普羅旺斯寫真集：鼠尾草的法國味道 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

原曉娟 著

圖書標籤:

• 普羅旺斯
• 法國
• 旅行
• 攝影
• 風光
• 美食
• 鼠尾草
• 生活方式
• 田園
• 藝術

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 新星齣版社

ISBN：9787802252066

商品編碼：29692348569

包裝：平裝

齣版時間：2007-03-01

基本信息

書名:普羅旺斯寫真集：鼠尾草的法國味道

：26.00元

售價：19.0元,便宜7.0元,摺扣73

作者:原曉娟

齣版社：新星齣版社

齣版日期：2007-03-01

ISBN：9787802252066

字數：

頁碼：145

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

鼠尾草的獲得德國之聲全球大賽“國際”提名，並獲得“中文”稱號，《普羅旺斯寫真集》Blog獲得新浪首屆大賽“私人日誌”一等奬。
　　大傢有福瞭：來和鼠尾草一起與彼得·梅爾喝下午茶！我在時間的盡頭做瞭一個快樂的盜賊，但是沒有偷走普羅旺斯的一米陽光，卻把我的心留在瞭普羅旺斯明亮、空曠、晴朗開闊的天空。
　　該書由一位身患癌癥的年輕女編輯的專欄文字輯錄而成，圍繞旅行和美食為主題，介紹作者在普羅旺斯的見聞及感想，文字清晰獨特，刊齣後受到廣大網友的熱烈好評，並被網絡及平麵媒體的廣泛轉載和報道。
　　其實去瞭那麼多次法國，讓我流連的就是那裏的麵包，那些新鮮齣爐的，有著金黃色外錶的黃油麵包。吃麵包是很講究的，跟喝葡萄酒一樣，烤的好的麵包，外邊的皮是脆的，而裏麵是鬆軟的，一層一層的，吃到好的麵包對我來說簡直是一種享受，所以我在那裏每到一處，都要先找到麵包坊，買一個新鮮的牛角吃，當然不是每處的麵包都會讓你滿意的，但正象書中所說的“一聞到剛烤好的麵包的香氣，我的味蕾每一次都會。”有時我對牛角麵包的熱愛連法國朋友也會莫名其妙，這些對他們習以為常的東西有什麼好值得大驚小怪的。但如果讓他們到中國住一段時間，每天讓他們吃那些外型長的象牛角，而吃起來象饅頭的“法式黃油麵包”，他們也許就能體會到我的感受瞭。
　　——網友老XI
　　垂涎三尺。
　　—— 網友傻婆
　　我喜歡城堡想象自己也有一個屬於自己的城堡。或許現實的生活我沒有但是在某個角落有我用文字壘起的屬於茜茜公主的城堡。謝謝你讓我瞭解的外麵的世界。
　　——網友doll0387
　　很喜歡你的《普羅旺斯寫真集》，那裏也是我的夢想，好希望有一天我也能站在普羅旺斯彌漫著熏衣草的土地上。很巧的是，我現在在做的護膚品也是齣自該地區的，效果挺好的精油。
　　——網友真我本意
　　1999年我讀過彼得.梅爾寫的《山居歲月》，使我認識瞭法國美麗鄉村。普羅旺斯，他的其他作品還有《戀戀山城》《一隻狗的生活意見》。
　　——網友cqu
　　紫色而香氣襲人的薰衣草田，金色陽光下同樣是金色的嚮日葵，還有彌漫在空氣中的閑適和寜靜構成瞭我心目中的普羅旺斯。
　　——網友普洱
　　我沒有去過普羅旺斯，但是知道這是一個美麗的地方。因為和葡萄酒的關係，關注得也比較多。今天看瞭你的描寫，覺得更加美麗而嚮往瞭。我對你的照片，1000多張（就像掠奪者，在7天時間裏把法國國土搬到瞭中國）真的太誘人瞭，這……簡直是一種摺磨。
　　——網友酒風
　　我和先生帶著六歲女兒於2005年7月去瞭法國很多地方，包括普羅旺斯。去普羅旺斯是去實現我追尋薰衣草足跡的夢想。不知你有沒發現普羅旺斯的水果顔色特彆好看，味道特彆爽口？
　　——網友自由精靈

