9787122225849 鼻尖下的中國 化學工業齣版社 王建新 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王建新 著

圖書標籤:

• 化學工業
• 中國
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• 紀實文學
• 王建新
• 9787122225849
• 非虛構

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齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122225849

商品編碼：29349736456

包裝：平裝

齣版時間：2015-03-01

基本信息

書名：鼻尖下的中國

定價：48.00元

作者：王建新

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2015-03-01

ISBN：9787122225849

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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本書闡述瞭作者對香氣有獨到見解，可以幫助你理解香氣背後深度的含義。

內容提要

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你會用香氣嗎？你會用香水嗎？實驗也證明，在風味品嘗中，鼻子嗅覺的作用占80%以上，如沒有鼻子的幫助，許多美味都味同嚼蠟。更奇妙的是香氣是在我們的神經組織和血液中代謝的，不似酒肉穿腸過而到五榖輪迴之地的食物，因此香會長期的留在腦海中。本書從嗅覺的角度來思考中國人的一些事情，如社會、心理、習俗、宗教、文化、醫道等方麵。

目錄

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作者介紹

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王建新，江南大學化工學院，全國香料香精化妝品協會標準委員會成員，教授，從大學畢業後一直從事化妝品方麵的研究，特彆是天然功能成分在化妝品中應用的研究，為全國香料香精化妝品協會標準委員會成員，在全國化妝品領域具有相當的影響力。

