幼儿园里说美食 王东月

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王东月 著
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店铺: 读者科技图书专营店
出版社: 知识产权出版社
ISBN:9787513054058
商品编码:29721173524
包装:平装-胶订
出版时间:2018-01-01

具体描述

基本信息

书名:幼儿园里说美食

定价:42.00元

作者:王东月

出版社:知识产权出版社

出版日期:2018-01-01

ISBN:9787513054058

字数:120000

页码:160

版次:1

装帧:平装-胶订

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


本书理论和实践想结合,在学会做菜的同时,也能够了解幼儿饮食的科学性。此外,本书封面附带二维码,能够更加方便家长扫码看视频学习。

内容提要


《幼儿园里说美食》内容简介:全书从三个主要角色出发,园长、保健医、厨师三个角色,分别阐述饮食教育,园长说食育,保健医说科学搭配,厨师说美食制作,通过幼儿园三个重要角色对幼儿饮食的阐述,希望能够和家长建立幼儿科学的健康饮食习惯,达到健康成长的目的。

目录


作者介绍


作者:王东月
王东月,北京市东城区华丰幼儿园园长兼书记,中学高级教师,东城区名师工作室成员,东城区骨干教师、学科带头人。多年来从事教科研和园本教研负责人工作。曾任东城区教研室教研员。承担过东城区教师培训、新职业务干部培训任务。教学特色是语言教学和家长工作。曾担任《尊重教育》东城区《交往课题》子课题研究,独立承担了北京市规划办课题《开放办园理念下,适宜家园共育的园本课程的研发》,主编出版《幼儿园图画书阅读活动实践指导手册》,多篇研究研究论文在刊物发表或在市区获奖。

