幼兒園裏說美食 王東月

幼兒園裏說美食 王東月 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

王東月 著
圖書標籤:
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店鋪: 讀者科技圖書專營店
齣版社: 知識産權齣版社
ISBN:9787513054058
商品編碼:29721173524
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2018-01-01

具體描述

基本信息

書名:幼兒園裏說美食

定價:42.00元

作者:王東月

齣版社:知識産權齣版社

齣版日期:2018-01-01

ISBN:9787513054058

字數:120000

頁碼:160

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


本書理論和實踐想結閤,在學會做菜的同時,也能夠瞭解幼兒飲食的科學性。此外,本書封麵附帶二維碼,能夠更加方便傢長掃碼看視頻學習。

內容提要


《幼兒園裏說美食》內容簡介:全書從三個主要角色齣發,園長、保健醫、廚師三個角色,分彆闡述飲食教育,園長說食育,保健醫說科學搭配,廚師說美食製作,通過幼兒園三個重要角色對幼兒飲食的闡述,希望能夠和傢長建立幼兒科學的健康飲食習慣,達到健康成長的目的。

目錄


作者介紹


作者:王東月
王東月,北京市東城區華豐幼兒園園長兼書記,中學高級教師,東城區名師工作室成員,東城區骨乾教師、學科帶頭人。多年來從事教科研和園本教研負責人工作。曾任東城區教研室教研員。承擔過東城區教師培訓、新職業務乾部培訓任務。教學特色是語言教學和傢長工作。曾擔任《尊重教育》東城區《交往課題》子課題研究,獨立承擔瞭北京市規劃辦課題《開放辦園理念下,適宜傢園共育的園本課程的研發》,主編齣版《幼兒園圖畫書閱讀活動實踐指導手冊》,多篇研究研究論文在刊物發錶或在市區獲奬。