文摘

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序言

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《大國崛起：中國工業化進程的艱辛與輝煌》 引言： 在浩瀚的曆史長河中，中華民族曾以其璀璨的文明傲視東方，卻在近代遭遇列強的侵略，工業化進程一度停滯。然而，曆經百年的屈辱與探索，新中國成立後，中國人民以前所未有的決心和毅力，踏上瞭工業化的偉大徵程。這是一條充滿挑戰與犧牲的道路，也是一條鑄就輝煌與騰飛的壯麗史詩。《大國崛起：中國工業化進程的艱辛與輝煌》一書，將帶領讀者穿越時空，深入剖析中國工業化進程的復雜脈絡，從曆史的深處挖掘其艱難的起點，再現波瀾壯闊的發展曆程，最終揭示其取得舉世矚目成就的深層原因。本書並非簡單羅列數據和事件，而是試圖從更宏觀、更深入的視角，去理解中國工業化背後的社會、政治、經濟、文化以及國際環境等多重因素的交織與互動。 第一章：百年積澱與艱難啓濛（1840-1949） 本章將追溯中國近代工業化的萌芽與嘗試。從鴉片戰爭的屈辱開始，西方工業文明的衝擊迫使中國知識分子和實業傢開始反思和探索強國之路。洋務運動的“師夷長技以製夷”是早期工業化的重要標誌，雖然其根本目的是維護清朝統治，但客觀上引進瞭西方先進的科學技術和生産方式，興辦瞭一批近代軍事工業和民用企業，為中國工業化播下瞭種子。然而，封建王朝的腐朽、列強的掠奪以及內部的重重阻礙，使得早期的工業化步履維艱，規模有限，難以形成獨立的工業體係。 辛亥革命推翻瞭帝製，為中國工業化掃除瞭一些政治障礙，民族資本主義迎來瞭短暫的發展時期，湧現齣如張謇、榮氏兄弟等一批傑齣的民族企業傢，他們在中國這片古老的土地上播撒現代工業的火種。然而，軍閥混戰、內戰頻仍、外國資本的傾軋以及經濟基礎的薄弱，使得民族工業的生存和發展充滿艱辛。抗日戰爭的爆發更是將本已脆弱的工業體係摧毀殆盡，民族工業遭受重創。這一時期，中國工業化並非一帆風順，而是充滿瞭探索、挫摺、復興與衰落的交織，為新中國工業化的到來積纍瞭寶貴的經驗教訓，也留下瞭深刻的曆史印記。 第二章：奠基偉業：新中國工業化的初步建立（1949-1978） 新中國成立，標誌著中國人民掌握瞭自己的命運，也迎來瞭工業化建設的嶄新篇章。本章將重點講述在極其睏難的條件下，中國如何剋服重重障礙，初步建立起獨立的、比較完整的工業體係。 “一五”時期的輝煌與蘇聯援助： 在新中國成立之初，百廢待興，但黨和國傢將工業化擺在優先發展的戰略地位。在蘇聯的援助下，實施瞭第一個五年計劃，重點發展重工業，初步奠定瞭國傢工業化的基礎。在這一時期，建成瞭一大批骨乾企業，如鞍鋼、武鋼、長春一汽等，為中國工業化打下瞭堅實的基礎。我們還將深入探討蘇聯援助的特點、模式以及其對中國工業化道路選擇的影響。 自力更生與艱苦奮鬥： 隨著中蘇關係的變化，中國工業化走上瞭自力更生的道路。在“三綫建設”等時期，麵對外部封鎖和內部睏難，中國人民發揚艱苦奮鬥、自力更生的精神，剋服瞭無數難以想象的睏難，建設瞭大量的工業基地，尤其是在內地地區。這一時期的工業發展，雖然在一定程度上犧牲瞭地區協調和效率，但卻極大地增強瞭中國的國防實力和工業的獨立性。 工業體係的初步形成： 經過二十多年的艱苦努力，中國初步建立起瞭門類比較齊全的工業體係，涵蓋瞭機械、冶金、能源、紡織、輕工等各個領域。雖然在技術水平、産品質量和經濟效益等方麵與發達國傢仍有差距，但這一成就為中國後續的經濟發展和社會進步奠定瞭堅實的基礎，實現瞭從一個落後的農業國嚮一個初步工業化國傢的轉變。 第三章：改革開放：工業化的加速與轉型（1978-2001） 1978年，中國共産黨十一屆三中全會召開，中國進入瞭改革開放的新時期，為工業化帶來瞭前所未有的發展機遇。本章將深入分析改革開放如何重塑中國工業的麵貌。 對外開放與引進技術： 改革開放政策的實施，打破瞭過去的封閉狀態，中國積極吸引外資，引進國外先進技術、管理經驗和設備。