文摘


序言



好的,这是为您创作的图书简介,围绕“幼儿园里的美食探索与成长”这一主题,但不包含您提供的具体书名“幼儿园里说美食 王东月”及其直接内容。 扉页题记 “小小的嘴巴,大大的世界,每一粒米,都藏着一个故事;每一餐饭,都连接着一份爱。” 正文 这本画卷,为您徐徐展开一个充满活力与好奇的童年美食乐园。它不是冰冷的数据,也不是单纯的食材堆砌,而是将孩子们眼中、口中、心中的“吃”这一日常体验,升华为一场生动有趣的探索之旅。我们相信,幼儿园里的每一餐,都蕴藏着教育的智慧,都闪耀着成长的光芒。 第一章:舌尖上的初探——认识食物的奇妙世界 想象一下,清晨的阳光透过窗户,洒在孩子们充满期待的小脸上。餐桌上,一碗热腾腾的小米粥,不再只是简单的早餐,而是泛着金色光泽的“太阳之水”;几颗饱满的豌豆,则变成了餐盘里翠绿的“小珍珠”。我们致力于用孩子们最容易理解和接受的方式,引导他们认识各种各样的食物。 色彩的魔术师:红色的番茄,像熟透的太阳;绿色的西兰花,像小小的“树林”;黄色的玉米粒,闪烁着金子的光芒。通过观察食物的颜色,孩子们不仅能认识不同的蔬果,更能激发他们对色彩的敏感度和对美的感知。我们鼓励孩子们用手指去触摸、用眼睛去观察,用想象力为这些食物赋予生命。 形状的探险家:圆滚滚的馒头,像柔软的云朵;细长的面条,可以拉出彩虹;弯弯的香蕉,像一艘可爱的小船。我们引导孩子们发现食物的各种形状,并将这些形状与他们熟悉的生活事物联系起来,让抽象的形状变得具体而有趣。 味道的秘密宝藏:甜甜的草莓,像少女的初吻;酸酸的柠檬,能让舌头打个“哆嗦”;咸咸的青菜,带着泥土的芬芳。我们不会强迫孩子们品尝他们不喜欢的味道,而是通过引导、描述,让他们理解每种味道都有其独特的魅力。比如,我们可以描述:“今天的小鱼干,吃起来有一点点咸,就像海浪的味道,但它能让我们的身体变得更强壮。” 食物的“身份证”:米饭来自稻田,面包是用小麦磨成的粉做的,牛奶是从牛妈妈那里挤出来的。我们将食物的来源变得生动有趣,让孩子们明白,每一口食物都来之不易,都凝结着辛勤的劳动和自然的馈赠。 第二章:餐桌上的小课堂——培养良好的饮食习惯 餐桌,不仅仅是填饱肚子的地方,更是孩子们学习社交、学习规则、学习成长的最佳场所。我们将日常的用餐时间,变成一个个充满教育意义的“小课堂”。 “我是小主人”的仪式感:用餐前,引导孩子们洗手,学习感恩,安静地等待食物。吃饭时,不浪费,不挑食,尝试每一种食物,即使只是一小口。我们相信,细微之处见真章,通过日常的点滴,培养孩子们对食物的尊重和对自己的责任感。 “一起吃,更快乐”的社交体验:午餐时间,孩子们围坐在一起,分享食物,分享心情。他们学会了如何与同伴分享,如何倾听别人的用餐感受,如何理解“分享”的意义。这种集体用餐的体验,不仅能增强他们的归属感,更能让他们在互动中学习和成长。 “不挑食,身体棒”的能量法则:我们深知挑食是许多家长头疼的问题。我们不会使用强制手段,而是通过故事、游戏、榜样等多种方式,让孩子们逐渐理解均衡饮食的重要性。比如,我们可以讲一个关于“小勇士”的故事,每个蔬菜都扮演着一个守护身体的“小卫士”,没有他们,小勇士就无法打败“坏细菌”。 “细嚼慢咽,营养全吸收”的小秘诀:我们引导孩子们放慢吃饭的速度,认真咀嚼每一口食物。这不仅有助于食物的消化吸收,更能让他们细细品味食物的味道,体会食物带来的满足感。我们会用一些形象的比喻,比如“把食物变成身体里的小能量弹,需要好好‘加工’才能发射出去”。 第三章:厨房里的魔法师——动手体验食物的诞生 当孩子们有机会亲手参与到食物的制作过程中,他们对食物的理解和喜爱将会跃升到一个全新的高度。我们将厨房变成孩子们探索和创造的“魔法空间”。 “小小厨师”的梦想:在老师的指导下,孩子们可以参与到简单的食物准备中。比如,洗菜、择菜、搅拌面糊,甚至是简单地摆盘。看着自己亲手制作的食物端上餐桌,那种成就感和自豪感是无与伦比的。 “食物的旅行”之旅:我们可以模拟食物的“旅行”过程。比如,了解小麦如何变成面粉,面粉如何变成美味的面包;了解牛奶如何经过加工变成奶酪。通过这些模拟活动,孩子们能够更直观地理解食物的加工过程,并认识到科技在食物生产中的作用。 “五谷杂粮的乐园”:我们会组织一些以特定食材为主题的活动。比如,“玉米节”,孩子们可以了解玉米的生长过程,品尝不同做法的玉米,甚至用玉米粒进行艺术创作。又比如,“水果大派对”,孩子们可以认识各种水果,尝试水果拼盘,了解水果的营养价值。 “制作美食,传递爱”:在一些特殊的节日,比如母亲节、父亲节,孩子们可以亲手制作一些简单的小点心,作为礼物送给家人。这个过程不仅锻炼了他们的动手能力,更让他们学会了用行动来表达爱。 第四章:餐盘之外的营养——食物与成长的深度连接 食物不仅仅是身体的能量来源,它更与孩子们的认知发展、情感表达、社会融入息息相关。我们将食物的意义延伸到更广阔的视野。 “从食物看世界”的地理和文化启蒙:通过介绍不同国家和地区的美食,孩子们可以了解到世界的多元化。比如,介绍意大利面的起源,让他们了解那是一个热情洋溢的国家;介绍中国的饺子,让他们感受到传统节日的家庭氛围。 “健康小卫士”的科学启蒙:我们将食物的营养价值以孩子们容易理解的方式呈现。比如,胡萝卜富含维生素A,对我们的眼睛特别好,能让我们看得更清楚,发现更多有趣的东西;钙质能让我们的骨骼更强壮,让我们能跑得更快,跳得更高。 “情绪的调味剂”:当我们心情不好时,为什么吃一点甜甜的东西会感觉好一些?当我们开心时,为什么会想和朋友一起分享好吃的?我们将食物与孩子们的情绪联系起来,让他们学会通过健康的饮食来调节自己的情绪。 “尊重自然,珍惜食物”的环保意识:通过了解食物的来之不易,以及食物生产对环境的影响,我们从小培养孩子们珍惜食物、不浪费的环保意识。我们会引导他们思考,每一份食物都应该被尊重,不应该被随意丢弃。 后记 这不仅仅是一本关于食物的书,更是一份对童年美好记忆的珍藏,一份对健康成长理念的践行。我们希望通过这些充满趣味和智慧的内容,让孩子们在享受美食的同时,也能汲取知识,培养品格,点亮他们的童年,为他们未来的生活打下坚实的基础。因为,每一个孩子都值得拥有一份美味而充满意义的童年。

