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张殿昌，马振华 著

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109210479

商品编码：29594580707

包装：平装

出版时间：2015-11-01

基本信息

书名：卵形鲳鲹繁育理论与养殖技术

定价：90.00元

作者：张殿昌,马振华

出版社：中国农业出版社

出版日期：2015-11-01

ISBN：9787109210479

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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目录

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前言
章 卵形鲳鲹生物学与种质资源特性
节 分类与分布
第二节 形态特征
第三节 生态习性
第四节 种质资源特性
参考文献
第二章 卵形鲳鲹亲鱼的培育与繁殖
参考文献
第三章 卵形鲳鲹仔鱼和稚鱼的胚后发育及营养需求
节 卵形鲳鲹受精卵及仔鱼、稚鱼的发育
第二节 卵形鲳鲹主要免疫器官早期发育及血细胞发生
第三节 卵形鲳鲹鳃分化与发育
第四节 卵形鲳鲹胚后发育体色变化
第五节 卵形鲳鲹鳍胚后发育
第六节 卵形鲳鲹骨骼的胚后发育及畸形的发生
第七节 卵形鲳鲹消化系统的胚后发育
第八节 卵形鲳鲹胚后发育营养需求
参考文献
第四章 卵形鲳鲹仔鱼和稚鱼的日常管理
节 盐度、温度对卵形鲳鲹胚胎、仔鱼、稚鱼发育影响
第二节 营养对卵形鲳鲹仔鱼、稚鱼的影响研究
第三节 颗粒饲料投喂时间对卵形鲳鲹仔鱼、稚鱼的影响
第四节 卵形鲳鲹育苗概述
参考文献
第五章 卵形鲳鲹幼鱼和成鱼养殖技术
节 卵形鲳鲹幼鱼生长及代谢的影响因素
第二节 卵形鲳鲹投喂技术研究
第三节 卵形鲳鲹池塘养殖技术
第四节 卵形鲳鲹池塘混养养殖案例
第五节 卵形鲳鲹网箱养殖技术
参考文献
第六章 卵形鲳鲹的营养需求
节 饲料中蛋白质对卵形鲳鲹的影响
第二节 饲料中脂肪对卵形鲳鲹的影响
第三节 碳水化合物对卵形鲳鲹的影响
第四节 维生素和矿物质等其他因素对卵形鲳鲹的影响
参考文献
第七章 卵形鲳鲹的病害与防控
节 疾病的概论
第二节 卵形鲳鲹细菌性疾病
第三节 卵形鲳鲹病毒性疾病
第四节 寄生虫性疾病
参考文献
第八章 卵形鲳鲹的加工技术
节 我国水产品加工业概述
第二节 卵形鲳鲹系列产品加工工艺
第三节 水产品安全与质量控制
参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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《潮汐的馈赠：浅谈海洋生物资源的有效利用与可持续发展》 序言 蔚蓝的海洋，孕育着万千生机，是地球上最为宝贵的资源库。自古以来，人类便与海洋结下不解之缘，从中汲取食物、开发能源、拓展空间。然而，随着人口的增长和科技的进步，我们对海洋资源的索取也在不断加剧。如何在享受海洋馈赠的同时，又不竭泽而渔，实现海洋经济的可持续发展，已成为我们必须深思的课题。本书旨在从更宏观的视角，探讨海洋生物资源的有效利用途径，并对其可持续发展的前景进行展望，希望能为相关从业者、研究者以及所有关注海洋福祉的人们提供一些有益的启示。 第一章：海洋生物资源的现状与挑战 1.1 海洋生物资源的丰富性与多样性 地球表面超过百分之七十被海洋覆盖，其内部蕴藏着难以估量的生物多样性。从微小的浮游生物，到庞大的鲸类，从深海的奇特物种，到近海的丰富鱼类，海洋生物的种类繁多，生态系统错综复杂。这些生物不仅构成了完整的食物链和食物网，也为人类提供了丰富的蛋白质、油脂、药物以及其他宝贵的物质。海洋渔业是传统上人类获取食物的重要来源，而近年来，海洋生物在生物医药、新材料等领域展现出的巨大潜力，也吸引了越来越多的关注。 1.2 资源过度开发带来的危机 长期以来，人类对海洋资源的开发主要集中在渔业捕捞。然而，随着捕捞技术的现代化和捕捞强度的增加，许多海域的渔业资源出现了严重的衰退。一些曾经丰富鱼群的渔场，如今已变得寥寥无几。这种过度捕捞不仅破坏了海洋生态系统的平衡，也威胁到了人类赖以生存的食物来源。此外，过度捕捞还会导致目标物种的种群数量下降，影响其繁殖能力，形成恶性循环。 1.3 海洋环境污染的严峻形势 工业废水、生活污水、农业面源污染以及塑料垃圾等，都在不断地侵蚀着海洋环境。这些污染物对海洋生物造成了直接的毒害，改变了海洋的化学成分，破坏了海洋生物的栖息地。例如，塑料垃圾会对海洋生物造成物理性伤害，并释放有毒物质；化学污染物可能导致海洋生物生长发育异常、繁殖能力下降，甚至引发疾病。海洋环境的恶化，直接影响着海洋生物的生存状态，也间接削弱了海洋生物资源的供给能力。 1.4 生态系统破坏与生物入侵 过度捕捞、栖息地破坏以及人为引入非本地物种等因素，都可能导致海洋生态系统的结构和功能发生改变。例如，关键物种的消失可能引发连锁反应，导致整个生态系统失衡。而生物入侵则可能对本地物种构成威胁，改变物种组成，破坏原有生态平衡，造成不可逆的损失。这些问题都对海洋生物资源的长期可持续利用提出了严峻的挑战。 第二章：海洋生物资源的有效利用策略 2.1 发展可持续的渔业管理模式 有效的渔业管理是保障渔业资源可持续利用的关键。