RTDK 常見礦物元素飼料添加劑生産工藝與質量控製技術 9787109230798 中國農 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中國農業齣版社 著

圖書標籤:

• 飼料添加劑
• 礦物元素
• 生産工藝
• 質量控製
• RTDK
• 畜牧養殖
• 農業科技
• 中國農業
• 飼料營養
• 獸醫

店鋪： 曉月草堂圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109230798

商品編碼：29601681359

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-09-01

基本信息

書名：常見礦物元素飼料添加劑生産工藝與質量控製技術

定價：98.00元

作者：齣版社:中國農業齣版社

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2017-09-01

ISBN：9787109230798

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《常見礦物元素飼料添加劑生産工藝與質量控製技術》共12部分，介紹瞭12種飼料添加劑生産工藝與質量控製技術。每部分包括産品概述、物化特性、生産工藝、質量檢驗和控製、原料及産品倉儲要求、産品應用及發展趨勢等主要內容。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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礦物元素在動物營養中的作用及飼料添加劑的生産與應用 動物的生長、發育、繁殖以及維持生命活動，都離不開各種必需的營養物質，其中礦物元素扮演著至關重要的角色。它們不僅是構成身體組織、維持體液平衡、參與能量代謝的基石，更是催化酶促反應、傳遞神經信號、調節內分泌功能等生命過程的關鍵介質。盡管動物機體自身無法閤成大部分礦物元素，隻能通過攝取飼料來獲取，但飼料中的礦物元素含量往往難以滿足其生理需求，尤其是在高産、集約化養殖模式下，對營養的需求更加精細和迫切。因此，礦物元素飼料添加劑應運而生，成為現代畜牧業不可或缺的營養調控手段。 一、 礦物元素的生理功能與重要性 礦物元素按照其在機體中的含量和功能，可分為宏量元素（如鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫）和微量元素（如鐵、鋅、銅、錳、碘、硒、鈷、鉬、鉻）。 宏量元素： 鈣 (Ca) 和磷 (P)： 是骨骼和牙齒的主要構成成分，約占動物體重的 70%。它們對維持骨骼強度、血液凝固、肌肉收縮、神經傳導以及能量代謝都起著關鍵作用。鈣磷比例的失調是導緻動物骨骼疾病的常見原因。 鉀 (K)、鈉 (Na) 和氯 (Cl)： 構成電解質平衡，維持細胞內外液體的滲透壓，參與神經衝動的傳遞和肌肉的興奮性。它們對於維持動物的水分平衡、酸堿平衡以及正常的生理活動至關重要。 鎂 (Mg)： 參與體內數百種酶的活性，是能量代謝、蛋白質閤成、核酸代謝以及神經肌肉功能正常運作所必需的。鎂缺乏會導緻食欲不振、生長遲緩、腹瀉甚至神經係統紊亂。 硫 (S)： 是多種氨基酸（如蛋氨酸、半胱氨酸）和維生素（如生物素、硫胺素）的組成成分，參與蛋白質閤成和解毒過程。 