用户评价

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初翻开《幼儿园里说美食》,我便被它所传达出的那股浓浓的生活气息和智慧所深深吸引。王东月老师以一种极其温暖而富有洞察力的笔触,为我们描绘了一个充满美食与童趣的幼儿园世界。书中,我看到了孩子们是如何以一种天真烂漫的态度,去探索和认识各种各样的食物。他们可能会把一颗小小的草莓,想象成一颗红色的“小爱心”,或者把一根香蕉,比作一轮弯弯的“月亮”。这些充满想象力的比喻,不仅让食物变得妙趣横生,更让孩子们在玩乐中,对食物产生了浓厚的兴趣。我特别喜欢书中对孩子们集体用餐场景的描绘。孩子们围坐在一起,分享着各自带来的食物,交流着关于味道的感受,有时也会因为一点小小的分歧而争论,但很快又会和好如初。这些细微的互动,展现了孩子们在分享食物的过程中,学会了合作、沟通,以及如何处理人际关系。这让我意识到,食物不仅仅是填饱肚子的东西,更是孩子们建立社交联系、发展情感能力的重要媒介。王东月老师还善于将一些看似枯燥的食物知识,巧妙地融入到孩子们的生活情境中。比如,当孩子们在吃一个苹果时,她会引导他们观察苹果的颜色、形状,甚至闻闻它的气味,然后通过孩子们自己的语言,去描述他们对苹果的感受。这种“在体验中学习”的方式,让孩子们在玩耍中,就能够自然而然地认识食物的特性,并对食物产生积极的认知。我注意到,书中对于食物的描写,充满了感官的体验。她不仅仅关注食物的味道,更关注食物的颜色、形状、气味、口感,甚至孩子们在品尝食物时所发出的声音。这些细致入微的描写,让食物变得更加立体和生动,也让读者能够身临其境地感受到孩子们在享受美食时的那份纯粹的快乐。这本书,让我看到了食物在孩子们成长过程中,所扮演的多重角色。它不仅仅是维系生命的必需品,更是孩子们认识世界、理解生活、建立人际关系的重要媒介。它所传递的,是一种“尊重天性,快乐成长”的教育理念,让孩子们在享受美食的同时,也能收获更多的快乐和成长。读完这本书,我不仅对孩子们的教育有了更深的理解,也重新审视了自己与食物的关系。它让我明白,最好的美食教育,是让孩子在轻松愉快的氛围中,自然而然地去感受和体验,而不是强行灌输。

