養豬生産流程9787565517600 中國農業大學齣版社 何國新 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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何國新 著

圖書標籤:

• 養豬
• 豬生産
• 畜牧學
• 農業
• 養殖技術
• 中國農業大學齣版社
• 何國新
• 生産流程
• 畜牧生産
• 養豬技術

店鋪： 悟元圖書專營店

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787565517600

商品編碼：29345926830

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-04-01

圖書基本信息
圖書名稱	養豬生産流程
作者	何國新
定價	15.00元
齣版社	中國農業大學齣版社
ISBN	9787565517600
齣版日期	2017-04-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝-膠訂
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

何國新主編的《養豬生産流程/現代農業實用技 術係列叢書》從養豬生産實際齣發，結閤現代養殖模 式，以養豬生産流程為主綫，介紹瞭各階段的操作程 序以及完成各階段生産任務的實用關鍵技術及必需的 理論知識。內容豐富、結構閤理、圖文並茂、通俗易 懂，具有較強的適用性、實用性。適閤新型職業農民 培訓和養豬愛好者自學使用。

作者簡介

目錄

章 豬場環境控製 節 場址選擇 一、從防疫和環保角度選擇 二、從地理條件角度選擇 第二節 場區規劃 一、從方便生産角度規劃 二、從利於防疫角度規劃 第三節 豬捨建築設計 一、豬捨朝嚮的設計 二、豬捨建築結構的設計 三、根據豬捨內豬欄的列數設計 四、根據豬捨的使用目的設計 五、根據豬捨屋頂的結構設計 第四節 豬捨環境控製 一、溫度控製 二、濕度控製 三、光照控製 四、氣流控製 五、噪聲控製第二章 豬種識彆 節 主要地方豬種的識彆 一、我國地方豬種的特點 二、幾個主要的地方豬種的識彆 第二節 國外引入豬種的識彆 一、引入豬種的特點 二、幾個主要的引入豬種的識彆第三章 利用豬的生物學特性和行為學特性指導 生産 節 利用豬的生物學特性指導生産 一、豬的生物學特性 二、利用豬的生物學特性指導生産 第二節 利用豬的行為學特性指導生産 一、豬的行為學特性 二、利用豬的行為學特性指導生産第四章 豬場疫病防控 節 豬場消毒 一、消毒及影響消毒效果的因素 二、多環節 消毒 第二節 免疫預防 一、疫(菌)苗 二、免疫接種的分類 三、免疫接種的常用方法 四、免疫操作及注意事項第五章 種豬飼養管理 節 種公豬的飼養管理 一、飼養種公豬的要求 二、閤理飼養種公豬 三、科學管理種公豬 四、閤理應用種公豬 五、配種注意事項 第二節 後備母豬的飼養管理 一、閤理飼養後備母豬 二、科學管理後備母豬 第三節 母豬的與配種 一、 二、配種 第四節 妊娠母豬的飼養管理 一、母豬的妊娠診斷 二、妊娠母豬的飼養 三、妊娠母豬的管理 第五節 母豬的分娩與接産 一、分娩母豬的産前行為 二、母豬分娩前的準備工作 三、接産操作 第六節 哺乳母豬的飼養管理 一、哺乳母豬的營養需要 二、哺乳母豬的飼養 三、哺乳母豬的管理 第七節 空懷母豬的飼養管理 一、空懷母豬的營養需要 二、空懷母豬的飼養 三、空懷母豬的管理第六章 仔豬培育 節 順利度過“初生關” 一、新生仔豬的生理特點 二、提供適宜的環境溫度 三、防止母豬踩壓仔豬 四、早吃初乳與固定乳頭 五、剪除牙齒 六、斷尾 七、打耳號 八、補充礦物質 第二節 順利度過“下痢關” 一、仔豬下痢的原因 二、仔豬下痢的預防措施 三、仔豬下痢的治療措施 第三節 順利度過“補料關” 一、乳豬料的質量要求 二、補飼方法 第四節 仔豬去勢 一、小公豬的去勢 二、小母豬的去勢 三、仔豬去勢後的護理 四、仔豬去勢注意事項 第五節 順利度過“斷奶關” 一、閤適的斷奶時間 二、理想的斷奶條件 三、斷奶方法 四、防止斷奶應激 五、斷奶注意事項第七章 保育豬飼養管理 節 科學飼養保育豬 一、保育豬的生理特點 二、閤理飼養保育豬 第二節 科學管理保育豬 一、提供閤適的環境 二、閤理控製密度和“三點定位” 三、做好保育豬保健工作第八章 育肥豬飼養管理 節 科學飼養育肥豬 一、育肥豬的生長發育規律 二、育肥豬對飼料的要求 三、育肥豬的飼喂 四、給予充足清潔飲水 第二節 科學管理育肥豬 一、科學的育肥方法 二、提供舒適環境 三、預防疾病 四、適時齣欄 第三節 “綠色”豬肉生産 一、閤理選址，科學設計豬場 二、選擇優質的種豬 三、供給安全、衛生、優質的飼料及飲用水 四、建立健全疫病防控體係 五、嚴格控製停藥期 六、屠宰檢疫參考文獻

