正版 轻断食2 健康排毒零负担 轻断食健康系列 孙晶丹著 书籍 保养保健 书肥食物食谱肥食谱大全三餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 鑫舟启航图书专营店

出版社： 广东科技出版社

ISBN：9787535965486

商品编码：29710027774

丛书名： 轻断食

商品参数

书 名：轻断食2 健康排毒零负担

作 者：孙晶丹 著

ISBN ：9787535965486

出 版 社：广东科技出版社

出版时间：2016-08-01

印刷时间：2016-08-01

字 数：280000

页 数：211

开 本：16开

包 装：平装

重 量：0.4Kg

定 价：39.8

编辑推荐

2亿人尝试的健康排毒法

排肠毒、排体毒、排肤毒

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循序渐进，由内而外，焕发健康年轻态！

不仅仅是食谱，还是陪伴你一起排毒的好朋友！

内容简介

《轻断食2 健康排毒零负担》从中国读者的体质和饮食习惯出发，通过通俗易懂的解读，介绍了风靡的轻断食排毒法的理论、特点、实用方法和具体食谱。按照中国人的体质和健康营养理论，把轻断食排毒分为五个阶段，每阶段都有不同的膳食重点和食谱清单。同时，书中还有办公室职员的轻断食排毒建议，还教读者养成健康的饮食习惯和有控制的生活方式。

作者简介

孙晶丹，毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班，原北京大学深圳医院主管营养医师，台湾“功能医学健康管理师”讲师，美国功能医学实验室“健康管理师”，国际药膳师，深圳市保健科技学会常务理事兼副秘书长，深圳市健康教育与健康促进协会营养专业委员会副主任委员，是深圳市营养培训创始人之一，从事临床营养、学生营养工作近二十年。

