RTDK 中国木本粮油发展研究 9787109214392 中国农业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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丁声俊 著

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• 木本粮油
• RTDK
• 中国农业
• 粮食安全
• 油料作物
• 林下经济
• 生态农业
• 农业科技
• 植物学
• 经济作物

店铺： 晓月草堂图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109214392

商品编码：29596220758

包装：平装

出版时间：2016-05-01

基本信息

书名：中国木本粮油发展研究

定价：45.00元

作者：丁声俊

出版社：中国农业出版社

出版日期：2016-05-01

ISBN：9787109214392

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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丁声俊编*的《中国木本粮油发展研究》的立意集中于，以新思维、新理念、新动力和新方式，唤醒我国丰富雄厚的、但还在沉睡中的木本粮油资源，以减轻我国农业粮食资源约束压力，增强我国粮油安全的保障力，加大改善我国生态环境的持续力。本书主要包括两大部分、10个篇章：绪论篇，资源篇，产业篇，作用篇，创新篇，保障篇，国外篇，木本粮食篇，木本油料篇，茶油板栗篇。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《中国木本粮油发展研究》 引言 木本粮油，作为我国农林业的重要组成部分，不仅承载着保障国家粮食安全、改善居民膳食结构的重要使命，更蕴含着巨大的生态效益和经济潜力。它们起源于我国独特的自然禀赋，经过千百年的耕耘与发展，已成为中华饮食文化中不可或缺的一部分。从为数不多的食用油料树种，到如今种类繁多、产量可观的木本粮油大家族，我国在木本粮油的种植、加工、利用以及相关产业的构建上取得了显著成就。然而，随着社会经济的快速发展和市场需求的不断变化，木本粮油产业也面临着前所未有的机遇与挑战。深入研究其发展现状、存在问题、未来趋势，对于推动产业升级、实现可持续发展具有重要的理论和现实意义。 本书正是基于这样的时代背景和研究需求，对我国木本粮油的发展进行了一次全面而深入的梳理与探讨。它旨在为相关政府部门、科研机构、企业以及从业人员提供一份有价值的参考，共同擘画中国木本粮油产业的未来蓝图。 第一章 中国木本粮油资源的概览与特色 本章将首先界定“木本粮油”的概念，区分其与草本粮油的根本差异，并重点阐述木本粮油在我国农业资源中的独特地位。我们将对我国丰富的木本粮油资源进行系统梳理，介绍主要的树种，如油茶、油橄榄、文冠果、核桃、山核桃、板栗、松子、榛子、椰子等，并分析它们在地理分布、生长环境、产量潜力等方面的地域性特征。 我们将深入探讨我国木本粮油资源的形成机制和演化历程，追溯其在中华文明发展史中的重要作用，例如在古代作为重要的油脂来源、经济作物以及重要的生态屏障。同时，本章还将着重分析我国木本粮油资源的优势与特色，例如其多样性、适应性强、耐瘠薄土地、生态效益显著等特点，这些特点为我国发展特色化、区域化木本粮油产业奠定了坚实的基础。 第二章 中国木本粮油产业的发展现状与成就 本章将从多个维度对我国木本粮油产业的现状进行详尽的分析。 2.1 种植面积与产量变化趋势 我们将呈现近年来我国木本粮油种植面积的扩张情况，以及不同树种产量变化的动态数据。通过对历史数据的挖掘与分析，揭示产业发展的规模效应和区域集中度。 2.2 主要品种的生产与市场分析 油茶： 作为我国特有的“中国油王”，我们将重点分析油茶产业的发展，包括其种植技术、加工方式、产品开发（如茶油、山茶籽粕等）以及市场表现。我们将探讨油茶产业在南方山区脱贫攻坚和生态建设中的作用。 油橄榄： 随着我国对健康油脂需求的增加，油橄榄产业近年来发展迅速。本章将分析其在西北、西南等地区的种植情况，探讨规模化种植、品质提升和品牌建设面临的挑战与机遇。 核桃与山核桃： 这两种坚果类木本粮油在全球市场上占有重要地位。我们将分析我国核桃、山核桃的生产区域、产量构成、加工技术以及市场销售渠道，并探讨其在促进农民增收方面的作用。 