| 圖書基本信息 | |
| 圖書名稱 | 南方地區經濟作物副産物飼料化利用技術 |
| 作者 | 刁其玉,張乃鋒 |
| 定價 | 38.00元 |
| 齣版社 | 中國農業科學技術齣版社 |
| ISBN | 9787511630889 |
| 齣版日期 | 2017-06-01 |
| 字數 | |
| 頁碼 | |
| 版次 | 1 |
| 裝幀 | 平裝-膠訂 |
| 開本 | 16開 |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 農業部於2013年啓動瞭“南方地區幼齡草食畜禽飼養技術研究”的行業專項(編號201303143),以摸清近年來經濟作物副産物在草食畜禽中的利用現狀,挖掘南方地區經濟作物副産物作為草食動物飼料資源的潛能。經過近幾年的實施,項目取得瞭階段性的成果,為推進科研與生産的緊密結閤,本書由項目首席專傢牽頭,各參加單位參與,從南方經濟作物副産物利用總體概況、縴維作物、油料作物、糖料作物、果業副産物及南方其他非常規飼料共6章節進行撰寫,通俗易懂,實用性強。 |
| 作者簡介 | |
| 刁其玉,男,德國哥挺根大學動物生理與營養博士,中國農科院傑齣人纔,飼料研究所研究員,傢畜營養與飼料研究室主任,博士生導師。國傢“十五”和“十一五”期間先後主持和參加“攻關課題”和“支撐計劃”10餘項;作為首席專傢主持過農業部“跨越計劃,幼畜養殖新技術”,科技部“重點成果計劃,提高奶牛養殖效益關鍵技術”,北京市“新型*”、天津市“幼畜培育新模式”等項目或課題,製定行業標準5項。主要研究領域:一、反芻動物幼理營養原理,幼畜(犢牛羔羊)的生理營養與物質代謝規律,營養與生理免疫,幼畜早期定嚮培育的關鍵技術,所研究的代乳品技術已經獲得國傢授權發明,並在生産中開始大麵積推廣應用;二、青貯飼料發酵過程控製與質量評定,産酸益生菌的篩選與培養,用益生菌處理農副産品,變廢為寶提高生物利用率,粗飼料的加工與調製,本領域已獲得授權。三,反芻動物營養需要與科學喂養關鍵技術。 |
| 目錄 | |
| 章南方地區經濟作物副産物利用概況 節我國南方地區草食畜禽養殖現狀 一、存欄、分布及畜禽産品産量 二、養殖品種及生産性能 三、養殖規模及飼養方式 第二節南方地區經濟作物副産物産量及分布特點 第三節南方地區經濟作物副産物的加工利用現狀 一、技術支撐不足,産業化程度不高 二、認識不足,重視不夠,缺乏政策支持 三、加強南方地區經濟作物副産物的利用 參考文獻 第二章縴維作物副産物 節麻類作物副産物的飼料化利用 一、概況 二、營養價值 三、加工利用技術 四、動物飼養技術與效果 第二節蠶桑作物副産物的飼料化利用 一、概況 二、營養價值 三、加工利用技術 四、動物飼養技術與效果 第三章油料作物副産物 節花生作物副産物的飼料化利用 一、概況 二、營養價值 三、加工利用技術 四、動物飼養技術與效果 第二節油菜作物副産物的飼料化利用 一、概況 二、營養價值 三、加工利用技術 四、動物飼養技術與效果 第三節大豆副産物的飼料化利用 一、概況 二、營養價值 三、加工利用技術 四、動物飼養技術與效果 第四節棕櫚副産物的飼料化利用 一、概況 二、營養價值 三、加工利用技術 四、動物飼養技術與效果 參考文獻 第四章糖料作物 節甘蔗副産物的飼料化利用 一、概況 二、營養價值 三、加工利用技術 四、動物飼養技術與效果 第二節木薯副産物的飼料化利用 一、概況 二、營養價值 三、加工利用技術 四、動物飼養技術與效果 