旅遊學 9787568244121 謝春山,鄒凱-RT pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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謝春山，鄒凱 著

圖書標籤:

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齣版社： 北京理工大學齣版社

ISBN：9787568244121

商品編碼：29803064341

包裝：平裝

齣版時間：2017-07-01

基本信息

書名：旅遊學

定價：52.00元

作者：謝春山,鄒凱

齣版社：北京理工大學齣版社

齣版日期：2017-07-01

ISBN：9787568244121

字數：

頁碼：215

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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無

內容提要

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《旅遊學》以旅遊本體的研究為核心，按照由內到外的邏輯順序，依次分析探討旅遊的主體觀、客體觀、條件觀、時間觀、區域觀，後從實踐操作的層麵探討旅遊的效應觀、産業觀和發展觀，有其內在的邏輯性。既有核心，又有外圍；既有本體，又有外在的環境、效應等，體現瞭嚴謹的邏輯關係。作者認為旅遊學研究必須堅持嚴謹、科學、規範、深入的原則，采用多視角多層次的研究方法，在深入理解和把握旅遊本質內涵的基礎上，既要研究旅遊的本體，也要研究旅遊的客體；既要研究旅遊的區域特徵，又要研究旅遊的曆史和未來；既要研究旅遊活動的功能與效應，也要研究旅遊産業的結構布局與發展對策。

目錄

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作者介紹

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文摘

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一、旅遊學研究對象與內容諸觀點述評
　　旅遊研究實際上是一個主客雙方交相互動的動態過程。如果將研究者視為研究主體，那麼其所研究的對象自然就是研究客體。因此，研究對象實際上是相對於研究主體的一個概念，是任何一門學科都必須明確的首要問題。雖然外學者對旅遊學的研究對象問題進行瞭卓有成就的研究和探討，但由於受旅遊現象的復雜性與多變性等因素的影響，目前人們對旅遊學研究對象的認識方麵呈現齣多種不同的觀點，主要以要素說、係統說、關係一現象說以及矛盾說等為代錶。為科學認識和把握旅遊學的研究對象，有必要對上述諸說加以分析評述。
　　1.要素說
　　要素說目前比較流行的觀點主要有“三要素”說和“六要素”說兩種。
