普罗旺斯写真集：鼠尾草的法国味道 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原晓娟 著

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• 普罗旺斯
• 法国
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• 美食
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• 艺术

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 新星出版社

ISBN：9787802252066

商品编码：29692348569

包装：平装

出版时间：2007-03-01

基本信息

书名:普罗旺斯写真集：鼠尾草的法国味道

：26.00元

售价：19.0元,便宜7.0元,折扣73

作者:原晓娟

出版社：新星出版社

出版日期：2007-03-01

ISBN：9787802252066

字数：

页码：145

版次：1

装帧：平装

开本：24开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

鼠尾草的获得德国之声全球大赛“国际”提名，并获得“中文”称号，《普罗旺斯写真集》Blog获得新浪首届大赛“私人日志”一等奖。
　　大家有福了：来和鼠尾草一起与彼得·梅尔喝下午茶！我在时间的尽头做了一个快乐的盗贼，但是没有偷走普罗旺斯的一米阳光，却把我的心留在了普罗旺斯明亮、空旷、晴朗开阔的天空。
　　该书由一位身患癌症的年轻女编辑的专栏文字辑录而成，围绕旅行和美食为主题，介绍作者在普罗旺斯的见闻及感想，文字清晰独特，刊出后受到广大网友的热烈好评，并被网络及平面媒体的广泛转载和报道。
　　其实去了那么多次法国，让我流连的就是那里的面包，那些新鲜出炉的，有着金黄色外表的黄油面包。吃面包是很讲究的，跟喝葡萄酒一样，烤的好的面包，外边的皮是脆的，而里面是松软的，一层一层的，吃到好的面包对我来说简直是一种享受，所以我在那里每到一处，都要先找到面包坊，买一个新鲜的牛角吃，当然不是每处的面包都会让你满意的，但正象书中所说的“一闻到刚烤好的面包的香气，我的味蕾每一次都会。”有时我对牛角面包的热爱连法国朋友也会莫名其妙，这些对他们习以为常的东西有什么好值得大惊小怪的。但如果让他们到中国住一段时间，每天让他们吃那些外型长的象牛角，而吃起来象馒头的“法式黄油面包”，他们也许就能体会到我的感受了。
　　——网友老XI
　　垂涎三尺。
　　—— 网友傻婆
　　我喜欢城堡想象自己也有一个属于自己的城堡。或许现实的生活我没有但是在某个角落有我用文字垒起的属于茜茜公主的城堡。谢谢你让我了解的外面的世界。
　　——网友doll0387
　　很喜欢你的《普罗旺斯写真集》，那里也是我的梦想，好希望有一天我也能站在普罗旺斯弥漫着熏衣草的土地上。很巧的是，我现在在做的护肤品也是出自该地区的，效果挺好的精油。
　　——网友真我本意
　　1999年我读过彼得.梅尔写的《山居岁月》，使我认识了法国美丽乡村。普罗旺斯，他的其他作品还有《恋恋山城》《一只狗的生活意见》。
　　——网友cqu
　　紫色而香气袭人的薰衣草田，金色阳光下同样是金色的向日葵，还有弥漫在空气中的闲适和宁静构成了我心目中的普罗旺斯。
　　——网友普洱
　　我没有去过普罗旺斯，但是知道这是一个美丽的地方。因为和葡萄酒的关系，关注得也比较多。今天看了你的描写，觉得更加美丽而向往了。我对你的照片，1000多张（就像掠夺者，在7天时间里把法国国土搬到了中国）真的太诱人了，这……简直是一种折磨。
　　——网友酒风
　　我和先生带着六岁女儿于2005年7月去了法国很多地方，包括普罗旺斯。去普罗旺斯是去实现我追寻薰衣草足迹的梦想。不知你有没发现普罗旺斯的水果颜色特别好看，味道特别爽口？
　　——网友自由精灵