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初读《幼儿园里说美食》,我便被它字里行间流淌的温情和智慧所吸引。王东月老师并没有试图用复杂的理论来定义“儿童美食教育”,而是用最朴实、最贴近生活的方式,展现了食物在孩子们成长过程中的独特魅力。书中,我看到了孩子们是如何以一种近乎“玩耍”的心态,去探索和认识各种各样的食物。他们会把一颗小小的葡萄想象成一颗会滚动的“紫色宝石”,会把一根黄瓜比作一根“绿色的潜水艇”。这些充满想象力的比喻,不仅让食物变得有趣,更让孩子们在玩乐中,对食物产生了浓厚的兴趣。我尤其喜欢书中对孩子们集体用餐场景的描绘。孩子们围坐在一起,分享着各自带来的水果,交流着关于口味的感受,有时也会因为谁的苹果更大而小小地争论一番。这些细微的互动,展现了孩子们在分享食物的过程中,学会了合作、沟通,以及如何处理人际关系。这让我意识到,食物不仅仅是填饱肚子的东西,更是孩子们建立社交联系、发展情感能力的重要媒介。王东月老师还善于将一些看似枯燥的食物知识,巧妙地融入到孩子们的生活情境中。比如,当孩子们在吃橘子时,她会引导他们观察橘子的形状、颜色,甚至闻闻它的气味,然后通过孩子们自己的语言,去描述他们对橘子的感受。这种“在体验中学习”的方式,让孩子们在玩耍中,就能够自然而然地认识食物的特性,并对食物产生积极的认知。我注意到,书中对于食物的描写,充满了感官的体验。不仅仅是味觉,还有视觉、嗅觉、触觉,甚至是听觉。比如,描述孩子们咬下一口脆生生的苹果时发出的“咔嚓”声,描述孩子们用手指去感受米饭的温度时的小动作,都让食物变得更加立体和生动。这让我深切体会到,对于孩子们来说,食物是一种全方位的感官体验,而王东月老师,恰恰捕捉到了这一点,并将其淋漓尽致地呈现在读者面前。这本书,让我看到了食物在孩子们成长过程中,所扮演的多重角色。它不仅仅是维系生命的必需品,更是连接人与人、连接情感、连接世界的桥梁。它所传递的,是一种“顺应天性,快乐成长”的教育理念,让孩子们在享受美食的同时,也能收获更多的快乐和成长。读完这本书,我不仅对孩子们的教育有了更深的理解,也重新审视了自己与食物的关系。

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《幼儿园里说美食》这本书,在我阅读的无数绘本和儿童读物中,占据了一个非常特别的位置。它不仅仅是一本关于食物的书,更是一本关于童年、关于生活、关于如何与世界建立连接的书。王东月老师的文字,带着一种温暖而细腻的笔触,将幼儿园里那些看似琐碎的日常,描绘得有声有色,充满哲理。我尤其被书中对孩子们与食物互动细节的捕捉所打动。例如,她描述孩子们在幼儿园里分享水果时的场景,不是简单地说“孩子们分享了水果”,而是细致地描绘了他们小心翼翼地将苹果切成小块,然后一个一个递给对方,脸上带着满足和骄傲的表情。这种对细节的关注,让整个画面瞬间鲜活起来,仿佛我置身于那个充满欢声笑语的教室。书中对于食物的描写,也充满了诗意。她没有用那些成人世界的专业术语,而是用孩子们能够理解的、充满想象力的语言来形容。比如,她可能会将一根胡萝卜形容成“小兔子爱吃的橙色魔法棒”,或者将一颗西兰花比作“绿色的小树”。这些形象的比喻,不仅能够吸引孩子们的注意力,更能激发他们的想象力,让他们在看待食物时,不再仅仅是“吃的”,而是充满了奇思妙想。我非常欣赏书中将食物与生活经验相结合的做法。比如,当孩子们吃到酸酸的柠檬时,书中的描写不是直接说“柠檬很酸”,而是通过孩子们皱眉、吐舌头的有趣表情,以及他们之间关于“这是什么味道?”的讨论,来展现食物的特性。这种基于真实体验的描绘,更容易让孩子们产生共鸣,并从自己的感受中去理解食物。我甚至觉得,这本书不仅仅是在教孩子们认识食物,更是在引导他们学会观察、学会表达、学会分享。书中那些关于孩子们争论哪种蔬菜最好吃,或者因为吃到一种新奇的水果而兴奋不已的场景,都展现了孩子们在与食物互动中,所产生的各种情感和社交体验。这让我看到了食物在孩子们成长过程中,所扮演的多重角色。它不仅仅是维系生命的必需品,更是连接人与人、连接情感、连接世界的桥梁。王东月老师在这本书中,展现了一种非常成熟和富有洞察力的儿童教育观。她知道如何用最贴近孩子的方式,去引导他们认识和喜爱食物,从而让他们在享受美食的同时,也能收获更多的成长。这本书,让我对“如何教育孩子认识食物”有了全新的认识,也让我更加期待孩子们在未来的成长中,能够以这样一种纯粹而美好的方式,去体验和感受这个世界。