这包括实施科学的捕捞限额制度，限制捕捞强度；推广休渔期制度，为鱼类繁殖提供喘息空间；设立海洋保护区，保护重要的繁殖地和幼鱼栖息地；以及加强对非法、不报告和不管制（IUU）捕捞活动的打击。同时，推动渔业技术革新，发展选择性捕捞工具，减少对非目标物种的捕捞。 2.2 积极发展海洋生物科技与产业 除了传统的渔业，海洋生物科技为海洋资源的深度开发提供了新的思路。这包括： 海洋药物研发： 从海洋生物中提取具有药用价值的化合物，开发新型药物，治疗癌症、心血管疾病等。例如，从海绵、珊瑚等生物体内已发现多种具有抗肿瘤、抗病毒活性的物质。 生物材料开发： 利用海洋生物的特性，开发环保、高效的新型生物材料，如生物可降解塑料、生物胶等。 功能性食品开发： 提取海洋生物中的活性成分，开发具有保健功能的食品，如富含DHA、EPA的鱼油产品，以及利用藻类提取的营养补充剂。 生物能源研究： 探索利用海洋生物生产生物燃料的可能性，如利用藻类生产生物柴油。 2.3 推动海洋养殖业的科学化与绿色化 面对渔业资源日益枯竭的现状，发展现代化的海洋养殖业已成为缓解资源压力的重要途径。然而，传统的养殖模式也存在环境污染、疾病传播等问题。因此，推动海洋养殖业的科学化与绿色化至关重要。这包括： 选择适宜的养殖品种： 推广养殖高产、抗病、市场需求量大的优良品种，如本文未提及的经济价值高的鱼类、贝类、虾蟹等。 优化养殖模式： 发展工厂化、循环化、立体化养殖模式，提高空间利用率，减少水体交换，降低环境污染。 加强疫病防控： 研发和应用科学的疫病诊断与防控技术，提高养殖成活率，减少药物使用。 推广绿色饲料： 研发和使用环境友好、营养均衡的饲料，减少饲料浪费和水体富营养化。 发展生态养殖： 推广与海洋生态系统相结合的养殖模式，如鱼虾贝藻的立体混养，利用有益生物净化水质，构建健康的养殖生态系统。 智能养殖技术的应用： 引入物联网、大数据、人工智能等技术，实现养殖过程的智能化管理，提高生产效率和管理水平。 2.4 发展海洋旅游与生态观光 海洋旅游作为一种新兴的海洋经济形式，不仅能带来经济效益，还能提高公众对海洋保护的意识。发展健康的海洋旅游，应注重生态保护，避免对海洋生态环境造成破坏。例如，推广负责任的潜水、观鲸等活动，鼓励游客参与海洋垃圾清理，推广海洋知识普及，让更多人了解海洋的珍贵，从而更积极地参与到海洋保护中来。 第三章：海洋生物资源可持续发展的未来展望 3.1 科技创新驱动海洋经济升级 未来的海洋经济发展将更加依赖于科技创新。从基因编辑技术在育种上的应用，到人工智能在资源监测和管理上的突破，再到深海探测技术的进步，科技将为海洋资源的合理开发和高效利用提供强大的支撑。例如，通过基因技术改良养殖品种，提高其生长速度、抗病能力和品质；利用大数据分析渔业资源分布和变化趋势，为渔业管理提供科学依据。 3.2 构建人与海洋和谐共生的新模式 实现海洋生物资源的可持续发展，最终目标是构建人与海洋和谐共生的新模式。这需要转变传统的“开发至上”的观念，树立“保护优先、绿色发展”的理念。通过加强国际合作，共同应对全球性海洋挑战，如气候变化、跨界污染等。推动形成全社会共同参与的海洋保护格局，提高公众的海洋保护意识和责任感。 3.3 探索海洋经济发展的新领域 除了已有的渔业、养殖业和生物科技，未来海洋经济的发展还将拓展到更多领域。例如，海洋空间利用，包括海上城市、海底隧道等；海洋能源开发，如潮汐能、波浪能的利用；以及深海资源的勘探与开发，在遵循严格的生态保护原则下，探索新的矿产资源和生物资源。 3.4 加强政策法规与国际合作 健全的法律法规和有效的国际合作是保障海洋资源可持续发展的基石。各国应加强在海洋保护、渔业管理、污染控制等方面的合作，共同制定和执行具有约束力的国际公约和协议。强化海洋权益的保护，维护公平合理的海洋开发秩序。 结语 海洋是生命的摇篮，也是人类未来发展的希望所在。面对日益严峻的海洋挑战，我们必须以更加审慎、负责的态度，科学地开发和利用海洋生物资源。本文并未深入探讨某一特定物种的繁育或养殖技术，而是着眼于海洋生物资源宏观层面的利用与可持续发展。我们相信，通过科技创新、模式变革以及全社会的共同努力，我们能够守护好这片蓝色宝藏，使其永续地造福人类。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名《卵形鲳鲹繁育理论与养殖技术》让我眼前一亮，感觉它似乎是一本能够解答许多关于这种鱼类养殖疑问的宝典。作为一名对海洋生物资源开发和利用感兴趣的普通读者，我对卵形鲳鲹这种鱼类本身并没有太多了解，但名字中“繁育理论”几个字，就勾起了我强烈的好奇心。它是否会详细介绍卵形鲳鲹的生命周期？比如，它们是如何从受精卵孵化成幼鱼，又是如何经历不同的生长阶段，最终达到性成熟的？书中是否会涉及一些更深层次的生物学原理，例如影响其繁殖能力的关键生理机制，或者在特定环境下它们为何会选择某种繁育方式？而“养殖技术”部分，则更是我关注的焦点。我期待它能像一位经验丰富的渔民，手把手地教我如何将理论转化为实际操作。例如，书中是否会提供关于如何选择和培育优良的亲鱼的实用建议？又或者，在人工授精和孵化过程中，有哪些关键的技术要点需要注意，以确保最高的成功率？对于后期的养成阶段，我希望能了解到关于不同养殖模式的优劣势对比，以及如何科学地调控水质、营养和病虫害防治，从而最大化养殖效益。这本书能否为我打开一扇了解卵形鲳鲹养殖世界的大门，让我看到其背后蕴含的科学与智慧？