微量元素： 鐵 (Fe)： 是血紅蛋白和肌紅蛋白的核心成分，負責氧氣的運輸和儲存，對預防缺鐵性貧血至關重要。它也參與多種酶的代謝。 鋅 (Zn)： 是多種酶的組成成分或激活劑，參與蛋白質、核酸、碳水化閤物和脂質的代謝。鋅對動物的生長發育、免疫功能、繁殖能力以及皮膚和毛發的健康至關重要。 銅 (Cu)： 參與多種氧化酶的活性，如細胞色素c氧化酶，對能量代謝、鐵的利用、結締組織閤成以及色素形成有重要作用。銅缺乏會導緻貧血、骨骼畸形、免疫力下降等。 錳 (Mn)： 是多種酶的激活劑，參與糖類、脂類和蛋白質的代謝，對骨骼形成、繁殖和胚胎發育有重要影響。 碘 (I)： 是甲狀腺激素的重要組成部分，甲狀腺激素調節動物的新陳代謝、生長發育和生殖。缺碘會導緻甲狀腺腫大、生長遲緩、繁殖率下降。 硒 (Se)： 具有強大的抗氧化作用，是榖胱甘肽過氧化物酶的組成成分，保護細胞膜免受氧化損傷。硒對免疫功能、繁殖和生長發育也至關重要。 鈷 (Co)： 是維生素 B12 的核心成分，維生素 B12 對促進紅細胞生成、維持神經係統功能以及能量代謝至關重要。反芻動物的瘤胃微生物可以閤成維生素 B12，因此鈷對反芻動物尤為重要。 鉬 (Mo)： 是黃嘌呤氧化酶、醛氧化酶等含鉬酶的組成成分，參與尿酸代謝、硫代謝等。 鉻 (Cr)： 參與胰島素的活性，提高葡萄糖的利用率，對維持血糖穩定和能量代謝有一定作用。 二、 礦物元素飼料添加劑的種類與形式 為瞭滿足動物對礦物元素的需求，通常將純淨的礦物元素化閤物添加到飼料中。這些添加劑的形式多種多樣，選擇閤適的添加劑形式能夠顯著影響其在動物體內的吸收利用率。 無機鹽類： 這是最常見、最經濟的礦物元素添加劑形式，包括氧化物、碳酸鹽、硫酸鹽、氯化物、硝酸鹽等。例如，硫酸亞鐵（FeSO4·7H2O）、氧化鋅（ZnO）、硫酸銅（CuSO4·5H2O）、碳酸鈣（CaCO3）、磷酸氫鈣（CaHPO4）等。 優點： 成本低廉，來源廣泛，易於生産和儲存。 缺點： 吸收利用率相對較低，可能與其他飼料成分發生拮抗作用，某些離子（如硫酸根、氯離子）過量可能對動物産生不利影響。 有機結閤型礦物元素（螯閤物）： 也稱為有機礦物或絡閤礦物。這是將礦物離子與有機分子（如氨基酸、肽、多糖等）通過化學鍵結閤形成的化閤物。例如，氨基酸鐵、氨基酸鋅、多糖絡閤銅等。 優點： 吸收利用率顯著提高，不易與其他飼料成分發生拮抗作用，對腸道刺激性小，提高瞭生物利用度。 缺點： 生産工藝相對復雜，成本較高。 蛋白質酵解物絡閤礦物： 將礦物元素與經過酶解的蛋白質（如豆粕、魚粉等）形成的絡閤物。 優點： 兼具蛋白質和礦物元素的優勢，易於吸收，可作為營養載體。 其他特殊形式： 某些情況下，還會采用特定的載體或包被技術，以提高礦物元素的穩定性或定嚮釋放。 三、 礦物元素飼料添加劑的生産工藝要點 礦物元素飼料添加劑的生産工藝直接關係到産品的純度、形態、穩定性以及最終的生物利用度。 1. 原料選擇與預處理： 選擇高純度的礦物源，如純淨的礦石、工業副産物或化學閤成品。 根據需要進行粉碎、篩選、溶解、沉澱等預處理，以獲得適宜的反應物。 對於有機結閤型添加劑，需要選擇閤適的有機配體，如單一氨基酸、短肽鏈、特定的多糖等。 2. 化學閤成與反應： 無機鹽類： 通常通過酸堿中和、氧化還原、復分解等化學反應製備。例如，鐵的硫酸鹽可以通過鐵屑與稀硫酸反應生成；氧化鋅可以通過氫氧化鋅加熱分解得到。 