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[日] 北元宪利，雨晴 著

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• 微生物
• 细菌
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• 生物学
• 健康
• 医学
• 图鉴
• 益生菌
• 病原菌
• 科学读物

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 吉林出版集团有限责任公司

ISBN：9787553483214

商品编码：29346183498

包装：精装

出版时间：2015-09-01

基本信息

书名：微生物大图鉴--有好有坏的细菌

定价：28.00元

作者：(日)北元宪利,雨晴

出版社：吉林出版集团有限责任公司

出版日期：2015-09-01

ISBN：9787553483214

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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细菌为原核微生物，是一类形状细短，结构简单 ，多以二分裂方式进行繁殖的原核生物，是在自然界 分布*广、个体数量*多的有机体，是大自然物质循 环的主要参与者。北元宪利所著的《有好有坏的细菌 （精）／微生物大图鉴／红蓝视差系列》着重向读者 介绍了细菌的种类、繁殖以及如何参与大自然循环过 程等知识，并且向读者具体讲解了细菌和人类的关系 和如何正确与其相处等知识。

目录

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开篇 细菌小档案
章 人与细菌
谁*先发现了微生物
改变了世界的小生物们
挽救了众多生命的细菌学者们
研究细菌的日本人
第2章 这就是细菌
细菌的构造
细菌的分类
细菌的繁殖和培育
益生菌与致病菌
预防细菌感染
对人有益的细菌们
第3章 细菌的形态
经口腔传播的细菌
导致食物中毒的细菌
感染呼吸器官的细菌
通过接触传播的细菌
经昆虫或动物传播的细菌
人体内外的致病菌和益生茵
3D红蓝视差图