内容提要

大家有福了：来和鼠尾草一起与彼得·梅尔喝下午茶！我在时间的尽头做了一个快乐的盗贼，但是没有偷走普罗旺斯的一米阳光，却把我的心留在了普罗旺斯明亮、空旷、晴朗开阔的天空。
　　该书由一位身患癌症的年轻女编辑的专栏文字辑录而成，围绕旅行和美食为主题，介绍作者在普罗旺斯的见闻及感想，文字清晰独特，刊出后受到广大网友的热烈好评，并被网络及平面媒体的广泛转载和报道。
　　网友的话
　　其实去了那么多次法国，让我流连的就是那里的面包，那些新鲜出炉的，有着金黄色外表的黄油面包。吃面包是很讲究的，跟喝葡萄酒一样，烤的好的面包，外边的皮是脆的，而里面是松软的，一层一层的，吃到好的面包对我来说简直是一种享受，所以我在那里每到一处，都要先找到面包坊，买一个新鲜的牛角吃，当然不是每处的面包都会让你满意的，但正象书中所说的“一闻到刚烤好的面包的香气，我的味蕾每一次都会。”有时我对牛角面包的热爱连法国朋友也会莫名其妙，这些对他们习以为常的东西有什么好值得大惊小怪的。但如果让他们到中国住一段时间，每天让他们吃那些外型长的象牛角，而吃起来象馒头的“法式黄油面包”，他们也许就能体会到我的感受了。 ——网友老XI
　　垂涎三尺。—— 网友傻婆
　　我喜欢城堡想象自己也有一个属于自己的城堡。或许现实的生活我没有但是在某个角落有我用文字垒起的属于茜茜公主的城堡。谢谢你让我了解的外面的世界。——网友doll0387
　　很喜欢你的《普罗旺斯写真集》，那里也是我的梦想，好希望有一天我也能站在普罗旺斯弥漫着熏衣草的土地上。很巧的是，我现在在做的护肤品也是出自该地区的，效果挺好的精油。——网友真我本意
　　1999年我读过彼得.梅尔写的《山居岁月》，使我认识了法国美丽乡村。普罗旺斯，他的其他作品还有《恋恋山城》《一只狗的生活意见》。——网友cqu
　　紫色而香气袭人的薰衣草田，金色阳光下同样是金色的向日葵，还有弥漫在空气中的闲适和宁静构成了我心目中的普罗旺斯。——网友普洱
　　我没有去过普罗旺斯，但是知道这是一个美丽的地方。因为和葡萄酒的关系，关注得也比较多。今天看了你的描写，觉得更加美丽而向往了。我对你的照片，1000多张（就像掠夺者，在7天时间里把法国国土搬到了中国）真的太诱人了，这……简直是一种折磨。——网友酒风
　　我和先生带着六岁女儿于2005年7月去了法国很多地方，包括普罗旺斯。去普罗旺斯是去实现我追寻薰衣草足迹的梦想。不知你有没发现普罗旺斯的水果颜色特别好看，味道特别爽口？——网友自由精灵

目录

作者序 、宁静和享乐
日
普罗旺斯的粉红酒
漂亮老太太和她的狗狗
让味蕾的法国面包
遭遇Mistral
城堡酒店驿站
如花朝鲜蓟
古堡里的霓裳艳影
薰衣草特写
马赛手工香皂
如此招牌
终于见到彼得梅尔
送你一瓶酒
乡村泉水潺潺
橄榄树下的餐桌
吃到夏季松露
米其林二星大厨的半张照片
羊肚菌、煎羊膝、节瓜花
咖啡加饼干
色彩开胃
云尼拿甜品
带一瓶果酱回家

第二日
香草庄园的慕尼黑女孩
我是鼠尾草
罂粟遍地
樱桃满树
6月橄榄花香
香草也壮阳
石子路上跑来了一只狗
胖子爵和他的城堡
家族徽章
来自中国的瓷器
窗外
看世界的窗户
古老时代的热水器
路过废墟
木桥上的法国小女孩
他乡遇“姑娘儿”