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字听起来就很有意思——《卵形鲳鲹繁育理论与养殖技术》。作为一名对水产养殖，尤其是经济鱼类养殖一直抱有浓厚兴趣的业余爱好者，我一直希望能找到一本能系统深入介绍某种鱼类繁育和养殖的书籍。卵形鲳鲹，作为一种新兴的养殖品种，在市场上越来越受欢迎，这背后必然有其独特的生物学特性和高效的养殖模式。我尤其好奇的是，这本书是如何将“理论”与“技术”完美结合的。理论部分，我期待它能深入剖析卵形鲳鲹的性腺发育、繁殖周期、环境因子对繁殖的影响，以及不同繁育策略的优劣。例如，它是否会探讨亲鱼的选择标准、人工授精的技术细节，甚至是对胚胎发育过程的细致观察和记录？而“养殖技术”部分，则更是我关注的焦点。从苗种培育到成鱼养成，每一个环节都可能隐藏着关键的技术要点。我希望能看到关于不同养殖模式（如池塘养殖、网箱养殖）的比较分析，水质管理、病害防治、饲料配比和投喂策略等方面的详细指导。这本书能否提供实用的操作流程，解决我在实际操作中可能遇到的难题，比如如何提高幼苗存活率，如何优化饵料成分以促进生长，以及如何应对可能出现的疾病爆发？我期待它能像一位经验丰富的老师傅，娓娓道来，让我茅塞顿开。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面和书名，让我立刻联想到了那些曾经花费数月甚至数年时间，深入田间地头、渔场一线，与鱼打交道的老一辈渔业专家。他们的经验往往是宝贵的财富，但很多时候却散落在民间，难以系统地获取。《卵形鲳鲹繁育理论与养殖技术》这个名字，让我感觉它可能承载了这样一种精神——将前人的智慧和最新的科研成果融为一体，为我们这些想要在卵形鲳鲹养殖领域有所作为的人提供一份扎实的指导。我尤其关注的是，书中对“繁育理论”的阐述会达到何种深度。它是否会涉及到遗传学方面的知识，比如如何通过选育来改良卵形鲳鲹的性状，提高抗病能力和生长速度？或者，它会从分子生物学的角度，解释某些生理过程背后的机制？另一方面，“养殖技术”部分，我希望它能涵盖最前沿的智能化养殖理念。是否会介绍物联网、大数据等技术在卵形鲳鲹养殖中的应用？例如，如何通过智能监测系统，实时掌握水温、溶解氧、pH值等关键参数，并及时调整养殖方案？我希望这本书不仅仅是停留在传统的经验总结，更能引领我们走向科学、高效、可持续的现代化养殖之路。它能否帮助我避免走弯路，少交“学费”，而是直接掌握行之有效的方法？