《宇宙的奥秘：从量子纠缠到黑洞边缘的深度探索》 作者： 艾伦·哈特菲尔德 出版社： 寰宇科学出版社 出版日期： 2024年5月 页数： 580页 --- 内容简介： 本书并非关于饮食、健康或任何生活方式的指导手册，而是一部深入物理学前沿、试图揭示宇宙最深层结构与运作规律的鸿篇巨制。作者艾伦·哈特菲尔德，一位在理论物理学界享有盛誉的学者，以其清晰的洞察力和严谨的逻辑，带领读者穿越时间和空间的界限，直抵现代物理学的核心议题。 第一部分：微观世界的颠覆——量子力学的再审视 本书开篇即聚焦于量子力学这一既迷人又充满悖论的领域。哈特菲尔德教授并没有满足于对薛定谔方程和海森堡不确定性原理的常规介绍，而是着重探讨了自上世纪末以来，实验物理学对量子现象的最新突破及其对我们世界观的根本性挑战。 1.1 量子纠缠的“幽灵般的超距作用”的现实化： 详细梳理了贝尔不等式实验的最新进展，特别是基于光子和超导量子比特的远程纠缠实验。本书深入探讨了“非定域性”的物理含义，并分析了目前几种主要的量子信息理论，如隐变量理论（及其被排除的过程）与多世界诠释（Many-Worlds Interpretation）之间的哲学与数学上的分歧。重点阐述了量子纠缠在未来量子计算和量子密码学中的实际应用潜力，超越了单纯的理论思辨。 1.2 量子场论与标准模型的边界： 阐述了粒子物理学的标准模型（Standard Model）的成功之处，包括对希格斯玻色子的精确预测和验证。然而，本书的价值在于对“边界”的探索——标准模型无法解释暗物质、暗能量的存在，也无法调和引力与量子力学的矛盾。作者详细解析了超越标准模型（Beyond the Standard Model, BSM）的各种尝试，如超对称理论（Supersymmetry, SUSY）的最新实验限制，以及大统一理论（Grand Unified Theories, GUTs）中能量尺度的难题。 1.3 探索普朗克尺度： 在描述极小尺度时，本书引入了圈量子引力（Loop Quantum Gravity, LQG）和弦理论（String Theory）的差异化视角。不同于将弦理论视为单一理论，作者将其视为一种数学框架，探讨了其在高维空间（如卡拉比-丘流形）的紧致化过程，以及由此衍生的全息原理（Holographic Principle）对信息与时空关系的重新定义。 第二部分：宏观宇宙的终极结构——时空与引力 本部分将视线投向宇宙的宏大尺度，聚焦于爱因斯坦广义相对论（General Relativity）的深远影响及其在极端环境下的表现。 2.1 黑洞的事件视界与信息悖论： 详细剖析了史瓦西解、克尔解等经典解的物理意义。重点讨论了霍金辐射的理论推导及其对黑洞“蒸发”过程的预测。本书耗费大量篇幅分析了“黑洞信息悖论”——量子信息在落入黑洞后是否真的永远丢失？作者对比了防火墙假说（Firewall Hypothesis）与软毛理论（Soft Hair Theories）的最新进展，探讨了信息守恒在时空结构中的体现。 2.2 引力波天文学的革命： 追溯了引力波（Gravitational Waves）的理论预测到LIGO/Virgo/KAGRA等探测器的实际观测。本书不仅解读了GW150914等经典事件中双黑洞并合的信号特征，更深入分析了中子星并合（如GW170817）如何为重元素（如金和铂）的起源提供了确凿的观测证据，以及引力波如何成为探索早期宇宙（宇宙暴胀阶段）的全新“望远镜”。 2.3 宇宙学的未解之谜： 探讨了宇宙加速膨胀的发现及其背后的暗能量本质。作者梳理了从宇宙微波背景辐射（CMB）观测（如Planck卫星数据）中提取出的$Lambda$CDM模型参数，并讨论了当前模型与实际观测之间存在的“哈勃张力”问题。书中还对“大爆炸奇点”的描述进行了批判性分析，指出需要量子引力理论来真正理解宇宙的开端。 第三部分：时空之外的理论构想 本书的最后部分，是对现有物理学框架之外可能性的前瞻性思考。 3.1 虫洞与曲速驱动的理论可行性： 基于爱因斯坦场方程，本书推导了理论上构建可穿越虫洞（Traversable Wormholes）所需的负能量密度（奇异物质）的条件。作者并未渲染科幻色彩，而是严格分析了维持虫洞开放所需的能量数量级，以及时间旅行的可能性与卡西米尔效应等现有物理学现象的关联。 3.2 宇宙的拓扑结构与多重宇宙： 介绍了关于我们宇宙是否为有限或无限、是否具有非平凡拓扑结构（如三维环面）的观测限制。随后，深入探讨了不同层级的多重宇宙概念——从永恒暴胀理论（Eternal Inflation）产生的气泡宇宙，到膜宇宙论（Brane Cosmology）中我们的宇宙只是更高维度空间中的一个薄膜，以及M理论框架下所有五种弦理论的统一图景。 总结与展望： 《宇宙的奥秘》是一次对人类认知边界的严肃挑战。它要求读者具备一定的数学和物理学基础，但作者通过精妙的类比和历史脉络的梳理，使得复杂的概念也能被深刻理解。本书的目标不是提供终极答案，而是展示我们是如何提问的，以及通往下一个物理学革命的道路上，那些最引人入胜的未解之谜。它将是严肃的物理学爱好者、研究生乃至所有对“真实世界”本质感到好奇的求知者的必备读物。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书的部分章节后，我有一个非常深刻的感受，那就是作者对“肥胖”的理解已经超越了单纯的卡路里计算。她将体重管理视为一个复杂的内分泌系统调节过程。书中花了大量篇幅去讨论胰岛素敏感性以及优质脂肪酸对激素平衡的重要性，这些内容远比市面上那些只教你“少吃多动”的书要深入得多。例如，在介绍“肥食物食谱”的概念时，作者并没有推荐高油高糖的传统“放纵餐”，而是重新定义了“滋养的脂肪”，强调了牛油果、坚果、初榨橄榄油等“好脂肪”在维持饱腹感和细胞健康中的关键作用。她甚至提供了一个简单的家庭自测工具，帮助读者初步判断自己的基础代谢是否处于低效状态。这种从底层机制入手分析问题的态度，让我对自己的身体有了更科学、更敬畏的认识，不再盲目相信任何声称能快速“瘦身”的捷径。

