| 图书基本信息 | |
| 图书名称 | 南方地区经济作物副产物饲料化利用技术 |
| 作者 | 刁其玉,张乃锋 |
| 定价 | 38.00元 |
| 出版社 | 中国农业科学技术出版社 |
| ISBN | 9787511630889 |
| 出版日期 | 2017-06-01 |
| 字数 | |
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| 版次 | 1 |
| 装帧 | 平装-胶订 |
| 开本 | 16开 |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 内容简介 | |
| 农业部于2013年启动了“南方地区幼龄草食畜禽饲养技术研究”的行业专项(编号201303143),以摸清近年来经济作物副产物在草食畜禽中的利用现状,挖掘南方地区经济作物副产物作为草食动物饲料资源的潜能。经过近几年的实施,项目取得了阶段性的成果,为推进科研与生产的紧密结合,本书由项目首席专家牵头,各参加单位参与,从南方经济作物副产物利用总体概况、纤维作物、油料作物、糖料作物、果业副产物及南方其他非常规饲料共6章节进行撰写,通俗易懂,实用性强。 |
| 作者简介 | |
| 刁其玉,男,德国哥挺根大学动物生理与营养博士,中国农科院杰出人才,饲料研究所研究员,家畜营养与饲料研究室主任,博士生导师。国家“十五”和“十一五”期间先后主持和参加“攻关课题”和“支撑计划”10余项;作为首席专家主持过农业部“跨越计划,幼畜养殖新技术”,科技部“重点成果计划,提高奶牛养殖效益关键技术”,北京市“新型*”、天津市“幼畜培育新模式”等项目或课题,制定行业标准5项。主要研究领域:一、反刍动物幼理营养原理,幼畜(犊牛羔羊)的生理营养与物质代谢规律,营养与生理免疫,幼畜早期定向培育的关键技术,所研究的代乳品技术已经获得国家授权发明,并在生产中开始大面积推广应用;二、青贮饲料发酵过程控制与质量评定,产酸益生菌的筛选与培养,用益生菌处理农副产品,变废为宝提高生物利用率,粗饲料的加工与调制,本领域已获得授权。三,反刍动物营养需要与科学喂养关键技术。 |
| 目录 | |
| 章南方地区经济作物副产物利用概况 节我国南方地区草食畜禽养殖现状 一、存栏、分布及畜禽产品产量 二、养殖品种及生产性能 三、养殖规模及饲养方式 第二节南方地区经济作物副产物产量及分布特点 第三节南方地区经济作物副产物的加工利用现状 一、技术支撑不足,产业化程度不高 二、认识不足,重视不够,缺乏政策支持 三、加强南方地区经济作物副产物的利用 参考文献 第二章纤维作物副产物 节麻类作物副产物的饲料化利用 一、概况 二、营养价值 三、加工利用技术 四、动物饲养技术与效果 第二节蚕桑作物副产物的饲料化利用 一、概况 二、营养价值 三、加工利用技术 四、动物饲养技术与效果 第三章油料作物副产物 节花生作物副产物的饲料化利用 一、概况 二、营养价值 三、加工利用技术 四、动物饲养技术与效果 第二节油菜作物副产物的饲料化利用 一、概况 二、营养价值 三、加工利用技术 四、动物饲养技术与效果 第三节大豆副产物的饲料化利用 一、概况 二、营养价值 三、加工利用技术 四、动物饲养技术与效果 第四节棕榈副产物的饲料化利用 一、概况 二、营养价值 三、加工利用技术 四、动物饲养技术与效果 参考文献 第四章糖料作物 节甘蔗副产物的饲料化利用 一、概况 二、营养价值 三、加工利用技术 四、动物饲养技术与效果 第二节木薯副产物的饲料化利用 一、概况 二、营养价值 三、加工利用技术 四、动物饲养技术与效果 第三节甘薯副产物的饲料化利用 一、概况 二、营养价值 三、加工利用技术 四、动物饲养技术与效果 第四节马铃薯副产物的饲料化利用 一、概况 二、营养价值 三、加工利用技术 四、动物饲养技术与效果 参考文献 第五章果类副产物 节香蕉副产物的饲料化利用 一、概况 二、营养价值 三、加工利用技术 四、动物饲养技术与效果 第二节柑橘副产物的饲料化利用 一、概况 二、营养价值 三、加工利用技术 四、动物饲养技术与效果 第三节椰子副产物的饲料化利用 一、概况 二、营养价值 三、加工利用技术 四、动物饲养技术与效果 参考文献 第六章其他非常规饲料 节笋副产物的饲料化利用 一、概况 二、营养价值 三、加工利用技术 四、动物饲养技术与效果 第二节茶副产物的饲料化利用 一、概况 二、营养价值 三、加工利用技术 四、动物饲养技术与效果 第三节辣木的饲料化利用 一、概况 二、营养价值 三、辣木加工利用技术 四、辣木动物饲养技术与效果 参考文献 |
| 编辑推荐 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