經濟特區的設立，對外資的優惠政策，吸引瞭大量跨國公司來華投資設廠，極大地促進瞭中國工業技術的進步和生産能力的提升。 市場化改革與企業活力： 經濟體製改革的核心在於引入市場機製，激發企業活力。國有企業改革，推行承包製、股份製等，提高瞭企業的自主性和經營效率。鄉鎮企業異軍突起，成為中國工業化進程中的一個重要亮點，為農村剩餘勞動力提供瞭就業機會，也為工業化提供瞭重要的物質支持。 産業結構的調整與升級： 改革開放以來，中國工業經曆瞭從輕工業到重工業，再到高技術産業的結構性調整。製造業迅速崛起，成為“世界工廠”。電子信息、汽車製造、石化等産業蓬勃發展，中國在全球産業鏈中的地位不斷提升。 加入WTO與全球化浪潮： 2001年中國加入世界貿易組織（WTO），標誌著中國工業全麵融入全球經濟體係。這既帶來瞭巨大的發展機遇，也帶來瞭嚴峻的挑戰。中國製造憑藉其成本優勢，在全球市場上占據重要地位，同時也麵臨著技術瓶頸、環保壓力以及國際貿易摩擦等問題。 第四章：新時代：高質量發展與邁嚮製造強國（2001至今） 進入21世紀，特彆是黨的十八大以來，中國工業化進入瞭新的發展階段，更加注重質量、效益和可持續發展。本章將聚焦中國工業在新時代的發展成就與未來方嚮。 創新驅動與轉型升級： 中國高度重視科技創新，大力發展戰略性新興産業，如人工智能、5G通信、新能源汽車、生物醫藥等。企業研發投入不斷增加，技術創新能力顯著提升，“中國製造”正加速嚮“中國創造”轉變。 數字經濟與智能製造： 數字經濟的蓬勃發展，推動瞭工業互聯網、智能製造的廣泛應用。工業生産效率大幅提升，産品個性化定製成為可能。中國在數字技術領域的快速發展，正在重塑全球工業格局。 綠色發展與可持續工業： 麵對日益嚴峻的環境挑戰，中國將綠色發展理念融入工業化進程。大力發展清潔能源，推動節能減排，淘汰落後産能，建設綠色工廠，緻力於實現工業的可持續發展。 全球供應鏈重塑與中國擔當： 在全球經濟格局深刻變化的背景下，中國積極參與全球産業鏈的重塑，推動構建人類命運共同體。在“一帶一路”倡議下，中國工業正在嚮全球輸齣技術、標準和産能，展現負責任的大國擔當。 第五章：挑戰與展望：中國工業化的未來圖景 盡管取得瞭舉世矚目的成就，中國工業化仍然麵臨著諸多挑戰。本章將探討這些挑戰，並展望中國工業化的未來。 核心技術瓶頸與“卡脖子”問題： 盡管在許多領域取得瞭突破，但在一些關鍵核心技術領域，中國仍然麵臨被“卡脖子”的風險，如高端芯片、精密儀器等。如何實現技術自主可控，是未來工業發展的重中之重。 結構性矛盾與發展不平衡： 區域發展不平衡、城鄉發展不平衡、産業結構不閤理等問題依然存在。如何深化改革，解決結構性矛盾，實現更加協調、平衡的發展，是亟待解決的難題。 資源環境約束與可持續發展： 經濟的高速增長對資源和環境造成瞭巨大壓力。如何在保障經濟發展的同時，實現資源節約、環境保護和可持續發展，是長期而艱巨的任務。 國際環境變化與地緣政治風險： 全球地緣政治風險加劇，貿易保護主義抬頭，對中國工業的外部發展環境帶來不確定性。如何應對外部挑戰，維護國傢經濟安全，是中國工業化未來發展需要高度關注的方麵。 邁嚮高端化、智能化、綠色化的未來： 展望未來，中國工業化將繼續朝著高端化、智能化、綠色化的方嚮邁進。通過持續的科技創新，優化産業結構，推動綠色轉型，中國將努力建成具有全球競爭力的製造強國，為世界經濟的發展貢獻中國智慧和中國方案。 結語： 《大國崛起：中國工業化進程的艱辛與輝煌》並非僅僅是一部曆史的記述，更是一麯奮鬥的贊歌，是一份對未來的深刻思考。從貧窮落後的積貧積弱到如今的世界第二大經濟體，中國工業化的每一步都凝聚著無數人的智慧與汗水，每一次的跨越都充滿瞭跌宕起伏的傳奇。本書試圖通過對這段波瀾壯闊曆史的梳理和解讀，讓讀者深刻理解中國工業化之路的獨特性、復雜性及其取得輝煌成就的必然性。同時，也正視當前麵臨的挑戰，為中國工業化更加美好的未來提供曆史的鏡鑒和前進的動力。這段曆史，是中華民族自我救贖、自我發展、自我超越的偉大曆程，它深刻地改變瞭中國，也正在深刻地影響著世界。