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初读《幼儿园里说美食》,我便被它字里行间流淌的温情和智慧所吸引。王东月老师以一种极其温和且富有洞察力的笔触,为我们描绘了一个充满美食与童趣的世界。书中,我看到了孩子们在幼儿园里,围着一张张色彩斑斓的小桌子,分享着各自带来的零食,用稚嫩的声音讨论着“这个饼干为什么这么脆?”,“那个水果为什么这么甜?”。这些细微的场景,充满了生活的温度和真实的喜悦。我特别欣赏书中对孩子们探索未知食物的描写。当他们第一次见到形状奇特、颜色鲜艳的蔬菜时,可能不是带着抗拒,而是带着满腔的好奇,小心翼翼地用手指去触碰,用鼻子去闻,然后用他们自己的语言去形容。这种源于孩子天性的探索,让我看到了食物本身所蕴含的无限可能性,也让我反思,我们成人是否常常用固有的观念,限制了孩子们对食物的想象和体验。书中将食物与孩子的日常活动紧密地结合在一起,让美食教育不再是枯燥的知识灌输,而是融入到游戏、故事和生活点滴之中。例如,她会用生动的语言,将米饭比作孩子们身体里的“能量小战士”,将水果比作“彩虹的碎片”,让孩子们在玩乐中,自然而然地认识食物的益处,并对食物产生积极的认知。我注意到,书中对于食物的描写,充满了感官的体验。她不仅仅关注食物的味道,更关注食物的颜色、形状、气味、口感,甚至孩子们在品尝食物时所发出的声音。这些细致入微的描写,让食物变得更加立体和生动,也让读者能够身临其境地感受到孩子们在享受美食时的那份纯粹的快乐。这本书,让我看到了食物在孩子们成长过程中,所扮演的多重角色。它不仅仅是维系生命的必需品,更是孩子们认识世界、理解生活、建立人际关系的重要媒介。它所传递的,是一种“以人为本,快乐成长”的教育理念,让孩子们在享受美食的同时,也能收获更多的快乐和成长。读完这本书,我不仅对孩子们的教育有了更深的理解,也重新审视了自己与食物的关系。它让我明白,最好的美食教育,是让孩子在轻松愉快的氛围中,自然而然地去感受和体验,而不是强行灌输。

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在阅读《幼儿园里说美食》的过程中,我仿佛置身于一个充满欢声笑语的儿童世界,感受着食物带来的纯粹快乐。王东月老师以一种极其贴近儿童视角的方式,将食物的魅力展现得淋漓尽致。书中,孩子们对食物的探索,不是源于知识的灌输,而是出于内心深处的好奇与渴望。他们会用小小的手指,小心翼翼地去触碰一颗饱满的葡萄,会用好奇的眼神,打量着一盘色彩鲜艳的蔬菜沙拉。这种基于感官体验的学习,让食物变得生动有趣,也让孩子们在探索中,逐渐建立起对食物的积极认知。我尤其欣赏书中对孩子们分享食物的描绘。当孩子们将自己精心挑选的水果分享给小伙伴时,脸上洋溢的笑容,充满了真诚与喜悦。这种分享的场景,不仅仅是关于食物,更是关于友情、关于爱,关于在集体中学会关怀与分享。这让我看到,食物在孩子们成长过程中,所扮演的不仅仅是营养的载体,更是情感的纽带,是连接人与人之间的桥梁。王东月老师巧妙地将一些看似简单的食物,赋予了丰富的想象色彩。她可能会将一根胡萝卜,比作“小兔子最爱的金色能量棒”,或者将一朵西兰花,形容成“迷你绿色小树”。这些充满童趣的比喻,不仅能够吸引孩子们的注意力,更能激发他们的想象力,让他们在看待食物时,不再仅仅是“吃的”,而是充满了奇思妙想。我注意到,书中对于孩子们在幼儿园里的集体用餐场景的描写,充满了生活气息。孩子们围坐在一起,用他们的方式表达着对食物的喜爱,或者委婉地拒绝不喜欢的食物。这些真实的情绪流露,让我看到了孩子们在与食物互动中,所展现出的独立思考和情感表达。这本书,让我看到了食物在孩子们成长过程中,所扮演的多重角色。它不仅仅是维系生命的必需品,更是孩子们认识世界、理解生活、建立人际关系的重要媒介。它所传递的,是一种“尊重童心,快乐成长”的教育理念,让孩子们在享受美食的同时,也能收获更多的快乐和成长。读完这本书,我不仅对孩子们的教育有了更深的理解,也重新审视了自己与食物的关系。它让我明白,最好的美食教育,是让孩子在轻松愉快的氛围中,自然而然地去感受和体验,而不是强行灌输。