第三日
早餐时间的老夫妇
爱棒糖
一缕晨光
崇尚手工
白芦笋出来了
Pear=poires 好看又好吃的梨
毕加索的雕塑
老树发新叶
酒庄一家人
新鲜
又见樱桃
吃花？吃果？
清香橄榄菜
伤心常春藤
酒儿醒了
一把水罐
盐之花
餐桌上的三位一体
美味奶酪
一条狗的生活意见
铁艺
书桌上的杯垫
法棍面包
森林小憩

第四日
乡村小酒馆
点燃一杯茴香酒
法国有型男
绿色橄榄农庄
红色面具
品尝橄榄油
皇家修道院的午餐

第五日
蜜一样肤色的女人
从尴尬变浪漫的粉红酒
粉红酒窖
薰衣草还未盛开
我的蓝色房间
帅哥的厨房游戏
美丽的普罗旺斯美味

第六日
我只活在我们相爱的日子里
主教一样的主厨
清凉薄荷
青青九层塔
思念“迷迭香庄园”
生蚝味的香草花
酸、酸、酸
小妞妞
厨艺学校和中国学生
香料之门

第七日
蓝色海岸线
攀岩者
港湾
杯酒沙滩
地中海美味
火腿绝配蜜瓜
渔人码头
马赛鱼汤和约翰多力
马赛渔港之夜
私家游船
印象普罗旺斯
海上囚牢
海鸥雏儿
发呆的小孩儿
同伴的背影
结束

作者介绍

原晓娟，（网名 鼠尾草），毕业于中国人民大学中文系，在网络世界叫鼠尾草，曾任《美食与美酒》杂志编辑部主任。偶然成为美食记者、美食编辑，很快沉迷于美食美酒的声色味之中，学会了用味觉思考，理想是成为一个知性美食作家。庆幸生活的安排，有机会吃遍天下美食，味蕾包容天下，但爱妈菜；喝到很多美酒，酒量不佳，但未醉过。对生活心存感激，为那份本来没有可能承担的美味享受。美食美酒是人生的大道，是她的工作，是我们的生活。