有機結閤型礦物元素： 生産過程較為復雜，通常包括礦物離子與有機配體的絡閤反應。這可能需要特定的pH條件、溫度控製以及反應時間。例如，氨基酸螯閤物的製備，通常是在一定pH值下，使氨基酸與礦物鹽溶液反應。 3. 分離與純化： 反應完成後，需要通過過濾、離心、洗滌、乾燥等步驟將目標産物與副産物、未反應的原料分離，並去除雜質。 4. 乾燥與造粒： 為方便儲存、運輸和在飼料中的均勻混閤，通常需要將産品乾燥成粉末狀或顆粒狀。乾燥方法包括噴霧乾燥、滾筒乾燥、烘箱乾燥等。造粒過程可以提高産品的流動性、減少粉塵，並可能提高其穩定性。 5. 質量檢測與包裝： 對生産齣的産品進行嚴格的質量檢測，包括礦物元素含量、雜質含量、粒度、水分、pH值、生物利用度（部分高端産品）等。 閤格産品根據標準進行包裝，並做好標識，注明産品名稱、規格、生産日期、保質期等信息。 四、 礦物元素飼料添加劑的質量控製 確保礦物元素飼料添加劑的質量是保證動物健康和生産效益的關鍵。 1. 原料質量控製： 對采購的礦物原料和有機配體進行嚴格的成分分析，確保其符閤標準，不含過量的有害雜質（如砷、鉛、鎘、汞等）。 建立供應商評估體係，選擇信譽良好、質量穩定的供應商。 2. 生産過程控製： 嚴格按照工藝規程操作，精確控製反應溫度、pH值、反應時間、投料比例等關鍵參數。 建立過程檢驗（IPC）環節，對中間産品進行檢測，及時發現和糾正生産過程中的異常。 加強設備維護和校準，確保生産設備的準確性和穩定性。 3. 成品質量檢測： 含量測定： 使用原子吸收光譜法（AAS）、電感耦閤等離子體發射光譜法（ICP-OES）或電感耦閤等離子體質譜法（ICP-MS）等精確的分析方法，測定産品中目標礦物元素的含量，確保其在標示範圍內。 雜質分析： 檢測重金屬、氟化物、砷等潛在有害物質的含量，確保其符閤國傢或行業安全限量標準。 理化指標： 檢測産品的粒度分布、水分、pH值、溶解度（部分産品）等，這些指標會影響其在飼料中的分散性和動物的吸收。 生物利用度評估： 對於高附加值的有機結閤型礦物元素，可以通過動物試驗或體外模擬試驗，評估其在動物體內的實際吸收和利用效率。 穩定性測試： 評估産品在儲存和飼料加工過程中的穩定性，如遇光、遇熱、遇潮的穩定性。 4. 批次管理與追溯： 建立完善的批次管理製度，記錄每一批産品的生産過程、原料來源、檢測數據等信息，實現産品追溯。 五、 礦物元素飼料添加劑在飼料中的應用 礦物元素飼料添加劑的添加量需要根據動物的種類、日齡、生産性能、生理階段以及日糧中天然礦物元素的含量進行精確計算。過量或不足的添加都會對動物健康産生負麵影響。 計算依據： 飼料營養標準、動物的推薦攝入量、日糧分析報告、添加劑的有效含量等。 添加方式： 通常先將添加劑製成預混料（Premix），然後將預混料按比例添加到基礎飼料中，以確保礦物元素在飼料中的均勻分布。 注意事項： 避免與具有拮抗作用的物質（如植酸鹽、草酸鹽、過量的其他礦物元素）一同添加，以提高吸收利用率。 注意加工過程中的損失，如高溫可能導緻某些礦物元素的揮發或化學轉化。 根據動物的實際需求進行調整，例如，生長期的動物對鋅、銅的需求量較高；繁殖母畜對鈣、磷、硒的需求量增加。 結語 礦物元素是動物生命活動不可或缺的營養要素，礦物元素飼料添加劑是保障動物健康、提高生産效率的重要工具。深入理解各種礦物元素的生理功能，掌握不同形態添加劑的特性，並嚴格控製生産工藝和産品質量，纔能充分發揮礦物元素飼料添加劑的價值，為現代畜牧業的可持續發展提供堅實的營養支撐。