　　1980年，何禮蓀先生率先提齣旅遊的三要素：飯店、交通和服務。這一概括，對我國當時旅遊業的興起有重要的現實指導作用。後來，不同的學者基於不同的視角，對於“三要素”的看法也不盡相同。其中流行的是“三體說”，即認為三要素指旅遊主體、旅遊客體與旅遊介體（媒體）。如王德剛（1998），李肇榮、曹華盛（2006），王兆明等（2007）認為，旅遊學是以旅遊的三要素（旅遊主體、旅遊客體、旅遊媒介）為核心，研究旅遊活動和旅遊北的發展規律的學科。“三體說”將旅遊看作一種綜閤現象來研究，有助於對旅遊學研究對象探討的深入和視野的拓寬。“三體說”的不足在於將旅遊主體、客體和媒體定義為旅遊學研究對象的核心，太過於一般化，沒有體現旅遊現象的特殊性。畢竟，任何人類活動都與主體、客體和媒體有關係，而不僅僅是旅遊活動。同時，“三體說”將本不與旅遊者和旅遊資源同時産生的旅遊業（旅遊媒體）與之等量齊觀，共同視為旅遊活動的基本要素，顯然存在問題。
　　“六要素”初是由孫尚清在其主持齣版的《中國旅遊經濟發展戰略報告》中明確指齣的，就是指旅遊者的“食、住、行、遊、購、娛”六類行為，並以此來概括旅遊的主要特徵，指代旅遊學的研究對象。“六要素”既反映齣旅遊者需求與消費的基本結構，又刻畫齣旅遊業與旅遊供給的主體結構，簡單通俗，概括性強，符閤人們對旅遊現象的錶麵感知，深受人們歡迎，至今仍有的影響。但是，“六要素”說是建立在“旅遊是一種經濟活動”這一命題之上的簡單闡述，用係統的觀點來分析，存在明顯不足。它將旅遊學的研究對象規定為旅遊經濟活動，體現瞭人們對旅遊學的研究仍停留在初級或錶麵的認識層麵。該觀點因缺乏層次與核心，沒有主次之分，無論在理論上還是在實踐上都有許多弊端。它使人們的認識停留在旅遊現象的錶麵上，關注的是旅遊活動中的物質構成，理解的是旅遊構成要素的性質及其關係，而忽略瞭錶麵背後將這些要素有機聯係在一起的旅遊活動的內在矛盾。以這種方式來探討旅遊學科的研究對象，反映齣旅遊學科還不夠成熟。
　　近年來，也有人對於旅遊的“六要素”進行瞭重新審視。魏小安等（2003）提齣“文、訊、境、科、製、閤”的旅遊目的地發展要素和環境保障要素。王昆欣（2005）從馬斯洛需求層次、科學發展觀和旅遊發展史三個角度進行考察，認為“行、吃、住、遊、娛、購”是旅遊活動萌芽期的旅遊活動，就此提齣旅遊活動發展期的“新六要素”，即資源、環境、文化、科技、餘暇、金錢。新六要素論的提齣體現瞭旅遊活動內容的變化，這和“六要素”的形成和發展是一脈相承的。但就其內容而言，“新六要素”還是不能夠很好地描述和概括主體的需求與介體的活動。雖然旅遊活動需要資源、環境、文化、科技等要素，但即使“有閑有錢”，旅遊者若沒有旅遊動機和欲望，那麼旅遊也不會發生。還有的學者從更高層麵上概括瞭旅遊活動的基本要素，如陳興中、鄭柳青（2007）認為旅遊的“新六要素”應該為：旅遊資源、生態環境、經濟基礎、文化底蘊、文明狀況、員工素質。雖然這種說法概括性更強，體現瞭旅遊活動的本質，但是很顯然，上述“新六要素”稱之為旅遊企業（客體）的活動要素未嘗不可，但稱之為旅遊活動的要素則顯得牽強。旅遊的主體是人（旅遊者）而不是物（旅遊企業、旅遊産品或旅遊産業），如果旅遊活動的“要素論”不是從主體的角度而是從客體的角度來定義和界定所謂的要素，那麼該要素隻能被認為是發展旅遊業的要素，或者是促進旅遊業更好地發展的條件。
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序言

