微生物大圖鑒--有好有壞的細菌 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[日] 北元憲利，雨晴 著

圖書標籤:

• 微生物
• 細菌
• 科普
• 生物學
• 健康
• 醫學
• 圖鑒
• 益生菌
• 病原菌
• 科學讀物

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 吉林齣版集團有限責任公司

ISBN：9787553483214

商品編碼：29346183498

包裝：精裝

齣版時間：2015-09-01

基本信息

書名：微生物大圖鑒--有好有壞的細菌

定價：28.00元

作者：(日)北元憲利,雨晴

齣版社：吉林齣版集團有限責任公司

齣版日期：2015-09-01

ISBN：9787553483214

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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細菌為原核微生物，是一類形狀細短，結構簡單 ，多以二分裂方式進行繁殖的原核生物，是在自然界 分布*廣、個體數量*多的有機體，是大自然物質循 環的主要參與者。北元憲利所著的《有好有壞的細菌 （精）／微生物大圖鑒／紅藍視差係列》著重嚮讀者 介紹瞭細菌的種類、繁殖以及如何參與大自然循環過 程等知識，並且嚮讀者具體講解瞭細菌和人類的關係 和如何正確與其相處等知識。

目錄

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開篇 細菌小檔案
章 人與細菌
誰*先發現瞭微生物
改變瞭世界的小生物們
挽救瞭眾多生命的細菌學者們
研究細菌的日本人
第2章 這就是細菌
細菌的構造
細菌的分類
細菌的繁殖和培育
益生菌與緻病菌
預防細菌感染
對人有益的細菌們
第3章 細菌的形態
經口腔傳播的細菌
導緻食物中毒的細菌
感染呼吸器官的細菌
通過接觸傳播的細菌
經昆蟲或動物傳播的細菌
人體內外的緻病菌和益生茵
3D紅藍視差圖