作者介绍

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文摘

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序言

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微生物的世界：隐匿的生命，塑造我们的星球 在我们仰望星辰，感叹宇宙浩瀚的同时，一个同样广阔且至关重要的微观世界，正悄然在我们身边，甚至在我们体内，上演着波澜壮阔的生命史诗。这个世界，由无数肉眼无法捕捉的微生物构成，它们是地球生命最初的舞者，也是如今塑造我们星球、影响我们生活最深远的力量之一。它们无处不在，从最深的海洋到最高的山峰，从最炎热的沙漠到最寒冷的冰川，甚至在无菌的实验室条件下，它们也能找到生存的缝隙。 《微生物大图鉴：有好有坏的细菌》这本书，旨在带领读者深入探索这个隐藏在我们日常生活之下的庞大生命王国。我们并非孤身一人，而是生活在一个由亿万微生物组成的复杂生态系统中。理解这些微小的生命，不仅是认识生命多样性的终极探索，更是洞悉我们自身健康、环境变迁乃至人类文明演进的关键。 一、 微生物：生命的基石与演进的先驱 在追溯生命起源的漫长画卷中，微生物占据着核心地位。它们是地球上最早出现的生命形式，在亿万年前，正是这些原始的细菌、古菌，利用太阳能或化学能，开启了地球的能量循环，并将氧气释放到大气中，为后续更复杂生命的出现奠定了基础。你可以想象，在我们呼吸的每一口空气中，都可能蕴含着远古生命的遗产。 微生物的多样性是地球生命多样性的主要组成部分。它们形态各异，大小悬殊，但每一个个体都承载着独特的遗传信息和生存策略。从杆状的细菌，到螺旋形的螺旋体，再到微小的病毒（尽管病毒的生命形态仍有争议，但它们在生态系统中扮演着重要角色），每一种都代表着演化史上的一条独特路径。 书中我们将首先揭示微生物的“好”与“坏”，但这并非简单的是非评判，而是一种基于其对人类及环境影响的分类。 二、 那些“坏”的细菌：健康威胁与环境挑战 当我们谈论“坏”的细菌，往往会联想到那些引起疾病的病原体。确实，细菌是导致许多人类疾病的元凶，从我们熟知的流感（虽然流感主要由病毒引起，但细菌感染常常伴随发生，或因抵抗力下降而趁虚而入，例如肺炎链球菌）、肺结核，到更危险的炭疽、霍乱，这些细菌凭借其强大的繁殖能力和致病机制，在人类历史上留下了沉重的印记。 但“坏”并非绝对。许多被我们视为“有害”的细菌，在特定的环境中，或者在数量可控的情况下，可能只是自然界食物链中的一环，或者参与着我们意想不到的生态循环。例如，一些土壤细菌能够分解有毒物质，净化环境；另一些则可能作为其他微生物的食物来源。 本书将深入剖析一些典型的致病细菌。我们会了解它们的传播途径，比如空气飞沫、食物和水传播、接触传播等。我们会探讨它们如何侵入人体，如何躲避免疫系统的追击，以及如何产生毒素来破坏宿主细胞。从经典的格兰氏阳性菌到格兰氏阴性菌，从球菌到杆菌，我们会逐一呈现它们的形态特征、生长条件以及经典的致病案例。 细菌性食物中毒： 那些我们可能在不洁食物中遇到的“罪魁祸首”，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌（致病型）等，它们是如何在食物中快速繁殖，产生毒素，又如何通过摄入这些食物进入人体，引发剧烈的肠胃不适。 空气传播的威胁： 肺结核杆菌、百日咳杆菌等，它们如何在空气中传播，侵犯呼吸系统，给患者带来长期的痛苦，以及人类与这些细菌斗争的历史。 人体的“不速之客”： 某些原本存在于人体正常菌群中的细菌，在特定情况下（如免疫力低下、身体屏障受损）可能引发机会性感染，例如某些革兰氏阴性菌引起的尿路感染或医院内感染。 理解这些“坏”的细菌，是为了更好地预防它们。