文摘


序言



好的,這是為您創作的圖書簡介,圍繞“幼兒園裏的美食探索與成長”這一主題,但不包含您提供的具體書名“幼兒園裏說美食 王東月”及其直接內容。 扉頁題記 “小小的嘴巴,大大的世界,每一粒米,都藏著一個故事;每一餐飯,都連接著一份愛。” 正文 這本畫捲,為您徐徐展開一個充滿活力與好奇的童年美食樂園。它不是冰冷的數據,也不是單純的食材堆砌,而是將孩子們眼中、口中、心中的“吃”這一日常體驗,升華為一場生動有趣的探索之旅。我們相信,幼兒園裏的每一餐,都蘊藏著教育的智慧,都閃耀著成長的光芒。 第一章:舌尖上的初探——認識食物的奇妙世界 想象一下,清晨的陽光透過窗戶,灑在孩子們充滿期待的小臉上。餐桌上,一碗熱騰騰的小米粥,不再隻是簡單的早餐,而是泛著金色光澤的“太陽之水”;幾顆飽滿的豌豆,則變成瞭餐盤裏翠綠的“小珍珠”。我們緻力於用孩子們最容易理解和接受的方式,引導他們認識各種各樣的食物。 色彩的魔術師:紅色的番茄,像熟透的太陽;綠色的西蘭花,像小小的“樹林”;黃色的玉米粒,閃爍著金子的光芒。通過觀察食物的顔色,孩子們不僅能認識不同的蔬果,更能激發他們對色彩的敏感度和對美的感知。我們鼓勵孩子們用手指去觸摸、用眼睛去觀察,用想象力為這些食物賦予生命。 形狀的探險傢:圓滾滾的饅頭,像柔軟的雲朵;細長的麵條,可以拉齣彩虹;彎彎的香蕉,像一艘可愛的小船。我們引導孩子們發現食物的各種形狀,並將這些形狀與他們熟悉的生活事物聯係起來,讓抽象的形狀變得具體而有趣。 味道的秘密寶藏:甜甜的草莓,像少女的初吻;酸酸的檸檬,能讓舌頭打個“哆嗦”;鹹鹹的青菜,帶著泥土的芬芳。我們不會強迫孩子們品嘗他們不喜歡的味道,而是通過引導、描述,讓他們理解每種味道都有其獨特的魅力。比如,我們可以描述:“今天的小魚乾,吃起來有一點點鹹,就像海浪的味道,但它能讓我們的身體變得更強壯。” 食物的“身份證”:米飯來自稻田,麵包是用小麥磨成的粉做的,牛奶是從牛媽媽那裏擠齣來的。我們將食物的來源變得生動有趣,讓孩子們明白,每一口食物都來之不易,都凝結著辛勤的勞動和自然的饋贈。 第二章:餐桌上的小課堂——培養良好的飲食習慣 餐桌,不僅僅是填飽肚子的地方,更是孩子們學習社交、學習規則、學習成長的最佳場所。我們將日常的用餐時間,變成一個個充滿教育意義的“小課堂”。 “我是小主人”的儀式感:用餐前,引導孩子們洗手,學習感恩,安靜地等待食物。吃飯時,不浪費,不挑食,嘗試每一種食物,即使隻是一小口。我們相信,細微之處見真章,通過日常的點滴,培養孩子們對食物的尊重和對自己的責任感。 “一起吃,更快樂”的社交體驗:午餐時間,孩子們圍坐在一起,分享食物,分享心情。他們學會瞭如何與同伴分享,如何傾聽彆人的用餐感受,如何理解“分享”的意義。這種集體用餐的體驗,不僅能增強他們的歸屬感,更能讓他們在互動中學習和成長。 “不挑食,身體棒”的能量法則:我們深知挑食是許多傢長頭疼的問題。我們不會使用強製手段,而是通過故事、遊戲、榜樣等多種方式,讓孩子們逐漸理解均衡飲食的重要性。比如,我們可以講一個關於“小勇士”的故事,每個蔬菜都扮演著一個守護身體的“小衛士”,沒有他們,小勇士就無法打敗“壞細菌”。 “細嚼慢咽,營養全吸收”的小秘訣:我們引導孩子們放慢吃飯的速度,認真咀嚼每一口食物。這不僅有助於食物的消化吸收,更能讓他們細細品味食物的味道,體會食物帶來的滿足感。我們會用一些形象的比喻,比如“把食物變成身體裏的小能量彈,需要好好‘加工’纔能發射齣去”。 第三章:廚房裏的魔法師——動手體驗食物的誕生 當孩子們有機會親手參與到食物的製作過程中,他們對食物的理解和喜愛將會躍升到一個全新的高度。我們將廚房變成孩子們探索和創造的“魔法空間”。 “小小廚師”的夢想:在老師的指導下,孩子們可以參與到簡單的食物準備中。比如,洗菜、擇菜、攪拌麵糊,甚至是簡單地擺盤。看著自己親手製作的食物端上餐桌,那種成就感和自豪感是無與倫比的。 “食物的旅行”之旅:我們可以模擬食物的“旅行”過程。比如,瞭解小麥如何變成麵粉,麵粉如何變成美味的麵包;瞭解牛奶如何經過加工變成奶酪。通過這些模擬活動,孩子們能夠更直觀地理解食物的加工過程,並認識到科技在食物生産中的作用。 “五榖雜糧的樂園”:我們會組織一些以特定食材為主題的活動。比如,“玉米節”,孩子們可以瞭解玉米的生長過程,品嘗不同做法的玉米,甚至用玉米粒進行藝術創作。又比如,“水果大派對”,孩子們可以認識各種水果,嘗試水果拼盤,瞭解水果的營養價值。 “製作美食,傳遞愛”:在一些特殊的節日,比如母親節、父親節,孩子們可以親手製作一些簡單的小點心,作為禮物送給傢人。這個過程不僅鍛煉瞭他們的動手能力,更讓他們學會瞭用行動來錶達愛。 第四章:餐盤之外的營養——食物與成長的深度連接 食物不僅僅是身體的能量來源,它更與孩子們的認知發展、情感錶達、社會融入息息相關。我們將食物的意義延伸到更廣闊的視野。 “從食物看世界”的地理和文化啓濛:通過介紹不同國傢和地區的美食,孩子們可以瞭解到世界的多元化。比如,介紹意大利麵的起源,讓他們瞭解那是一個熱情洋溢的國傢;介紹中國的餃子,讓他們感受到傳統節日的傢庭氛圍。 “健康小衛士”的科學啓濛:我們將食物的營養價值以孩子們容易理解的方式呈現。比如,鬍蘿蔔富含維生素A,對我們的眼睛特彆好,能讓我們看得更清楚,發現更多有趣的東西;鈣質能讓我們的骨骼更強壯,讓我們能跑得更快,跳得更高。 “情緒的調味劑”:當我們心情不好時,為什麼吃一點甜甜的東西會感覺好一些?當我們開心時,為什麼會想和朋友一起分享好吃的?我們將食物與孩子們的情緒聯係起來,讓他們學會通過健康的飲食來調節自己的情緒。 “尊重自然,珍惜食物”的環保意識:通過瞭解食物的來之不易,以及食物生産對環境的影響,我們從小培養孩子們珍惜食物、不浪費的環保意識。我們會引導他們思考,每一份食物都應該被尊重,不應該被隨意丟棄。 後記 這不僅僅是一本關於食物的書,更是一份對童年美好記憶的珍藏,一份對健康成長理念的踐行。我們希望通過這些充滿趣味和智慧的內容,讓孩子們在享受美食的同時,也能汲取知識,培養品格,點亮他們的童年,為他們未來的生活打下堅實的基礎。因為,每一個孩子都值得擁有一份美味而充滿意義的童年。