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当我拿起《幼儿园里说美食》这本书时,我的脑海里并没有预设任何关于“儿童食物教育”的传统观念。我以为会看到一些关于如何健康饮食的简单科普,或者是一些儿童食谱的介绍。然而,王东月老师的作品,远远超出了我的预期,它以一种极其独特而深刻的方式,触及了儿童与食物之间最本真的连接。书中没有生硬的说教,没有枯燥的知识灌输,取而代之的是一幅幅生动的生活画卷,里面充满了孩子们纯粹的好奇、惊喜与探索。我最喜欢的是,书中对孩子们第一次接触某种新食材时的细致描绘。比如,当他们第一次看到羽衣甘蓝时,可能不是因为它的营养价值,而是因为它的形状像一片片绿色的“海浪”,或者因为它可以用来给玩具娃娃做一件“绿色披风”。这种从孩子的视角出发的描绘,让我看到了食物本身所蕴含的无限可能性,也让我反思,我们大人是否常常用固有的观念,限制了孩子们对食物的想象。书中对于孩子们在幼儿园里的集体用餐场景的描写,更是让我忍俊不禁。孩子们围坐在一起,分享着彼此的食物,交流着关于味道的感受,有时也会因为一点点小小的意见不合而争论,但很快又会和好如初。这些场景,不仅仅是关于吃饭,更是关于友谊、关于分享、关于在集体生活中学会沟通与合作。王东月老师的笔触,就如同一个敏锐的观察者,捕捉到了这些转瞬即逝却又弥足珍贵的童年瞬间。她将食物看作是孩子们认识世界、理解生活的一个窗口。通过对食物的品尝、观察、甚至玩耍,孩子们在潜移默化中学习到了关于形状、颜色、气味、口感,甚至是一些基本的科学道理。比如,当孩子们发现同样的水果,切开后里面会有不同的样子时,他们就会产生疑问,并开始探索其中的奥秘。这种主动的学习过程,远比我们强行灌输知识要有效得多。我特别赞赏书中对“食物与情绪”之间联系的探讨。孩子们在吃到美味的食物时会表现出的兴奋和满足,在吃到不喜欢的食物时会流露出的失望和拒绝,都被王东月老师以一种极其真实而富有同情心的方式记录下来。这让我意识到,食物不仅仅是身体的需求,更是情感的载体,能够直接影响孩子们的心情和情绪。这本书,让我对“童年”和“美食”有了更深的理解。它提醒我,在关注孩子健康成长的同时,更要关注他们与食物之间那种纯粹而美好的连接。它不是一本简单的儿童读物,更像是一份关于如何让孩子们在成长过程中,保持对世界的好奇心和探索欲的指南。它教会我们,如何用更开放、更包容的眼光,去陪伴孩子们,去发现和感受生活中的点点滴滴,去品味属于他们自己的“美食”。