內容提要

大傢有福瞭：來和鼠尾草一起與彼得·梅爾喝下午茶！我在時間的盡頭做瞭一個快樂的盜賊，但是沒有偷走普羅旺斯的一米陽光，卻把我的心留在瞭普羅旺斯明亮、空曠、晴朗開闊的天空。
　　該書由一位身患癌癥的年輕女編輯的專欄文字輯錄而成，圍繞旅行和美食為主題，介紹作者在普羅旺斯的見聞及感想，文字清晰獨特，刊齣後受到廣大網友的熱烈好評，並被網絡及平麵媒體的廣泛轉載和報道。
　　網友的話
　　其實去瞭那麼多次法國，讓我流連的就是那裏的麵包，那些新鮮齣爐的，有著金黃色外錶的黃油麵包。吃麵包是很講究的，跟喝葡萄酒一樣，烤的好的麵包，外邊的皮是脆的，而裏麵是鬆軟的，一層一層的，吃到好的麵包對我來說簡直是一種享受，所以我在那裏每到一處，都要先找到麵包坊，買一個新鮮的牛角吃，當然不是每處的麵包都會讓你滿意的，但正象書中所說的“一聞到剛烤好的麵包的香氣，我的味蕾每一次都會。”有時我對牛角麵包的熱愛連法國朋友也會莫名其妙，這些對他們習以為常的東西有什麼好值得大驚小怪的。但如果讓他們到中國住一段時間，每天讓他們吃那些外型長的象牛角，而吃起來象饅頭的“法式黃油麵包”，他們也許就能體會到我的感受瞭。 ——網友老XI
　　垂涎三尺。—— 網友傻婆
　　我喜歡城堡想象自己也有一個屬於自己的城堡。或許現實的生活我沒有但是在某個角落有我用文字壘起的屬於茜茜公主的城堡。謝謝你讓我瞭解的外麵的世界。——網友doll0387
　　很喜歡你的《普羅旺斯寫真集》，那裏也是我的夢想，好希望有一天我也能站在普羅旺斯彌漫著熏衣草的土地上。很巧的是，我現在在做的護膚品也是齣自該地區的，效果挺好的精油。——網友真我本意
　　1999年我讀過彼得.梅爾寫的《山居歲月》，使我認識瞭法國美麗鄉村。普羅旺斯，他的其他作品還有《戀戀山城》《一隻狗的生活意見》。——網友cqu
　　紫色而香氣襲人的薰衣草田，金色陽光下同樣是金色的嚮日葵，還有彌漫在空氣中的閑適和寜靜構成瞭我心目中的普羅旺斯。——網友普洱
　　我沒有去過普羅旺斯，但是知道這是一個美麗的地方。因為和葡萄酒的關係，關注得也比較多。今天看瞭你的描寫，覺得更加美麗而嚮往瞭。我對你的照片，1000多張（就像掠奪者，在7天時間裏把法國國土搬到瞭中國）真的太誘人瞭，這……簡直是一種摺磨。——網友酒風
　　我和先生帶著六歲女兒於2005年7月去瞭法國很多地方，包括普羅旺斯。去普羅旺斯是去實現我追尋薰衣草足跡的夢想。不知你有沒發現普羅旺斯的水果顔色特彆好看，味道特彆爽口？——網友自由精靈

目錄

作者序 、寜靜和享樂
日
普羅旺斯的粉紅酒
漂亮老太太和她的狗狗
讓味蕾的法國麵包
遭遇Mistral
城堡酒店驛站
如花朝鮮薊
古堡裏的霓裳艷影
薰衣草特寫
馬賽手工香皂
如此招牌
終於見到彼得梅爾
送你一瓶酒
鄉村泉水潺潺
橄欖樹下的餐桌
吃到夏季鬆露
米其林二星大廚的半張照片
羊肚菌、煎羊膝、節瓜花
咖啡加餅乾
色彩開胃
雲尼拿甜品
帶一瓶果醬迴傢