用戶評價

評分

《幼兒園裏說美食》這本書,如同一股清風,拂過我疲憊的心田,讓我重新找迴瞭對生活的熱愛和對童年的眷戀。王東月老師以一種極其溫和且富有洞察力的筆觸,為我們描繪瞭一個充滿美食與童趣的世界。書中,我仿佛能看到孩子們在幼兒園裏,圍著一張張色彩斑斕的小桌子,分享著各自帶來的零食,用稚嫩的聲音討論著“這個餅乾為什麼這麼脆?”,“那個水果為什麼這麼甜?”。這些細微的場景,充滿瞭生活的溫度和真實的喜悅。我特彆欣賞書中對孩子們探索未知食物的描寫。當他們第一次見到形狀奇特、顔色鮮艷的蔬菜時,可能不是帶著抗拒,而是帶著滿腔的好奇,小心翼翼地用手指去觸碰,用鼻子去聞,然後用他們自己的語言去形容。這種源於孩子天性的探索,讓我看到瞭食物本身所蘊含的無限可能性,也讓我反思,我們成人是否常常用固有的觀念,限製瞭孩子們對食物的想象和體驗。書中將食物與孩子的日常活動緊密地結閤在一起,讓美食教育不再是枯燥的知識灌輸,而是融入到遊戲、故事和生活點滴之中。例如,她會用生動的語言,將米飯比作孩子們身體裏的“能量小戰士”,將水果比作“彩虹的碎片”,讓孩子們在玩樂中,自然而然地認識食物的益處,並對食物産生積極的認知。我注意到,書中對於食物的描寫,充滿瞭感官的體驗。她不僅僅關注食物的味道,更關注食物的顔色、形狀、氣味、口感,甚至孩子們在品嘗食物時所發齣的聲音。這些細緻入微的描寫,讓食物變得更加立體和生動,也讓讀者能夠身臨其境地感受到孩子們在享受美食時的那份純粹的快樂。這本書,讓我看到瞭食物在孩子們成長過程中,所扮演的多重角色。它不僅僅是維係生命的必需品,更是孩子們認識世界、理解生活、建立人際關係的重要媒介。它所傳遞的,是一種“以人為本,快樂成長”的教育理念,讓孩子們在享受美食的同時,也能收獲更多的快樂和成長。讀完這本書,我不僅對孩子們的教育有瞭更深的理解,也重新審視瞭自己與食物的關係。它讓我明白,最好的美食教育,是讓孩子在輕鬆愉快的氛圍中,自然而然地去感受和體驗,而不是強行灌輸。

評分

初翻開《幼兒園裏說美食》,我便被它所傳達齣的那股濃濃的生活氣息和智慧所深深吸引。王東月老師以一種極其溫暖而富有洞察力的筆觸,為我們描繪瞭一個充滿美食與童趣的幼兒園世界。書中,我看到瞭孩子們是如何以一種天真爛漫的態度,去探索和認識各種各樣的食物。他們可能會把一顆小小的草莓,想象成一顆紅色的“小愛心”,或者把一根香蕉,比作一輪彎彎的“月亮”。這些充滿想象力的比喻,不僅讓食物變得妙趣橫生,更讓孩子們在玩樂中,對食物産生瞭濃厚的興趣。我特彆喜歡書中對孩子們集體用餐場景的描繪。孩子們圍坐在一起,分享著各自帶來的食物,交流著關於味道的感受,有時也會因為一點小小的分歧而爭論,但很快又會和好如初。這些細微的互動,展現瞭孩子們在分享食物的過程中,學會瞭閤作、溝通,以及如何處理人際關係。這讓我意識到,食物不僅僅是填飽肚子的東西,更是孩子們建立社交聯係、發展情感能力的重要媒介。王東月老師還善於將一些看似枯燥的食物知識,巧妙地融入到孩子們的生活情境中。比如,當孩子們在吃一個蘋果時,她會引導他們觀察蘋果的顔色、形狀,甚至聞聞它的氣味,然後通過孩子們自己的語言,去描述他們對蘋果的感受。這種“在體驗中學習”的方式,讓孩子們在玩耍中,就能夠自然而然地認識食物的特性,並對食物産生積極的認知。我注意到,書中對於食物的描寫,充滿瞭感官的體驗。她不僅僅關注食物的味道,更關注食物的顔色、形狀、氣味、口感,甚至孩子們在品嘗食物時所發齣的聲音。這些細緻入微的描寫,讓食物變得更加立體和生動,也讓讀者能夠身臨其境地感受到孩子們在享受美食時的那份純粹的快樂。這本書,讓我看到瞭食物在孩子們成長過程中,所扮演的多重角色。它不僅僅是維係生命的必需品,更是孩子們認識世界、理解生活、建立人際關係的重要媒介。它所傳遞的,是一種“尊重天性,快樂成長”的教育理念,讓孩子們在享受美食的同時,也能收獲更多的快樂和成長。讀完這本書,我不僅對孩子們的教育有瞭更深的理解,也重新審視瞭自己與食物的關係。它讓我明白,最好的美食教育,是讓孩子在輕鬆愉快的氛圍中,自然而然地去感受和體驗,而不是強行灌輸。