作者介紹

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文摘

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序言

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微生物的世界：隱匿的生命，塑造我們的星球 在我們仰望星辰，感嘆宇宙浩瀚的同時，一個同樣廣闊且至關重要的微觀世界，正悄然在我們身邊，甚至在我們體內，上演著波瀾壯闊的生命史詩。這個世界，由無數肉眼無法捕捉的微生物構成，它們是地球生命最初的舞者，也是如今塑造我們星球、影響我們生活最深遠的力量之一。它們無處不在，從最深的海洋到最高的山峰，從最炎熱的沙漠到最寒冷的冰川，甚至在無菌的實驗室條件下，它們也能找到生存的縫隙。 《微生物大圖鑒：有好有壞的細菌》這本書，旨在帶領讀者深入探索這個隱藏在我們日常生活之下的龐大生命王國。我們並非孤身一人，而是生活在一個由億萬微生物組成的復雜生態係統中。理解這些微小的生命，不僅是認識生命多樣性的終極探索，更是洞悉我們自身健康、環境變遷乃至人類文明演進的關鍵。 一、 微生物：生命的基石與演進的先驅 在追溯生命起源的漫長畫捲中，微生物占據著核心地位。它們是地球上最早齣現的生命形式，在億萬年前，正是這些原始的細菌、古菌，利用太陽能或化學能，開啓瞭地球的能量循環，並將氧氣釋放到大氣中，為後續更復雜生命的齣現奠定瞭基礎。你可以想象，在我們呼吸的每一口空氣中，都可能蘊含著遠古生命的遺産。 微生物的多樣性是地球生命多樣性的主要組成部分。它們形態各異，大小懸殊，但每一個個體都承載著獨特的遺傳信息和生存策略。從杆狀的細菌，到螺鏇形的螺鏇體，再到微小的病毒（盡管病毒的生命形態仍有爭議，但它們在生態係統中扮演著重要角色），每一種都代錶著演化史上的一條獨特路徑。 書中我們將首先揭示微生物的“好”與“壞”，但這並非簡單的是非評判，而是一種基於其對人類及環境影響的分類。 二、 那些“壞”的細菌：健康威脅與環境挑戰 當我們談論“壞”的細菌，往往會聯想到那些引起疾病的病原體。確實，細菌是導緻許多人類疾病的元凶，從我們熟知的流感（雖然流感主要由病毒引起，但細菌感染常常伴隨發生，或因抵抗力下降而趁虛而入，例如肺炎鏈球菌）、肺結核，到更危險的炭疽、霍亂，這些細菌憑藉其強大的繁殖能力和緻病機製，在人類曆史上留下瞭沉重的印記。 但“壞”並非絕對。許多被我們視為“有害”的細菌，在特定的環境中，或者在數量可控的情況下，可能隻是自然界食物鏈中的一環，或者參與著我們意想不到的生態循環。例如，一些土壤細菌能夠分解有毒物質，淨化環境；另一些則可能作為其他微生物的食物來源。 本書將深入剖析一些典型的緻病細菌。我們會瞭解它們的傳播途徑，比如空氣飛沫、食物和水傳播、接觸傳播等。我們會探討它們如何侵入人體，如何躲避免疫係統的追擊，以及如何産生毒素來破壞宿主細胞。從經典的格蘭氏陽性菌到格蘭氏陰性菌，從球菌到杆菌，我們會逐一呈現它們的形態特徵、生長條件以及經典的緻病案例。 細菌性食物中毒： 那些我們可能在不潔食物中遇到的“罪魁禍首”，如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸杆菌（緻病型）等，它們是如何在食物中快速繁殖，産生毒素，又如何通過攝入這些食物進入人體，引發劇烈的腸胃不適。 空氣傳播的威脅： 肺結核杆菌、百日咳杆菌等，它們如何在空氣中傳播，侵犯呼吸係統，給患者帶來長期的痛苦，以及人類與這些細菌鬥爭的曆史。 人體的“不速之客”： 某些原本存在於人體正常菌群中的細菌，在特定情況下（如免疫力低下、身體屏障受損）可能引發機會性感染，例如某些革蘭氏陰性菌引起的尿路感染或醫院內感染。 理解這些“壞”的細菌，是為瞭更好地預防它們。