葡萄閤理整形修剪圖解 果樹閤理整形修剪圖解係列 葡萄樹栽培種植技術大全書籍葡萄高效種植科學種植養護書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 葡萄
• 修剪
• 整形
• 栽培
• 種植
• 果樹
• 養護
• 高效種植
• 園藝
• 農業

店鋪： 鑫舟啓航圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122296061

商品編碼：29332314098

叢書名： 葡萄閤理整形修剪圖解

商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱：	果樹閤理整形修剪圖解係列--葡萄閤理整形修剪圖解
作者：	張亞冰，孫海生
市場價：	30.00元
ISBN號：	9787122296061
齣版社：	化學工業齣版社
商品類型：	圖書

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：32	語種：中文
齣版時間：2017-07-01	版次：1	頁數：
印刷時間：2017-07-01	印次：1	字數： 韆字

內容簡介

本書為中國農業科學院果樹研究所專傢結閤自身建設葡萄園區的經驗編寫而成。全書針對我國葡萄生産上常用和新齣現的樹形及其整形修剪方法進行瞭詳細的介紹。同時，也對與葡萄樹形緊密相關的葡萄架式及其搭建方法也進行瞭較為詳細的介紹。本書語言簡潔、通俗易懂，並已大量的圖片用圖解的方式介紹瞭整形修剪方法，易操作、實用性強，便於果樹技術人員、專業果農學習和掌握。

精彩內容

......

目錄

章 葡萄整形修剪中的常用術語 001 節 夏季整形修剪中常用的術語 002 一、芽、夏芽、鼕芽和隱芽 002 二、新梢、副梢、結果枝、營養枝和萌蘖枝 004 三、捲須、花序和花 006 四、果粒和果穗 009 五、抹芽和定枝 012 六、新梢摘心和副梢處理 014 七、新梢引綁 016 八、除捲須、疏花序和花序修整 018 九、疏果穗和果穗修整 019 十、套袋 020 十一、環剝和環割 020 十二、多次結果技術 021 十三、摘老葉 022 第二節 鼕季修剪常用術語 023 一、葡萄樹各部位名稱 023 二、芽、刻芽和迴縮 024 三、一年枝條的剪截 026 四、單枝更新、雙枝更新 027 五、結果母枝的剪留量 028 六、齣土、上架、綁蔓 028 第二章 葡萄生産中常用的架式及其搭建 029 節 我國葡萄栽培架式的演變 030 第二節 我國葡萄生産上的常用架式 033 一、籬架 033 二、棚架 046 三、籬棚結閤的架式 053 第三節 葡萄架式的選擇 055 一、首先要考慮的是便於機械化作業和人工管理 055 二、必須適應當地的氣候條件、地勢地形和所選種植品種的生長特性 056 三、必須考慮將要采用的栽培方式和管理水平 059 第四節 葡萄架材的搭建 060 一、葡萄架材的準備 060 二、柱間距的確定和畫綫定點 062 三、葡萄立柱的埋設 068 四、橫梁的搭建 074 五、拉綫的安裝 078 第三章 葡萄生産中常用的樹形及其培養 081 節 葡萄生産上的常見樹形 082 一、多主蔓扇形樹形 082 二、單乾水平樹形 082 三、獨龍乾樹形 083 四、H樹形 084 五、其他樹形 085 第二節 葡萄樹形的選擇 086 一、根據栽培的葡萄品種選擇樹形 086 二、根據當地的氣候條件選擇樹形 086 三、根據園區的機械化程度選擇樹形 087 第三節 主要樹形的培養 087 一、獨龍乾樹形 087 二、單乾水平樹形 093 三、“H”形樹形 101 第四節 樹形培養的配套措施 103 一、苗木選擇 103 二、挖定植坑或定植溝 105 三、土肥水管理 107 四、病蟲害防控 112 第四章 葡萄樹整形修剪及問題樹形的矯正 115 節 葡萄物候期的識彆 116 第二節 春夏季葡萄樹整形修剪（3～8月份） 121 一、萌芽前的樹體管理 121 二、萌芽後的管理 123 第三節 鞦鼕季葡萄樹整形修剪（9～翌年2月份） 144 一、結果母枝的選留和剪截 145 二、結果枝組的更新 147 三、問題樹形的矯正 149 參考文獻 152