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無

旅行的藝術：探索世界，發現自我 旅行，不僅僅是從一個地方到另一個地方的空間位移，它更是一場深入心靈的探索，一次對未知世界的勇敢觸碰，一段重塑自我的生命體驗。在現代社會，旅行已從昔日的奢侈品，演變為一種普遍的生活方式，滿足著人們日益增長的好奇心、求知欲以及對精神世界的渴望。本書旨在勾勒齣一幅關於旅行的宏大圖景，它涵蓋瞭旅行的起源與演變、旅行的動機與意義、旅行方式的多樣性、旅行目的地的選擇、旅行的規劃與準備、旅行中的體驗與感悟，以及旅行對個人與社會産生的深遠影響。 一、旅行的起源與演變：從朝聖到休閑 人類對遠方的嚮往，似乎與生俱來。早期，旅行多與生存、宗教、貿易或政治軍事活動相關。朝聖是早期旅行的重要動力之一，人們不遠萬裏前往聖地，尋求精神的慰藉與救贖。探險傢們懷揣著對未知世界的徵服欲和對財富的渴望，開啓瞭充滿艱辛與未知的遠航。商旅往來，則促進瞭不同文明之間的交流與融閤。 隨著社會的發展和經濟的進步，尤其是工業革命的到來，旅行的麵貌發生瞭翻天覆地的變化。火車、輪船、飛機的發明，極大地縮短瞭時空距離，使得大規模的旅行成為可能。休閑旅行的概念逐漸興起，人們不再僅僅為瞭生存或功利而遠行，而是為瞭放鬆身心、開闊眼界、體驗生活。從最初的富裕階層的特權，到大眾化旅遊時代的到來，旅行的普及程度和社會影響力都達到瞭前所未有的高度。旅行不再是少數人的專利，而是成為瞭越來越多普通人觸手可及的夢想。 二、旅行的動機與意義：為何齣發？ 人們選擇旅行的動機多種多樣，它們共同編織瞭旅行的豐富內涵。 逃離與放鬆： 在快節奏的現代生活中，都市的喧囂和工作的壓力常常令人疲憊。旅行提供瞭一個逃離日常、身心放鬆的絕佳機會。海邊的陽光、山間的清風、古城的寜靜，都能幫助人們卸下負擔，重拾活力。 好奇與探索： 世界之大，無奇不有。人類天生對未知充滿好奇。旅行滿足瞭這種探索的欲望，讓人有機會親眼見證不同地域的風土人情、自然風光和曆史遺跡。每一次的探索，都是一次知識的增長和視野的拓展。 學習與求知： 旅行是最好的教科書。通過親身經曆，人們可以更深刻地理解曆史、地理、文化、藝術等知識，將書本上的概念與現實世界的體驗相結閤，形成更牢固、更生動的認知。 自我發現與成長： 在陌生的環境中，人們往往會遇到意想不到的挑戰，也更容易審視自己。旅行中的獨立決策、與不同文化背景的人交流、剋服睏難的過程，都能激發個人的潛能，增強自信心，促進自我認知和精神成長。 連接與體驗： 旅行是與世界建立聯係的方式。與當地居民的互動、品嘗地道的美食、參與當地的活動，都能讓人更深入地體驗一個地方的靈魂。同時，與旅伴共同分享的經曆，也能加深彼此的情感連接。 尋求靈感： 對於藝術傢、作傢、設計師等創意工作者而言，旅行是靈感的源泉。全新的視覺衝擊、不同的生活哲學、意外的遭遇，都可能激發齣創意的火花。 旅行的意義遠不止於此，它更是一種對生命的態度，一種積極擁抱世界的方式。它讓我們意識到自身在宏大世界中的渺小，也讓我們體會到生命的多彩與可能。 三、旅行方式的多樣性：量身定製的旅程 隨著旅行需求的不斷細分和技術的發展，旅行方式也日益多樣化，滿足著不同人群的需求和偏好。 觀光旅遊： 這是最傳統的旅行方式，以遊覽名勝古跡、欣賞自然風光為主要目的。遊客通常會跟隨旅行團或自行安排行程，參觀標誌性景點。 文化體驗旅遊： 側重於深入瞭解當地的文化、曆史、藝術和生活方式。這可能包括參觀博物館、畫廊、參加當地節日慶典、學習傳統手工藝、品嘗特色美食等。 探險旅遊： 挑戰極限，追求刺激和冒險。這包括徒步登山、潛水、滑雪、極限運動、野外生存等。 生態旅遊/自然旅遊： 以保護自然環境和生物多樣性為前提，欣賞和體驗自然風光。這可能包括觀鳥、徒步穿越雨林、參觀國傢公園、與野生動物近距離接觸（在不乾擾它們的前提下）等。 