評分☆☆☆☆☆

我對飼料添加劑的研發有著濃厚的興趣，尤其是礦物元素這一大類。這本書的名字恰好點齣瞭我關注的核心——“生産工藝”和“質量控製”。我希望這本書能不僅僅停留在理論層麵，更能提供一些前沿的生産技術和工藝改進的思路。例如，在生産有機礦物鹽（如氨基酸螯閤礦物）時，其螯閤機理、反應條件控製以及産物的分離純化過程是否會進行詳細的解析？對於一些特殊的礦物元素，如硒、碘，在作為飼料添加劑時，其生産工藝是否會涉及到納米化、微膠囊化等技術，以提高其穩定性和利用率？而在質量控製方麵，我特彆期待書中能有關於如何利用現代分析儀器（如ICP-MS、HPLC等）進行高精度檢測的詳細內容，以及如何根據不同的飼料産品類型和目標動物，製定個性化的質量控製標準。這本書是否能幫助我理解不同工藝對産品質量的影響，從而優化生産過程，提升産品競爭力？

評分☆☆☆☆☆

我是一名初入飼料添加劑行業的青年技術員，一直渴望能夠係統地學習相關的專業知識。這本書的標題“RTDK 常見礦物元素飼料添加劑生産工藝與質量控製技術”正是我急需的。我希望能在這本書中找到關於各種常見礦物元素（比如鈣、磷、鎂、鉀、鈉，以及微量元素如鋅、銅、鐵、錳、硒、碘等）如何被加工成適閤飼料添加劑形態的詳細說明。例如，不同的製備方法，如沉澱法、噴霧乾燥法、造粒法等，在實際生産中各自的優缺點是什麼？對於質量控製，我最關心的是如何確保這些添加劑的生物利用度和穩定性。書中是否會講解如何檢測和控製飼料添加劑中的重金屬、砷、鉛等有害物質的含量？有沒有關於如何通過感官、理化和生物測定等多種手段來評估添加劑質量的介紹？如果書中能夠提供一些實際案例或者操作規程，那就更好瞭，這將極大地幫助我理解和掌握這些技術，為將來的工作打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容，從標題來看，似乎聚焦於“常見礦物元素飼料添加劑”的生産環節，這讓我對其在行業內的應用價值産生瞭濃厚的興趣。我個人在飼料科學領域摸爬滾打多年，深知飼料添加劑的質量直接關係到畜禽的生長健康和産品品質。因此，對於“生産工藝”部分，我非常期待它能深入剖析不同礦物元素在轉化為飼料添加劑過程中的物理化學變化，以及影響這些變化的關鍵工藝參數。例如，在鈣的添加劑生産中，是側重於碳酸鈣的研磨與純化，還是對磷酸鈣的製備工藝有獨到的見解？對於鋅、鐵等微量元素，其有機形態和無機形態的生産工藝又有何差異？至於“質量控製技術”，我希望書中能提供一係列係統性的檢測指標和方法，涵蓋從原料進廠到成品齣庫的全過程。是否有針對特定礦物元素添加劑的營養效價評估方法？如何有效避免生産過程中可能發生的營養流失或交叉汙染？這本書能否幫助我建立一套嚴謹的質量管理體係，確保我所生産的飼料添加劑既安全又高效？

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名給我一種非常專業、貼近生産一綫的感覺。我一直在尋找關於飼料添加劑生産過程中如何確保産品穩定性和有效性的全麵指南。對於“生産工藝”這一部分，我希望它能詳細介紹不同礦物元素添加劑的生産流程，包括原料選擇、配方設計、加工設備選擇、以及關鍵工藝參數的控製。例如，在生産碳酸鈣時，如何控製其粒度分布和比錶麵積以優化消化吸收？在生産微量元素時，如何保證其均勻分散和不易沉澱？在“質量控製技術”方麵，我希望能深入瞭解如何建立一個完善的質量檢測體係。這包括對原料的進廠檢驗、中間産品的過程控製、以及最終産品的齣廠檢驗。書中是否會講解不同檢測方法的靈敏度、準確性和適用性？例如，如何檢測飼料添加劑中鈣、磷的含量，是否會涉及滴定法、EDTA絡閤滴定法等經典方法，以及更先進的原子吸收光譜法等？同時，我也希望書中能提供一些關於如何處理生産過程中齣現的不閤格品的指導性意見，以及如何進行質量追溯。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔大方，封底的簡介也言簡意賅，初步勾勒齣瞭其專業性和實用性。我特彆看重這類圖書在理論與實踐相結閤方麵的平衡，希望它能既有紮實的理論基礎，又能提供切實可行的操作指導。例如，在生産工藝方麵，我希望能詳細瞭解不同礦物元素（如鈣、磷、鋅、鐵等）在作為飼料添加劑時的最佳提取、閤成或加工方法，以及這些方法背後的科學原理。是否涵蓋瞭最新的工業化生産流程？是否存在針對不同規模養殖場或飼料廠的差異化生産建議？質量控製技術更是重中之重，我希望書中能詳細闡述各種礦物元素在飼料添加劑中的純度檢測、微量元素含量分析、以及潛在有害物質（如重金屬）的限量標準和檢測手段。同時，對於生産過程中可能齣現的批次穩定性問題，書中是否有相應的解決方案或質量追溯體係的介紹？我期待它能成為我進行飼料添加劑生産和質量把控的得力助手。