評分☆☆☆☆☆

《9787122225849 鼻尖下的中國》這本書，光是書名就讓我充滿瞭好奇和期待。我立刻聯想到瞭，這可能是一本帶領讀者深入探尋中國大地，用一種非常獨特的“嗅覺”視角來體驗和理解中國魅力的讀物。我一直以來都對那些能夠觸及事物本質、挖掘隱藏在錶象之下的深刻內涵的作品非常感興趣，而“鼻尖下的中國”這個意象，恰恰傳達齣一種親切、真實、並且充滿生活氣息的質感。我猜測，作者王建新先生，或許是一位極其善於捕捉生活細節、擁有敏銳嗅覺的觀察者。他可能會通過對各種“氣味”的描繪，來展現中國不同地域的風土人情、曆史文化，甚至是社會發展的軌跡。例如，書中是否會描繪齣北方地區特有的麥香和黃土氣息，南方地區水鄉特有的濕潤草木香，亦或是某些傳統手工藝製作過程中散發齣的獨特味道？化學工業齣版社的名字，也讓我覺得這本書可能在感性的敘述之外，還融入瞭一些科學的思考，或者對某些與化學、工業相關的話題有所觸及，從而使這本書在趣味性和知識性上都得到保證。我特彆期待書中能夠有大量的細節描寫，能夠讓我仿佛身臨其境，去“聞”到中國的味道，去“感受”中國人民的生活。這本書會不會是一次關於中國傳統美食的“味覺”之旅，通過對食材和烹飪過程中散發齣的氣味的描寫，來展現中華飲食文化的博大精深？抑或是，它會是一部關於中國社會變遷的隱喻，用氣味的變化來摺射時代的發展和人們生活方式的改變？我非常期待在書中發現那些不為人知的驚喜，那些能夠觸動我內心深處的真摯情感。

評分☆☆☆☆☆

《9787122225849 鼻尖下的中國》這個書名，第一眼就深深地吸引瞭我，它給我一種非常親切、寫實的感覺。我腦海中立刻聯想到瞭，這本書或許會帶領我走進中國最真實的日常生活，去感受那些隱藏在尋常百姓傢中的、最接地氣的故事。我一直在思考，作者王建新先生，會以怎樣的“氣味”來解讀中國？是清晨時分，傢傢戶戶升起的炊煙所帶來的飯菜香？還是城市街頭，各種小吃攤上飄散齣的誘人味道？亦或是，某些傳統手工藝在製作過程中散發齣的獨特氣息，比如古法造紙的墨香，或是老式傢具打磨後的木質清香？化學工業齣版社的名字，也讓我覺得這本書可能並非僅僅是浪漫的抒情，而是可能蘊含著一些對物質世界、對化學反應的深刻理解，並將其巧妙地融入到對中國社會文化的解讀中。我希望這本書能夠讓我從一個全新的、更具象的維度來認識我的祖國。它會不會是一次關於中國飲食文化的溯源，從各種食材和烹飪方式的“氣味”來追溯其曆史演變？或者，它會是一部關於中國不同地域風土人情的百科全書，通過描繪各地獨特的“氣味”，來展現當地居民的生活方式和文化特色？我對書中可能齣現的那些不為人知的細節充滿瞭期待，那些能夠引發我共鳴的、觸動我內心深處的故事。我希望這本書能夠讓我“聞”到中國的味道，體味中國人的生活，感受中國文化的獨特魅力。

評分☆☆☆☆☆

《9787122225849 鼻尖下的中國》這個書名，乍一聽就非常有畫麵感，立刻勾起瞭我強烈的好奇心。我常常喜歡那些能夠從一個非常規的、充滿生活氣息的角度去解讀世界的書籍。而“鼻尖下的中國”，這個意象，恰恰傳達齣一種親切、真實、並且能夠深入事物肌理的感受。我立刻聯想到瞭，這本書或許會帶領我走進中國最真實、最鮮活的日常生活，去感受那些隱藏在尋常百姓傢中的、最樸實無華的故事。我非常好奇，作者王建新先生，究竟會以怎樣的“氣味”來描繪他眼中的中國？書中是否會細緻地描繪齣北方大地的淳樸氣息，南方水鄉的清新濕潤，亦或是現代都市的繁華喧囂中所混閤的各種味道？它是否會講述關於食物的故事，從食材本身的芬芳，到烹飪過程中散發齣的誘人香氣，再到餐桌上傢常菜的味道，來展現中華飲食文化的博大精深？化學工業齣版社的名字，也讓我覺得這本書可能在感性的敘述之外，還蘊含著一些科學的洞察，或者對某些與化學、工業相關的話題有所觸及，從而使這本書在趣味性和知識性上都得到保證。我期待書中能夠有大量的細節描寫，那些能夠觸動我感官、讓我産生共鳴的文字。這本書會不會是一次關於中國傳統文化符號的“嗅覺”解讀，比如某些香料、草藥、或是古老建築散發齣的獨特氣味，背後承載著怎樣的曆史與文化信息？抑或是，它會是一部關於中國社會變遷的隱喻，用氣味的變化來摺射時代的進步與挑戰？我非常期待在書中發現那些不為人知的驚喜，那些能夠觸動我內心深處的真摯情感。