评分☆☆☆☆☆

我是一名对水产养殖有浓厚兴趣的初学者，听闻《卵形鲳鲹繁育理论与养殖技术》这本书，我的第一反应是它听起来非常专业，也很有份量。我特别想知道，这本书是如何来解释“卵形鲳鲹繁育理论”的。它会不会像一部生物学的教科书一样，详细介绍卵形鲳鲹从幼鱼到成鱼的生长发育过程，以及它们的繁殖习性？我希望能了解到关于它们的基因、遗传特性，以及在自然环境下它们是如何繁衍后代的。更重要的是，它是否会深入探讨影响繁殖的各种因素，比如水温、盐度、食物来源等等？对于“养殖技术”这部分，我则充满了期待。我希望它能够提供非常具体的、可以落地实施的指导。例如，从如何选择合适的养殖场地，到如何构建养殖设施，再到如何进行科学的投喂和水质管理。我特别关注书中会不会提到如何提高鱼苗的成活率，如何应对常见的养殖疾病，以及如何进行有效的病害预防。这本书如果能提供一些成功的养殖案例分析，那就更好了。我希望能从这本书中获得系统的知识，为将来自己尝试养殖卵形鲳鲹打下坚实的基础，少走弯路，直接掌握核心技术。

评分☆☆☆☆☆

我对《卵形鲳鲹繁育理论与养殖技术》这本书充满了好奇，尤其是它“理论”和“技术”相结合的定位，让我觉得它很有可能是一本兼具学术深度和实践价值的权威著作。我一直对海洋生物的繁殖过程非常着迷，而卵形鲳鲹作为一种商业价值很高的鱼类，其繁育过程必然有着许多值得深入研究的地方。我希望书中在“繁育理论”部分，能够详细介绍卵形鲳鲹的生殖生理特征，例如其性成熟年龄、繁殖季节、产卵行为等。是否会探讨不同环境因素，如水温、盐度、光照等对性腺发育和排卵的影响？另外，我对于人工繁殖技术非常感兴趣，书中是否会详细介绍人工催情、人工授精、孵化等关键步骤，以及可能遇到的问题和解决方案？在“养殖技术”方面，我期待它能提供从苗种培育到成鱼养殖的全过程指导。例如，在苗种培育阶段，如何提供适宜的饵料，如何控制密度，如何预防疾病？在成鱼养殖阶段，不同的养殖模式（如深水网箱、筏式养殖）有什么优缺点？又该如何进行科学投喂，优化养殖密度，以及有效地进行病虫害防治？我希望这本书能为我提供一套清晰、可操作的养殖流程，让我能够更好地理解和实践卵形鲳鲹的养殖。