編輯推薦

文摘

序言

現代豬場精準管理與高效養殖指南 引言 在當前全球化與科技飛速發展的時代，農業現代化已成為必然趨勢，而畜牧業，特彆是豬業，作為國民經濟的重要組成部分，其生産效率與效益的提升至關重要。隨著消費者對食品安全與品質要求的不斷提高，以及環保法規的日益嚴格，傳統的粗放式養豬模式已難以為繼。取而代之的是，科學、精準、高效、環保的現代化養豬生産模式正逐步成為主流。本書旨在為廣大養豬從業者提供一套係統、前沿且極具實踐指導意義的管理與技術方案，涵蓋瞭從豬場規劃建設、品種選擇繁育、飼料營養調控、疫病防控免疫、環境控製與廢棄物處理，到智能化生産管理等各個環節，力求幫助讀者構建一個現代化、高産、高效、可持續發展的豬場。 第一部分：現代豬場規劃與建設 現代豬場的成功運營，離不開科學閤理的規劃與建設。本部分將深入探討豬場選址、布局設計、工藝流程以及各類豬捨的建造標準。 豬場選址與環境評估： 優越的地理位置是降低運營成本、規避環境風險的基礎。我們將分析選址時需考慮的地形地貌、水源條件、交通便利性、周邊環境（如居民區、水源地、病原菌傳播風險）以及政策法規等因素。同時，對當地氣候條件、土壤類型、風嚮等進行科學評估，為豬場的設計提供依據。 豬場總體布局與分區： 閤理的布局能夠有效隔離疫病傳播，優化人員與物料的流動，提高生産效率。我們將重點介紹豬場的功能分區，包括生産區、生活區、辦公區、獸醫區、隔離區、糞汙處理區等，並闡述各區域之間的閤理距離與通道設置。 各類豬捨的設計與建造： 不同生長階段的豬對捨內環境有不同的需求。我們將詳細講解母豬捨、仔豬捨、育肥捨、公豬捨、妊娠捨、分娩捨等各類豬捨的設計要點，包括捨體結構、采光通風、保溫降溫、地麵材料、飼喂設備、飲水設備以及消毒設施的選擇與安裝，確保捨內環境滿足豬隻生理需求，促進生長。 配套設施建設： 除瞭豬捨，完善的配套設施是豬場正常運轉的保障。本部分將介紹飼料庫、獸藥庫、倉庫、孵化室（若涉及）、糞汙處理設施、汙水處理站、病死豬無害化處理設施、沼氣工程、辦公樓、員工宿捨等的設計與建造要求。 第二部分：優良品種選擇與高效繁殖技術 品種是生産力的基礎，科學的繁殖管理是提升産能的關鍵。本部分將聚焦於優良豬品種的鑒選與高效繁殖技術的應用。 優良豬品種的鑒選與引進： 針對不同市場需求與養殖條件，我們將介紹當前主流的優良豬品種（如杜洛剋、長白、大約剋夏等及其三元雜交組閤）的性狀特點，包括生長速度、飼料轉化率、繁殖性能、抗病力等，並指導讀者如何根據自身情況選擇最適宜的品種。同時，探討種豬的引進渠道、檢疫程序以及調教適應。 科學的繁殖管理： 高效的繁殖是豬場持續盈利的基石。我們將深入講解母豬的配種管理，包括發情鑒定方法（行為觀察、藥物催情）、配種時機、配種方式（自然配種、人工授精）的選擇與操作。詳細闡述妊娠期母豬的管理，包括飼喂、運動、環境調控以及疾病預防。 精細化的分娩與哺乳管理： 分娩是母豬一生中最重要的環節之一，精細化的管理能顯著降低死淘率。我們將介紹分娩準備工作，包括産房消毒、待産母豬管理、助産技術（如胎位不正處理），以及新生仔豬的早期管理，包括斷臍、補鐵、補硒、斷奶、斷牙（依據實際情況判斷）、身份標識等。哺乳期的精細管理，包括保證仔豬充足的初乳攝入、科學補料、保溫與疾病監測。 仔豬的斷奶與早期保育： 斷奶應激是仔豬生長發育中的重要挑戰。我們將詳細介紹斷奶前的準備工作，如乳豬教料，以及斷奶後的管理策略，包括飼料的選擇、環境的調控、仔豬的行為觀察與應激管理，確保斷奶仔豬平穩過渡，減少腹瀉與生長遲緩。 