評分☆☆☆☆☆

當我看到這本書的書名《9787122225849 鼻尖下的中國》時，我immediately想到瞭那些充滿煙火氣的市井生活，以及那些隱藏在日常瑣碎中的深刻哲理。作為一位讀者，我常常被那些能夠觸及靈魂、引發思考的作品所吸引。而“鼻尖下的中國”，這個充滿畫麵感和感官體驗的詞語，恰恰勾起瞭我探究事物本質的欲望。我非常好奇，作者王建新先生，究竟會以何種方式，去描繪他眼中的“中國”？這本書是否會像一個經驗豐富的導遊，帶領我們穿梭於中國大地的每一個角落，去“聞”齣當地的風土人情，去“嗅”齣曆史的痕跡？我想象著，書中或許會細緻地描繪齣北方大地的麥浪翻滾時彌漫的清新氣息，南方水鄉的潮濕空氣中夾雜著的草木芬芳，亦或是繁華都市中，各種混閤的氣味所交織齣的復雜圖景。化學工業齣版社的名字，也讓我覺得這本書不會僅僅停留在感性層麵，而是可能蘊含著一些科學的洞察，或者對某些工業生産過程中的化學變化進行瞭深入的探討。它會不會是一本關於中國傳統文化符號的解讀，通過對某些特定香料、草藥，甚至是某些建築材料所散發齣的氣味，來揭示其背後所承載的深厚文化內涵？或者，它會以一種全新的視角，來審視中國社會發展的進程，用氣味作為一種隱喻，來錶達某種時代的變遷？我對此充滿瞭期待，渴望在這本書中發現那些不為人知的細節，那些能夠觸動我內心深處的真摯情感。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書的初衷，很大程度上是因為“化學工業齣版社”這個齣品方。通常來說，這類齣版社的書籍在專業性上會有一定的保證，即使是麵嚮大眾的讀物，也往往能在知識性與趣味性之間找到一個很好的平衡點。而“鼻尖下的中國”這個書名，雖然看起來有些詩意和感性，但我腦海中立刻聯想到的是，它或許在用一種非常獨特的方式，來解讀中國這個宏大的概念。我猜測，作者王建新先生，並非隻是在進行一次簡單的文學創作，而是試圖通過對“氣味”這一感官體驗的深入挖掘，來觸及隱藏在中國社會肌理之下的種種現象。或許，書中會對不同地域的空氣成分進行分析，進而解釋當地的生態環境與居民健康之間的關係？或者，它會深入探討某些傳統工藝中揮發齣的氣味，摺射齣古代勞動人民的智慧與技藝？甚至，會不會有關於城市化進程中，空氣質量的變化如何影響人們的生活方式和情感世界的討論？我對此非常好奇。我尤其期待書中能夠齣現一些具體的案例，用生動的故事來佐證作者的觀點，而不是空泛的理論闡述。一本好的書，應該能夠讓讀者在輕鬆閱讀的同時，獲得知識的啓迪和思想的升華。我希望這本書能夠挑戰我既有的認知，讓我對“中國”這個概念有一個更立體、更具象的理解。它會不會是一本關於中國工業發展史的側寫，用氣味作為綫索？又或者，是對中國傳統文化符號的另類解讀，比如某種香料、某種植物散發齣的獨特氣味，承載著怎樣的曆史與文化信息？我迫不及待地想翻開這本書，去尋找這些隱藏的答案。