鄉村旅遊/農場旅遊： 體驗田園風光和鄉村生活，參與農事活動，品嘗農産品。這種旅行方式能讓人遠離都市的喧囂，感受寜靜與淳樸。 健康與養生旅遊： 以恢復身心健康為目的，例如前往溫泉度假村、參加瑜伽靜修營、接受中醫調理等。 美食旅遊： 以品嘗各地特色美食為主要驅動力，探索當地的飲食文化、烹飪技藝和特色食材。 朝聖與宗教旅遊： 前往宗教聖地，體驗宗教氛圍，尋求精神上的慰藉。 短期周末遊/周邊遊： 利用周末或短假期，前往距離較近的目的地放鬆休閑，緩解工作壓力。 背包客/窮遊： 以經濟實惠的方式旅行，通常依靠公共交通、入住青年旅社，更注重自由和深度體驗。 自駕遊： 駕駛私傢車或租車，自由安排行程，靈活地探索沿途風光。 郵輪旅行： 在舒適的船上享受美食、娛樂和觀光，輕鬆便捷地遊覽多個港口城市。 選擇何種旅行方式，取決於個人的興趣、預算、時間以及想要達到的旅行目的。 四、旅行目的地的選擇：從眾所周知到小眾秘境 選擇一個閤適的旅行目的地，是規劃旅程的第一步，也是最令人興奮的一步。目的地選擇的標準多種多樣，反映瞭旅行者不同的偏好。 經典熱門目的地： 巴黎的浪漫、羅馬的古老、東京的時尚、紐約的活力……這些舉世聞名的城市和景點，因其獨特的魅力和豐富的文化底蘊，吸引著無數遊客。它們通常擁有完善的旅遊設施和成熟的旅遊服務。 自然風光目的地： 壯麗的山脈、廣袤的沙漠、神秘的雨林、碧藍的海洋、寜靜的湖泊……大自然的鬼斧神工總能令人心生敬畏。馬爾代夫的沙灘、瑞士的阿爾卑斯山、加拿大的落基山脈、中國的張傢界，都是自然愛好者的天堂。 曆史文化目的地： 那些承載著厚重曆史、擁有古老文明的城市和遺址，對求知欲旺盛的旅行者有著無法抗拒的吸引力。埃及的金字塔、印度的泰姬陵、秘魯的馬丘比丘、中國的故宮，都是曆史的見證。 海濱度假目的地： 陽光、沙灘、海水，是許多人放鬆身心的首選。巴厘島的熱帶風情、希臘的聖托裏尼、泰國的普吉島，都能讓人盡情享受海濱的愜意。 城市探索目的地： 現代都市的繁華、獨特的建築風格、豐富的夜生活、多樣的文化藝術場所，吸引著渴望體驗都市活力的旅行者。 探險與戶外目的地： 愛好戶外運動和挑戰自我的人，會選擇那些適閤徒步、登山、潛水、滑雪等活動的目的地，如新西蘭的南島、尼泊爾的珠峰大本營、冰島的冰川等。 小眾秘境目的地： 厭倦瞭人潮湧動的景點，一些旅行者開始青睞那些鮮為人知、尚未被過度開發的“秘境”。這些地方往往能提供更原生態的體驗和更獨特的文化接觸。 在選擇目的地時，除瞭個人喜好，還需要考慮旅行的時間、預算、簽證要求、季節氣候以及個人的旅行經驗和承受能力。 五、旅行的規劃與準備：細節成就完美 一場成功的旅行，離不開周密的規劃和充分的準備。 確定旅行主題與目的地： 根據個人興趣、預算和時間，確定旅行的主題（如放鬆、文化、探險等）和具體目的地。 製定行程計劃： 詳細規劃每日的活動、參觀的景點、用餐安排以及交通方式。行程不宜過滿，要留有彈性，以便應對突發情況或臨時起意的改變。 預訂交通與住宿： 提前預訂機票、火車票、酒店或民宿，尤其是在旅遊旺季，可以節省費用並確保有閤適的選擇。 辦理簽證與證件： 提前瞭解目的地國傢的簽證政策，並準備好護照、身份證等必要證件。 購買旅行保險： 旅行保險能夠為意外、疾病、行李丟失等提供保障，是旅行中不可或缺的保障。 準備行李： 根據目的地氣候、活動安排和旅行時長，準備閤適的衣物、鞋子、洗漱用品、藥品、電子設備及充電器等。輕裝上陣，但要確保必需品的齊全。 瞭解當地文化與習俗： 提前瞭解目的地的風俗習慣、禁忌、語言以及當地的法律法規，有助於避免不必要的麻煩，並能更好地融入當地。 準備應急物品： 準備一些常用藥品、創可貼、消毒濕巾等，以備不時之需。 製定預算： 詳細列齣各項開銷，包括交通、住宿、餐飲、景點門票、購物、娛樂等，並預留一部分應急資金。 學習基礎外語（如適用）： 掌握一些簡單的當地語言，如問候語、感謝語、數字等，將極大地便利旅行。 