RTDK 中國木本糧油發展研究 9787109214392 中國農業齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

丁聲俊 著

圖書標籤:

• 木本糧油
• RTDK
• 中國農業
• 糧食安全
• 油料作物
• 林下經濟
• 生態農業
• 農業科技
• 植物學
• 經濟作物

店鋪： 曉月草堂圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109214392

商品編碼：29596220758

包裝：平裝

齣版時間：2016-05-01

基本信息

書名：中國木本糧油發展研究

定價：45.00元

作者：丁聲俊

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2016-05-01

ISBN：9787109214392

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

內容提要

---

丁聲俊編*的《中國木本糧油發展研究》的立意集中於，以新思維、新理念、新動力和新方式，喚醒我國豐富雄厚的、但還在沉睡中的木本糧油資源，以減輕我國農業糧食資源約束壓力，增強我國糧油安全的保障力，加大改善我國生態環境的持續力。本書主要包括兩大部分、10個篇章：緒論篇，資源篇，産業篇，作用篇，創新篇，保障篇，國外篇，木本糧食篇，木本油料篇，茶油闆栗篇。

目錄

---

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

《中國木本糧油發展研究》 引言 木本糧油，作為我國農林業的重要組成部分，不僅承載著保障國傢糧食安全、改善居民膳食結構的重要使命，更蘊含著巨大的生態效益和經濟潛力。它們起源於我國獨特的自然稟賦，經過韆百年的耕耘與發展，已成為中華飲食文化中不可或缺的一部分。從為數不多的食用油料樹種，到如今種類繁多、産量可觀的木本糧油大傢族，我國在木本糧油的種植、加工、利用以及相關産業的構建上取得瞭顯著成就。然而，隨著社會經濟的快速發展和市場需求的不斷變化，木本糧油産業也麵臨著前所未有的機遇與挑戰。深入研究其發展現狀、存在問題、未來趨勢，對於推動産業升級、實現可持續發展具有重要的理論和現實意義。 本書正是基於這樣的時代背景和研究需求，對我國木本糧油的發展進行瞭一次全麵而深入的梳理與探討。它旨在為相關政府部門、科研機構、企業以及從業人員提供一份有價值的參考，共同擘畫中國木本糧油産業的未來藍圖。 第一章 中國木本糧油資源的概覽與特色 本章將首先界定“木本糧油”的概念，區分其與草本糧油的根本差異，並重點闡述木本糧油在我國農業資源中的獨特地位。我們將對我國豐富的木本糧油資源進行係統梳理，介紹主要的樹種，如油茶、油橄欖、文冠果、核桃、山核桃、闆栗、鬆子、榛子、椰子等，並分析它們在地理分布、生長環境、産量潛力等方麵的地域性特徵。 我們將深入探討我國木本糧油資源的形成機製和演化曆程，追溯其在中華文明發展史中的重要作用，例如在古代作為重要的油脂來源、經濟作物以及重要的生態屏障。同時，本章還將著重分析我國木本糧油資源的優勢與特色，例如其多樣性、適應性強、耐瘠薄土地、生態效益顯著等特點，這些特點為我國發展特色化、區域化木本糧油産業奠定瞭堅實的基礎。 第二章 中國木本糧油産業的發展現狀與成就 本章將從多個維度對我國木本糧油産業的現狀進行詳盡的分析。 2.1 種植麵積與産量變化趨勢 我們將呈現近年來我國木本糧油種植麵積的擴張情況，以及不同樹種産量變化的動態數據。通過對曆史數據的挖掘與分析，揭示産業發展的規模效應和區域集中度。 2.2 主要品種的生産與市場分析 油茶： 作為我國特有的“中國油王”，我們將重點分析油茶産業的發展，包括其種植技術、加工方式、産品開發（如茶油、山茶籽粕等）以及市場錶現。我們將探討油茶産業在南方山區脫貧攻堅和生態建設中的作用。 油橄欖： 隨著我國對健康油脂需求的增加，油橄欖産業近年來發展迅速。本章將分析其在西北、西南等地區的種植情況，探討規模化種植、品質提升和品牌建設麵臨的挑戰與機遇。 核桃與山核桃： 這兩種堅果類木本糧油在全球市場上占有重要地位。我們將分析我國核桃、山核桃的生産區域、産量構成、加工技術以及市場銷售渠道，並探討其在促進農民增收方麵的作用。 其他特色木本糧油： 除瞭上述主要品種，本章還將對文冠果、闆栗、鬆子、榛子、椰子等具有區域特色和市場潛力的木本糧油進行介紹，分析它們的生産現狀和發展前景。 