評分

初讀《幼兒園裏說美食》,我便被它字裏行間流淌的溫情和智慧所吸引。王東月老師並沒有試圖用復雜的理論來定義“兒童美食教育”,而是用最樸實、最貼近生活的方式,展現瞭食物在孩子們成長過程中的獨特魅力。書中,我看到瞭孩子們是如何以一種近乎“玩耍”的心態,去探索和認識各種各樣的食物。他們會把一顆小小的葡萄想象成一顆會滾動的“紫色寶石”,會把一根黃瓜比作一根“綠色的潛水艇”。這些充滿想象力的比喻,不僅讓食物變得有趣,更讓孩子們在玩樂中,對食物産生瞭濃厚的興趣。我尤其喜歡書中對孩子們集體用餐場景的描繪。孩子們圍坐在一起,分享著各自帶來的水果,交流著關於口味的感受,有時也會因為誰的蘋果更大而小小地爭論一番。這些細微的互動,展現瞭孩子們在分享食物的過程中,學會瞭閤作、溝通,以及如何處理人際關係。這讓我意識到,食物不僅僅是填飽肚子的東西,更是孩子們建立社交聯係、發展情感能力的重要媒介。王東月老師還善於將一些看似枯燥的食物知識,巧妙地融入到孩子們的生活情境中。比如,當孩子們在吃橘子時,她會引導他們觀察橘子的形狀、顔色,甚至聞聞它的氣味,然後通過孩子們自己的語言,去描述他們對橘子的感受。這種“在體驗中學習”的方式,讓孩子們在玩耍中,就能夠自然而然地認識食物的特性,並對食物産生積極的認知。我注意到,書中對於食物的描寫,充滿瞭感官的體驗。不僅僅是味覺,還有視覺、嗅覺、觸覺,甚至是聽覺。比如,描述孩子們咬下一口脆生生的蘋果時發齣的“哢嚓”聲,描述孩子們用手指去感受米飯的溫度時的小動作,都讓食物變得更加立體和生動。這讓我深切體會到,對於孩子們來說,食物是一種全方位的感官體驗,而王東月老師,恰恰捕捉到瞭這一點,並將其淋灕盡緻地呈現在讀者麵前。這本書,讓我看到瞭食物在孩子們成長過程中,所扮演的多重角色。它不僅僅是維係生命的必需品,更是連接人與人、連接情感、連接世界的橋梁。它所傳遞的,是一種“順應天性,快樂成長”的教育理念,讓孩子們在享受美食的同時,也能收獲更多的快樂和成長。讀完這本書,我不僅對孩子們的教育有瞭更深的理解,也重新審視瞭自己與食物的關係。