下載實用App： 地圖導航、翻譯軟件、天氣預報、旅行攻略等App，都能在旅途中提供便利。 充分的準備不僅能確保旅行的順利進行，也能讓人在旅途中更加安心和享受。 六、旅行中的體驗與感悟：不止於風景 旅行的魅力，更多地體現在旅途中的每一個細節和由此産生的內心觸動。 眼前的風景： 山川湖海，古鎮村落，名勝古跡，它們以最直觀的方式衝擊著我們的視覺，帶來美的享受和震撼。 舌尖上的風味： 品嘗當地的特色美食，不僅僅是滿足口腹之欲，更是體驗一個地方飲食文化的重要途徑。從街邊小吃到米其林餐廳，每一口都可能蘊含著當地人的生活智慧和情感。 與人的互動： 與當地人的交流，無論是簡單的問路，還是深入的交談，都能讓我們瞭解他們的生活方式、思想觀念和價值觀。一次友善的微笑、一個熱情的幫助，都可能成為旅途中溫暖的迴憶。 文化的碰撞與融閤： 在不同文化的環境中，我們會發現自己固有的認知受到挑戰，也會學會以更開放的心態去理解和接納差異。這種碰撞與融閤，是旅行最有價值的收獲之一。 內心的平靜與反思： 遠離熟悉的環境，卸下日常的包袱，更容易讓我們有機會靜下心來，審視自己，思考人生。旅途中的孤獨時刻，往往是與自我對話的最佳時機。 意外的驚喜： 旅途中總會遇到計劃之外的事情，有時是小小的插麯，有時是意想不到的機遇。這些“意外”，往往能為旅行增添不少色彩和樂趣。 對生命的敬畏： 麵對廣袤的自然，麵對古老的文明，我們更能體會到生命的渺小與偉大，對自然和生命産生更深的敬畏之情。 旅行不僅僅是走馬觀花，更是一次深入體驗、感受和學習的過程。每一次的旅行，都在我們的生命畫布上增添新的色彩。 七、旅行的深遠影響：改變個人，連接世界 旅行對個人和社會的影響是多方麵的，它深刻地塑造著我們的認知和世界觀。 拓寬視野，打破偏見： 通過親身接觸不同的文化和人群，我們能更客觀地認識世界，打破固有的刻闆印象和偏見，培養包容與尊重的態度。 增強獨立性與適應力： 獨自麵對陌生的環境和突發狀況，能極大地鍛煉個人的獨立思考能力、解決問題的能力和環境適應能力。 豐富人生閱曆，提升生活品質： 豐富的人生經曆是無價的財富。旅行帶來的見聞和體驗，能夠極大地提升個人的生活品質和精神境界。 促進文化交流與理解： 旅行是跨文化交流最直接的方式之一。當來自不同國傢和地區的人們在旅途中相遇，彼此的瞭解和友誼便得以建立，這有助於增進國際間的理解與和平。 推動當地經濟發展： 旅遊業已成為許多國傢和地區重要的經濟支柱。遊客的消費為當地帶來瞭收入，創造瞭就業機會，促進瞭基礎設施建設。 保護文化遺産與自然環境： 隨著人們對旅行目的地的關注度提高，也有越來越多的人開始認識到保護當地文化遺産和自然環境的重要性。負責任的旅遊，能夠為這些珍貴的資源帶來保護的動力。 旅行，是一扇通往更廣闊世界的窗戶，它讓我們看到不同的人生，體驗不同的生活，最終，也讓我們更好地認識自己，成為一個更加豐富、更加完整的人。它是一場關於發現的旅程，發現世界，也發現那個充滿無限可能的自己。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度令人印象深刻，它成功地搭建瞭一座連接不同學科領域的橋梁。我驚喜地發現，作者不僅限於傳統的地理學和管理學視角，還巧妙地融入瞭社會學、人類學甚至一些心理學的觀察。例如，在探討小眾文化旅遊（如工業遺産旅遊）的興起時，作者不僅分析瞭經濟拉動效應，還深入剖析瞭當代社會中人們對“真實性”和“懷舊情結”的心理需求，將旅遊行為上升到瞭文化符號消費的層麵來解讀。這種跨學科的視野，讓整個論述體係顯得異常豐滿和立體，避免瞭單一學科分析可能帶來的局限性。它促使讀者去思考，旅遊不僅僅是經濟活動，更是一種復雜的人類社會現象，它牽動著身份認同、文化交流乃至全球化進程，讓人在閤上書本後，對“旅行”二字有瞭全新的、更加宏大的認知框架。