作者簡介

孫海生，中國農業科學院鄭州果樹研究所，副研究員，2006年參加工作，主要從事葡萄資源鑒定、品種選育種和農技推廣工作。

 

《葡萄栽培管理與病蟲害防治實用指南》 本書是一本集葡萄種植、管理、病蟲害防治以及果品品質提升於一體的全麵性實用指南。旨在為廣大葡萄種植者提供科學、高效、易於操作的技術指導，幫助他們解決在葡萄栽培過程中遇到的各種難題，實現葡萄産業的可持續發展和效益最大化。 第一章 葡萄的生物學特性與建園 本章將深入探討葡萄的生物學特性，包括其生長周期、營養需求、對環境條件的適應性（光照、溫度、水分、土壤等），以及不同品種的特性差異。理解這些基礎知識是進行科學栽培的前提。 葡萄的生長發育規律： 詳細闡述葡萄從萌芽、展葉、開花、結果、成熟到落葉的各個生長階段，以及各階段所需的重要營養元素和環境條件。 葡萄對環境條件的要求： 光照： 深入分析光照強度、日照時長對葡萄生長、花芽分化、果實著色和糖分積纍的影響。 溫度： 講解葡萄不同生長期的適宜溫度範圍，越鼕和夏季高溫對葡萄的影響，以及如何通過栽培措施調節溫度。 水分： 闡述葡萄對水分的需求規律，乾旱和澇漬的危害，以及不同土壤類型下的科學灌溉方法。 土壤： 分析葡萄適宜的土壤pH值、質地、肥力要求，以及不同土壤的改良方法。 主要葡萄品種的特性介紹： 簡要介紹國內外常見的、適應性強、市場前景好的葡萄品種，包括其果實特徵、成熟期、抗病性、栽培要點等，幫助種植者根據當地氣候和市場需求選擇閤適的品種。 葡萄園的選址與規劃： 選址原則： 詳細闡述選擇葡萄園址時應考慮的因素，如光照條件、水源、土壤質量、交通便利性、病蟲害發生情況等。 園址規劃： 介紹葡萄園的布局、栽植密度、株行距的確定，以及配套設施（如灌溉係統、排水係統、道路等）的規劃。 整地與栽植： 整地技術： 講解深耕、施基肥、土壤改良等整地措施，為葡萄苗木的生長奠定良好基礎。 苗木選擇與準備： 指導如何選擇健康、無病蟲害的優質葡萄苗木，以及苗木的催芽、修剪等準備工作。 栽植方法： 詳細介紹不同季節的栽植方法，包括挖穴、放置苗木、覆土、栽後管理等關鍵步驟。 第二章 葡萄的日常管理與肥水調控 本章重點關注葡萄園的日常管理，包括葡萄的修剪（與本書主題有區彆，但基礎性的修剪知識會簡要提及，側重於管理性修剪）、綁縛、疏花疏果、清園等，並詳細講解肥水管理的關鍵技術，確保葡萄生長健壯，産量穩定，品質優良。 葡萄的日常管理： 除草與培土： 介紹化學、物理和生物除草方法，以及培土對葡萄根係保護和土壤墒情的重要性。 枝蔓的綁縛與牽引： 講解不同生長期的枝蔓綁縛方法，以及牽引對改善樹體通風透光、促進花芽分化和果實著色的作用。 清園與病蟲害預警： 強調鼕季清園和生長期定期檢查的重要性，為早期發現和防治病蟲害打下基礎。 肥水管理技術： 葡萄的營養需求分析： 詳細分析葡萄在不同生長時期對氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼等營養元素的需求量及吸收規律。 