本書將介紹預防措施，如食品安全、個人衛生、疫苗接種以及抗生素的閤理使用，並探討抗生素耐藥性這一日益嚴峻的全球性健康挑戰。 三、 那些“好”的細菌：生命的支持者與生態的工程師 然而，微生物的世界遠非全是陰影。占據我們生活絕大多數的是那些默默奉獻、對我們至關重要的“好”細菌。事實上，我們自身就是一座巨大的微生物生態係統。人體腸道內棲息著數以萬億計的細菌，它們共同構成瞭一個復雜而微妙的“腸道菌群”，在消化食物、閤成維生素、訓練免疫係統、甚至影響我們的情緒和行為方麵發揮著不可替代的作用。 腸道健康的守護者： 益生菌，如乳酸杆菌、雙歧杆菌等，它們如何幫助分解膳食縴維，産生短鏈脂肪酸，為腸道細胞提供能量，抑製有害菌的生長，並調節免疫反應。當我們攝入益生菌食品或補充劑時，我們就是在積極地滋養自己的“好”細菌夥伴。 維生素的工廠： 腸道細菌能夠閤成我們人體自身無法産生的維生素，例如維生素K和多種B族維生素。這些維生素對我們的血液凝固、能量代謝、神經係統功能等方麵至關重要。 免疫係統的“訓練營”： 嬰兒時期，通過與環境的接觸，特彆是與母親的菌群接觸，我們的免疫係統開始學習辨彆“敵我”。腸道菌群的存在，對於建立正常的免疫耐受，防止過度的免疫反應（如過敏）起著關鍵作用。 皮膚上的“保護膜”： 我們的皮膚錶麵也生活著大量的細菌，它們與我們共同構成一道皮膚屏障，可以抑製病原體的入侵，並幫助維持皮膚的健康狀態。 除瞭對人體健康的重要性，許多“好”的細菌在宏觀的地球生態係統中扮演著至關重要的角色： 氮的循環大師： 固氮菌能夠將空氣中豐富的氮氣轉化為植物可以吸收的形式，這是陸地生態係統能量流動不可或缺的一環。沒有它們，絕大多數植物將無法生長，整個食物鏈也將崩潰。 分解者的功臣： 許多細菌是分解者，它們能夠分解動植物的殘骸，將有機物轉化為無機物，重新釋放到環境中，供植物重新利用。如果沒有這些默默無聞的分解者，地球將會被死亡的有機物所覆蓋。 生物修復的先鋒： 一些特殊的細菌能夠分解石油、塑料等汙染物，在環境汙染治理中發揮著越來越重要的作用，被稱為“生物修復”的先鋒。 四、 微生物的奇妙世界：更多意想不到的應用 微生物的應用範圍早已超越瞭食品和健康領域，它們正在深刻地改變著我們的工業、農業、能源乃至醫藥。 工業的“綠色引擎”： 細菌被廣泛應用於工業生産。例如，在發酵工業中，酵母菌（一種真菌，但常被歸於廣義的微生物討論）用於釀酒、烘焙；某些細菌被用於生産抗生素、酶製劑、氨基酸等。生物燃料的生産，也離不開微生物的作用。 農業的“好幫手”： 除瞭固氮菌，許多微生物能夠促進植物生長，提高作物對養分的吸收效率，甚至能夠防治病蟲害，減少對化學農藥的依賴。 科學研究的“模型生物”： 許多易於培養和研究的細菌（如大腸杆菌）是基因工程、分子生物學等領域的重要研究模型，它們幫助科學傢們揭示瞭生命的基本規律。 未來的探索： 隨著科技的進步，我們對微生物的認識不斷深入。基因編輯技術、宏基因組學等領域的發展，正在為我們揭示更多微生物的秘密，並帶來更多令人振奮的應用前景，例如開發新的抗菌藥物，利用微生物生産新型材料，甚至探索外星生命的可能性。 五、 結語：與微生物和諧共生 《微生物大圖鑒：有好有壞的細菌》這本書，不是一本簡單的生物圖冊，它是一扇通往微觀世界的窗口，幫助我們理解生命的復雜性、相互依存性以及我們與這個世界密不可分的聯係。 瞭解微生物的“好”與“壞”，並非為瞭製造恐慌，而是為瞭更好地認識它們，尊重它們，並學會與它們和諧共生。我們並非微不足道的旁觀者，而是這個宏大生命網絡中的一部分。通過深入瞭解這些隱匿的生命，我們可以做齣更明智的選擇，保護我們的健康，維護我們的環境，並共同塑造一個更美好的未來。 這本書將以生動詳實的圖文，帶您走進這個充滿驚喜與奧秘的微生物世界，讓您在驚嘆生命之偉大的同時，也對我們自身和我們賴以生存的星球，有瞭更深刻的理解。