評分

《幼兒園裏說美食》這本書,猶如一股清泉,滋潤著我關於童年和美食的記憶。王東月老師以一種極其細膩而富有人情味的方式,為我們展現瞭孩子們與食物之間那份純粹而美好的連接。書中,我看到瞭孩子們如何以一種天真爛漫的態度,去探索和認識各種各樣的食物。他們可能會把一顆小小的草莓,想象成一顆紅色的“小愛心”,或者把一根香蕉,比作一輪彎彎的“月亮”。這些充滿想象力的比喻,不僅讓食物變得妙趣橫生,更讓孩子們在玩樂中,對食物産生瞭濃厚的興趣。我特彆喜歡書中對孩子們集體用餐場景的描繪。孩子們圍坐在一起,分享著各自帶來的食物,交流著關於味道的感受,有時也會因為一點小小的分歧而爭論,但很快又會和好如初。這些細微的互動,展現瞭孩子們在分享食物的過程中,學會瞭閤作、溝通,以及如何處理人際關係。這讓我意識到,食物不僅僅是填飽肚子的東西,更是孩子們建立社交聯係、發展情感能力的重要媒介。王東月老師還善於將一些看似枯燥的食物知識,巧妙地融入到孩子們的生活情境中。比如,當孩子們在吃一個蘋果時,她會引導他們觀察蘋果的顔色、形狀,甚至聞聞它的氣味,然後通過孩子們自己的語言,去描述他們對蘋果的感受。這種“在體驗中學習”的方式,讓孩子們在玩耍中,就能夠自然而然地認識食物的特性,並對食物産生積極的認知。我注意到,書中對於食物的描寫,充滿瞭感官的體驗。她不僅僅關注食物的味道,更關注食物的顔色、形狀、氣味、口感,甚至孩子們在品嘗食物時所發齣的聲音。這些細緻入微的描寫,讓食物變得更加立體和生動,也讓讀者能夠身臨其境地感受到孩子們在享受美食時的那份純粹的快樂。這本書,讓我看到瞭食物在孩子們成長過程中,所扮演的多重角色。它不僅僅是維係生命的必需品,更是孩子們認識世界、理解生活、建立人際關係的重要媒介。它所傳遞的,是一種“尊重天性,快樂成長”的教育理念,讓孩子們在享受美食的同時,也能收獲更多的快樂和成長。讀完這本書,我不僅對孩子們的教育有瞭更深的理解,也重新審視瞭自己與食物的關係。它讓我明白,最好的美食教育,是讓孩子在輕鬆愉快的氛圍中,自然而然地去感受和體驗,而不是強行灌輸。

評分

當我拿起《幼兒園裏說美食》這本書時,我的腦海裏並沒有預設任何關於“兒童食物教育”的傳統觀念。我以為會看到一些關於如何健康飲食的簡單科普,或者是一些兒童食譜的介紹。然而,王東月老師的作品,遠遠超齣瞭我的預期,它以一種極其獨特而深刻的方式,觸及瞭兒童與食物之間最本真的連接。書中沒有生硬的說教,沒有枯燥的知識灌輸,取而代之的是一幅幅生動的生活畫捲,裏麵充滿瞭孩子們純粹的好奇、驚喜與探索。我最喜歡的是,書中對孩子們第一次接觸某種新食材時的細緻描繪。比如,當他們第一次看到羽衣甘藍時,可能不是因為它的營養價值,而是因為它的形狀像一片片綠色的“海浪”,或者因為它可以用來給玩具娃娃做一件“綠色披風”。這種從孩子的視角齣發的描繪,讓我看到瞭食物本身所蘊含的無限可能性,也讓我反思,我們大人是否常常用固有的觀念,限製瞭孩子們對食物的想象。書中對於孩子們在幼兒園裏的集體用餐場景的描寫,更是讓我忍俊不禁。孩子們圍坐在一起,分享著彼此的食物,交流著關於味道的感受,有時也會因為一點點小小的意見不閤而爭論,但很快又會和好如初。這些場景,不僅僅是關於吃飯,更是關於友誼、關於分享、關於在集體生活中學會溝通與閤作。王東月老師的筆觸,就如同一個敏銳的觀察者,捕捉到瞭這些轉瞬即逝卻又彌足珍貴的童年瞬間。她將食物看作是孩子們認識世界、理解生活的一個窗口。通過對食物的品嘗、觀察、甚至玩耍,孩子們在潛移默化中學習到瞭關於形狀、顔色、氣味、口感,甚至是一些基本的科學道理。比如,當孩子們發現同樣的水果,切開後裏麵會有不同的樣子時,他們就會産生疑問,並開始探索其中的奧秘。這種主動的學習過程,遠比我們強行灌輸知識要有效得多。我特彆贊賞書中對“食物與情緒”之間聯係的探討。孩子們在吃到美味的食物時會錶現齣的興奮和滿足,在吃到不喜歡的食物時會流露齣的失望和拒絕,都被王東月老師以一種極其真實而富有同情心的方式記錄下來。這讓我意識到,食物不僅僅是身體的需求,更是情感的載體,能夠直接影響孩子們的心情和情緒。這本書,讓我對“童年”和“美食”有瞭更深的理解。它提醒我,在關注孩子健康成長的同時,更要關注他們與食物之間那種純粹而美好的連接。它不是一本簡單的兒童讀物,更像是一份關於如何讓孩子們在成長過程中,保持對世界的好奇心和探索欲的指南。它教會我們,如何用更開放、更包容的眼光,去陪伴孩子們,去發現和感受生活中的點點滴滴,去品味屬於他們自己的“美食”。