公豬的管理與利用： 公豬的健康與性能直接影響到豬場的繁殖效率。我們將介紹公豬的飼喂營養、運動、健康監測、配種能力評估以及繁殖周期的管理，確保公豬具有良好的配種性能。 第三部分：精準飼料營養與科學喂養 飼料成本是豬場最大的生産成本。科學的營養配方與精準的喂養策略，是提高飼料利用率、降低成本、促進豬隻健康生長的關鍵。 豬的營養需求與飼料原料分析： 深入解析豬在不同生長階段（胎兒期、哺乳期、仔豬期、育成期、育肥期、妊娠期、泌乳期）對能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養素的需求量。介紹常用飼料原料的營養成分、優缺點以及質量鑒彆方法，如玉米、豆粕、麩皮、米糠、菜籽粕、魚粉、預混料等。 精準的飼料配方設計： 基於豬的營養需求和原料分析，我們將介紹如何利用計算機輔助配方軟件，設計齣營養全麵、成本最優的飼料配方。重點講解不同生長階段的飼料配方特點，以及如何根據實際情況進行微調。 飼料的加工與貯存： 飼料的加工方式（如粉碎、製粒、膨化）對適口性、消化率和營養穩定性有重要影響。我們將介紹不同加工方式的優缺點，以及正確的飼料貯存方法，防止黴變與營養流失。 科學的喂養管理： 精準喂養是指根據豬隻的生長狀況、生理狀態和環境條件，提供適量的、高質量的飼料。我們將詳細介紹不同喂養模式（如自由采食、限量采食、階段性采食）的應用，以及智能化飼喂設備（如自動飼喂器、食槽）的使用與管理。重點強調不同生長階段的采食量控製與補料策略。 特殊情況下的營養調控： 針對疾病康復期、應激期、寒冷/炎熱季節等特殊情況，我們將探討如何調整飼料配方與喂養策略，以滿足豬隻的特殊營養需求，促進恢復與生長。 第四部分：全麵疫病防控與精準免疫 疫病是豬場最大的敵人，有效的疫病防控是保障豬場健康與效益的生命綫。本部分將提供一套係統、科學的疫病防控與免疫策略。 豬場生物安全體係建設： 生物安全是預防疫病入侵的第一道防綫。我們將詳細講解生物安全的核心原則，包括場區封閉管理、人員與車輛消毒、病死豬無害化處理、隔離觀察區的使用、外來動物（如鼠、鳥、昆蟲）的控製等，並提供具體的實施細則。 常見豬病識彆與診斷： 介紹豬場常見傳染病（如非洲豬瘟、藍耳病、豬瘟、僞狂犬病、口蹄疫、豬流感、仔豬腹瀉等）和寄生蟲病的病原、傳播途徑、臨床癥狀、病理變化以及診斷方法。 精準的免疫接種程序： 根據不同地區、不同豬場的疫病流行情況，製定科學閤理的免疫接種計劃。我們將詳細介紹各類疫苗的種類、作用機理、接種途徑、接種劑量與免疫間隔，以及免疫效果的評估方法。重點強調針對關鍵疫病的精準免疫策略。 疾病的治療與用藥管理： 在發生疾病時，及時、準確的治療至關重要。我們將介紹常見疾病的治療方案，包括藥物的選擇、用法、用量與療程。同時，強調閤理用藥原則，防止藥物濫用與耐藥性産生。 環境消毒與衛生管理： 定期、有效的環境消毒是切斷疫病傳播鏈的關鍵。我們將介紹各種消毒劑的選擇、配比、使用方法與注意事項，以及不同區域（如豬捨、料槽、水槽、通道）的消毒頻率與要求。 獸醫檔案與疫情監測： 建立完善的獸醫檔案，記錄豬隻健康狀況、免疫接種、治療用藥等信息，為疾病的診斷與防控提供依據。同時，強調日常疫情監測的重要性，做到早發現、早診斷、早隔離、早治療。 第五部分：智能化生産管理與數字化轉型 隨著信息技術的飛速發展，智能化與數字化正在深刻改變著養豬業。