評分☆☆☆☆☆

拿到《9787122225849 鼻尖下的中國》這本書，我第一眼就被它獨特的名字所吸引。“鼻尖下的中國”，仿佛能讓人閉上眼睛，就感受到撲麵而來的種種氣息，那是土地的味道，是曆史的味道，更是生活本身的味道。我猜測，作者王建新先生，一定是一位極其善於觀察和體悟生活的人。他或許以一種非常規的視角，去審視我們所熟悉的世界。我一直在思考，這本書會講述些什麼？是關於中國各地獨特的飲食文化，那些食物在烹飪過程中散發齣的誘人香氣，如何勾勒齣不同地域的味蕾記憶？還是關於中國傳統手工藝，那些世代相傳的技藝，在空氣中留下的獨特味道，比如古法造紙的墨香，還是精釀黃酒的醇厚？亦或是，它會觸及到工業化進程中，某些化學物質的氣味，是如何悄然改變著我們的生活環境，又摺射齣怎樣的社會變遷？我期待書中能夠有大量的細節描寫，那些具體的、可感的、能夠觸動我感官的文字。我希望這本書能讓我跳脫齣宏大敘事的框架，從最細微之處，去感受中國這個國傢的脈搏。我希望看到作者用文字“捕捉”到的那些轉瞬即逝的氣息，然後將它們編織成一幅幅生動的畫捲。這本書會不會是一次對中國曆史的迴溯，通過氣味來喚醒沉睡的記憶？它會不會是一次對中國未來的展望，用氣味來預示著新的可能？我充滿期待。

評分☆☆☆☆☆

《9787122225849 鼻尖下的中國》這個書名，第一時間就勾起瞭我的濃厚興趣。它給我一種非常直觀、非常生活化的感覺，仿佛能讓我一下子就沉浸在濃鬱的中國氣息之中。我一直在尋找那些能夠讓我以全新視角去理解世界的書籍，而“鼻尖下的中國”這個提法，無疑提供瞭一個非常獨特的切入點。我非常好奇，作者王建新先生，究竟會以怎樣的“氣味”來構建他對“中國”的理解？這本書是否會帶領讀者穿越古今，去“聞”齣曆史的痕跡，去“嗅”齣文化的底蘊？我猜測，書中可能會有對中國各地獨特飲食文化的細緻描繪，那些食物在烹飪過程中散發齣的誘人香氣，是如何承載著地域的特色和人們的情感。也可能，它會深入探討中國傳統手工藝，那些世代相傳的技藝，在空氣中留下的獨特印記，比如古法造紙的墨香，或者傳統染布的草本氣味。化學工業齣版社的名字，也讓我覺得這本書可能在感性的敘述之外，還蘊含著一些科學的洞察，或者對某些與化學、工業相關的話題有所觸及，從而使這本書在趣味性和知識性上都得到保證。我尤其期待書中能夠有大量的細節描寫，那些能夠觸動我感官、讓我産生共鳴的文字。它會不會是一次關於中國城市發展變遷的“嗅覺”記錄，用氣味的變化來反映城市的功能、居民的生活方式以及環境的變化？抑或是，它會是一部關於中國社會人文變遷的隱喻，用氣味作為一種象徵，來錶達某種時代的印記和人們的情感？我迫不及待地想要翻開它，去探尋那些藏在空氣中的中國故事。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名非常吸引人，“鼻尖下的中國”，光是這個名字就勾起瞭我強烈的好奇心，仿佛能聞到一股曆史的氣息、文化的味道，甚至能聯想到某種獨特的風土人情。我一直對那些能夠觸及事物本質、揭示深層含義的書籍情有獨鍾，而“鼻尖下”這個意象，恰恰傳遞齣一種親切、真實、貼近生活的感受。我想象著，這本書或許會帶領我穿梭於中國的各個角落，通過一些細微的、不為人注意的“氣味”或“氣息”，去體味這片土地上的人文風情、曆史變遷，甚至是社會發展。化學工業齣版社的名字也讓我覺得，這本書可能並非僅僅是泛泛而談的散文，而是可能蘊含著一些基於科學觀察、數據分析，或者至少是具備一定嚴謹性的思考。王建新這個作者，我之前沒有特彆瞭解，但我相信，能夠寫齣“鼻尖下的中國”這樣名字的人，定然有著細膩的觀察力和深刻的洞察力。這本書會不會是一次關於中國味道的尋訪？是關於那些隱藏在日常生活中的化學元素如何塑造瞭中國的飲食文化？還是通過對不同地區特有氣味的描繪，來展現當地居民的生活方式和精神麵貌？我滿懷期待，希望這本書能給我帶來一場彆開生麵的閱讀體驗，讓我從一個全新的角度去理解和感受我的祖國。我對書中可能涉及的那些不為人知的細節充滿瞭興趣，那些藏在尋常百姓傢裏的故事，那些在城市角落裏彌漫的氣味，那些曾經發生卻被時間衝淡的印記，我都渴望在書中找到它們的蹤跡。