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我带着一份好奇与期待,翻开了王东月这本《幼儿园里说美食》。初读之下,我便被书中那股浓浓的生活气息所吸引。这不是一本简单罗列菜肴的书,而是将食物巧妙地编织进孩子们充满活力的日常生活中。书中对于幼儿园里那些充满童趣的餐桌场景的描绘,生动得仿佛能听到孩子们吃饭时的咯咯笑声。我特别喜欢其中一个章节,描写的是孩子们第一次见到色彩鲜艳的蔬菜沙拉,他们不是立刻接受,而是带着探究的眼神,小心翼翼地用手指去戳,去闻,去分辨不同的颜色和形状。这种描绘,真实地展现了孩子们面对新事物时的好奇心和探索欲。王东月并没有强行灌输“要吃蔬菜”的概念,而是通过孩子们自己的体验和互动,让他们慢慢地认识和接受这些食物。她还善于将一些枯燥的食物知识,转化为孩子们容易理解的趣味故事。比如,书中有一个关于“能量小超人”的故事,将米饭、面包等主食比作孩子们身体里的能量来源,让他们在听故事的过程中,明白了为什么需要吃这些食物。这样的教育方式,远比直接告诉他们“这些是碳水化合物,能提供能量”来得有效和有趣。我还注意到,书中对于食物的描述,充满了感官的体验。不仅仅是味觉,还有视觉、嗅觉、触觉,甚至听觉。比如,描述玉米粒在嘴里爆开的声音,描述苹果咬下去时的清脆声,都让食物变得更加立体和生动。这让我意识到,对于孩子们来说,食物不仅仅是果腹之物,更是一种全方位的感官体验。而王东月,恰恰捕捉到了这一点,并将其淋漓尽致地呈现在读者面前。她笔下的美食,是活泼的,是充满惊喜的,是与孩子们的成长紧密相连的。这本书让我看到,教育孩子认识食物,并非一定要板着面孔讲大道理,而是可以融入到游戏、故事和日常的互动中。它传递的是一种“玩中学,学中玩”的教育理念,让孩子们在轻松愉快的氛围中,建立起健康的饮食习惯和对食物的积极认知。这对于家长和教育工作者来说,都极具参考价值。我甚至开始反思,自己是否也曾因为过于追求“健康”而忽略了孩子们在食物中所能获得的快乐和探索的乐趣。这本书,确实给了我很多启发,也让我重新审视了“美食”在儿童成长中的真正意义。

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《幼儿园里说美食》这本书,如同一股清风,拂过我疲惫的心田,让我重新找回了对生活的热爱和对童年的眷恋。王东月老师以一种极其温和且富有洞察力的笔触,为我们描绘了一个充满美食与童趣的世界。书中,我仿佛能看到孩子们在幼儿园里,围着一张张色彩斑斓的小桌子,分享着各自带来的零食,用稚嫩的声音讨论着“这个饼干为什么这么脆?”,“那个水果为什么这么甜?”。这些细微的场景,充满了生活的温度和真实的喜悦。我特别欣赏书中对孩子们探索未知食物的描写。当他们第一次见到形状奇特、颜色鲜艳的蔬菜时,可能不是带着抗拒,而是带着满腔的好奇,小心翼翼地用手指去触碰,用鼻子去闻,然后用他们自己的语言去形容。这种源于孩子天性的探索,让我看到了食物本身所蕴含的无限可能性,也让我反思,我们成人是否常常用固有的观念,限制了孩子们对食物的想象和体验。书中将食物与孩子的日常活动紧密地结合在一起,让美食教育不再是枯燥的知识灌输,而是融入到游戏、故事和生活点滴之中。例如,她会用生动的语言,将米饭比作孩子们身体里的“能量小战士”,将水果比作“彩虹的碎片”,让孩子们在玩乐中,自然而然地认识食物的益处,并对食物产生积极的认知。我注意到,书中对于食物的描写,充满了感官的体验。她不仅仅关注食物的味道,更关注食物的颜色、形状、气味、口感,甚至孩子们在品尝食物时所发出的声音。这些细致入微的描写,让食物变得更加立体和生动,也让读者能够身临其境地感受到孩子们在享受美食时的那份纯粹的快乐。这本书,让我看到了食物在孩子们成长过程中,所扮演的多重角色。它不仅仅是维系生命的必需品,更是孩子们认识世界、理解生活、建立人际关系的重要媒介。它所传递的,是一种“以人为本,快乐成长”的教育理念,让孩子们在享受美食的同时,也能收获更多的快乐和成长。读完这本书,我不仅对孩子们的教育有了更深的理解,也重新审视了自己与食物的关系。它让我明白,最好的美食教育,是让孩子在轻松愉快的氛围中,自然而然地去感受和体验,而不是强行灌输。