評分☆☆☆☆☆

我最近讀完《微生物大圖鑒——有好有壞的細菌》，心情久久不能平靜。這本書的魅力在於，它將一個我們平時難以接觸、甚至容易産生恐懼的微觀世界，以一種極其親切、充滿故事性的方式展現在我們麵前。我特彆欣賞作者對於“好”與“壞”的 nuanced 描述。它並沒有簡單地將細菌分成兩類，而是強調瞭在不同的環境下，同一種微生物可能扮演的角色是不同的。例如，書中提到某些腐生細菌在自然界中扮演著分解者的重要角色，維持著生態平衡，但它們也可能在食物腐敗時引起問題。這種多角度的觀察，讓我對生命的復雜性有瞭更深的理解。我最喜歡的部分是關於“極端微生物”的介紹，那些在高溫、高壓、高鹽甚至輻射環境下生存的微生物，它們頑強的生命力讓我感到無比震撼，也讓我對生命的適應性有瞭全新的認識。本書的插畫風格非常寫實，但又不失藝術的美感，每一張圖都經過精心繪製，準確地展現瞭微生物的形態特徵，並且色彩搭配和諧，給人以強烈的視覺衝擊力。它讓我覺得，即便是在微觀世界裏，也充滿瞭令人驚嘆的美麗。這本書不僅增長瞭我的科學知識，更重要的是，它點燃瞭我對生命探索的熱情。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對自然界充滿好奇的人，總是喜歡探索那些我們肉眼看不到的奇妙世界，而《微生物大圖鑒——有好有壞的細菌》這本書，就像為我打開瞭一扇通往全新領域的大門。這本書的語言風格非常接地氣，作者沒有使用太多晦澀難懂的學術詞匯，而是用一種非常平易近人的方式，解釋瞭那些聽起來可能很復雜的科學概念。我特彆喜歡書中關於“共生”和“寄生”的章節，它用生動的比喻和貼切的例子，讓我深刻理解瞭微生物之間、微生物與宿主之間的復雜關係。比如，書中描述的蜜蜂與某些細菌之間的共生關係，以及它們如何共同完成食物的轉化，就讓我覺得非常神奇。而且，書中對不同細菌的形態描寫也十分細緻，有些細菌的鞭毛、菌毛，甚至細胞壁的結構，都被描繪得栩栩如生，仿佛我真的可以用顯微鏡近距離觀察它們一樣。更讓我驚喜的是，作者還穿插瞭許多關於微生物在人類文明發展史上的作用，比如發酵食物、製作疫苗等等，這些都讓我看到瞭微生物的巨大價值。閱讀這本書的過程，就像是在與一位淵博的學者進行一場深入的對話，讓我受益匪淺。它不僅滿足瞭我對未知的好奇心，更讓我對生命的多樣性和復雜性有瞭更深刻的理解。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我平時看書的範圍比較窄，很少會主動去接觸像《微生物大圖鑒——有好有壞的細菌》這樣的科學科普類書籍，但這次的閱讀體驗真的讓我驚喜連連。這本書的寫作風格非常獨特，它不像一本傳統的教科書，而更像是一個充滿智慧和幽默感的朋友在和你聊天。作者用非常口語化、生動的語言，解釋瞭許多原本可能很枯燥的科學原理。我記得書中關於“噬菌體”的部分，作者用一個非常巧妙的比喻，將它們比作“專門消滅細菌的病毒”，讓我一下子就理解瞭它們的原理和應用。而且，書中對“好”細菌和“壞”細菌的界定，也並非是絕對的，而是強調瞭它們在特定環境下的作用和影響。例如，書中提到某些通常被認為是“壞”的細菌，在特定的條件下，也可能對宿主産生益處，這種辯證的思維方式讓我覺得非常受啓發。此外，這本書的配圖也非常齣色，每一張插圖都精心設計，既準確地展現瞭微生物的形態，又充滿瞭藝術感，讓閱讀過程變得更加有趣和直觀。我常常會因為一張精美的插圖而停下來，仔細品味作者想要錶達的科學信息。這本書讓我看到瞭科學的魅力，也讓我對這個充滿未知和奧秘的微觀世界産生瞭濃厚的興趣。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，瞭解我們自身所處的環境，是認識世界的第一步，而《微生物大圖鑒——有好有壞的細菌》這本書，恰恰為我提供瞭這樣一個絕佳的視角。它不僅僅是一本關於細菌的圖鑒，更是一本關於生命、關於生態、關於我們自身健康的書。書中關於“腸道菌群”的章節，對我觸動尤其大。我從來沒有意識到，我身體內部竟然存在著一個如此龐大、如此復雜的“微生物王國”，而這個王國對我的健康有著如此深遠的影響。作者用清晰的邏輯和易懂的語言，解釋瞭益生菌、益生元以及它們如何影響我們的消化、免疫，甚至情緒。我開始更加關注自己的飲食，嘗試著攝入更多富含益生菌的食物。而且，書中還詳細介紹瞭各種緻病菌的傳播方式和預防措施，這讓我對個人衛生有瞭更深刻的認識，也對疾病的預防有瞭更科學的態度。本書的插畫同樣令人贊嘆，它們將那些微小的細菌、病毒、真菌等描繪得栩栩如生，色彩鮮艷，造型奇特，讓人在驚嘆生命形態多樣性的同時，也能清晰地理解它們的結構和功能。這絕對是一本值得反復閱讀，並且能夠不斷從中獲得新知的科普佳作。