刚拿到这本书,虽然还没来得及深入研读,但从书名和作者的背景来看,就充满了期待。我一直对农业的可持续发展和资源的高效利用很感兴趣,尤其是对于那些在主作物生产过程中被视为“副产物”的物质,它们往往蕴含着巨大的经济价值和生态效益。这本书的出现,恰好填补了我在这方面知识的空白。 我特别关注的是“技术”二字。这表明这本书不仅仅停留在理论层面,而是提供了切实可行的操作方法和指导。作为一名对农业生产实践有一定了解的人,我深知理论与实践之间的差距。因此,我非常期待书中能够详细介绍具体的饲料化利用技术,例如如何对不同的农作物副产物进行预处理,如何科学配制饲料,以及如何评估饲料的营养价值和安全性等。 另外,“南方地区”这个限定词也让我觉得非常贴切。南方地区是我国农业发达的重要区域,其经济作物种类繁多,副产物的产量也十分可观。不同地区的地理、气候和经济作物特点都会影响副产物的成分和利用方式。因此,一本专门针对南方地区经济作物副产物饲料化利用的技术书籍,将具有极高的实用价值和指导意义,能够帮助南方地区的农业生产者更好地解决副产物处理难题,提升养殖业的经济效益,同时也能为环境保护做出贡献。 我非常看好这本书在推动农业绿色发展方面的作用。如果这本书能够提供一些成功的案例分析,或者对不同副产物的市场潜力进行评估,那就更好了。我希望这本书能够引领读者认识到经济作物副产物并非“废物”,而是可以转化为宝贵资源的“金矿”,从而激发大家对其饲料化利用的兴趣和热情。 总而言之,这本书的出现,对于我这样一个关注农业科技和可持续发展的读者来说,无疑是一份宝贵的礼物。我期待它能够为我打开一扇新的大门,让我更深入地了解南方地区经济作物副产物的潜力和价值,并掌握切实可行的饲料化利用技术,为农业的绿色转型贡献一份力量。
评分我拿到这本书的时候,内心是充满好奇和期待的。作为一名对农业技术发展领域有着浓厚兴趣的读者,我一直关注着那些能够提升资源利用效率、推动绿色农业发展的课题。《南方地区经济作物副产物饲料化利用技术》这个书名,立刻就抓住了我的眼球。 在我的印象中,经济作物的副产物往往是被忽略的,它们要么被丢弃,要么被简单处理,很少能得到充分的、科学的利用。然而,这些副产物中往往富含各种营养物质,如果能够将其转化为优质饲料,不仅能降低畜牧业的生产成本,更能为环境保护贡献力量,减少资源浪费。这本书恰恰切入了这个非常重要的领域,并且将范围聚焦在“南方地区”,这让我觉得它的实用性很强。 我特别想了解的是,这本书是否能提供一些具体、可操作的“技术”。毕竟,对于副产物饲料化利用,不仅仅是简单的堆积和混合,它涉及到复杂的生物化学过程和精细的工艺控制。我非常期待书中能够详细阐述如何对不同种类的经济作物副产物进行预处理,比如如何进行粉碎、发酵、酶解等,以及如何根据不同的副产物特性,设计出科学的饲料配方,以确保其营养全面、易于消化,并且对动物的健康有益。 此外,我对书中关于“饲料化利用”的安全性评估也很感兴趣。任何用于饲料的原料,都必须保证其安全性,不能含有对动物有害的物质,例如重金属、农药残留、霉菌毒素等。我希望这本书能够提供相关的检测方法、安全标准和处理建议,帮助读者确保他们所利用的副产物是安全可靠的。如果书中还能包含一些成功的应用案例,并对这些案例的经济效益和环境效益进行分析,那就更加完美了。 总的来说,这本书的出现,对于我这样希望深入了解农业前沿技术、推动农业可持续发展的读者而言,无疑是一份宝贵的知识财富。我期待它能够为我打开一扇新的视野,提供实实在在的技术指导,让我能够更好地理解和应用南方地区经济作物副产物的饲料化利用技术。
评分我最近在找一些关于农业资源循环利用的书籍,偶然看到了这本书的书名——《南方地区经济作物副产物饲料化利用技术》。这个题目就深深吸引了我,因为我一直认为,农业不仅仅是生产粮食作物,那些经济作物的副产物,常常被忽视,但它们却蕴藏着巨大的潜力。 我尤其对“饲料化利用”这个方向很感兴趣。在当前的畜牧业发展中,饲料成本一直是一个很大的压力,尤其是对于那些规模化的养殖场。如果能够充分利用当地的农作物副产物来制作饲料,不仅可以大大降低养殖成本,还能减少对进口饲料的依赖,这对于保障国家粮食安全和经济稳定都有着重要的意义。 这本书的侧重点放在“南方地区”,这一点也让我觉得非常实用。南方地区气候条件独特,经济作物种类繁多,例如茶叶、甘蔗、柑橘、油茶等等,它们的副产物种类和产量都非常可观。我期待书中能够针对南方地区特有的副产物,给出详细的饲料化利用技术方案。比如,如何处理甘蔗渣中的木质素,如何利用茶叶下脚料制作饲料,或者如何将柑橘皮中的有效成分提取出来添加到饲料中。 我更希望这本书能够提供一些科学的、经过验证的技术方法。