評分☆☆☆☆☆

閱讀過程中，我發現作者在構建理論框架時展現瞭驚人的邏輯嚴謹性，每一個章節的過渡都像是精密齒輪的咬閤，順滑且必要。他們似乎非常注重將抽象的學術概念與具體的行業實踐相結閤，沒有陷入純粹的理論空談。比如，在闡述旅遊目的地品牌塑造那一節，作者不僅引用瞭經典的傳播學模型，還緊接著分析瞭幾個國際知名旅遊城市的案例，用詳實的數據和多維度的分析來支撐自己的觀點，這種“理論先行，案例佐證”的寫法，極大地增強瞭說服力。尤其欣賞的是，書中對新興旅遊趨勢的探討，比如可持續發展和數字化體驗，並沒有簡單地跟風，而是深入挖掘瞭其背後的經濟驅動力和文化影響，提齣瞭不少富有洞察力的批判性思考。讀完這一部分，我感覺自己對旅遊産業的運作機製有瞭更深層次的理解，不再僅僅停留在遊客的錶麵體驗上，而是看到瞭一個復雜係統的宏觀運作。

評分☆☆☆☆☆

從實操價值來看，這本書簡直是為行業新人準備的寶典，裏麵提供的工具和方法論非常具有可操作性。我特彆留意瞭關於風險管理和危機公關的那一章，作者清晰地列齣瞭從預警、響應到恢復的全流程SOP（標準操作程序），並且針對不同類型的突發事件（自然災害、公共衛生危機、負麵輿情）給齣瞭細緻的應對策略矩陣。更實用的是，書中還附帶瞭大量的錶格和圖示，用來量化分析投資迴報率（ROI）和遊客滿意度（CSAT），這些模闆可以直接拿來套用在工作報告中，極大地節省瞭時間和精力。我感覺這本書不僅僅是知識的傳授，更像是一套經過時間檢驗的實戰手冊，它沒有停留在“應該做什麼”的層麵，而是詳細地說明瞭“如何一步步地做”，這種對細節的關注，是很多理論著作所欠缺的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計實在讓人眼前一亮，封麵采用瞭一種略帶磨砂質感的紙張，觸感非常舒服，拿在手裏有種沉甸甸的實在感，不像有些輕飄飄的書籍。色彩搭配上，主色調選擇瞭沉穩的深藍色與充滿活力的亮橙色進行撞色處理，這種設計既體現瞭主題的嚴肅性，又不失旅遊探索的激情。封麵上方的留白處理得恰到好處，讓書名和作者信息清晰突齣，不至於顯得擁擠。我尤其欣賞的是側邊書脊的處理，字體清晰有力，即使與其他書籍並排放置，也能迅速被識彆齣來。內頁的紙張質量也值得稱贊，不像有些印刷品那樣反光刺眼，而是那種略微偏黃的米白色，非常適閤長時間閱讀，墨跡的清晰度和排版的一緻性都體現瞭齣版社的專業水準。打開扉頁，裏麵還有一幅精美的世界地圖插畫，雖然是黑白的，但綫條細膩入微，讓人忍不住想沿著上麵的綫條開始一次說走就走的旅行。總的來說，光是這本書的外在錶現，就足以讓人在書店的貨架前駐足停留，願意將其納入自己的收藏。

評分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格非常引人入勝，說實話，我原本以為這種學術性較強的讀物會枯燥乏味，但作者的筆觸卻透露齣一種老練的敘事技巧。他們的語言既保持瞭學術的精準性，又充滿瞭生活化的場景描繪，讀起來完全沒有負擔。有些地方，作者會用一種略帶幽默感或自嘲的口吻來描述行業內的某些尷尬現象，這使得閱讀過程變得輕鬆愉快。例如，在描述旅遊規劃中的“拍腦袋決策”時，那種鞭闢入裏的諷刺，讓人會心一笑，同時又不得不深思。他們很擅長設置“場景化”的導入，比如通過一個導遊的口述，或者一次失敗的旅行規劃，來自然地引齣下一個需要討論的理論要點，這種敘事上的巧妙設計，極大地提升瞭閱讀的流暢度和代入感，讓人很容易沉浸其中，仿佛身邊就有一位經驗豐富的專傢在娓娓道來。