　　《普罗旺斯写真集》blog获得新浪首届大赛“佳私人日志”一等奖，获德国之声全球大赛“佳私人日志”一等奖，获德国之声全球大赛“国际佳”提名，终获得“中文佳”称号。

文摘

关于普罗旺斯
　　普罗旺斯（Provence）位于法国南部，从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区，中间有大河Rhone流过，很多历史城镇，自古就以靓丽的阳光和蔚蓝的天空，迷人的地中海和心醉的薰衣草，令世人惊艳。
　　初的普罗旺斯北起阿尔卑斯山，南到比利牛斯山脉，包括法国的整个南部区域。罗马帝国时期，普罗旺斯就被列为其所属的省份。随着古罗马的衰败，普罗旺斯又被其他势力所控制……法兰克、撒拉逊人、封建领主，还曾被法兰西帝国与罗马教皇瓜分。
　　18世纪末大革命时期，法国被分成5个不同的行政省份，普罗旺斯是其中之一。到了20世纪60年代，行政省份又被重新组合划分成22个大区，于是有了现在的普罗旺斯－阿尔卑斯大区。在温文尔雅的大学名城艾克斯、教皇之城亚维农的前后，还有那些逃过世纪变迁的中世纪小村落和古老的山镇。
　　在小城奥郎日，可以坐在罗马时代的圆形露天剧场看戏；在另一个小城阿尔（Arles），你可以坐在Place du Forum的咖啡厅里消磨一个下午，那令人沉醉的景致，与一个世纪前梵高所画的画几乎没有差别……
　　不过，戏剧化的是，那些美丽如画的小山村，也时刻提醒人们忆起从前的血腥历史。莱斯德克斯、格底斯坐落在普罗旺斯中北部险峻的山区，中世纪时代封建领主的纷争，令整个法国南部陷入战乱之中。为安全起见，这一带山村结构紧密，修建在陡峭的悬崖边，仿佛要与危险世界永世隔离。
　　埃克斯市Aix-en-Provence是画家保尔塞尚的故乡，自中世纪起就是一座大学城，也是的“泉城”。这里是罗马普罗旺斯的古都。在今天仍以古罗马遗迹、中世纪、 哥特式和文艺复兴风格建筑而著称。埃克斯市还以独特的烹饪、玫瑰红葡萄酒、以及特别的语言——普罗旺斯方言闻名。
　　普罗旺斯出品优质葡萄美酒，其中20％为高级和酒种。由于地中海阳光充足，普罗旺斯的葡萄含有较多的糖分，这些糖转变为酒精，使普罗旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略带橙黄色的干桃红酒是具特色的。常见的红酒有：Cotes de Provence, Coteaux d Aix eProvence, Bandol。
　　南普罗旺斯的古老小城阿尔（Arles），以热烈明亮的地中海阳光和时尚的艺术风格闻名。看过《梵高传》的概都会记得杰出的画家曾在这里创作、生活过。这里的街道、房屋、酒吧，到处充满了浓厚的艺术气息。古罗马的建筑（阿尔人是古罗马人的后裔）、艺术家的作品、生活在现代文明社会的人，在这里和谐相处，宁静美好。这里每年7月，还会举办一个很时髦的国际摄影节，在石头古巷和小广场上，展览当今缔造潮流的大摄影师和人物。
　　
　　他乡遇“姑娘儿”