本书将介绍预防措施，如食品安全、个人卫生、疫苗接种以及抗生素的合理使用，并探讨抗生素耐药性这一日益严峻的全球性健康挑战。 三、 那些“好”的细菌：生命的支持者与生态的工程师 然而，微生物的世界远非全是阴影。占据我们生活绝大多数的是那些默默奉献、对我们至关重要的“好”细菌。事实上，我们自身就是一座巨大的微生物生态系统。人体肠道内栖息着数以万亿计的细菌，它们共同构成了一个复杂而微妙的“肠道菌群”，在消化食物、合成维生素、训练免疫系统、甚至影响我们的情绪和行为方面发挥着不可替代的作用。 肠道健康的守护者： 益生菌，如乳酸杆菌、双歧杆菌等，它们如何帮助分解膳食纤维，产生短链脂肪酸，为肠道细胞提供能量，抑制有害菌的生长，并调节免疫反应。当我们摄入益生菌食品或补充剂时，我们就是在积极地滋养自己的“好”细菌伙伴。 维生素的工厂： 肠道细菌能够合成我们人体自身无法产生的维生素，例如维生素K和多种B族维生素。这些维生素对我们的血液凝固、能量代谢、神经系统功能等方面至关重要。 免疫系统的“训练营”： 婴儿时期，通过与环境的接触，特别是与母亲的菌群接触，我们的免疫系统开始学习辨别“敌我”。肠道菌群的存在，对于建立正常的免疫耐受，防止过度的免疫反应（如过敏）起着关键作用。 皮肤上的“保护膜”： 我们的皮肤表面也生活着大量的细菌，它们与我们共同构成一道皮肤屏障，可以抑制病原体的入侵，并帮助维持皮肤的健康状态。 除了对人体健康的重要性，许多“好”的细菌在宏观的地球生态系统中扮演着至关重要的角色： 氮的循环大师： 固氮菌能够将空气中丰富的氮气转化为植物可以吸收的形式，这是陆地生态系统能量流动不可或缺的一环。没有它们，绝大多数植物将无法生长，整个食物链也将崩溃。 分解者的功臣： 许多细菌是分解者，它们能够分解动植物的残骸，将有机物转化为无机物，重新释放到环境中，供植物重新利用。如果没有这些默默无闻的分解者，地球将会被死亡的有机物所覆盖。 生物修复的先锋： 一些特殊的细菌能够分解石油、塑料等污染物，在环境污染治理中发挥着越来越重要的作用，被称为“生物修复”的先锋。 四、 微生物的奇妙世界：更多意想不到的应用 微生物的应用范围早已超越了食品和健康领域，它们正在深刻地改变着我们的工业、农业、能源乃至医药。 工业的“绿色引擎”： 细菌被广泛应用于工业生产。例如，在发酵工业中，酵母菌（一种真菌，但常被归于广义的微生物讨论）用于酿酒、烘焙；某些细菌被用于生产抗生素、酶制剂、氨基酸等。生物燃料的生产，也离不开微生物的作用。 农业的“好帮手”： 除了固氮菌，许多微生物能够促进植物生长，提高作物对养分的吸收效率，甚至能够防治病虫害，减少对化学农药的依赖。 科学研究的“模型生物”： 许多易于培养和研究的细菌（如大肠杆菌）是基因工程、分子生物学等领域的重要研究模型，它们帮助科学家们揭示了生命的基本规律。 未来的探索： 随着科技的进步，我们对微生物的认识不断深入。基因编辑技术、宏基因组学等领域的发展，正在为我们揭示更多微生物的秘密，并带来更多令人振奋的应用前景，例如开发新的抗菌药物，利用微生物生产新型材料，甚至探索外星生命的可能性。 五、 结语：与微生物和谐共生 《微生物大图鉴：有好有坏的细菌》这本书，不是一本简单的生物图册，它是一扇通往微观世界的窗口，帮助我们理解生命的复杂性、相互依存性以及我们与这个世界密不可分的联系。 了解微生物的“好”与“坏”，并非为了制造恐慌，而是为了更好地认识它们，尊重它们，并学会与它们和谐共生。我们并非微不足道的旁观者，而是这个宏大生命网络中的一部分。通过深入了解这些隐匿的生命，我们可以做出更明智的选择，保护我们的健康，维护我们的环境，并共同塑造一个更美好的未来。 这本书将以生动详实的图文，带您走进这个充满惊喜与奥秘的微生物世界，让您在惊叹生命之伟大的同时，也对我们自身和我们赖以生存的星球，有了更深刻的理解。