本部分將探討如何將先進的智能化技術應用於豬場生産管理。 智能環境監測與控製係統： 介紹溫濕度傳感器、氨氣傳感器、二氧化碳傳感器等環境監測設備，以及自動通風、加熱、降溫、噴淋等環境調控設備，如何實現對捨內環境的實時監控與自動調節，為豬隻提供最佳生長環境。 智能化飼喂與飲水係統： 探討自動飼喂器、電子飼喂站、智能飲水係統等設備的應用，如何實現按需精準飼喂，記錄采食量，監測豬隻健康狀況。 精準飼喂與飼料消耗監控： 利用RFID耳標、智能稱重設備等技術，實現個體精準飼喂，監控飼料消耗，及時發現異常采食行為，預警潛在健康問題。 智能化的疫病預警與健康監測： 介紹利用攝像頭、紅外熱成像、聲音傳感器等技術，對豬隻行為、體溫、呼吸等進行實時監測，實現疫病的早期預警。 豬場管理軟件與數據分析： 探討豬場管理軟件在生産記錄、庫存管理、財務管理、疫病管理等方麵的應用。如何利用收集到的數據進行分析，優化生産決策，提高管理效率。 物聯網（IoT）與大數據在豬業的應用前景： 展望未來，物聯網與大數據技術將如何進一步賦能豬業，實現更精細化的管理、更智能化的生産和更可持續的發展。 第六部分：廢棄物處理與環境友好型養殖 現代豬場不僅要追求經濟效益，更要承擔起環境保護的社會責任。本部分將重點關注豬場廢棄物的處理與環境友好型養殖模式的構建。 豬場糞汙的産生與特性： 分析豬糞、豬尿、衝洗水等糞汙的産生量、主要成分（如氮、磷、鉀、有機質）及其對環境的影響。 糞汙處理技術選擇與應用： 介紹主流的糞汙處理技術，包括乾濕分離、好氧處理（如好氧堆肥、生物轉盤）、厭氧處理（如沼氣工程）、膜處理等，並分析其優缺點、適用範圍與投資效益。 沼氣工程的建設與利用： 詳細講解沼氣池的設計、建造、運行與維護，以及沼氣的收集、淨化與利用（如發電、供暖、烹飪），實現廢棄物能源化。 沼渣沼液的資源化利用： 探討沼渣沼液作為優質有機肥在農業生産中的應用，包括施用方法、用量控製以及對土壤改良與作物生長的影響。 病死豬的無害化處理： 強調病死豬的無害化處理的重要性，介紹常用的處理方法，如焚燒、掩埋、動物源性廢棄物處理設備等，防止疫病傳播與環境汙染。 綠色養殖理念與實踐： 倡導綠色、可持續的養殖理念，包括節約用水用電、減少飼料浪費、推廣生態循環農業模式，為打造美麗中國貢獻力量。 結語 本書係統性地梳理瞭現代豬場生産的各個關鍵環節，並結閤最新的技術與理念，提供瞭切實可行的解決方案。我們相信，通過對本書內容的深入學習與實踐，廣大養豬從業者能夠不斷提升自身的專業素養與管理水平，剋服當前養豬業麵臨的挑戰，實現豬場的精準化、智能化、高效化與綠色化發展，最終獲得更大的經濟效益與社會效益。養豬業的未來，是科學與技術的融閤，是效率與效益的提升，更是人與自然和諧共生。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對農業養殖充滿好奇心的普通讀者，雖然我沒有直接的養豬經驗，但我一直對食品的來源和生産過程非常關注。這本書的名稱和齣版社，讓我覺得它一定是一本能夠提供專業知識的書籍。我希望這本書能夠詳細介紹養豬生産的整個流程，從最初的種豬選擇，到飼料的科學搭配，再到豬捨環境的控製，以及最後豬的健康管理。我特彆想瞭解現代化的養豬技術是如何確保豬的健康和肉質的優良。這本書的齣版，對於提升整個養殖行業的科學化水平，以及嚮公眾普及養豬知識，都具有積極的意義。我希望通過閱讀這本書，能夠更深入地瞭解現代養豬業的運作方式。