　　吃这顿晚餐的地方我不记得了，但是这道菜我很喜欢，芦笋和葱段做的蔬菜冻，让我想起了巴黎的那个社交酒店——克里戎，那里是每年举办世界上的名媛社交晚宴的地方，晚宴无比，但是全部的收入都用于慈善事业。克里戎有一道名菜和这个蔬菜冻很像，不过他家用的都是葱段，很难理解葱也能成为一道菜的主料，而且被做得那么漂亮。
　　看到上面点缀的黄色小果子，我的眼睛一亮，他乡遇故知啊！在中国它产自东北，有一个儿化音很重的名字“姑娘儿”，东北人读这个词的发音带拐弯，很难学。在北京秋末的时候偶尔能在街头看到，一般都是骑着板车在卖，一大堆，很便宜，因为很少人认识，而且味道并不是很好吃，所以买的人也不多。
　　没想到在法国也有，而且用来做装饰，这才发现脱了衣服的“姑娘儿”长得挺漂亮的，准备按下快门的瞬间，我改变了拍菜品时习惯选择的焦点，把焦点调到“姑娘儿”身上。
　　
　　马赛鱼汤和约翰多力
　　听着费尔兰雷诺的“清晨起来，烹制鱼汤”的歌声，准备一点法国茴香酒和鸡尾酒，马赛的渔民们开始烹制闻名世界的马赛鱼汤，他们一边干活一边讲着各种笑话。马赛人早就习惯了用那些色彩斑斓的鱼做被称为“金色鱼汤”的马赛鱼汤了。
　　马赛鱼汤由一道穷人养家糊口的菜发源而来，这道菜是渔民们用白天捕到的鱼做成的。他们一边煮海水，一边清洗渔网，同时他们把没有卖出去或者是残缺不全的鱼拿来煮，等鱼一做好，他们就围坐在一起吃鱼，那些鱼加上了茴香和其他的一些调料，放在海水里煮过。后来随着马赛成为一个繁忙的海港，藏红花丝也通过海路传到了马赛，从此之后鱼汤里开始加入藏红花丝。
　　马赛沿岸的别墅里住着很多富人，渔民的妻子会在船上煮了鱼汤卖给他们。一道穷人的菜肴后变成了富人的盘中美味。现在，常有巴黎的客人专门坐飞机来吃马赛鱼汤，在法国，要品尝正宗的马赛鱼汤需要50欧元。
　　马赛鱼汤之所以称为马赛鱼汤，是因为只有它把岩鱼做为配料之一，岩鱼只生长在马赛附近的海域，它向人们讲述着烈日、海水和石灰岩进行的激烈乃至残酷的交锋。马赛鱼汤之所以昂贵，是因为这种岩鱼很难得，它们只会躲在海底凹凸不平的岩石间，很难捕捞，而且产量越来越少。
　　从老港的具有格调的餐厅到小镇的小饭店，有成千上万种烹制马赛鱼汤的方法，当然，也就有成千上万种马赛鱼汤了。首先先煮一锅鱼汤汤底，然后再把大蒜、茴香、洋葱、土豆放在一起煮到褐色，当鱼煮得火候刚好得时候，再把它们单独放到汤里，常常鱼的种类会在10多种。
　　一个世纪以来，马赛鱼汤成了普罗旺斯的烹饪明星片，成千上万的画家和陶匠为马赛的鱼作画，那些鱼都五彩斑斓，在画家的眼睛里它们就像宝石一样，画家像画花一样画鱼。
　　我的朋友旅居巴黎的谢忠道这样描述马赛鱼汤：“吃这道地方风味时除了人要多之外，有两样的情趣搭档：烤脆面包和以马铃薯、杆榄油、红辣椒、蒜泥打成的橘红色蒜泥酱。有时也会出现刨奶酪丝。这些都是放进鱼汤里一起喝的。面包酥脆，蒜酱香稠，汤汁甜美，鱼块细嫩，马赛鱼汤是离不开渔港的道地风味菜，一离开渔港就走味了”。
　　虽然无缘吃到马赛鱼汤，但是这次旅行中我们吃了惟一的一次中餐中，居然吃到了清蒸“约翰多力”，就是照片上这个面目狰狞的鱼，味道很鲜美呢，它也是马赛鱼汤里不可少的一种鱼。