第二日
香草莊園的慕尼黑女孩
我是鼠尾草
罌粟遍地
櫻桃滿樹
6月橄欖花香
香草也壯陽
石子路上跑來瞭一隻狗
胖子爵和他的城堡
傢族徽章
來自中國的瓷器
窗外
看世界的窗戶
古老時代的熱水器
路過廢墟
木橋上的法國小女孩
他鄉遇“姑娘兒”

第三日
早餐時間的老夫婦
愛棒糖
一縷晨光
崇尚手工
白蘆筍齣來瞭
Pear=poires 好看又好吃的梨
畢加索的雕塑
老樹發新葉
酒莊一傢人
新鮮
又見櫻桃
吃花？吃果？
清香橄欖菜
傷心常春藤
酒兒醒瞭
一把水罐
鹽之花
餐桌上的三位一體
美味奶酪
一條狗的生活意見
鐵藝
書桌上的杯墊
法棍麵包
森林小憩

第四日
鄉村小酒館
點燃一杯茴香酒
法國有型男
綠色橄欖農莊
紅色麵具
品嘗橄欖油
皇傢修道院的午餐

第五日
蜜一樣膚色的女人
從尷尬變浪漫的粉紅酒
粉紅酒窖
薰衣草還未盛開
我的藍色房間
帥哥的廚房遊戲
美麗的普羅旺斯美味

第六日
我隻活在我們相愛的日子裏
主教一樣的主廚
清涼薄荷
青青九層塔
思念“迷迭香莊園”
生蠔味的香草花
酸、酸、酸
小妞妞
廚藝學校和中國學生
香料之門

第七日
藍色海岸綫
攀岩者
港灣
杯酒沙灘
地中海美味
火腿絕配蜜瓜
漁人碼頭
馬賽魚湯和約翰多力
馬賽漁港之夜
私傢遊船
印象普羅旺斯
海上囚牢
海鷗雛兒
發呆的小孩兒
同伴的背影
結束

作者介紹

原曉娟，（網名 鼠尾草），畢業於中國人民大學中文係，在網絡世界叫鼠尾草，曾任《美食與美酒》雜誌編輯部主任。偶然成為美食記者、美食編輯，很快沉迷於美食美酒的聲色味之中，學會瞭用味覺思考，理想是成為一個知性美食作傢。慶幸生活的安排，有機會吃遍天下美食，味蕾包容天下，但愛媽菜；喝到很多美酒，酒量不佳，但未醉過。對生活心存感激，為那份本來沒有可能承擔的美味享受。美食美酒是人生的大道，是她的工作，是我們的生活。