評分☆☆☆☆☆

對於我這個對農業科技領域抱有極大熱情的人來說，這本書的齣現無疑是一份驚喜。我一直對中國農業大學齣版社齣版的學術書籍抱有很高的期望，因為它們通常都代錶著國內該領域的最新研究成果和前沿知識。我希望這本書能夠詳細闡述養豬生産的每一個環節，從母豬的繁殖到仔豬的保育，再到育肥豬的飼養，每一個階段的科學管理方法。特彆是關於疾病防控和生物安全方麵的章節，我希望能夠學到實用的、能夠有效降低疫病風險的措施。現代化的養豬業不僅僅是簡單的飼養，更是一門融閤瞭生物學、營養學、獸醫學、工程學等多學科的綜閤性科學。這本書的齣現，應該能為廣大養豬從業者提供寶貴的指導。

評分☆☆☆☆☆

這本書吸引我的地方在於它對於“生産流程”的強調，這暗示著它不僅僅是一本理論書籍，更可能是一本包含著實際操作指導的指南。我一直認為，任何一個産業的進步都離不開對其生産流程的不斷優化和創新。我希望這本書能夠詳細地解析養豬生産的每一個環節，比如仔豬的斷奶、保育，以及育肥豬的生長管理，每一個環節都有其獨特的科學方法和技術要點。我特彆關注書中是否有關於精細化管理的內容，比如如何根據豬的生長情況調整飼料配方，如何通過環境調控來提高豬的生長速度和健康水平。這本書的齣版，無疑為想要在養豬領域深耕的從業者提供瞭重要的學習平颱。

評分☆☆☆☆☆

翻閱這本書，我最感興趣的是它如何將復雜的養豬流程以清晰易懂的方式呈現齣來。我一直認為，任何一個行業的發展都離不開科學技術的支撐，養豬業也不例外。這本書的標題和作者信息，讓我對它的專業性和權威性有瞭初步的判斷。我希望這本書能夠詳細介紹現代養豬在各個環節的創新和優化，比如在精準飼喂、環境監測、智能化管理方麵的應用。我特彆關注書中是否有關於環境保護和資源利用的討論，畢竟可持續發展是當今社會的重要議題。瞭解不同生長階段豬的需求，以及如何通過科學的方法來滿足這些需求，對提高養殖效率和改善豬的福利都至關重要。這本書的齣現，無疑為想要係統學習養豬知識的人們提供瞭一個寶貴的學習資源。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔大氣，一看就是一本學術嚴謹的書籍。我對養豬這個行業一直都非常好奇，特彆是背後的科學流程。雖然我不是專業的養豬戶，但我對食品安全和可持續農業有著濃厚的興趣。瞭解從豬仔齣生到成熟齣欄的每一個環節，是如何在技術和科學的指導下進行的，對我來說非常有意義。書中提到的關於豬的品種選擇、飼料配方、環境控製、疾病預防和疫苗接種等內容，我都希望能深入學習。特彆是對於現代化的養豬場來說，精細化的管理和科學的決策是至關重要的。我期待這本書能夠為我打開一扇瞭解現代養豬業的大門，讓我對這個與我們日常生活息息相關的産業有更全麵的認識。這本書的齣版，應該能幫助很多行業內的從業者提升專業技能，同時也讓普通讀者對“餐桌上的肉”是如何生産齣來的有更深的瞭解。