其他特色木本粮油： 除了上述主要品种，本章还将对文冠果、板栗、松子、榛子、椰子等具有区域特色和市场潜力的木本粮油进行介绍，分析它们的生产现状和发展前景。 2.3 加工技术与产品开发 木本粮油的加工技术直接关系到产品的品质和附加值。本章将介绍我国在油脂提取、精炼、初加工、深加工等方面的技术进步，例如超临界萃取、物理压榨等先进技术。同时，还将展示我国在产品开发方面的创新成果，例如高品质食用油、保健食品、化妆品原料、生物柴油等多元化产品的生产与应用。 2.4 产业政策与市场环境 我们将回顾近年来国家及地方政府出台的各项支持木本粮油产业发展的政策，包括补贴、税收优惠、技术推广、市场准入等。同时，本章也将分析国内外市场环境的变化，例如消费者对健康、绿色、可追溯食品的需求，以及国际贸易格局对我国木本粮油产业的影响。 第三章 中国木本粮油产业面临的挑战与制约因素 尽管取得了显著成就，我国木本粮油产业在发展过程中仍面临诸多挑战。 3.1 资源利用效率不高 一些地区的木本粮油资源开发利用不足，存在“坐吃山空”或低效利用的现象。例如，部分林地经济效益不佳，导致资源撂荒或被其他用途占用。 3.2 科技创新能力有待提升 在优良品种选育、病虫害防治、机械化生产、高效加工技术等方面，与发达国家相比仍存在差距。科技成果的转化和应用不够充分，制约了产业的整体水平。 3.3 产业链条不完善，附加值偏低 初级产品占比较高，深加工能力不足，导致产品附加值不高，难以形成强大的市场竞争力。品牌建设和市场营销体系相对薄弱。 3.4 市场风险与价格波动 木本粮油产品易受自然灾害、市场供需变化、国际贸易政策等因素影响，价格波动较大，给生产者和经营者带来不确定性。 3.5 生态环境保护与可持续发展矛盾 部分地区在发展木本粮油产业的过程中，可能存在对森林、土壤、水资源等生态环境的潜在影响，如何在经济发展与生态保护之间取得平衡是重要课题。 3.6 人才短缺与管理水平 缺乏懂技术、善经营的专业人才，以及科学高效的管理模式，也是制约产业发展的瓶颈。 第四章 中国木本粮油产业的未来发展趋势与对策建议 基于对现状的深入分析和挑战的识别，本章将展望中国木本粮油产业的未来发展方向，并提出切实可行的对策建议。 4.1 发展趋势展望 绿色化、生态化发展： 强调可持续发展理念，优先发展生态效益好、资源承载力强的品种，推动生态农业与木本粮油产业的深度融合。 品牌化、高端化发展： 注重产品品质和品牌形象的塑造，开发高附加值、差异化的产品，满足消费者日益增长的健康、营养、安全需求。 科技化、智能化发展： 加大科技研发投入，推广先进适用的生产和加工技术，利用大数据、物联网等智能化手段提升产业管理和运营效率。 融合化、多元化发展： 推动木本粮油产业与其他产业（如旅游、康养、文化等）的融合，拓展产品应用领域，形成多元化的产业生态。 国际化、合作化发展： 积极参与国际市场竞争与合作，引进先进技术和管理经验，提升我国木本粮油产业的国际影响力。 4.2 对策建议 强化科技支撑： 建立健全育种、栽培、病虫害防治、加工等关键技术研发体系，加大对自主创新技术的投入，推广成熟技术成果。 完善产业链条： 鼓励发展深加工企业，推动产品多元化开发，提升产品附加值。健全市场营销网络，加强品牌建设和市场推广。 优化政策支持： 进一步完善国家和地方的扶持政策，加大对优良品种推广、技术培训、市场开拓等方面的支持力度。探索创新金融支持模式。 推动绿色发展： 建立健全生态补偿机制，鼓励发展有机、绿色木本粮油产品。加强资源监测和环境评估，防止过度开发。 加强人才培养： 建立多层次的人才培养体系，引进和培养一批懂技术、善经营的复合型人才。 深化区域合作： 鼓励优势产区之间、产销区之间加强合作，形成互利共赢的产业格局。 第五章 中国木本粮油产业的典型案例分析 本章将选取我国木本粮油产业中具有代表性的区域或企业进行深入的案例分析。通过分析这些成功或面临挑战的案例，总结经验教训，为其他地区的产业发展提供借鉴。 案例一： 某地区油茶产业的转型升级之路，从传统种植到品牌化、科技化发展的历程。 案例二： 某企业在油橄榄产业的规模化种植与精深加工方面的探索与实践。 案例三： 某地区核桃产业的标准化生产与市场拓展策略。 案例四： 探索特色木本粮油（如文冠果）的产业化发展模式。 结论 中国木本粮油资源丰富，发展潜力巨大。本书通过对我国木本粮油产业的全面研究，旨在为推动产业的健康、可持续发展提供理论支撑和实践指导。我们坚信，通过不懈的努力和多方面的协同，中国木本粮油产业必将在保障国家粮食安全、丰富人民餐桌、促进经济发展、改善生态环境等方面发挥更加重要的作用，迎来更加美好的明天。