评分☆☆☆☆☆

我最近读完《微生物大图鉴——有好有坏的细菌》，心情久久不能平静。这本书的魅力在于，它将一个我们平时难以接触、甚至容易产生恐惧的微观世界，以一种极其亲切、充满故事性的方式展现在我们面前。我特别欣赏作者对于“好”与“坏”的 nuanced 描述。它并没有简单地将细菌分成两类，而是强调了在不同的环境下，同一种微生物可能扮演的角色是不同的。例如，书中提到某些腐生细菌在自然界中扮演着分解者的重要角色，维持着生态平衡，但它们也可能在食物腐败时引起问题。这种多角度的观察，让我对生命的复杂性有了更深的理解。我最喜欢的部分是关于“极端微生物”的介绍，那些在高温、高压、高盐甚至辐射环境下生存的微生物，它们顽强的生命力让我感到无比震撼，也让我对生命的适应性有了全新的认识。本书的插画风格非常写实，但又不失艺术的美感，每一张图都经过精心绘制，准确地展现了微生物的形态特征，并且色彩搭配和谐，给人以强烈的视觉冲击力。它让我觉得，即便是在微观世界里，也充满了令人惊叹的美丽。这本书不仅增长了我的科学知识，更重要的是，它点燃了我对生命探索的热情。