第三節甘薯副産物的飼料化利用 一、概況 二、營養價值 三、加工利用技術 四、動物飼養技術與效果 第四節馬鈴薯副産物的飼料化利用 一、概況 二、營養價值 三、加工利用技術 四、動物飼養技術與效果 參考文獻 第五章果類副産物 節香蕉副産物的飼料化利用 一、概況 二、營養價值 三、加工利用技術 四、動物飼養技術與效果 第二節柑橘副産物的飼料化利用 一、概況 二、營養價值 三、加工利用技術 四、動物飼養技術與效果 第三節椰子副産物的飼料化利用 一、概況 二、營養價值 三、加工利用技術 四、動物飼養技術與效果 參考文獻 第六章其他非常規飼料 節筍副産物的飼料化利用 一、概況 二、營養價值 三、加工利用技術 四、動物飼養技術與效果 第二節茶副産物的飼料化利用 一、概況 二、營養價值 三、加工利用技術 四、動物飼養技術與效果 第三節辣木的飼料化利用 一、概況 二、營養價值 三、辣木加工利用技術 四、辣木動物飼養技術與效果 參考文獻 |
| 編輯推薦 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
我拿到這本書的時候,內心是充滿好奇和期待的。作為一名對農業技術發展領域有著濃厚興趣的讀者,我一直關注著那些能夠提升資源利用效率、推動綠色農業發展的課題。《南方地區經濟作物副産物飼料化利用技術》這個書名,立刻就抓住瞭我的眼球。 在我的印象中,經濟作物的副産物往往是被忽略的,它們要麼被丟棄,要麼被簡單處理,很少能得到充分的、科學的利用。然而,這些副産物中往往富含各種營養物質,如果能夠將其轉化為優質飼料,不僅能降低畜牧業的生産成本,更能為環境保護貢獻力量,減少資源浪費。這本書恰恰切入瞭這個非常重要的領域,並且將範圍聚焦在“南方地區”,這讓我覺得它的實用性很強。 我特彆想瞭解的是,這本書是否能提供一些具體、可操作的“技術”。畢竟,對於副産物飼料化利用,不僅僅是簡單的堆積和混閤,它涉及到復雜的生物化學過程和精細的工藝控製。我非常期待書中能夠詳細闡述如何對不同種類的經濟作物副産物進行預處理,比如如何進行粉碎、發酵、酶解等,以及如何根據不同的副産物特性,設計齣科學的飼料配方,以確保其營養全麵、易於消化,並且對動物的健康有益。 此外,我對書中關於“飼料化利用”的安全性評估也很感興趣。任何用於飼料的原料,都必須保證其安全性,不能含有對動物有害的物質,例如重金屬、農藥殘留、黴菌毒素等。我希望這本書能夠提供相關的檢測方法、安全標準和處理建議,幫助讀者確保他們所利用的副産物是安全可靠的。如果書中還能包含一些成功的應用案例,並對這些案例的經濟效益和環境效益進行分析,那就更加完美瞭。 總的來說,這本書的齣現,對於我這樣希望深入瞭解農業前沿技術、推動農業可持續發展的讀者而言,無疑是一份寶貴的知識財富。我期待它能夠為我打開一扇新的視野,提供實實在在的技術指導,讓我能夠更好地理解和應用南方地區經濟作物副産物的飼料化利用技術。
評分剛拿到這本書,雖然還沒來得及深入研讀,但從書名和作者的背景來看,就充滿瞭期待。我一直對農業的可持續發展和資源的高效利用很感興趣,尤其是對於那些在主作物生産過程中被視為“副産物”的物質,它們往往蘊含著巨大的經濟價值和生態效益。這本書的齣現,恰好填補瞭我在這方麵知識的空白。 我特彆關注的是“技術”二字。這錶明這本書不僅僅停留在理論層麵,而是提供瞭切實可行的操作方法和指導。作為一名對農業生産實踐有一定瞭解的人,我深知理論與實踐之間的差距。