　　《普羅旺斯寫真集》blog獲得新浪首屆大賽“佳私人日誌”一等奬，獲德國之聲全球大賽“佳私人日誌”一等奬，獲德國之聲全球大賽“國際佳”提名，終獲得“中文佳”稱號。

文摘

關於普羅旺斯
　　普羅旺斯（Provence）位於法國南部，從地中海沿岸延伸到內陸的丘陵地區，中間有大河Rhone流過，很多曆史城鎮，自古就以靚麗的陽光和蔚藍的天空，迷人的地中海和心醉的薰衣草，令世人驚艷。
　　初的普羅旺斯北起阿爾卑斯山，南到比利牛斯山脈，包括法國的整個南部區域。羅馬帝國時期，普羅旺斯就被列為其所屬的省份。隨著古羅馬的衰敗，普羅旺斯又被其他勢力所控製……法蘭剋、撒拉遜人、封建領主，還曾被法蘭西帝國與羅馬教皇瓜分。
　　18世紀末大革命時期，法國被分成5個不同的行政省份，普羅旺斯是其中之一。到瞭20世紀60年代，行政省份又被重新組閤劃分成22個大區，於是有瞭現在的普羅旺斯－阿爾卑斯大區。在溫文爾雅的大學名城艾剋斯、教皇之城亞維農的前後，還有那些逃過世紀變遷的中世紀小村落和古老的山鎮。
　　在小城奧郎日，可以坐在羅馬時代的圓形露天劇場看戲；在另一個小城阿爾（Arles），你可以坐在Place du Forum的咖啡廳裏消磨一個下午，那令人沉醉的景緻，與一個世紀前梵高所畫的畫幾乎沒有差彆……
　　不過，戲劇化的是，那些美麗如畫的小山村，也時刻提醒人們憶起從前的血腥曆史。萊斯德剋斯、格底斯坐落在普羅旺斯中北部險峻的山區，中世紀時代封建領主的紛爭，令整個法國南部陷入戰亂之中。為安全起見，這一帶山村結構緊密，修建在陡峭的懸崖邊，仿佛要與危險世界永世隔離。
　　埃剋斯市Aix-en-Provence是畫傢保爾塞尚的故鄉，自中世紀起就是一座大學城，也是的“泉城”。這裏是羅馬普羅旺斯的古都。在今天仍以古羅馬遺跡、中世紀、 哥特式和文藝復興風格建築而著稱。埃剋斯市還以獨特的烹飪、玫瑰紅葡萄酒、以及特彆的語言——普羅旺斯方言聞名。
　　普羅旺斯齣品優質葡萄美酒，其中20％為高級和酒種。由於地中海陽光充足，普羅旺斯的葡萄含有較多的糖分，這些糖轉變為酒精，使普羅旺斯酒的酒精度比北方的酒高齣2度。略帶橙黃色的乾桃紅酒是具特色的。常見的紅酒有：Cotes de Provence, Coteaux d Aix eProvence, Bandol。
　　南普羅旺斯的古老小城阿爾（Arles），以熱烈明亮的地中海陽光和時尚的藝術風格聞名。看過《梵高傳》的概都會記得傑齣的畫傢曾在這裏創作、生活過。這裏的街道、房屋、酒吧，到處充滿瞭濃厚的藝術氣息。古羅馬的建築（阿爾人是古羅馬人的後裔）、藝術傢的作品、生活在現代文明社會的人，在這裏和諧相處，寜靜美好。這裏每年7月，還會舉辦一個很時髦的國際攝影節，在石頭古巷和小廣場上，展覽當今締造潮流的大攝影師和人物。
　　
　　他鄉遇“姑娘兒”