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《幼儿园里说美食》这本书,犹如一股清泉,滋润着我关于童年和美食的记忆。王东月老师以一种极其细腻而富有人情味的方式,为我们展现了孩子们与食物之间那份纯粹而美好的连接。书中,我看到了孩子们如何以一种天真烂漫的态度,去探索和认识各种各样的食物。他们可能会把一颗小小的草莓,想象成一颗红色的“小爱心”,或者把一根香蕉,比作一轮弯弯的“月亮”。这些充满想象力的比喻,不仅让食物变得妙趣横生,更让孩子们在玩乐中,对食物产生了浓厚的兴趣。我特别喜欢书中对孩子们集体用餐场景的描绘。孩子们围坐在一起,分享着各自带来的食物,交流着关于味道的感受,有时也会因为一点小小的分歧而争论,但很快又会和好如初。这些细微的互动,展现了孩子们在分享食物的过程中,学会了合作、沟通,以及如何处理人际关系。这让我意识到,食物不仅仅是填饱肚子的东西,更是孩子们建立社交联系、发展情感能力的重要媒介。王东月老师还善于将一些看似枯燥的食物知识,巧妙地融入到孩子们的生活情境中。比如,当孩子们在吃一个苹果时,她会引导他们观察苹果的颜色、形状,甚至闻闻它的气味,然后通过孩子们自己的语言,去描述他们对苹果的感受。这种“在体验中学习”的方式,让孩子们在玩耍中,就能够自然而然地认识食物的特性,并对食物产生积极的认知。我注意到,书中对于食物的描写,充满了感官的体验。她不仅仅关注食物的味道,更关注食物的颜色、形状、气味、口感,甚至孩子们在品尝食物时所发出的声音。这些细致入微的描写,让食物变得更加立体和生动,也让读者能够身临其境地感受到孩子们在享受美食时的那份纯粹的快乐。这本书,让我看到了食物在孩子们成长过程中,所扮演的多重角色。它不仅仅是维系生命的必需品,更是孩子们认识世界、理解生活、建立人际关系的重要媒介。它所传递的,是一种“尊重天性,快乐成长”的教育理念,让孩子们在享受美食的同时,也能收获更多的快乐和成长。读完这本书,我不仅对孩子们的教育有了更深的理解,也重新审视了自己与食物的关系。它让我明白,最好的美食教育,是让孩子在轻松愉快的氛围中,自然而然地去感受和体验,而不是强行灌输。

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初翻开《幼儿园里说美食》,我脑海中浮现的画面并非寻常的菜单或烹饪指南,而是充满了童真与活力的幼儿园日常。王东月的笔触,如同孩子们手中的蜡笔,勾勒出五彩斑斓的美食世界。我尤其喜欢书中对食物的描绘,不再是枯燥的营养成分列表,而是赋予了它们鲜活的生命。比如,书中对一颗小小的番茄的描写,从它红润的脸颊,到它在阳光下闪耀的光泽,再到咬下去时爆裂的清甜,都细腻得仿佛能让读者亲口尝到那份味道。而那些描述孩子们如何与食物互动的场景,更是让人忍俊不禁。一个小小的鼻涕虫因为好奇而小心翼翼地触摸一颗葡萄,一个大胆的孩子尝试着用手指去挖取酸奶的画面,都充满了生活的气息。这些细节,不仅仅是关于食物本身,更是关于孩子们如何通过感官去认识世界,去探索未知。我曾一度以为,对于这么小的孩子,食物的教育只能停留在“健康”与“不健康”的简单二分法上,但《幼儿园里说美食》完全颠覆了我的认知。它通过故事、通过游戏、通过孩子们天马行空的想象,将食物变成了一种学习的媒介。书中对于一些常见食材的介绍,更是巧妙地融入了科学知识。比如,在讲到胡萝卜时,并没有生硬地灌输“富含维生素A”这样的话,而是通过一个关于小兔子因为吃了许多胡萝卜,所以眼睛能看得更远的故事,让孩子们在快乐中理解了食物的益处。这种寓教于乐的方式,恰恰是儿童教育最核心的价值所在。我常常在想,我们成年人对待食物的态度,往往被功利所裹挟,而孩子们则能以最纯粹的心去感受食物的美好。王东月似乎捕捉到了这一点,并在书中淋漓尽致地展现出来。她不仅仅是在写食物,更是在写一种与食物和谐相处的生活哲学,一种从最本真的视角去发现世界美好的能力。这使得《幼儿园里说美食》不仅仅是一本给孩子看的书,更是一本能唤醒成年人内心童真,重新审视生活和食物的教科书。它让我开始思考,我们是不是在不经意间,剥夺了孩子们与食物之间最纯粹的连接,而用我们成年人的规则和逻辑,去限制了他们对美味的探索呢?这本书,给我带来了很多这样的反思,也让我对孩子们的成长有了更深的理解和期待。

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