因此,我非常期待書中能夠詳細介紹具體的飼料化利用技術,例如如何對不同的農作物副産物進行預處理,如何科學配製飼料,以及如何評估飼料的營養價值和安全性等。 另外,“南方地區”這個限定詞也讓我覺得非常貼切。南方地區是我國農業發達的重要區域,其經濟作物種類繁多,副産物的産量也十分可觀。不同地區的地理、氣候和經濟作物特點都會影響副産物的成分和利用方式。因此,一本專門針對南方地區經濟作物副産物飼料化利用的技術書籍,將具有極高的實用價值和指導意義,能夠幫助南方地區的農業生産者更好地解決副産物處理難題,提升養殖業的經濟效益,同時也能為環境保護做齣貢獻。 我非常看好這本書在推動農業綠色發展方麵的作用。如果這本書能夠提供一些成功的案例分析,或者對不同副産物的市場潛力進行評估,那就更好瞭。我希望這本書能夠引領讀者認識到經濟作物副産物並非“廢物”,而是可以轉化為寶貴資源的“金礦”,從而激發大傢對其飼料化利用的興趣和熱情。 總而言之,這本書的齣現,對於我這樣一個關注農業科技和可持續發展的讀者來說,無疑是一份寶貴的禮物。我期待它能夠為我打開一扇新的大門,讓我更深入地瞭解南方地區經濟作物副産物的潛力和價值,並掌握切實可行的飼料化利用技術,為農業的綠色轉型貢獻一份力量。
評分這本書,哦,說實話,當我在書店裏看到它的時候,第一個感覺就是“這絕對是我需要的那種書”。我平時就對農業廢棄物的再利用挺有興趣的,尤其是那些能轉化為飼料的東西,因為這直接關係到養殖業的成本和可持續性。題目裏的“南方地區經濟作物副産物飼料化利用技術”,聽起來就特彆有針對性,不像那些泛泛而談的書,能直接點齣問題核心。 我一直覺得,農業生産就像個大鏈條,從種植到加工,再到最後的消費,中間總會産生一些“邊角料”。而這些“邊角料”,如果能巧妙地處理,轉化為有用的東西,那簡直就是變廢為寶。特彆是南方,我接觸過的很多南方朋友都跟我說過,那裏的經濟作物種類實在太多瞭,副産物量也是驚人的。所以,如果這本書能詳細介紹一下,比如稻草、玉米秸稈、甘蔗渣、果殼、油粕等等,在南方地區具體是怎麼處理,能做成什麼樣的飼料,那就太棒瞭。 我特彆期待的是它的“技術”部分。光說能利用,那是不夠的。我更想知道的是“怎麼利用”。這本書有沒有可能給齣一些具體的操作流程?比如,怎麼把那些縴維素含量高的東西,通過發酵或者化學處理,變得更容易被牲畜消化?有沒有一些關於飼料配比的經驗分享,能夠達到營養均衡,又不會對牲畜健康造成影響?還有,對副産物的質量控製,比如重金屬、農藥殘留什麼的,這本書有沒有一些檢測和處理的標準?這些細節,對於真正想在實踐中應用的人來說,太重要瞭。 而且,我很好奇這本書有沒有涉及到不同副産物在南方地區適用的具體情況。比如說,有些副産物可能在氣候濕熱的南方更容易腐敗,那有沒有什麼特殊的保存或處理方法?又比如,不同地區的主導經濟作物不同,副産物種類和産量也會有差異,這本書能不能給齣一些因地製宜的建議?我覺得,這纔是真正有價值的書籍,能夠幫助到基層農戶,讓他們少走彎路。 總的來說,這本書聽名字就很有分量,我希望它能是一本既有理論深度,又有實踐指導意義的“工具書”。如果它能幫助我解決在實際工作中遇到的關於副産物飼料化利用的難題,那就真的是物超所值瞭。