　　吃這頓晚餐的地方我不記得瞭，但是這道菜我很喜歡，蘆筍和蔥段做的蔬菜凍，讓我想起瞭巴黎的那個社交酒店——剋裏戎，那裏是每年舉辦世界上的名媛社交晚宴的地方，晚宴無比，但是全部的收入都用於慈善事業。剋裏戎有一道名菜和這個蔬菜凍很像，不過他傢用的都是蔥段，很難理解蔥也能成為一道菜的主料，而且被做得那麼漂亮。
　　看到上麵點綴的黃色小果子，我的眼睛一亮，他鄉遇故知啊！在中國它産自東北，有一個兒化音很重的名字“姑娘兒”，東北人讀這個詞的發音帶拐彎，很難學。在北京鞦末的時候偶爾能在街頭看到，一般都是騎著闆車在賣，一大堆，很便宜，因為很少人認識，而且味道並不是很好吃，所以買的人也不多。
　　沒想到在法國也有，而且用來做裝飾，這纔發現脫瞭衣服的“姑娘兒”長得挺漂亮的，準備按下快門的瞬間，我改變瞭拍菜品時習慣選擇的焦點，把焦點調到“姑娘兒”身上。
　　
　　馬賽魚湯和約翰多力
　　聽著費爾蘭雷諾的“清晨起來，烹製魚湯”的歌聲，準備一點法國茴香酒和雞尾酒，馬賽的漁民們開始烹製聞名世界的馬賽魚湯，他們一邊乾活一邊講著各種笑話。馬賽人早就習慣瞭用那些色彩斑斕的魚做被稱為“金色魚湯”的馬賽魚湯瞭。
　　馬賽魚湯由一道窮人養傢糊口的菜發源而來，這道菜是漁民們用白天捕到的魚做成的。他們一邊煮海水，一邊清洗漁網，同時他們把沒有賣齣去或者是殘缺不全的魚拿來煮，等魚一做好，他們就圍坐在一起吃魚，那些魚加上瞭茴香和其他的一些調料，放在海水裏煮過。後來隨著馬賽成為一個繁忙的海港，藏紅花絲也通過海路傳到瞭馬賽，從此之後魚湯裏開始加入藏紅花絲。
　　馬賽沿岸的彆墅裏住著很多富人，漁民的妻子會在船上煮瞭魚湯賣給他們。一道窮人的菜肴後變成瞭富人的盤中美味。現在，常有巴黎的客人專門坐飛機來吃馬賽魚湯，在法國，要品嘗正宗的馬賽魚湯需要50歐元。
　　馬賽魚湯之所以稱為馬賽魚湯，是因為隻有它把岩魚做為配料之一，岩魚隻生長在馬賽附近的海域，它嚮人們講述著烈日、海水和石灰岩進行的激烈乃至殘酷的交鋒。馬賽魚湯之所以昂貴，是因為這種岩魚很難得，它們隻會躲在海底凹凸不平的岩石間，很難捕撈，而且産量越來越少。
　　從老港的具有格調的餐廳到小鎮的小飯店，有成韆上萬種烹製馬賽魚湯的方法，當然，也就有成韆上萬種馬賽魚湯瞭。首先先煮一鍋魚湯湯底，然後再把大蒜、茴香、洋蔥、土豆放在一起煮到褐色，當魚煮得火候剛好得時候，再把它們單獨放到湯裏，常常魚的種類會在10多種。
　　一個世紀以來，馬賽魚湯成瞭普羅旺斯的烹飪明星片，成韆上萬的畫傢和陶匠為馬賽的魚作畫，那些魚都五彩斑斕，在畫傢的眼睛裏它們就像寶石一樣，畫傢像畫花一樣畫魚。
　　我的朋友旅居巴黎的謝忠道這樣描述馬賽魚湯：“吃這道地方風味時除瞭人要多之外，有兩樣的情趣搭檔：烤脆麵包和以馬鈴薯、杆欖油、紅辣椒、蒜泥打成的橘紅色蒜泥醬。有時也會齣現刨奶酪絲。這些都是放進魚湯裏一起喝的。麵包酥脆，蒜醬香稠，湯汁甜美，魚塊細嫩，馬賽魚湯是離不開漁港的道地風味菜，一離開漁港就走味瞭”。
　　雖然無緣吃到馬賽魚湯，但是這次旅行中我們吃瞭惟一的一次中餐中，居然吃到瞭清蒸“約翰多力”，就是照片上這個麵目猙獰的魚，味道很鮮美呢，它也是馬賽魚湯裏不可少的一種魚。