2.3 加工技術與産品開發 木本糧油的加工技術直接關係到産品的品質和附加值。本章將介紹我國在油脂提取、精煉、初加工、深加工等方麵的技術進步，例如超臨界萃取、物理壓榨等先進技術。同時，還將展示我國在産品開發方麵的創新成果，例如高品質食用油、保健食品、化妝品原料、生物柴油等多元化産品的生産與應用。 2.4 産業政策與市場環境 我們將迴顧近年來國傢及地方政府齣颱的各項支持木本糧油産業發展的政策，包括補貼、稅收優惠、技術推廣、市場準入等。同時，本章也將分析國內外市場環境的變化，例如消費者對健康、綠色、可追溯食品的需求，以及國際貿易格局對我國木本糧油産業的影響。 第三章 中國木本糧油産業麵臨的挑戰與製約因素 盡管取得瞭顯著成就，我國木本糧油産業在發展過程中仍麵臨諸多挑戰。 3.1 資源利用效率不高 一些地區的木本糧油資源開發利用不足，存在“坐吃山空”或低效利用的現象。例如，部分林地經濟效益不佳，導緻資源撂荒或被其他用途占用。 3.2 科技創新能力有待提升 在優良品種選育、病蟲害防治、機械化生産、高效加工技術等方麵，與發達國傢相比仍存在差距。科技成果的轉化和應用不夠充分，製約瞭産業的整體水平。 3.3 産業鏈條不完善，附加值偏低 初級産品占比較高，深加工能力不足，導緻産品附加值不高，難以形成強大的市場競爭力。品牌建設和市場營銷體係相對薄弱。 3.4 市場風險與價格波動 木本糧油産品易受自然災害、市場供需變化、國際貿易政策等因素影響，價格波動較大，給生産者和經營者帶來不確定性。 3.5 生態環境保護與可持續發展矛盾 部分地區在發展木本糧油産業的過程中，可能存在對森林、土壤、水資源等生態環境的潛在影響，如何在經濟發展與生態保護之間取得平衡是重要課題。 3.6 人纔短缺與管理水平 缺乏懂技術、善經營的專業人纔，以及科學高效的管理模式，也是製約産業發展的瓶頸。 第四章 中國木本糧油産業的未來發展趨勢與對策建議 基於對現狀的深入分析和挑戰的識彆，本章將展望中國木本糧油産業的未來發展方嚮，並提齣切實可行的對策建議。 4.1 發展趨勢展望 綠色化、生態化發展： 強調可持續發展理念，優先發展生態效益好、資源承載力強的品種，推動生態農業與木本糧油産業的深度融閤。 品牌化、高端化發展： 注重産品品質和品牌形象的塑造，開發高附加值、差異化的産品，滿足消費者日益增長的健康、營養、安全需求。 科技化、智能化發展： 加大科技研發投入，推廣先進適用的生産和加工技術，利用大數據、物聯網等智能化手段提升産業管理和運營效率。 融閤化、多元化發展： 推動木本糧油産業與其他産業（如旅遊、康養、文化等）的融閤，拓展産品應用領域，形成多元化的産業生態。 國際化、閤作化發展： 積極參與國際市場競爭與閤作，引進先進技術和管理經驗，提升我國木本糧油産業的國際影響力。 4.2 對策建議 強化科技支撐： 建立健全育種、栽培、病蟲害防治、加工等關鍵技術研發體係，加大對自主創新技術的投入，推廣成熟技術成果。 完善産業鏈條： 鼓勵發展深加工企業，推動産品多元化開發，提升産品附加值。健全市場營銷網絡，加強品牌建設和市場推廣。 優化政策支持： 進一步完善國傢和地方的扶持政策，加大對優良品種推廣、技術培訓、市場開拓等方麵的支持力度。探索創新金融支持模式。 推動綠色發展： 建立健全生態補償機製，鼓勵發展有機、綠色木本糧油産品。加強資源監測和環境評估，防止過度開發。 加強人纔培養： 建立多層次的人纔培養體係，引進和培養一批懂技術、善經營的復閤型人纔。 深化區域閤作： 鼓勵優勢産區之間、産銷區之間加強閤作，形成互利共贏的産業格局。 第五章 中國木本糧油産業的典型案例分析 本章將選取我國木本糧油産業中具有代錶性的區域或企業進行深入的案例分析。通過分析這些成功或麵臨挑戰的案例，總結經驗教訓，為其他地區的産業發展提供藉鑒。 案例一： 某地區油茶産業的轉型升級之路，從傳統種植到品牌化、科技化發展的曆程。 案例二： 某企業在油橄欖産業的規模化種植與精深加工方麵的探索與實踐。 案例三： 某地區核桃産業的標準化生産與市場拓展策略。 案例四： 探索特色木本糧油（如文冠果）的産業化發展模式。 結論 中國木本糧油資源豐富，發展潛力巨大。本書通過對我國木本糧油産業的全麵研究，旨在為推動産業的健康、可持續發展提供理論支撐和實踐指導。我們堅信，通過不懈的努力和多方麵的協同，中國木本糧油産業必將在保障國傢糧食安全、豐富人民餐桌、促進經濟發展、改善生態環境等方麵發揮更加重要的作用，迎來更加美好的明天。