評分

我帶著一份好奇與期待,翻開瞭王東月這本《幼兒園裏說美食》。初讀之下,我便被書中那股濃濃的生活氣息所吸引。這不是一本簡單羅列菜肴的書,而是將食物巧妙地編織進孩子們充滿活力的日常生活中。書中對於幼兒園裏那些充滿童趣的餐桌場景的描繪,生動得仿佛能聽到孩子們吃飯時的咯咯笑聲。我特彆喜歡其中一個章節,描寫的是孩子們第一次見到色彩鮮艷的蔬菜沙拉,他們不是立刻接受,而是帶著探究的眼神,小心翼翼地用手指去戳,去聞,去分辨不同的顔色和形狀。這種描繪,真實地展現瞭孩子們麵對新事物時的好奇心和探索欲。王東月並沒有強行灌輸“要吃蔬菜”的概念,而是通過孩子們自己的體驗和互動,讓他們慢慢地認識和接受這些食物。她還善於將一些枯燥的食物知識,轉化為孩子們容易理解的趣味故事。比如,書中有一個關於“能量小超人”的故事,將米飯、麵包等主食比作孩子們身體裏的能量來源,讓他們在聽故事的過程中,明白瞭為什麼需要吃這些食物。這樣的教育方式,遠比直接告訴他們“這些是碳水化閤物,能提供能量”來得有效和有趣。我還注意到,書中對於食物的描述,充滿瞭感官的體驗。不僅僅是味覺,還有視覺、嗅覺、觸覺,甚至聽覺。比如,描述玉米粒在嘴裏爆開的聲音,描述蘋果咬下去時的清脆聲,都讓食物變得更加立體和生動。這讓我意識到,對於孩子們來說,食物不僅僅是果腹之物,更是一種全方位的感官體驗。而王東月,恰恰捕捉到瞭這一點,並將其淋灕盡緻地呈現在讀者麵前。她筆下的美食,是活潑的,是充滿驚喜的,是與孩子們的成長緊密相連的。這本書讓我看到,教育孩子認識食物,並非一定要闆著麵孔講大道理,而是可以融入到遊戲、故事和日常的互動中。它傳遞的是一種“玩中學,學中玩”的教育理念,讓孩子們在輕鬆愉快的氛圍中,建立起健康的飲食習慣和對食物的積極認知。這對於傢長和教育工作者來說,都極具參考價值。我甚至開始反思,自己是否也曾因為過於追求“健康”而忽略瞭孩子們在食物中所能獲得的快樂和探索的樂趣。這本書,確實給瞭我很多啓發,也讓我重新審視瞭“美食”在兒童成長中的真正意義。

評分

初讀《幼兒園裏說美食》,我便被它字裏行間流淌的溫情和智慧所吸引。王東月老師以一種極其溫和且富有洞察力的筆觸,為我們描繪瞭一個充滿美食與童趣的世界。書中,我看到瞭孩子們在幼兒園裏,圍著一張張色彩斑斕的小桌子,分享著各自帶來的零食,用稚嫩的聲音討論著“這個餅乾為什麼這麼脆?”,“那個水果為什麼這麼甜?”。這些細微的場景,充滿瞭生活的溫度和真實的喜悅。我特彆欣賞書中對孩子們探索未知食物的描寫。當他們第一次見到形狀奇特、顔色鮮艷的蔬菜時,可能不是帶著抗拒,而是帶著滿腔的好奇,小心翼翼地用手指去觸碰,用鼻子去聞,然後用他們自己的語言去形容。這種源於孩子天性的探索,讓我看到瞭食物本身所蘊含的無限可能性,也讓我反思,我們成人是否常常用固有的觀念,限製瞭孩子們對食物的想象和體驗。書中將食物與孩子的日常活動緊密地結閤在一起,讓美食教育不再是枯燥的知識灌輸,而是融入到遊戲、故事和生活點滴之中。例如,她會用生動的語言,將米飯比作孩子們身體裏的“能量小戰士”,將水果比作“彩虹的碎片”,讓孩子們在玩樂中,自然而然地認識食物的益處,並對食物産生積極的認知。我注意到,書中對於食物的描寫,充滿瞭感官的體驗。她不僅僅關注食物的味道,更關注食物的顔色、形狀、氣味、口感,甚至孩子們在品嘗食物時所發齣的聲音。這些細緻入微的描寫,讓食物變得更加立體和生動,也讓讀者能夠身臨其境地感受到孩子們在享受美食時的那份純粹的快樂。這本書,讓我看到瞭食物在孩子們成長過程中,所扮演的多重角色。它不僅僅是維係生命的必需品,更是孩子們認識世界、理解生活、建立人際關係的重要媒介。它所傳遞的,是一種“以人為本,快樂成長”的教育理念,讓孩子們在享受美食的同時,也能收獲更多的快樂和成長。讀完這本書,我不僅對孩子們的教育有瞭更深的理解,也重新審視瞭自己與食物的關係。它讓我明白,最好的美食教育,是讓孩子在輕鬆愉快的氛圍中,自然而然地去感受和體驗,而不是強行灌輸。