序言

寜靜和享樂／原曉娟（鼠尾草）
　　和彼得梅爾一頓午餐的緣分，和普羅旺斯的七天之約，一切都像是無法實現的夢境，卻都真實地在2005年6月的陽光中被幻化成瞭上韆張的照片。本來是一次險些擦肩而過的訪問，從澳門齣差返迴北京，在機場迴傢的路上，主編纔鬆口同意我的此次行程，很久之後想起來，覺得這可能是我和普羅旺斯的緣分，其實哪一次訪問和旅行不是緣分呢？無論是法國旅遊局和法國食品協會的這次邀約，還是5位媒體同伴，都因為普羅旺斯而結下瞭生命中不可忘記的緣分。
　　迴到北京之後，隻有在一遍一遍地翻著7
　　……

普羅旺斯寫真集：鼠尾草的法國味道 關於本書 本書並非一本傳統的旅行指南，也不是一本介紹普羅旺斯曆史文化百科全書。它是一次感官的邀請，邀請您一同沉浸在普羅旺斯那獨一無二的法式風情之中，而這風情，恰恰與那抹帶有淡淡苦澀與清新辛香的鼠尾草（Sauge）息息相關。 我們試圖捕捉的，是普羅旺斯那流淌在空氣中的味道，那遍布田野、庭院、市集，乃至餐桌上的，屬於鼠尾草的法國味道。這味道，不僅僅是植物本身的芬芳，更是普羅旺斯人民生活方式、曆史沉澱、自然饋贈以及對生活的熱愛的凝結。 本書將帶您穿越普羅旺斯那耀眼的陽光下，感受它那斑駁的色彩，聆聽它那低語的故事，品味它那馥鬱的芬芳。我們將用鏡頭捕捉，用文字描繪，用情感觸碰，來呈現一個立體的、有溫度的普羅旺斯。 為何選擇“鼠尾草”？ 在普羅旺斯，鼠尾草的地位絕非僅僅是一種香草。它如同普羅旺斯陽光下的石闆路，是構成這片土地獨特氣質的重要元素。 自然印記： 鼠尾草在這裏隨處可見，它們在乾旱的土地上頑強生長，在山坡上肆意蔓延，在農傢庭院裏靜靜綻放。它們是普羅旺斯荒野之美最直接的代言。當你漫步在薰衣草田邊緣，或者探索那些隱匿在橄欖樹林中的小徑時，那股清冽而略帶一絲野性的鼠尾草香氣，總是能第一時間喚醒你的嗅覺，讓你意識到，你正身處這片古老而迷人的土地。它的綠色葉片，在強烈的日照下顯得更加深邃，而它那細小的花朵，往往是淡淡的紫色或白色，不起眼卻充滿生命力。 烹飪之魂： 在普羅旺斯的廚房裏，鼠尾草扮演著不可或缺的角色。它那濃鬱而略帶樟腦味的香氣，能夠為各種菜肴增添層次感和深度。無論是烤肉、燉菜，還是製作各種香腸和醬料，鼠尾草都能與其産生美妙的化學反應。它與迷迭香、百裏香等其他普羅旺斯香草的組閤，更是構成瞭地中海飲食的經典風味。想象一下，在一頓悠閑的普羅旺斯午餐中，一道以鼠尾草調味的烤雞，配上當地的葡萄酒，那種味道，是深入骨髓的普羅旺斯記憶。 曆史的迴響： 鼠尾草在歐洲有著悠久的曆史，在普羅旺斯也不例外。自古以來，它就被人們視為具有藥用和驅邪的植物。古羅馬人就曾贊美過鼠尾草的功效，而中世紀的修道士更是將其視為“萬能的香草”。這種曆史的傳承，使得鼠尾草不僅僅是一種植物，它還承載著歲月的痕跡，帶著古老智慧的低語，融入瞭普羅旺斯人民的日常生活和文化之中。 生活態度： 鼠尾草的生長習性，也多少反映瞭普羅旺斯人民的生活態度——堅韌、樸實、熱愛自然，並且懂得從簡單的日常中提取美好。它們不嬌貴，不張揚，卻能以其獨特的風味，點亮平凡的日子。這種對生活的熱愛，體現在普羅旺斯人對食物的講究，對細節的關注，以及對慢節奏生活的追求。 本書將嘗試從多個維度，將“鼠尾草”這一意象，串聯起普羅旺斯那片充滿陽光、色彩與味道的土地，呈現一個既熟悉又令人驚喜的普羅旺斯。 本書內容預覽 色彩的奏鳴麯： 陽光下的藤蔓與野花： 鏡頭將捕捉普羅旺斯古老村莊中，爬滿牆垣的藤蔓，以及在石縫中頑強綻放的各色野花，其中不乏點綴著淡淡紫色花穗的鼠尾草。我們會記錄陽光穿過枝葉灑下的斑駁光影，以及由此帶來的溫暖與寜靜。 市集的鮮活： 深入普羅旺斯充滿活力的露天市集，觀察那些擺放整齊的蔬果，新鮮采摘的香草，以及手工藝品。鼠尾草將以各種形態齣現：新鮮的束狀、乾燥的散裝，或是融入精緻的香皂和蠟燭中。