评分☆☆☆☆☆

最近翻阅了一些关于健康饮食和生活方式的书籍，其中有一本让我印象非常深刻，虽然书名看起来有点“标题党”，但内容上的扎实和作者的娓娓道来，着实让人耳目一新。这本书给我最大的启发在于它强调的不是极端的限制，而是关于“平衡”的艺术。比如，它深入浅出地讲解了人体新陈代谢的几种关键模式，并配以大量科学插图，而不是仅仅罗列一堆让人望而生畏的专业术语。书中对“排毒”这个概念的阐释尤其到位，它没有鼓吹那些快速见效却缺乏科学依据的排毒方法，而是回归到了食物本身的选择，强调了富含膳食纤维和特定微量元素的食物如何自然地支持肝脏和肾脏的功能。我特别欣赏它对“零负担”的定义，作者认为真正的“零负担”不是不吃，而是懂得如何吃，让身体在获取营养的同时，将废物有效排出。读完后，我感觉对日常饮食的规划有了一个更清晰、更可持续的认知，不再被市面上那些动辄“七日速效”的口号所迷惑，而是更注重长期、稳定的健康投资。

评分☆☆☆☆☆

我最近在寻找一套能够真正融入我忙碌生活节奏的饮食指导，市面上那些要求我精确到克数、分秒的食谱，往往坚持不下来三天就宣告放弃了。幸运的是，这套“轻断食健康系列”中的某一册，成功地抓住了“灵活性”这个核心。它的食谱部分设计得极其巧妙，提供了大量的“基石食谱”和“替换选项”。比如，如果食谱要求某种特定的蔬菜，书中会立刻给出三种在国内超市很容易买到的替代品及其营养价值的对比，这极大地降低了执行难度。更让我赞赏的是，它把“三餐”的结构进行了颠覆性的重塑，不再是固定的早中晚三顿，而是倡导根据身体发出的饥饿信号来动态安排能量摄入。它用生动的案例展示了如何在高强度工作日和相对空闲的周末之间切换不同的进食模式，使得“轻断食”的概念不再是一种负担，而更像是一种身体的节奏感训练。这套书真正做到了将理论与烟火气的生活完美结合。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我之前对很多所谓的“轻断食”书籍都持保留态度，总觉得它们要么过于理论化，要么就是图文并茂的“网红食品推销手册”。然而，这本读物给我的感觉完全不同。它更像一位经验丰富的朋友，坐在你面前，用非常接地气的方式分享她的实践心得。书中对于不同体质人群如何调整饮食节奏的部分，设计得极为细致。例如，针对经常熬夜的“夜猫子”群体，它推荐了一套特殊的“修复窗口期”进食策略，这比一刀切的断食时间表要人性化得多。最让我受益匪浅的是关于“情绪性进食”的剖析。作者没有简单地指责读者自控力差，而是分析了压力荷尔蒙皮质醇如何影响食欲，并提供了一套完整的“情绪替代策略”，比如如何通过呼吸练习或简单的身体活动来替代对高热量食物的渴望。这种由内而外解决问题的思路，让我觉得这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本心理调适指南，非常实用，真正做到了从心到身的关怀。

评分☆☆☆☆☆

这本书在“保养保健”这个板块的论述，达到了令人称赞的专业水准。它并未停留在肤浅的营养补充剂推荐上，而是侧重于如何通过饮食结构优化来提升身体的“自愈力”。我特别喜欢其中关于“肠道微生态”与整体健康关联的论述，作者引用了最新的肠道菌群研究成果，并针对性地给出了如何通过益生元和发酵食物来培养健康菌群的详细食谱建议。最打动我的是，全书贯穿着一种积极的生活哲学：健康不是一种束缚，而是一种赋能。它教你如何倾听身体的细微信号，而不是被外在标准所裹挟。每当我在执行计划时感到迷茫或懈怠，翻阅到那些鼓励性的、充满科学依据的段落时，总能重新燃起动力。这本书的价值在于，它提供了一个可持续的框架，而不是一套临时的指令清单，是值得反复阅读和实践的健康宝典。