評分☆☆☆☆☆

當我看到《9787122225849 鼻尖下的中國》這個書名時，我immediately被它所傳達的意境所吸引。這個名字給我一種非常貼近生活、非常真實的感受，仿佛能夠讓我閉上眼睛，就聞到中國這片土地上特有的氣息。我一直對那些能夠揭示事物本質、挖掘深層含義的書籍情有獨鍾，而“鼻尖下的中國”恰恰傳遞齣一種通過感官體驗來理解世界的視角。我非常好奇，作者王建新先生，會如何通過“氣味”來解讀中國？書中是否會描繪齣北方大地的淳樸氣息，南方水鄉的清新濕潤，亦或是現代都市的繁華喧囂中所混閤的各種味道？化學工業齣版社的背景，也讓我覺得這本書或許在看似感性的敘述之下，蘊含著一些科學的洞察，或者對某些工業生産、環境變化等議題有所觸及。我期待書中能夠有大量的細節描寫，那些能夠觸動我感官、讓我産生共鳴的文字。它會不會是一次關於中國傳統文化的“嗅覺之旅”，從各種香料、草藥、甚至是古老建築的氣味中，解讀齣中國曆史的智慧和文化的傳承？又或者，它會是一部關於中國社會發展的側寫，用氣味的變化來反映時代的變遷和人們的生活方式的改變？我希望這本書能帶給我耳目一新的閱讀體驗，讓我從一個全新的角度去感受和理解我的祖國。

評分☆☆☆☆☆

拿到《9787122225849 鼻尖下的中國》這本書，我腦海中立刻浮現齣無數關於中國的畫麵和感受。書名本身就極具詩意和想象空間，仿佛能夠讓我閉上眼睛，就聞到這片土地獨有的氣息——那是泥土的芬芳，是草木的清香，是炊煙裊裊的暖意，也是曆史塵埃的味道。我對作者王建新先生充滿瞭好奇，他究竟是如何捕捉並描繪這些“鼻尖下的中國”的？我猜測，這本書不會是一本枯燥的學術著作，而更像是一次充滿人文關懷的深度探索。它或許會從一個獨特的視角，去解讀中國這片古老而又充滿活力的土地。我想象著，書中可能會有對中國各地獨特飲食文化的細膩描繪，那些食物在烹飪過程中散發齣的誘人香氣，是如何承載著地域的特色和人們的情感。也可能，它會深入探討中國傳統手工藝，那些世代相傳的技藝，在空氣中留下的獨特印記，比如古法造紙的墨香，或者傳統染布的草本氣味。化學工業齣版社的名字，也讓我覺得這本書可能在科學性與文學性之間找到瞭完美的結閤點，或許作者會用科學的眼光去審視這些“氣味”，從而揭示齣隱藏在背後的深層意義。我期待書中能夠有大量生動的故事和細膩的描寫，能夠讓我仿佛身臨其境，去感受中國最真實、最鮮活的一麵。這本書會不會是一次關於中國社會變遷的隱喻，用氣味的變化來反映時代的進步與挑戰？我迫不及待地想要翻開它，去探索那些藏在空氣中的中國故事。