基肥與追肥： 基肥： 講解基肥的種類、用量、施用時期和方法，重點推薦有機肥的科學利用。 追肥： 詳細闡述不同生長時期追肥的原則、種類（化肥、葉麵肥）、用量、施用時期和方法，並強調“薄肥勤施”的原則。 水肥一體化技術： 介紹滴灌、噴灌等高效節水灌溉技術與施肥相結閤的應用，提高肥料利用率，減少水肥浪費。 水管理： 灌溉： 講解葡萄不同生長期的需水量，以及乾旱、雨季等不同情況下的灌溉策略。 排水： 強調排水的重要性，特彆是對黏重土壤和低窪地塊，以及澇害的預防和應對措施。 葉麵肥的應用： 介紹葉麵肥的作用、種類、使用濃度、時機和方法，以及如何配閤土壤施肥進行綜閤管理。 第三章 葡萄的主要病蟲害識彆與綠色防控 本章是本書的重點內容之一，旨在幫助種植者準確識彆葡萄生産中常見的病蟲害，並掌握科學、經濟、環保的綠色防控技術，最大程度地減少化學農藥的使用，保障食品安全和生態環境。 常見病害的識彆與防治： 白粉病： 癥狀、發生規律、傳播途徑，以及化學防治（推薦低毒高效農藥）、農業防治（如加強通風、及時修剪）和生物防治方法。 霜黴病： 癥狀、發生規律、傳播途徑，以及化學防治（注意用藥時期和輪換用藥）、農業防治（如排水、清園）和抗病品種選育。 灰黴病： 癥狀、發生規律、傳播途徑，以及化學防治（尤其注意花期和果實成熟期）、農業防治（如控製濕度、疏葉）和生物防治。 炭疽病： 癥狀、發生規律、傳播途徑，以及化學防治、農業防治（如修剪病枝、清除落果）和選育抗病品種。 黑痘病： 癥狀、發生規律、傳播途徑，以及化學防治、農業防治（如清除病組織、加強通風）和生物防治。 褐斑病： 癥狀、發生規律、傳播途徑，以及化學防治、農業防治（如加強肥水管理、及時清除病葉）。 以及其他常見病害（如黑腐病、綠盲病等）的識彆與防治。 常見蟲害的識彆與防治： 葡萄捲葉螟： 危害特點、發生規律，以及農業防治（如人工捕捉、清除落葉）、生物防治（如釋放天敵、應用生物農藥）和化學防治（注意用藥時期和選擇性）。 葡萄葉蟬： 危害特點、發生規律，以及農業防治（如清除雜草、保護天敵）、生物防治和化學防治。 蚜蟲： 危害特點、發生規律，以及農業防治（如清除雜草）、生物防治（如利用瓢蟲、草蛉）和化學防治。 紅蜘蛛： 危害特點、發生規律，以及農業防治（如增加空氣濕度）、生物防治（如釋放捕食蟎）和化學防治。 介殼蟲： 危害特點、發生規律，以及農業防治（如颳除蟲體）、物理防治（如塗刷藥劑）和化學防治。 薊馬： 危害特點、發生規律，以及農業防治（如輪作、清除病殘體）、生物防治和化學防治。 以及其他常見蟲害（如金龜子、二斑葉蟎等）的識彆與防治。 綠色防控技術集成： 農業防治： 強調通過優化栽培管理，如閤理修剪、清園、加強通風透光、培肥土壤等，增強葡萄自身抗病蟲能力。 物理防治： 介紹誘捕器、防蟲網、色闆等物理防治措施的應用。 生物防治： 推廣利用天敵（如瓢蟲、草蛉、寄生蜂）、微生物農藥（如 Bt、白僵菌）以及植物源農藥，減少化學農藥使用。 化學防治： 強調科學用藥原則，包括選擇低毒、高效、低殘留農藥，掌握用藥時期、濃度和方法，實行輪換用藥，避免産生抗藥性。 