序言

宁静和享乐／原晓娟（鼠尾草）
　　和彼得梅尔一顿午餐的缘分，和普罗旺斯的七天之约，一切都像是无法实现的梦境，却都真实地在2005年6月的阳光中被幻化成了上千张的照片。本来是一次险些擦肩而过的访问，从澳门出差返回北京，在机场回家的路上，主编才松口同意我的此次行程，很久之后想起来，觉得这可能是我和普罗旺斯的缘分，其实哪一次访问和旅行不是缘分呢？无论是法国旅游局和法国食品协会的这次邀约，还是5位媒体同伴，都因为普罗旺斯而结下了生命中不可忘记的缘分。
　　回到北京之后，只有在一遍一遍地翻着7
　　……

普罗旺斯写真集：鼠尾草的法国味道 关于本书 本书并非一本传统的旅行指南，也不是一本介绍普罗旺斯历史文化百科全书。它是一次感官的邀请，邀请您一同沉浸在普罗旺斯那独一无二的法式风情之中，而这风情，恰恰与那抹带有淡淡苦涩与清新辛香的鼠尾草（Sauge）息息相关。 我们试图捕捉的，是普罗旺斯那流淌在空气中的味道，那遍布田野、庭院、市集，乃至餐桌上的，属于鼠尾草的法国味道。这味道，不仅仅是植物本身的芬芳，更是普罗旺斯人民生活方式、历史沉淀、自然馈赠以及对生活的热爱的凝结。 本书将带您穿越普罗旺斯那耀眼的阳光下，感受它那斑驳的色彩，聆听它那低语的故事，品味它那馥郁的芬芳。我们将用镜头捕捉，用文字描绘，用情感触碰，来呈现一个立体的、有温度的普罗旺斯。 为何选择“鼠尾草”？ 在普罗旺斯，鼠尾草的地位绝非仅仅是一种香草。它如同普罗旺斯阳光下的石板路，是构成这片土地独特气质的重要元素。 自然印记： 鼠尾草在这里随处可见，它们在干旱的土地上顽强生长，在山坡上肆意蔓延，在农家庭院里静静绽放。它们是普罗旺斯荒野之美最直接的代言。当你漫步在薰衣草田边缘，或者探索那些隐匿在橄榄树林中的小径时，那股清冽而略带一丝野性的鼠尾草香气，总是能第一时间唤醒你的嗅觉，让你意识到，你正身处这片古老而迷人的土地。它的绿色叶片，在强烈的日照下显得更加深邃，而它那细小的花朵，往往是淡淡的紫色或白色，不起眼却充满生命力。 烹饪之魂： 在普罗旺斯的厨房里，鼠尾草扮演着不可或缺的角色。它那浓郁而略带樟脑味的香气，能够为各种菜肴增添层次感和深度。无论是烤肉、炖菜，还是制作各种香肠和酱料，鼠尾草都能与其产生美妙的化学反应。它与迷迭香、百里香等其他普罗旺斯香草的组合，更是构成了地中海饮食的经典风味。想象一下，在一顿悠闲的普罗旺斯午餐中，一道以鼠尾草调味的烤鸡，配上当地的葡萄酒，那种味道，是深入骨髓的普罗旺斯记忆。 历史的回响： 鼠尾草在欧洲有着悠久的历史，在普罗旺斯也不例外。自古以来，它就被人们视为具有药用和驱邪的植物。古罗马人就曾赞美过鼠尾草的功效，而中世纪的修道士更是将其视为“万能的香草”。这种历史的传承，使得鼠尾草不仅仅是一种植物，它还承载着岁月的痕迹，带着古老智慧的低语，融入了普罗旺斯人民的日常生活和文化之中。 生活态度： 鼠尾草的生长习性，也多少反映了普罗旺斯人民的生活态度——坚韧、朴实、热爱自然，并且懂得从简单的日常中提取美好。它们不娇贵，不张扬，却能以其独特的风味，点亮平凡的日子。这种对生活的热爱，体现在普罗旺斯人对食物的讲究，对细节的关注，以及对慢节奏生活的追求。 本书将尝试从多个维度，将“鼠尾草”这一意象，串联起普罗旺斯那片充满阳光、色彩与味道的土地，呈现一个既熟悉又令人惊喜的普罗旺斯。 本书内容预览 色彩的奏鸣曲： 阳光下的藤蔓与野花： 镜头将捕捉普罗旺斯古老村庄中，爬满墙垣的藤蔓，以及在石缝中顽强绽放的各色野花，其中不乏点缀着淡淡紫色花穗的鼠尾草。我们会记录阳光穿过枝叶洒下的斑驳光影，以及由此带来的温暖与宁静。 市集的鲜活： 深入普罗旺斯充满活力的露天市集，观察那些摆放整齐的蔬果，新鲜采摘的香草，以及手工艺品。鼠尾草将以各种形态出现：新鲜的束状、干燥的散装，或是融入精致的香皂和蜡烛中。我们将捕捉市集上人们的热情交流，琳琅满目的商品，以及弥漫在空气中的各种诱人气息。 田野的画卷： 普罗旺斯不仅有薰衣草，还有广袤的橄榄林、葡萄园，以及随处可见的鼠尾草丛。我们将用镜头记录下这些景致在不同季节、不同光线下的变化，从初春的嫩绿，到盛夏的浓郁，再到秋日的金黄。 味道的叙事： 厨房里的芬芳： 探索普罗旺斯家庭厨房的秘密，记录一道道经典菜肴的制作过程。