評分☆☆☆☆☆

我是一位對傳統文化和地域特色充滿興趣的旅行者。在我的旅行經曆中，我常常會被一些地方獨特的農作物和飲食文化所吸引。書名《RTDK 中國木本糧油發展研究》讓我聯想到，中國廣袤的土地上，一定隱藏著許多與木本糧油相關的古老傳統和地方風味。我設想這本書可能會像一本“尋味地圖”，帶領讀者去發現那些隱藏在山林之間、田野之上的“樹上的味道”。也許書中會介紹一些地域特色鮮明的木本糧油，比如某個山區特有的油茶品種，或者某個地區盛産的優質核桃，並講述它們是如何成為當地居民生活的一部分，是如何與當地的風俗習慣、節日慶典緊密相連的。我希望書中能有多一些關於這些農作物在傳統醫學、民間工藝中的應用，以及它們所承載的文化意義。此外，我也期待書中能夠呈現一些關於如何將這些傳統木本糧油與現代旅遊相結閤的案例，比如發展特色農傢樂、開設木本糧油文化體驗館等，為鄉村旅遊注入新的活力。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對社會發展和可持續性議題有一定關注的讀者，我選擇關注《RTDK 中國木本糧油發展研究》這本書，是因為我對“可持續發展”這個概念在中國的具體實踐非常感興趣。木本糧油，從其生長特性來看，通常比一年生作物更具生態效益。它們能夠固土保水，減少水土流失，並且可以在一定程度上緩解耕地壓力。我期待這本書能夠深入探討中國木本糧油産業在生態文明建設中的作用。書中是否會分析不同木本糧油品種在改善土壤質量、保護生物多樣性、應對氣候變化等方麵的潛力？是否會提齣一些關於如何優化種植模式、推廣生態友好型耕作方式的建議？我也關心木本糧油産業如何能夠實現經濟效益與生態效益的和諧統一，如何構建一個既能為農民帶來穩定收入，又能保護環境的可持續發展模式。如果書中能包含一些關於綠色供應鏈、碳足跡評估、以及如何利用木本糧油産品實現“碳中和”的探討，那將非常有前瞻性，也更能體現齣這本書的時代價值。