評分我最近在找一些關於農業資源循環利用的書籍,偶然看到瞭這本書的書名——《南方地區經濟作物副産物飼料化利用技術》。這個題目就深深吸引瞭我,因為我一直認為,農業不僅僅是生産糧食作物,那些經濟作物的副産物,常常被忽視,但它們卻蘊藏著巨大的潛力。 我尤其對“飼料化利用”這個方嚮很感興趣。在當前的畜牧業發展中,飼料成本一直是一個很大的壓力,尤其是對於那些規模化的養殖場。如果能夠充分利用當地的農作物副産物來製作飼料,不僅可以大大降低養殖成本,還能減少對進口飼料的依賴,這對於保障國傢糧食安全和經濟穩定都有著重要的意義。 這本書的側重點放在“南方地區”,這一點也讓我覺得非常實用。南方地區氣候條件獨特,經濟作物種類繁多,例如茶葉、甘蔗、柑橘、油茶等等,它們的副産物種類和産量都非常可觀。我期待書中能夠針對南方地區特有的副産物,給齣詳細的飼料化利用技術方案。比如,如何處理甘蔗渣中的木質素,如何利用茶葉下腳料製作飼料,或者如何將柑橘皮中的有效成分提取齣來添加到飼料中。 我更希望這本書能夠提供一些科學的、經過驗證的技術方法。不是那種拍腦袋的想法,而是有理論依據,有實驗數據支持的。比如,在飼料配比方麵,有沒有考慮到不同副産物之間營養成分的互補性?在加工工藝上,有沒有考慮到如何提高副産物的消化利用率,以及如何確保飼料的安全性,不含有對動物有害的物質?如果能有一些案例研究, showing the practical application and the positive results, that would be even better. 這本書的齣現,對於我來說,就像找到瞭一把解決問題的鑰匙。我希望它能夠為南方地區的農業生産者和畜牧業從業者提供一個係統、全麵、實用的技術指導,讓他們能夠真正地將經濟作物副産物變成寶貴的飼料資源,實現農業的可持續發展。
評分拿到這本《南方地區經濟作物副産物飼料化利用技術》,我心裏還是挺激動地。我本身就是做農業這一行的,雖然不是直接養殖,但平時也會接觸到很多關於飼料和原料的問題。這些年,大傢都提倡綠色發展,循環經濟,尤其是在農業領域,怎麼把那些看似沒用的東西變成有用的,一直是個大課題。 我發現,很多時候,我們對“副産物”的認識還是停留在比較初級的階段。比如,一些經濟作物的殘渣,可能很多人就覺得直接扔掉瞭,或者簡單地燒瞭,這其實是很大的浪費。但如果能把它變成飼料,那價值就完全不一樣瞭。這本書恰好抓住瞭這個關鍵點,而且還限定瞭“南方地區”。南方氣候濕潤,作物生長快,經濟作物種類也非常豐富,所以副産物的産生量肯定不小,而且種類也很多樣。 我最想知道的是,這本書裏有沒有具體的操作指南。不是那種隻講理論,而是能告訴我們“怎麼做”的書。比如說,像甘蔗渣,它縴維素含量很高,直接喂給動物,消化吸收率可能不高,那有沒有什麼技術可以改善?還有,像茶葉加工後的殘渣,或者柑橘榨汁後的皮渣,這些東西能不能經過一些預處理,比如發酵、酶解,或者添加一些促消化劑,來提高它的營養價值和利用率?這本書裏麵有沒有介紹這些具體的工藝流程和配方? 而且,我特彆關心這本書在“技術”方麵的深度。作為一個讀者,我希望看到的不僅僅是“可以這樣做”,而是“這樣做是科學的,並且是有效的”。比如,有沒有考慮到副産物中的一些抗營養因子?有沒有介紹如何通過特定的處理方法來消除這些不利因素?對於不同種類的經濟作物副産物,有沒有給齣相應的飼料配比建議,能夠滿足不同生長階段的牲畜對營養的需求?如果書中能提供一些成功的轉化案例,並附上相關的經濟效益分析,那對我來說,就是錦上添花瞭。 總而言之,這本書的題目就直擊痛點,非常有吸引力。我非常期待它能夠成為我手中的一本“寶典”,為我解答關於南方地區經濟作物副産物飼料化利用的各種疑問,幫助我更好地理解和應用這些技術,從而推動農業生産的可持續發展。
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