我们将重点介绍鼠尾草在其中扮演的角色，例如如何用鼠尾草腌制烤鸡，如何制作带有鼠尾草香气的意大利面酱，或者是在制作普罗旺斯炖菜时，如何巧妙地运用它来提升风味。我们还将分享一些简单易学的普罗旺斯香草食谱，让读者在家也能感受到那份法式味道。 酒庄的低语： 普罗旺斯是葡萄酒的故乡。我们将探访当地的酒庄，记录葡萄的生长，酿酒的过程，以及品酒的体验。我们会探讨葡萄酒与当地香草（包括鼠尾草）的风味如何相互衬托，例如一款带有草本香气的普罗旺斯玫瑰红酒，与鼠尾草风味的料理如何搭配得天衣无缝。 香氛的诱惑： 普罗旺斯是香水和天然护肤品的发源地之一。除了薰衣草，鼠尾草也是许多天然香氛的重要成分。我们将介绍鼠尾草在精油、香皂、蜡烛等产品中的应用，以及它们所带来的独特香气体验。 生活的剪影： 古老村落的日常： 漫步在那些如画般古老的村落，记录当地居民的生活节奏。从清晨的咖啡馆，到午后的集市，再到傍晚的露天晚餐，我们将捕捉那些平凡却充满诗意的生活瞬间。我们会留意那些庭院里的香草盆栽，厨房窗户上晾晒的香草，以及人们脸上洋溢的满足笑容。 艺术与灵感： 普罗旺斯是无数艺术家灵感的源泉。我们将走进那些艺术家工作室，或是在风景如画的角落，展现艺术与自然如何在这片土地上交融。我们会思考，普罗旺斯独特的色彩、光线和气息，是如何激发艺术家们的创作热情。 节庆的欢腾： 记录普罗旺斯当地的传统节庆活动，感受节日的热闹氛围和人文气息。无论是丰收的庆典，还是宗教的仪式，我们都将力求展现其原汁原味的魅力。 本书的阅读体验 翻开本书，你仿佛置身于普罗旺斯的一间洒满阳光的房间，微风吹拂着窗帘，带来远方田野的芬芳。你会被书中的色彩所吸引，感受那耀眼的蓝天，深邃的绿意，以及远处连绵的紫色山丘。你会被那些充满生活气息的画面所打动，仿佛能听到市集上嘈杂的人声，厨房里烹饪的叮当声，以及远处悠扬的钟声。 最重要的是，你会开始“闻到”鼠尾草的味道。它可能出现在一道精心烹饪的菜肴中，点亮你的味蕾；它可能弥漫在空气中，伴随你漫步在乡间小路；它甚至可能化身为一种舒缓的香氛，抚慰你的心灵。 本书旨在提供一种沉浸式的阅读体验，让你在不离开家的情况下，也能感受到普罗旺斯的温度、色彩和味道。我们希望通过这些画面和文字，唤醒你内心深处对美好生活、对自然、对法式风情的向往。 献给所有热爱生活、渴望在平凡中发现不凡的读者。 献给所有钟情于法国南部阳光，并被那抹淡淡鼠尾草香气所吸引的灵魂。 本书，是一次关于普罗旺斯，关于鼠尾草，关于生活本身的，无声的邀约。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的最大感受是一种平静的治愈力量。我常常在工作压力大或者思绪纷乱的时候，把它摊开随意翻看几页。画面中那种慵懒的午后阳光，被厚重石墙过滤后洒在地面的暖黄色光斑，或是远山在暮色中逐渐隐去的那种深邃的靛蓝色，都有神奇的镇静效果。它不是那种喧嚣的、需要你立刻做出反应的视觉刺激，而是像一首悠长的古典乐，需要你静下心来慢慢品味每一个音符。我尤其欣赏其中几张关于海洋与天空交界的照片，云层被风撕扯出具有雕塑感的形状，水面波光粼粼，那种辽阔和无边无际感，能瞬间稀释掉日常的琐碎烦恼。这本写真集与其说是欣赏，不如说是一种心灵的“洗涤”，它让我的感官重新对美好事物保持敏感，并提醒我在追求效率的同时，不要忘记呼吸和停顿的价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是艺术品级别的享受。厚实的纸张，带着微微的哑光质感，使得即便是最深沉的蓝色和最炽热的橙色，在触感上都显得十分柔和不刺眼。我一直觉得，好的摄影集不仅要内容出色，其物理形态也应承载起内容的重量。这本书完美做到了这一点。翻阅时，那种油墨的香气和纸张摩擦的沙沙声，配合着画面内容，形成了一种奇妙的沉浸感。内页的排版极具巧思，有时会使用大跨页来展现那种一望无际的田园风光，视野瞬间被拉开，让人感到心胸开阔；而有些小景致，比如一扇生锈的蓝色木门上的苔藓，或者一只慵懒的猫蜷缩在窗台上的剪影，则被精心地用留白衬托出来，愈发显得隽永。这种对细节的尊重和对整体节奏的把控，体现出出版方和摄影师对艺术表达的极致追求。每一次翻阅，都像是在和一位默契的伙伴进行一场无声的对话。