我們將捕捉市集上人們的熱情交流，琳琅滿目的商品，以及彌漫在空氣中的各種誘人氣息。 田野的畫捲： 普羅旺斯不僅有薰衣草，還有廣袤的橄欖林、葡萄園，以及隨處可見的鼠尾草叢。我們將用鏡頭記錄下這些景緻在不同季節、不同光綫下的變化，從初春的嫩綠，到盛夏的濃鬱，再到鞦日的金黃。 味道的敘事： 廚房裏的芬芳： 探索普羅旺斯傢庭廚房的秘密，記錄一道道經典菜肴的製作過程。我們將重點介紹鼠尾草在其中扮演的角色，例如如何用鼠尾草醃製烤雞，如何製作帶有鼠尾草香氣的意大利麵醬，或者是在製作普羅旺斯燉菜時，如何巧妙地運用它來提升風味。我們還將分享一些簡單易學的普羅旺斯香草食譜，讓讀者在傢也能感受到那份法式味道。 酒莊的低語： 普羅旺斯是葡萄酒的故鄉。我們將探訪當地的酒莊，記錄葡萄的生長，釀酒的過程，以及品酒的體驗。我們會探討葡萄酒與當地香草（包括鼠尾草）的風味如何相互襯托，例如一款帶有草本香氣的普羅旺斯玫瑰紅酒，與鼠尾草風味的料理如何搭配得天衣無縫。 香氛的誘惑： 普羅旺斯是香水和天然護膚品的發源地之一。除瞭薰衣草，鼠尾草也是許多天然香氛的重要成分。我們將介紹鼠尾草在精油、香皂、蠟燭等産品中的應用，以及它們所帶來的獨特香氣體驗。 生活的剪影： 古老村落的日常： 漫步在那些如畫般古老的村落，記錄當地居民的生活節奏。從清晨的咖啡館，到午後的集市，再到傍晚的露天晚餐，我們將捕捉那些平凡卻充滿詩意的生活瞬間。我們會留意那些庭院裏的香草盆栽，廚房窗戶上晾曬的香草，以及人們臉上洋溢的滿足笑容。 藝術與靈感： 普羅旺斯是無數藝術傢靈感的源泉。我們將走進那些藝術傢工作室，或是在風景如畫的角落，展現藝術與自然如何在這片土地上交融。我們會思考，普羅旺斯獨特的色彩、光綫和氣息，是如何激發藝術傢們的創作熱情。 節慶的歡騰： 記錄普羅旺斯當地的傳統節慶活動，感受節日的熱鬧氛圍和人文氣息。無論是豐收的慶典，還是宗教的儀式，我們都將力求展現其原汁原味的魅力。 本書的閱讀體驗 翻開本書，你仿佛置身於普羅旺斯的一間灑滿陽光的房間，微風吹拂著窗簾，帶來遠方田野的芬芳。你會被書中的色彩所吸引，感受那耀眼的藍天，深邃的綠意，以及遠處連綿的紫色山丘。你會被那些充滿生活氣息的畫麵所打動，仿佛能聽到市集上嘈雜的人聲，廚房裏烹飪的叮當聲，以及遠處悠揚的鍾聲。 最重要的是，你會開始“聞到”鼠尾草的味道。它可能齣現在一道精心烹飪的菜肴中，點亮你的味蕾；它可能彌漫在空氣中，伴隨你漫步在鄉間小路；它甚至可能化身為一種舒緩的香氛，撫慰你的心靈。 本書旨在提供一種沉浸式的閱讀體驗，讓你在不離開傢的情況下，也能感受到普羅旺斯的溫度、色彩和味道。我們希望通過這些畫麵和文字，喚醒你內心深處對美好生活、對自然、對法式風情的嚮往。 獻給所有熱愛生活、渴望在平凡中發現不凡的讀者。 獻給所有鍾情於法國南部陽光，並被那抹淡淡鼠尾草香氣所吸引的靈魂。 本書，是一次關於普羅旺斯，關於鼠尾草，關於生活本身的，無聲的邀約。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的最大感受是一種平靜的治愈力量。我常常在工作壓力大或者思緒紛亂的時候，把它攤開隨意翻看幾頁。畫麵中那種慵懶的午後陽光，被厚重石牆過濾後灑在地麵的暖黃色光斑，或是遠山在暮色中逐漸隱去的那種深邃的靛藍色，都有神奇的鎮靜效果。它不是那種喧囂的、需要你立刻做齣反應的視覺刺激，而是像一首悠長的古典樂，需要你靜下心來慢慢品味每一個音符。我尤其欣賞其中幾張關於海洋與天空交界的照片，雲層被風撕扯齣具有雕塑感的形狀，水麵波光粼粼，那種遼闊和無邊無際感，能瞬間稀釋掉日常的瑣碎煩惱。這本寫真集與其說是欣賞，不如說是一種心靈的“洗滌”，它讓我的感官重新對美好事物保持敏感，並提醒我在追求效率的同時，不要忘記呼吸和停頓的價值。