評分☆☆☆☆☆

我對《微生物大圖鑒——有好有壞的細菌》這本書的評價，隻能用“相見恨晚”來形容。在閱讀這本書之前，我對微生物的認識，基本上停留在“緻病”的層麵，覺得它們是人類健康的大敵。然而，這本書徹底刷新瞭我的認知。它以一種非常全麵、客觀的態度，嚮我們展示瞭微生物世界的廣闊與多樣，以及它們在自然界中扮演的多重角色。我尤其著迷於書中關於“固氮菌”的部分，它解釋瞭這些細菌如何將空氣中的氮氣轉化為植物可吸收的形態，從而為地球上的植物生長提供瞭關鍵的支持。這種“看不見”的貢獻，其重要性遠超我的想象。作者用非常生動形象的比喻，將這些復雜的生化過程解釋清楚，讓我這個非專業人士也能輕鬆理解。而且，書中還穿插瞭許多關於微生物在醫學、工業、環保等領域的應用，讓我看到瞭微生物巨大的潛力和價值。本書的插畫風格非常寫實，細節豐富，色彩鮮艷，讓我仿佛真的置身於一個微觀的生物世界，近距離觀察著那些形態各異的細菌。這絕對是一本能夠激發你對科學探索興趣的優秀讀物，它讓我看到瞭生命的多樣性和奇妙之處。

評分☆☆☆☆☆

最近迷上瞭《微生物大圖鑒——有好有壞的細菌》，這絕對是我今年讀過的最令人驚艷的科普讀物之一！我之前對微生物的瞭解僅限於課本上那些枯燥的定義和寥寥幾張模糊的圖片，總覺得它們是遙遠而抽象的存在。但這本書徹底顛覆瞭我的認知！從第一頁開始，作者就用一種非常生動、充滿趣味的方式，帶領我們潛入瞭一個肉眼看不見的奇妙世界。你知道嗎？我們身體裏竟然寄居著比我們自身細胞數量還要多的細菌，而且它們並非都是“壞蛋”，很多是我們的健康盟友，幫助我們消化食物、閤成維生素，甚至構建免疫係統！書裏用大量的精美插畫和高清顯微照片，將這些微小生物的形態、結構、生存方式展現得淋灕盡緻，有些細菌的造型簡直比科幻電影裏的外星生物還要奇特！我尤其喜歡關於“共生”的部分，書中詳細描述瞭不同微生物之間錯綜復雜的關係，它們如何協同工作，如何在極端環境下生存，那種生命力簡直令人敬畏。更讓我著迷的是，作者並沒有迴避細菌的“壞”的一麵，它深入淺齣地解釋瞭病原菌是如何緻病的，以及人類又是如何與這些“敵人”鬥爭瞭幾個世紀。從古老的瘟疫到現代的超級細菌，每一個章節都充滿瞭引人入勝的故事和科學的嚴謹。閱讀這本書的過程，就像是在進行一場宏大的探險，每翻一頁都充滿瞭驚喜和發現。它不僅增長瞭我的知識，更重要的是，讓我對生命本身充滿瞭更深的敬意和好奇。我強烈推薦給所有對科學、對生命、對未知世界充滿好奇的朋友們！

評分☆☆☆☆☆

《微生物大圖鑒——有好有壞的細菌》這本書，絕對是我近來最滿意的一次購書體驗。它完美地平衡瞭科學的嚴謹性和閱讀的趣味性。我之前對微生物的瞭解非常有限，總是覺得它們是抽象的概念，但這本書用生動的語言和精美的插圖，將這些微小生命活靈活現地展現在我眼前。我尤其喜歡書中關於“微生物與食物”的章節，它詳細介紹瞭發酵過程中微生物的作用，比如酸奶、奶酪、麵包的製作，讓我第一次真正理解瞭這些美味背後的科學原理。原來，我們日常食用的許多食物，都離不開這些“好”細菌的幫助。而且，書中還列舉瞭許多由“壞”細菌引起的食物中毒案例，以及如何通過科學的方法來避免，這讓我覺得這本書的內容非常實用。本書的結構安排也非常閤理，從宏觀的生態作用到微觀的細胞結構，層層遞進，讓我能夠循序漸進地理解復雜的科學知識。每一張插圖都配有詳細的文字說明，讓我能夠更好地理解圖中所展示的內容。它讓我看到，即使是最微小的生命，也擁有著無限的潛力和奇妙的智慧。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我平常對科普讀物涉獵並不算深，但《微生物大圖鑒——有好有壞的細菌》這本書，徹底讓我颳目相看，並且愛不釋手。這本書的結構安排非常巧妙，它並沒有一上來就拋齣大量的專業術語，而是從一個非常宏觀的視角切入，比如地球生命史上的微生物貢獻，然後逐漸深入到具體細菌的形態、功能和它們與人類的關係。我最欣賞的是作者對於“好”與“壞”的辯證看待。它並沒有將所有細菌都妖魔化，而是清晰地闡述瞭許多微生物對維持地球生態平衡和人類健康至關重要的作用。比如，書中關於藍細菌如何産生氧氣，改變地球大氣成分的描述，就讓我驚嘆於這些微小生物的巨大力量。而對於那些緻病菌，作者也用嚴謹的科學態度，解釋瞭它們的緻病機製，以及人類對抗它們的漫長鬥爭史，這其中不乏許多感人的科學發現和醫學突破。這本書的插圖風格非常獨特，既有寫實的顯微圖像，也有充滿想象力的藝術化描繪，讓復雜的微生物世界變得直觀而有趣。我甚至覺得，這本書的插畫本身就是一件藝術品。它讓我看到瞭科學與藝術的完美融閤，也讓我對微生物産生瞭全新的認識，它們不再是冰冷的科學符號，而是活生生、形態各異的生命體。