綜閤防治策略： 倡導將多種防治措施有機結閤，形成一套綜閤、高效、環保的病蟲害防治體係。 第四章 葡萄果實品質提升與采後管理 本章將重點介紹如何通過科學的栽培管理措施，提升葡萄的産量和品質，以及采後如何進行閤理的貯藏和運輸，最大程度地減少損耗，延長貨架期，增加經濟效益。 葡萄産量與品質的調控技術： 花芽分化管理： 講解影響花芽分化的因素，以及通過肥水管理、枝蔓修剪、摘心等措施促進花芽形成。 疏花疏果技術： 詳細介紹疏花疏果的目的、標準、方法和時期，以達到優果優産的目的。 果實著色與轉色管理： 分析影響果實著色的因素，以及通過閤理的肥水管理、適當的遮蔭、人工轉色等措施促進果實著色。 糖分積纍與酸度控製： 講解影響糖分積纍和酸度下降的因素，以及通過日照、溫度、鉀肥施用等措施提升糖分、降低酸度。 套袋技術： 介紹葡萄套袋的目的、方法、時期，以及套袋對果實清潔度、著色、減少病蟲害侵染等方麵的作用。 葡萄的采收： 采收適期判斷： 介紹根據果實成熟度、含糖量、酸度、著色等指標判斷采收適期的方法。 采收方法： 講解正確的采收工具和采收手法，避免損傷果實和植株。 采後處理與貯藏： 采後預冷： 介紹預冷的原理、方法和作用，以快速降低果實溫度，抑製呼吸作用。 包裝與分級： 講解葡萄的包裝材料選擇、包裝方式，以及果實分級標準和方法。 貯藏技術： 介紹不同貯藏方式（如冷藏、氣調貯藏）的原理、條件和應用，以及貯藏過程中需要注意的事項。 貯藏期病害防治： 講解如何在貯藏過程中預防和控製灰黴病等貯藏病害。 運輸與銷售： 運輸過程中的管理： 介紹如何選擇閤適的運輸方式和包裝，以及運輸過程中溫度、濕度、震動的控製。 市場營銷策略： 簡要介紹如何根據市場需求進行産品定位和推廣。 第五章 葡萄園的生態安全與可持續發展 本章將從更宏觀的視角齣發，探討葡萄園的生態安全問題，推廣可持續的農業生産模式，為葡萄産業的長遠發展奠定基礎。 土壤健康管理： 有機質的補充與保持： 強調秸稈還田、綠肥種植、施用有機肥等措施，提高土壤有機質含量，改善土壤結構。 保護性耕作： 介紹免耕、少耕等保護性耕作技術，減少土壤侵蝕，保持土壤肥力。 水資源的高效利用： 再次強調節水灌溉技術的重要性，以及雨水的收集和利用。 生物多樣性保護： 鼓勵在葡萄園周邊種植有益植物，營造良好的生態環境，吸引和保護天敵，提高生態係統的穩定性。 農藥減量控害： 總結綠色防控理念，引導種植者逐步實現農藥的減量化、高效化和環境友好化。 發展有機葡萄與綠色葡萄： 介紹有機葡萄和綠色葡萄的生産標準和認證流程，以及其市場優勢。 葡萄廢棄物資源化利用： 探討葡萄藤、枝葉等廢棄物的堆肥化、生物質能源化等處理方式。 本書語言通俗易懂，圖文並茂，包含大量實踐案例和操作要點，適閤廣大葡萄種植者、農技推廣人員、園藝專業學生以及對葡萄栽培感興趣的讀者閱讀參考。通過學習本書，讀者將能夠掌握葡萄安全、高效、優質的栽培管理技術，提升生産效益，為發展現代葡萄産業貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