评分☆☆☆☆☆

我通常对旅行主题的画册持保留态度，因为很多作品往往流于表面，只是简单地堆砌了“美景+异域元素”。然而，这本作品明显超越了“到此一游”的记录范畴。它更像是一种深度的文化沉浸和美学提炼。我尤其留意到那些关于建筑细节的捕捉，那些古老石墙上斑驳的藤蔓，或是雕刻着繁复花纹的门楣，都讲述着千百年的故事。它没有刻意去讲解历史背景，但观者却能从中感受到那种时间沉淀下来的厚重感。这种通过光影、纹理和材质对比所营造的叙事方式，非常高级。它引导我思考，如何在一个快节奏的现代社会中，去发现并珍视那些慢下来的、有温度的细节。这本书的“法国味道”，并非单指地理位置，而是一种对待生活、对待美的哲学态度。

评分☆☆☆☆☆

最让我触动的是书中那些关于“人”的片段。尽管这是一本以风景为主的作品，但其中穿插的几个人物肖像，却有着直击人心的力量。它们没有摆拍的痕迹，都是那么的自然、真实，带着某种宿命般的美感。比如，那位坐在门口缝补渔网的老者，他眼角的皱纹像是地图上的等高线，记录着一生的风雨。他的专注，让整个画面都安静了下来。再比如，几个孩子在喷泉边追逐嬉闹的场景，那种瞬间爆发的生命力和无忧无虑的笑容，仿佛带着一种跨越时区的感染力，让人瞬间回忆起自己最纯真的童年时光。摄影师似乎拥有某种魔力，能够轻易捕捉到人类最脆弱也最坚韧的那一面。这些画面不是在展示异域风情，而是在提醒我们，无论身处何地，那些关于爱、劳作与简单的快乐，才是构成生活最核心的元素。

评分☆☆☆☆☆

第一次翻开这本摄影集，就被那浓郁的色彩和光影一下子抓住了眼球。封面那一片片仿佛要溢出画面的薰衣草田，那种饱和度极高的紫，混合着阳光下泛着金边的绿，简直让人呼吸都为之一滞。书里的每一页都像是一封来自远方的明信片，传递着一种毫不费力的法式浪漫。我特别喜欢其中一组关于集市的抓拍，那些堆得高高的各色陶罐、挂着的风干香肠，以及摊主们脸上那些被岁月雕刻出的、带着满足感的笑容，都捕捉得极其生动。摄影师的镜头语言非常克制，他没有过度地渲染或修饰，而是让场景自然地呼吸。光线处理尤其见功力，无论是清晨薄雾中若隐若现的乡村小路，还是午后炙烤下，阴影拉得极长的石板街道，那种时间流逝的质感都被定格得恰到好处。这不仅仅是一本记录风景的画册，更像是一部关于“生活质地”的视觉散文，让人读完后，会忍不住想买一张去那里的机票，去亲身感受那种空气中弥漫的泥土和花香的气息。