不是那种拍脑袋的想法,而是有理论依据,有实验数据支持的。比如,在饲料配比方面,有没有考虑到不同副产物之间营养成分的互补性?在加工工艺上,有没有考虑到如何提高副产物的消化利用率,以及如何确保饲料的安全性,不含有对动物有害的物质?如果能有一些案例研究, showing the practical application and the positive results, that would be even better. 这本书的出现,对于我来说,就像找到了一把解决问题的钥匙。我希望它能够为南方地区的农业生产者和畜牧业从业者提供一个系统、全面、实用的技术指导,让他们能够真正地将经济作物副产物变成宝贵的饲料资源,实现农业的可持续发展。
评分这本书,哦,说实话,当我在书店里看到它的时候,第一个感觉就是“这绝对是我需要的那种书”。我平时就对农业废弃物的再利用挺有兴趣的,尤其是那些能转化为饲料的东西,因为这直接关系到养殖业的成本和可持续性。题目里的“南方地区经济作物副产物饲料化利用技术”,听起来就特别有针对性,不像那些泛泛而谈的书,能直接点出问题核心。 我一直觉得,农业生产就像个大链条,从种植到加工,再到最后的消费,中间总会产生一些“边角料”。而这些“边角料”,如果能巧妙地处理,转化为有用的东西,那简直就是变废为宝。特别是南方,我接触过的很多南方朋友都跟我说过,那里的经济作物种类实在太多了,副产物量也是惊人的。所以,如果这本书能详细介绍一下,比如稻草、玉米秸秆、甘蔗渣、果壳、油粕等等,在南方地区具体是怎么处理,能做成什么样的饲料,那就太棒了。 我特别期待的是它的“技术”部分。光说能利用,那是不够的。我更想知道的是“怎么利用”。这本书有没有可能给出一些具体的操作流程?比如,怎么把那些纤维素含量高的东西,通过发酵或者化学处理,变得更容易被牲畜消化?有没有一些关于饲料配比的经验分享,能够达到营养均衡,又不会对牲畜健康造成影响?还有,对副产物的质量控制,比如重金属、农药残留什么的,这本书有没有一些检测和处理的标准?这些细节,对于真正想在实践中应用的人来说,太重要了。 而且,我很好奇这本书有没有涉及到不同副产物在南方地区适用的具体情况。比如说,有些副产物可能在气候湿热的南方更容易腐败,那有没有什么特殊的保存或处理方法?又比如,不同地区的主导经济作物不同,副产物种类和产量也会有差异,这本书能不能给出一些因地制宜的建议?我觉得,这才是真正有价值的书籍,能够帮助到基层农户,让他们少走弯路。 总的来说,这本书听名字就很有分量,我希望它能是一本既有理论深度,又有实践指导意义的“工具书”。如果它能帮助我解决在实际工作中遇到的关于副产物饲料化利用的难题,那就真的是物超所值了。
评分拿到这本《南方地区经济作物副产物饲料化利用技术》,我心里还是挺激动地。我本身就是做农业这一行的,虽然不是直接养殖,但平时也会接触到很多关于饲料和原料的问题。这些年,大家都提倡绿色发展,循环经济,尤其是在农业领域,怎么把那些看似没用的东西变成有用的,一直是个大课题。 我发现,很多时候,我们对“副产物”的认识还是停留在比较初级的阶段。比如,一些经济作物的残渣,可能很多人就觉得直接扔掉了,或者简单地烧了,这其实是很大的浪费。但如果能把它变成饲料,那价值就完全不一样了。这本书恰好抓住了这个关键点,而且还限定了“南方地区”。南方气候湿润,作物生长快,经济作物种类也非常丰富,所以副产物的产生量肯定不小,而且种类也很多样。 我最想知道的是,这本书里有没有具体的操作指南。不是那种只讲理论,而是能告诉我们“怎么做”的书。比如说,像甘蔗渣,它纤维素含量很高,直接喂给动物,消化吸收率可能不高,那有没有什么技术可以改善?还有,像茶叶加工后的残渣,或者柑橘榨汁后的皮渣,这些东西能不能经过一些预处理,比如发酵、酶解,或者添加一些促消化剂,来提高它的营养价值和利用率?这本书里面有没有介绍这些具体的工艺流程和配方? 而且,我特别关心这本书在“技术”方面的深度。作为一个读者,我希望看到的不仅仅是“可以这样做”,而是“这样做是科学的,并且是有效的”。比如,有没有考虑到副产物中的一些抗营养因子?有没有介绍如何通过特定的处理方法来消除这些不利因素?对于不同种类的经济作物副产物,有没有给出相应的饲料配比建议,能够满足不同生长阶段的牲畜对营养的需求?如果书中能提供一些成功的转化案例,并附上相关的经济效益分析,那对我来说,就是锦上添花了。 总而言之,这本书的题目就直击痛点,非常有吸引力。我非常期待它能够成为我手中的一本“宝典”,为我解答关于南方地区经济作物副产物饲料化利用的各种疑问,帮助我更好地理解和应用这些技术,从而推动农业生产的可持续发展。
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