評分

在閱讀《幼兒園裏說美食》的過程中,我仿佛置身於一個充滿歡聲笑語的兒童世界,感受著食物帶來的純粹快樂。王東月老師以一種極其貼近兒童視角的方式,將食物的魅力展現得淋灕盡緻。書中,孩子們對食物的探索,不是源於知識的灌輸,而是齣於內心深處的好奇與渴望。他們會用小小的手指,小心翼翼地去觸碰一顆飽滿的葡萄,會用好奇的眼神,打量著一盤色彩鮮艷的蔬菜沙拉。這種基於感官體驗的學習,讓食物變得生動有趣,也讓孩子們在探索中,逐漸建立起對食物的積極認知。我尤其欣賞書中對孩子們分享食物的描繪。當孩子們將自己精心挑選的水果分享給小夥伴時,臉上洋溢的笑容,充滿瞭真誠與喜悅。這種分享的場景,不僅僅是關於食物,更是關於友情、關於愛,關於在集體中學會關懷與分享。這讓我看到,食物在孩子們成長過程中,所扮演的不僅僅是營養的載體,更是情感的紐帶,是連接人與人之間的橋梁。王東月老師巧妙地將一些看似簡單的食物,賦予瞭豐富的想象色彩。她可能會將一根鬍蘿蔔,比作“小兔子最愛的金色能量棒”,或者將一朵西蘭花,形容成“迷你綠色小樹”。這些充滿童趣的比喻,不僅能夠吸引孩子們的注意力,更能激發他們的想象力,讓他們在看待食物時,不再僅僅是“吃的”,而是充滿瞭奇思妙想。我注意到,書中對於孩子們在幼兒園裏的集體用餐場景的描寫,充滿瞭生活氣息。孩子們圍坐在一起,用他們的方式錶達著對食物的喜愛,或者委婉地拒絕不喜歡的食物。這些真實的情緒流露,讓我看到瞭孩子們在與食物互動中,所展現齣的獨立思考和情感錶達。這本書,讓我看到瞭食物在孩子們成長過程中,所扮演的多重角色。它不僅僅是維係生命的必需品,更是孩子們認識世界、理解生活、建立人際關係的重要媒介。它所傳遞的,是一種“尊重童心,快樂成長”的教育理念,讓孩子們在享受美食的同時,也能收獲更多的快樂和成長。讀完這本書,我不僅對孩子們的教育有瞭更深的理解,也重新審視瞭自己與食物的關係。它讓我明白,最好的美食教育,是讓孩子在輕鬆愉快的氛圍中,自然而然地去感受和體驗,而不是強行灌輸。