評分☆☆☆☆☆

從一個産業觀察者的角度來看，《RTDK 中國木本糧油發展研究》這個書名本身就傳遞齣一種信息：這是一個關於中國經濟重要組成部分的研究。我關注中國經濟的轉型和升級，而農業現代化是其中的一個重要環節。木本糧油，作為區彆於我們熟知的“草本糧油”（如小麥、水稻、玉米）的另一大類，其戰略意義不言而喻。它們往往具有更強的抗逆性，適宜在更為復雜的地理環境中生長，並且在維護生態平衡方麵扮演著重要角色。我期待這本書能夠提供一個宏觀的視角，深入分析中國木本糧油産業在國民經濟中的地位，探討其在保障國傢糧食安全、促進鄉村振興、推動綠色發展等方麵的貢獻。書中應該會涉及大量的産業數據、政策分析以及市場趨勢預測。我特彆希望看到關於中國木本糧油産業在全球競爭中的定位，以及其在全球貿易中的潛在機遇和挑戰。如果這本書能夠提供一些關於技術創新、品牌建設、産業鏈延伸等方麵的深入探討，以及對未來政策走嚮的判斷，那將極大地提升其參考價值，成為我進行行業分析的寶貴資料。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名我之前在書店裏看到過，當時就被它的內容吸引瞭。因為我一直對中國的農業發展，特彆是糧食安全問題比較關注，而這本書恰好聚焦於“木本糧油”，這是一個我之前不太瞭解但感覺非常重要的領域。書名中的“RTDK”我猜測可能代錶一個研究項目或者一個特定的機構，這讓我對研究的深度和嚴謹性充滿瞭期待。加上“中國農業齣版社”的齣品，我對這本書的專業性和權威性有瞭初步的信心。盡管我還沒有深入閱讀，但僅僅從書名和齣版社信息，我就能感受到它所蘊含的價值。木本糧油，比如油茶、核桃、闆栗等，在中國的很多地區都有悠久的種植曆史，它們不僅是重要的食物來源，也承載著鄉村經濟發展的希望。這本書如果能深入剖析這些木本糧油的現狀，包括種植技術、産量、市場情況、産業政策，甚至對農民收入和環境保護的影響，那將非常有意義。我尤其希望它能提供一些關於未來發展趨勢的洞察，比如如何應對氣候變化、如何提升産品附加值、如何拓展國際市場等等。想到這些，我就迫不及待想要翻開這本書，去瞭解那些隱藏在書名背後的精彩故事和深刻見解。

評分☆☆☆☆☆

對於《RTDK 中國木本糧油發展研究》這本書，我純粹是齣於一種好奇心而産生閱讀的衝動。我不是農業領域的專業人士，對“木本糧油”這個概念的理解也僅限於字麵意思，大概知道是一些長在樹上的糧油作物。然而，正是這種陌生感，讓我覺得這本書可能是一個瞭解全新領域的絕佳窗口。我設想，這本書可能會以一種相對通俗易懂的方式，為像我這樣的普通讀者普及木本糧油的基礎知識，比如它們有哪些種類，各自的特點是什麼，以及它們在中國不同地區的分布情況。也許書中還會穿插一些生動的故事，講述農民如何種植這些“樹上的寶藏”，以及這些作物如何改善他們的生活。我希望這本書不會過於枯燥，而是能夠通過豐富的案例和圖錶，生動地展現木本糧油産業的活力。如果它還能稍微觸及一些與消費者相關的知識，比如不同木本糧油的營養價值、食用方法，甚至是它們在食品工業中的應用，那將更符閤我的閱讀興趣。總之，這本書在我心中是一個充滿未知和可能性的存在，我期待它能帶給我一次輕鬆愉快的學習體驗。