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这本书的书名我之前在书店里看到过，当时就被它的内容吸引了。因为我一直对中国的农业发展，特别是粮食安全问题比较关注，而这本书恰好聚焦于“木本粮油”，这是一个我之前不太了解但感觉非常重要的领域。书名中的“RTDK”我猜测可能代表一个研究项目或者一个特定的机构，这让我对研究的深度和严谨性充满了期待。加上“中国农业出版社”的出品，我对这本书的专业性和权威性有了初步的信心。尽管我还没有深入阅读，但仅仅从书名和出版社信息，我就能感受到它所蕴含的价值。木本粮油，比如油茶、核桃、板栗等，在中国的很多地区都有悠久的种植历史，它们不仅是重要的食物来源，也承载着乡村经济发展的希望。这本书如果能深入剖析这些木本粮油的现状，包括种植技术、产量、市场情况、产业政策，甚至对农民收入和环境保护的影响，那将非常有意义。我尤其希望它能提供一些关于未来发展趋势的洞察，比如如何应对气候变化、如何提升产品附加值、如何拓展国际市场等等。想到这些，我就迫不及待想要翻开这本书，去了解那些隐藏在书名背后的精彩故事和深刻见解。

评分☆☆☆☆☆

我是一位对传统文化和地域特色充满兴趣的旅行者。在我的旅行经历中，我常常会被一些地方独特的农作物和饮食文化所吸引。书名《RTDK 中国木本粮油发展研究》让我联想到，中国广袤的土地上，一定隐藏着许多与木本粮油相关的古老传统和地方风味。我设想这本书可能会像一本“寻味地图”，带领读者去发现那些隐藏在山林之间、田野之上的“树上的味道”。也许书中会介绍一些地域特色鲜明的木本粮油，比如某个山区特有的油茶品种，或者某个地区盛产的优质核桃，并讲述它们是如何成为当地居民生活的一部分，是如何与当地的风俗习惯、节日庆典紧密相连的。我希望书中能有多一些关于这些农作物在传统医学、民间工艺中的应用，以及它们所承载的文化意义。此外，我也期待书中能够呈现一些关于如何将这些传统木本粮油与现代旅游相结合的案例，比如发展特色农家乐、开设木本粮油文化体验馆等，为乡村旅游注入新的活力。

评分☆☆☆☆☆

对于《RTDK 中国木本粮油发展研究》这本书，我纯粹是出于一种好奇心而产生阅读的冲动。我不是农业领域的专业人士，对“木本粮油”这个概念的理解也仅限于字面意思，大概知道是一些长在树上的粮油作物。然而，正是这种陌生感，让我觉得这本书可能是一个了解全新领域的绝佳窗口。我设想，这本书可能会以一种相对通俗易懂的方式，为像我这样的普通读者普及木本粮油的基础知识，比如它们有哪些种类，各自的特点是什么，以及它们在中国不同地区的分布情况。也许书中还会穿插一些生动的故事，讲述农民如何种植这些“树上的宝藏”，以及这些作物如何改善他们的生活。我希望这本书不会过于枯燥，而是能够通过丰富的案例和图表，生动地展现木本粮油产业的活力。如果它还能稍微触及一些与消费者相关的知识，比如不同木本粮油的营养价值、食用方法，甚至是它们在食品工业中的应用，那将更符合我的阅读兴趣。总之，这本书在我心中是一个充满未知和可能性的存在，我期待它能带给我一次轻松愉快的学习体验。

评分☆☆☆☆☆

从一个产业观察者的角度来看，《RTDK 中国木本粮油发展研究》这个书名本身就传递出一种信息：这是一个关于中国经济重要组成部分的研究。我关注中国经济的转型和升级，而农业现代化是其中的一个重要环节。木本粮油，作为区别于我们熟知的“草本粮油”（如小麦、水稻、玉米）的另一大类，其战略意义不言而喻。它们往往具有更强的抗逆性，适宜在更为复杂的地理环境中生长，并且在维护生态平衡方面扮演着重要角色。我期待这本书能够提供一个宏观的视角，深入分析中国木本粮油产业在国民经济中的地位，探讨其在保障国家粮食安全、促进乡村振兴、推动绿色发展等方面的贡献。书中应该会涉及大量的产业数据、政策分析以及市场趋势预测。我特别希望看到关于中国木本粮油产业在全球竞争中的定位，以及其在全球贸易中的潜在机遇和挑战。如果这本书能够提供一些关于技术创新、品牌建设、产业链延伸等方面的深入探讨，以及对未来政策走向的判断，那将极大地提升其参考价值，成为我进行行业分析的宝贵资料。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对社会发展和可持续性议题有一定关注的读者，我选择关注《RTDK 中国木本粮油发展研究》这本书，是因为我对“可持续发展”这个概念在中国的具体实践非常感兴趣。木本粮油，从其生长特性来看，通常比一年生作物更具生态效益。它们能够固土保水，减少水土流失，并且可以在一定程度上缓解耕地压力。我期待这本书能够深入探讨中国木本粮油产业在生态文明建设中的作用。书中是否会分析不同木本粮油品种在改善土壤质量、保护生物多样性、应对气候变化等方面的潜力？是否会提出一些关于如何优化种植模式、推广生态友好型耕作方式的建议？我也关心木本粮油产业如何能够实现经济效益与生态效益的和谐统一，如何构建一个既能为农民带来稳定收入，又能保护环境的可持续发展模式。如果书中能包含一些关于绿色供应链、碳足迹评估、以及如何利用木本粮油产品实现“碳中和”的探讨，那将非常有前瞻性，也更能体现出这本书的时代价值。