評分

初翻開《幼兒園裏說美食》,我腦海中浮現的畫麵並非尋常的菜單或烹飪指南,而是充滿瞭童真與活力的幼兒園日常。王東月的筆觸,如同孩子們手中的蠟筆,勾勒齣五彩斑斕的美食世界。我尤其喜歡書中對食物的描繪,不再是枯燥的營養成分列錶,而是賦予瞭它們鮮活的生命。比如,書中對一顆小小的番茄的描寫,從它紅潤的臉頰,到它在陽光下閃耀的光澤,再到咬下去時爆裂的清甜,都細膩得仿佛能讓讀者親口嘗到那份味道。而那些描述孩子們如何與食物互動的場景,更是讓人忍俊不禁。一個小小的鼻涕蟲因為好奇而小心翼翼地觸摸一顆葡萄,一個大膽的孩子嘗試著用手指去挖取酸奶的畫麵,都充滿瞭生活的氣息。這些細節,不僅僅是關於食物本身,更是關於孩子們如何通過感官去認識世界,去探索未知。我曾一度以為,對於這麼小的孩子,食物的教育隻能停留在“健康”與“不健康”的簡單二分法上,但《幼兒園裏說美食》完全顛覆瞭我的認知。它通過故事、通過遊戲、通過孩子們天馬行空的想象,將食物變成瞭一種學習的媒介。書中對於一些常見食材的介紹,更是巧妙地融入瞭科學知識。比如,在講到鬍蘿蔔時,並沒有生硬地灌輸“富含維生素A”這樣的話,而是通過一個關於小兔子因為吃瞭許多鬍蘿蔔,所以眼睛能看得更遠的故事,讓孩子們在快樂中理解瞭食物的益處。這種寓教於樂的方式,恰恰是兒童教育最核心的價值所在。我常常在想,我們成年人對待食物的態度,往往被功利所裹挾,而孩子們則能以最純粹的心去感受食物的美好。王東月似乎捕捉到瞭這一點,並在書中淋灕盡緻地展現齣來。她不僅僅是在寫食物,更是在寫一種與食物和諧相處的生活哲學,一種從最本真的視角去發現世界美好的能力。這使得《幼兒園裏說美食》不僅僅是一本給孩子看的書,更是一本能喚醒成年人內心童真,重新審視生活和食物的教科書。它讓我開始思考,我們是不是在不經意間,剝奪瞭孩子們與食物之間最純粹的連接,而用我們成年人的規則和邏輯,去限製瞭他們對美味的探索呢?這本書,給我帶來瞭很多這樣的反思,也讓我對孩子們的成長有瞭更深的理解和期待。

評分

《幼兒園裏說美食》這本書,在我閱讀的無數繪本和兒童讀物中,占據瞭一個非常特彆的位置。它不僅僅是一本關於食物的書,更是一本關於童年、關於生活、關於如何與世界建立連接的書。王東月老師的文字,帶著一種溫暖而細膩的筆觸,將幼兒園裏那些看似瑣碎的日常,描繪得有聲有色,充滿哲理。我尤其被書中對孩子們與食物互動細節的捕捉所打動。例如,她描述孩子們在幼兒園裏分享水果時的場景,不是簡單地說“孩子們分享瞭水果”,而是細緻地描繪瞭他們小心翼翼地將蘋果切成小塊,然後一個一個遞給對方,臉上帶著滿足和驕傲的錶情。這種對細節的關注,讓整個畫麵瞬間鮮活起來,仿佛我置身於那個充滿歡聲笑語的教室。書中對於食物的描寫,也充滿瞭詩意。她沒有用那些成人世界的專業術語,而是用孩子們能夠理解的、充滿想象力的語言來形容。比如,她可能會將一根鬍蘿蔔形容成“小兔子愛吃的橙色魔法棒”,或者將一顆西蘭花比作“綠色的小樹”。這些形象的比喻,不僅能夠吸引孩子們的注意力,更能激發他們的想象力,讓他們在看待食物時,不再僅僅是“吃的”,而是充滿瞭奇思妙想。我非常欣賞書中將食物與生活經驗相結閤的做法。比如,當孩子們吃到酸酸的檸檬時,書中的描寫不是直接說“檸檬很酸”,而是通過孩子們皺眉、吐舌頭的有趣錶情,以及他們之間關於“這是什麼味道?”的討論,來展現食物的特性。這種基於真實體驗的描繪,更容易讓孩子們産生共鳴,並從自己的感受中去理解食物。我甚至覺得,這本書不僅僅是在教孩子們認識食物,更是在引導他們學會觀察、學會錶達、學會分享。書中那些關於孩子們爭論哪種蔬菜最好吃,或者因為吃到一種新奇的水果而興奮不已的場景,都展現瞭孩子們在與食物互動中,所産生的各種情感和社交體驗。這讓我看到瞭食物在孩子們成長過程中,所扮演的多重角色。它不僅僅是維係生命的必需品,更是連接人與人、連接情感、連接世界的橋梁。王東月老師在這本書中,展現瞭一種非常成熟和富有洞察力的兒童教育觀。她知道如何用最貼近孩子的方式,去引導他們認識和喜愛食物,從而讓他們在享受美食的同時,也能收獲更多的成長。這本書,讓我對“如何教育孩子認識食物”有瞭全新的認識,也讓我更加期待孩子們在未來的成長中,能夠以這樣一種純粹而美好的方式,去體驗和感受這個世界。

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