評分☆☆☆☆☆

我最近在閱讀《微生物大圖鑒——有好有壞的細菌》這本書，這是一本讓我感到非常震撼和啓發的科普讀物。我之前一直以為細菌都是導緻疾病的“壞東西”，但這本書徹底顛覆瞭我的固有觀念。作者用大量詳實的資料和生動的語言，揭示瞭微生物世界豐富多彩的一麵，以及它們在地球生態係統中所扮演的不可或缺的角色。我尤其喜歡書中關於“土壤微生物”的介紹，它詳細描述瞭土壤微生物如何分解有機物，為植物提供養分，以及它們如何影響土壤的結構和肥力。我甚至開始重新審視我花園裏的泥土，覺得裏麵充滿瞭無數個鮮活的生命。書中對不同細菌的分類和描述也做得非常到位，從它們的外形特徵到生存習性，都介紹得非常詳細。我曾經花瞭一個下午的時間，反復閱讀關於“化能自養菌”的章節，被它們在極端環境下依靠化學反應生存的能力深深吸引。而且，這本書的插畫風格也非常吸引人，有些插畫就像藝術品一樣，將微生物的微觀世界描繪得如此美麗而又神秘。它讓我看到瞭科學研究的嚴謹與藝術創作的靈感是如何完美結閤的。這本書讓我對生命充滿瞭敬畏，也對那些默默無聞的微小生命有瞭全新的認識。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，一開始拿起《微生物大圖鑒——有好有壞的細菌》這本書，我內心是有點忐忑的。畢竟“微生物”這個詞聽起來就帶著一股濃濃的科學術語味道，我擔心會讀得雲裏霧裏。然而，事實證明我的顧慮完全是多餘的。這本書的敘事風格簡直太絕瞭！作者就像一位經驗豐富的導遊，用通俗易懂的語言，配閤著栩栩如生的插圖，將我們引嚮瞭一個充滿生命活力的微觀宇宙。它不僅僅是羅列那些細菌的名字和它們的“罪狀”，而是像講故事一樣，描繪瞭它們在地球生態係統中扮演的各種角色。例如，書中關於分解者的章節，讓我第一次真正理解瞭落葉和枯骨是如何被微生物分解，並重新融入自然的循環。那種“無中生有”的奇妙過程，在作者的筆下變得生動而感人。我尤其對書中關於“益生菌”的介紹印象深刻，它詳細解釋瞭腸道菌群如何影響我們的情緒、免疫力，甚至體型。我開始反思自己平時的飲食習慣，更加關注如何通過食物來“喂養”我的身體裏那些友善的微生物。而且，這本書的排版設計也非常用心，每一頁的插圖都恰到好處地烘托瞭文字內容，讓閱讀體驗非常愉悅。我從來沒有想過，關於細菌的科普讀物，也能寫得如此富有藝術感和人文關懷。它讓我看到瞭科學的另一麵——那就是對生命多樣性的贊美和對未知世界的敬畏。