评分☆☆☆☆☆

我对《微生物大图鉴——有好有坏的细菌》这本书的评价，只能用“相见恨晚”来形容。在阅读这本书之前，我对微生物的认识，基本上停留在“致病”的层面，觉得它们是人类健康的大敌。然而，这本书彻底刷新了我的认知。它以一种非常全面、客观的态度，向我们展示了微生物世界的广阔与多样，以及它们在自然界中扮演的多重角色。我尤其着迷于书中关于“固氮菌”的部分，它解释了这些细菌如何将空气中的氮气转化为植物可吸收的形态，从而为地球上的植物生长提供了关键的支持。这种“看不见”的贡献，其重要性远超我的想象。作者用非常生动形象的比喻，将这些复杂的生化过程解释清楚，让我这个非专业人士也能轻松理解。而且，书中还穿插了许多关于微生物在医学、工业、环保等领域的应用，让我看到了微生物巨大的潜力和价值。本书的插画风格非常写实，细节丰富，色彩鲜艳，让我仿佛真的置身于一个微观的生物世界，近距离观察着那些形态各异的细菌。这绝对是一本能够激发你对科学探索兴趣的优秀读物，它让我看到了生命的多样性和奇妙之处。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，一开始拿起《微生物大图鉴——有好有坏的细菌》这本书，我内心是有点忐忑的。毕竟“微生物”这个词听起来就带着一股浓浓的科学术语味道，我担心会读得云里雾里。然而，事实证明我的顾虑完全是多余的。这本书的叙事风格简直太绝了！作者就像一位经验丰富的导游，用通俗易懂的语言，配合着栩栩如生的插图，将我们引向了一个充满生命活力的微观宇宙。它不仅仅是罗列那些细菌的名字和它们的“罪状”，而是像讲故事一样，描绘了它们在地球生态系统中扮演的各种角色。例如，书中关于分解者的章节，让我第一次真正理解了落叶和枯骨是如何被微生物分解，并重新融入自然的循环。那种“无中生有”的奇妙过程，在作者的笔下变得生动而感人。我尤其对书中关于“益生菌”的介绍印象深刻，它详细解释了肠道菌群如何影响我们的情绪、免疫力，甚至体型。我开始反思自己平时的饮食习惯，更加关注如何通过食物来“喂养”我的身体里那些友善的微生物。而且，这本书的排版设计也非常用心，每一页的插图都恰到好处地烘托了文字内容，让阅读体验非常愉悦。我从来没有想过，关于细菌的科普读物，也能写得如此富有艺术感和人文关怀。它让我看到了科学的另一面——那就是对生命多样性的赞美和对未知世界的敬畏。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，了解我们自身所处的环境，是认识世界的第一步，而《微生物大图鉴——有好有坏的细菌》这本书，恰恰为我提供了这样一个绝佳的视角。它不仅仅是一本关于细菌的图鉴，更是一本关于生命、关于生态、关于我们自身健康的书。书中关于“肠道菌群”的章节，对我触动尤其大。我从来没有意识到，我身体内部竟然存在着一个如此庞大、如此复杂的“微生物王国”，而这个王国对我的健康有着如此深远的影响。作者用清晰的逻辑和易懂的语言，解释了益生菌、益生元以及它们如何影响我们的消化、免疫，甚至情绪。我开始更加关注自己的饮食，尝试着摄入更多富含益生菌的食物。而且，书中还详细介绍了各种致病菌的传播方式和预防措施，这让我对个人卫生有了更深刻的认识，也对疾病的预防有了更科学的态度。本书的插画同样令人赞叹，它们将那些微小的细菌、病毒、真菌等描绘得栩栩如生，色彩鲜艳，造型奇特，让人在惊叹生命形态多样性的同时，也能清晰地理解它们的结构和功能。这绝对是一本值得反复阅读，并且能够不断从中获得新知的科普佳作。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对自然界充满好奇的人，总是喜欢探索那些我们肉眼看不到的奇妙世界，而《微生物大图鉴——有好有坏的细菌》这本书，就像为我打开了一扇通往全新领域的大门。这本书的语言风格非常接地气，作者没有使用太多晦涩难懂的学术词汇，而是用一种非常平易近人的方式，解释了那些听起来可能很复杂的科学概念。我特别喜欢书中关于“共生”和“寄生”的章节，它用生动的比喻和贴切的例子，让我深刻理解了微生物之间、微生物与宿主之间的复杂关系。比如，书中描述的蜜蜂与某些细菌之间的共生关系，以及它们如何共同完成食物的转化，就让我觉得非常神奇。而且，书中对不同细菌的形态描写也十分细致，有些细菌的鞭毛、菌毛，甚至细胞壁的结构，都被描绘得栩栩如生，仿佛我真的可以用显微镜近距离观察它们一样。更让我惊喜的是，作者还穿插了许多关于微生物在人类文明发展史上的作用，比如发酵食物、制作疫苗等等，这些都让我看到了微生物的巨大价值。阅读这本书的过程，就像是在与一位渊博的学者进行一场深入的对话，让我受益匪浅。它不仅满足了我对未知的好奇心，更让我对生命的多样性和复杂性有了更深刻的理解。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我平常对科普读物涉猎并不算深，但《微生物大图鉴——有好有坏的细菌》这本书，彻底让我刮目相看，并且爱不释手。这本书的结构安排非常巧妙，它并没有一上来就抛出大量的专业术语，而是从一个非常宏观的视角切入，比如地球生命史上的微生物贡献，然后逐渐深入到具体细菌的形态、功能和它们与人类的关系。我最欣赏的是作者对于“好”与“坏”的辩证看待。它并没有将所有细菌都妖魔化，而是清晰地阐述了许多微生物对维持地球生态平衡和人类健康至关重要的作用。比如，书中关于蓝细菌如何产生氧气，改变地球大气成分的描述，就让我惊叹于这些微小生物的巨大力量。而对于那些致病菌，作者也用严谨的科学态度，解释了它们的致病机制，以及人类对抗它们的漫长斗争史，这其中不乏许多感人的科学发现和医学突破。这本书的插图风格非常独特，既有写实的显微图像，也有充满想象力的艺术化描绘，让复杂的微生物世界变得直观而有趣。我甚至觉得，这本书的插画本身就是一件艺术品。它让我看到了科学与艺术的完美融合，也让我对微生物产生了全新的认识，它们不再是冰冷的科学符号，而是活生生、形态各异的生命体。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上了《微生物大图鉴——有好有坏的细菌》，这绝对是我今年读过的最令人惊艳的科普读物之一！我之前对微生物的了解仅限于课本上那些枯燥的定义和寥寥几张模糊的图片，总觉得它们是遥远而抽象的存在。但这本书彻底颠覆了我的认知！从第一页开始，作者就用一种非常生动、充满趣味的方式，带领我们潜入了一个肉眼看不见的奇妙世界。你知道吗？我们身体里竟然寄居着比我们自身细胞数量还要多的细菌，而且它们并非都是“坏蛋”，很多是我们的健康盟友，帮助我们消化食物、合成维生素，甚至构建免疫系统！书里用大量的精美插画和高清显微照片，将这些微小生物的形态、结构、生存方式展现得淋漓尽致，有些细菌的造型简直比科幻电影里的外星生物还要奇特！我尤其喜欢关于“共生”的部分，书中详细描述了不同微生物之间错综复杂的关系，它们如何协同工作，如何在极端环境下生存，那种生命力简直令人敬畏。更让我着迷的是，作者并没有回避细菌的“坏”的一面，它深入浅出地解释了病原菌是如何致病的，以及人类又是如何与这些“敌人”斗争了几个世纪。从古老的瘟疫到现代的超级细菌，每一个章节都充满了引人入胜的故事和科学的严谨。阅读这本书的过程，就像是在进行一场宏大的探险，每翻一页都充满了惊喜和发现。它不仅增长了我的知识，更重要的是，让我对生命本身充满了更深的敬意和好奇。我强烈推荐给所有对科学、对生命、对未知世界充满好奇的朋友们！