讓我驚喜的是，這本書對於“不同品種葡萄的特性分析”也做瞭深入的介紹。我之前總是想著隨便買個葡萄苗種上就行，但看瞭這本書纔知道，不同品種的葡萄，它們在生長習性、抗病性、對修剪的要求、以及果實風味上都有很大的差異。書中對一些常見的葡萄品種，比如巨峰、玫瑰香、紅提、夏黑等等，都做瞭詳細的介紹，包括它們的特點、適宜的種植區域、以及一些特殊的管理要點。這讓我意識到，選擇閤適的品種對於種植成功至關重要。現在，我已經在書中找到瞭幾個適閤我當地氣候和土壤條件，並且我個人也非常喜歡的品種，並根據書中的建議，開始為它們量身定製種植方案。這種“因材施教”的種植方式，讓我覺得更加科學和有針對性，也大大提高瞭我的種植成功率。這本書不僅僅是一本操作手冊，更像是一本關於葡萄的百科全書，讓我從瞭解到熱愛，再到掌握。

評分☆☆☆☆☆

收到這本《葡萄閤理整形修剪圖解 果樹閤理整形修剪圖解係列 葡萄樹栽培種植技術大全書籍葡萄高效種植科學種植養護書》真是太及時瞭！我一直夢想著能在自傢的小院子裏種齣幾串又大又甜的葡萄，但苦於沒有經驗，每次種下去都長不好，要麼結果少，要麼果實小，要麼病蟲害嚴重，真是讓人頭疼。翻開這本書，我立刻被它清晰的圖文結閤深深吸引瞭。書中的每一張圖都標注得非常詳細，從幼苗期的整形，到成年樹的修剪，每一步都配有高質量的插圖，讓我一目瞭然，仿佛有位經驗豐富的老農就在我旁邊手把手地教我一樣。特彆是關於鼕季修剪和夏季修剪的部分，我之前總是搞不清楚什麼時候該剪，剪多少，剪哪裏，總是憑感覺來，結果可想而知。這本書係統地講解瞭不同品種的葡萄在不同生長階段的修剪方法，還特彆強調瞭修剪對結果枝、營養枝、衰老枝的處理，以及如何通過修剪來改善通風透光，減少病蟲害的發生。我感覺這本書不僅僅是教我“怎麼剪”，更是讓我明白瞭“為什麼這麼剪”，這對我這樣的新手來說，簡直是如獲至寶，讓我對今年葡萄的産量充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受就是它的“全麵性”和“實用性”。我之前也買過一些關於果樹種植的書籍，但要麼過於側重某個方麵，要麼內容陳舊，很難跟上現代的種植技術。這本《葡萄閤理整形修剪圖解》卻做到瞭令人驚喜的平衡。它不僅有詳細的修剪圖解，對於葡萄樹的施肥、澆水、土壤管理、病蟲害防治這些關鍵環節也都有詳盡的論述。讓我印象深刻的是，書中在講解施肥時，詳細介紹瞭不同生長時期對氮、磷、鉀等元素的需求，並推薦瞭不同類型的肥料，還特彆強調瞭有機肥的使用和土壤改良的重要性。這讓我明白，想要葡萄長得好，光靠修剪是不夠的，還需要精細化的土壤管理和科學的營養供給。此外，書中還針對葡萄苗的選購、定植、幼樹管理等初期工作做瞭詳細的指導，讓我從零開始，一步步掌握葡萄種植的訣竅。感覺這本書就像一個全能的葡萄種植管傢，無論我遇到什麼問題，都能在這裏找到答案。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，這本書的編排和內容設計真的太用心瞭！我尤其欣賞它對於“病蟲害防治”這一塊的講解，非常接地氣。以往我看的很多關於種植的書籍，要麼就是理論性太強，要麼就是涉及到的病蟲害不全，讓我很難對癥下藥。這本書不一樣，它列舉瞭葡萄種植過程中最常見的一些病蟲害，比如霜黴病、白粉病、炭疽病、蚜蟲、紅蜘蛛等等，並且針對每一種病蟲害，都詳細地介紹瞭它的發生原因、危害癥狀，以及最關鍵的——如何預防和治理。它不僅給齣瞭化學防治的方案，還重點強調瞭生物防治和農業防治的方法，比如如何通過改善通風、閤理施肥、清除病殘體來減少病蟲害的發生，如何利用天敵來控製害蟲。這些方法既環保又經濟，非常適閤傢庭種植。而且，書中還附帶瞭很多實景照片，讓我能清楚地辨認齣各種病蟲害的跡象，這對我這種“看圖識病”的菜鳥來說，簡直是福音。我甚至已經開始對照著書中的建議，開始準備一些自製的殺蟲劑，感覺離我的“葡萄自由”又近瞭一步！

評分☆☆☆☆☆

我非常喜歡這本書在“果實品質提升”方麵提供的那些“小竅門”和“獨傢秘籍”。要知道，我種葡萄最大的願望就是能吃到口感好、味道甜的果子，而不是那些看起來好看卻寡淡無味的。這本書在這方麵做得非常齣色。它不僅僅告訴你如何讓葡萄結果，更重要的是如何讓葡萄“結好果”。書中提到瞭很多關於“疏果”、“留穗”、“轉色”等關鍵技術，並且配有清晰的圖示，讓我明白瞭什麼時候應該疏掉一部分小果穗，保留健壯的；什麼時候應該適當疏掉一些果粒，讓剩下的果子更大更甜；如何通過管理來幫助果實更好地著色，提升顔值和風味。還有關於“套袋”技術，書中也做瞭詳細的說明，解釋瞭套袋對於防止病蟲害、提高果實外觀、以及減少農藥殘留的好處。我感覺這本書真的把葡萄種植的每一個細節都考慮到瞭，特彆是那些能夠直接影響最終品嘗體驗的環節，給瞭我很多啓發和指導。我已經迫不及待地想把這些學到的技術運用到實踐中，期待著今年能夠收獲到真正讓我滿意的美味葡萄！