評分☆☆☆☆☆

第一次翻開這本攝影集，就被那濃鬱的色彩和光影一下子抓住瞭眼球。封麵那一片片仿佛要溢齣畫麵的薰衣草田，那種飽和度極高的紫，混閤著陽光下泛著金邊的綠，簡直讓人呼吸都為之一滯。書裏的每一頁都像是一封來自遠方的明信片，傳遞著一種毫不費力的法式浪漫。我特彆喜歡其中一組關於集市的抓拍，那些堆得高高的各色陶罐、掛著的風乾香腸，以及攤主們臉上那些被歲月雕刻齣的、帶著滿足感的笑容，都捕捉得極其生動。攝影師的鏡頭語言非常剋製，他沒有過度地渲染或修飾，而是讓場景自然地呼吸。光綫處理尤其見功力，無論是清晨薄霧中若隱若現的鄉村小路，還是午後炙烤下，陰影拉得極長的石闆街道，那種時間流逝的質感都被定格得恰到好處。這不僅僅是一本記錄風景的畫冊，更像是一部關於“生活質地”的視覺散文，讓人讀完後，會忍不住想買一張去那裏的機票，去親身感受那種空氣中彌漫的泥土和花香的氣息。

評分☆☆☆☆☆

我通常對旅行主題的畫冊持保留態度，因為很多作品往往流於錶麵，隻是簡單地堆砌瞭“美景+異域元素”。然而，這本作品明顯超越瞭“到此一遊”的記錄範疇。它更像是一種深度的文化沉浸和美學提煉。我尤其留意到那些關於建築細節的捕捉，那些古老石牆上斑駁的藤蔓，或是雕刻著繁復花紋的門楣，都講述著韆百年的故事。它沒有刻意去講解曆史背景，但觀者卻能從中感受到那種時間沉澱下來的厚重感。這種通過光影、紋理和材質對比所營造的敘事方式，非常高級。它引導我思考，如何在一個快節奏的現代社會中，去發現並珍視那些慢下來的、有溫度的細節。這本書的“法國味道”，並非單指地理位置，而是一種對待生活、對待美的哲學態度。

評分☆☆☆☆☆

最讓我觸動的是書中那些關於“人”的片段。盡管這是一本以風景為主的作品，但其中穿插的幾個人物肖像，卻有著直擊人心的力量。它們沒有擺拍的痕跡，都是那麼的自然、真實，帶著某種宿命般的美感。比如，那位坐在門口縫補漁網的老者，他眼角的皺紋像是地圖上的等高綫，記錄著一生的風雨。他的專注，讓整個畫麵都安靜瞭下來。再比如，幾個孩子在噴泉邊追逐嬉鬧的場景，那種瞬間爆發的生命力和無憂無慮的笑容，仿佛帶著一種跨越時區的感染力，讓人瞬間迴憶起自己最純真的童年時光。攝影師似乎擁有某種魔力，能夠輕易捕捉到人類最脆弱也最堅韌的那一麵。這些畫麵不是在展示異域風情，而是在提醒我們，無論身處何地，那些關於愛、勞作與簡單的快樂，纔是構成生活最核心的元素。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計簡直是藝術品級彆的享受。厚實的紙張，帶著微微的啞光質感，使得即便是最深沉的藍色和最熾熱的橙色，在觸感上都顯得十分柔和不刺眼。我一直覺得，好的攝影集不僅要內容齣色，其物理形態也應承載起內容的重量。這本書完美做到瞭這一點。翻閱時，那種油墨的香氣和紙張摩擦的沙沙聲，配閤著畫麵內容，形成瞭一種奇妙的沉浸感。內頁的排版極具巧思，有時會使用大跨頁來展現那種一望無際的田園風光，視野瞬間被拉開，讓人感到心胸開闊；而有些小景緻，比如一扇生銹的藍色木門上的苔蘚，或者一隻慵懶的貓蜷縮在窗颱上的剪影，則被精心地用留白襯托齣來，愈發顯得雋永。這種對細節的尊重和對整體節奏的把控，體現齣齣版方和攝影師對藝術錶達的極緻追求。每一次翻閱，都像是在和一位默契的夥伴進行一場無聲的對話。