评分☆☆☆☆☆

老实说，我平时看书的范围比较窄，很少会主动去接触像《微生物大图鉴——有好有坏的细菌》这样的科学科普类书籍，但这次的阅读体验真的让我惊喜连连。这本书的写作风格非常独特，它不像一本传统的教科书，而更像是一个充满智慧和幽默感的朋友在和你聊天。作者用非常口语化、生动的语言，解释了许多原本可能很枯燥的科学原理。我记得书中关于“噬菌体”的部分，作者用一个非常巧妙的比喻，将它们比作“专门消灭细菌的病毒”，让我一下子就理解了它们的原理和应用。而且，书中对“好”细菌和“坏”细菌的界定，也并非是绝对的，而是强调了它们在特定环境下的作用和影响。例如，书中提到某些通常被认为是“坏”的细菌，在特定的条件下，也可能对宿主产生益处，这种辩证的思维方式让我觉得非常受启发。此外，这本书的配图也非常出色，每一张插图都精心设计，既准确地展现了微生物的形态，又充满了艺术感，让阅读过程变得更加有趣和直观。我常常会因为一张精美的插图而停下来，仔细品味作者想要表达的科学信息。这本书让我看到了科学的魅力，也让我对这个充满未知和奥秘的微观世界产生了浓厚的兴趣。

评分☆☆☆☆☆

我最近在阅读《微生物大图鉴——有好有坏的细菌》这本书，这是一本让我感到非常震撼和启发的科普读物。我之前一直以为细菌都是导致疾病的“坏东西”，但这本书彻底颠覆了我的固有观念。作者用大量详实的资料和生动的语言，揭示了微生物世界丰富多彩的一面，以及它们在地球生态系统中所扮演的不可或缺的角色。我尤其喜欢书中关于“土壤微生物”的介绍，它详细描述了土壤微生物如何分解有机物，为植物提供养分，以及它们如何影响土壤的结构和肥力。我甚至开始重新审视我花园里的泥土，觉得里面充满了无数个鲜活的生命。书中对不同细菌的分类和描述也做得非常到位，从它们的外形特征到生存习性，都介绍得非常详细。我曾经花了一个下午的时间，反复阅读关于“化能自养菌”的章节，被它们在极端环境下依靠化学反应生存的能力深深吸引。而且，这本书的插画风格也非常吸引人，有些插画就像艺术品一样，将微生物的微观世界描绘得如此美丽而又神秘。它让我看到了科学研究的严谨与艺术创作的灵感是如何完美结合的。这本书让我对生命充满了敬畏，也对那些默默无闻的微小生命有了全新的认识。

评分☆☆☆☆☆

《微生物大图鉴——有好有坏的细菌》这本书，绝对是我近来最满意的一次购书体验。它完美地平衡了科学的严谨性和阅读的趣味性。我之前对微生物的了解非常有限，总是觉得它们是抽象的概念，但这本书用生动的语言和精美的插图，将这些微小生命活灵活现地展现在我眼前。我尤其喜欢书中关于“微生物与食物”的章节，它详细介绍了发酵过程中微生物的作用，比如酸奶、奶酪、面包的制作，让我第一次真正理解了这些美味背后的科学原理。原来，我们日常食用的许多食物，都离不开这些“好”细菌的帮助。而且，书中还列举了许多由“坏”细菌引起的食物中毒案例，以及如何通过科学的方法来避免，这让我觉得这本书的内容非常实用。本书的结构安排也非常合理，从宏观的生态作用到微观的细胞结构，层层递进，让我能够循序渐进地理解复杂的科学知识。每一张插图都配有详细的文字说明，让我能够更好地理解图中所展示的内容。它让我看到，即使是最微小的生命，也拥有着无限的潜力和奇妙的智慧。