的时间，这在双职工家庭中几乎是不可能完成的任务。我更希望看到的是那种“五分钟即兴游戏”，只需要身边随手可得的物品，比如勺子、纸巾盒或者旧报纸就能进行的亲子互动。当然，书中的一些语言表达和游戏引导语非常童趣，读起来让人心情愉悦，能感受到作者对儿童心理的深刻理解，只是在“实操性”上略有欠缺，需要我们家长自行进行“降维简化”才能融入日常。

评分☆☆☆☆☆

整体来看，这本书的理念是积极向上的，它提倡的科学喂养和寓教于乐的育儿方式非常符合现代的趋势。它的配图非常精美，无论是食物成品图还是亲子活动的照片，都拍得很有食欲和温馨感，这无疑大大增加了阅读的愉悦度。然而，我发现书中在介绍一些“新潮”的辅食制作工具，比如某种特定品牌的辅食机或者搅拌机时，篇幅占得略多，反而冲淡了一些基础烹饪技巧的讲解。对于那些倾向于使用传统厨房工具的家长来说，这些工具的介绍显得有些广告性质，而非纯粹的知识分享。另外，关于宝宝饮水和咀嚼能力训练的部分，内容有些散落，没有集中在一个专门的章节进行系统说明，使得读者在寻找相关信息时需要翻阅多个不同的页面，略显零碎。如果能有一个清晰的索引或者目录，将所有与“吞咽与饮水能力”相关的技巧整合在一起，阅读体验会更加流畅和高效。