满28包邮 舌尖上的台湾小吃 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

满28包邮 舌尖上的台湾小吃 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

满28包邮 舌尖上的台湾小吃 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

基本信息

书名：舌尖上的台湾小吃

定价：35.00元

作者：林二少

出版社：生活.读书.新知三联书店

出版日期：2013-11-01

ISBN：9787807680093

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：大32开

商品重量：0.300kg

编辑推荐

《舌尖上的台湾小吃》带您享宝岛美食，品中华文化 简繁体版两岸同步上市，这里有全台湾*火的100种美味小吃，300幅彩图，驴友吃货宝典。全面、地道实用的宝岛小吃读本，带你吃遍马、梁文道、白岩松、王菲力荐的台湾味道．

内容提要

　　《舌尖上的台湾美食》有浓浓的“台湾味道”，荟萃了全台湾*人气的100种美味小吃，并将其分为五大类：热门小吃、羹面汤饭、热门点心、冰热(甜)饮品及名气小吃。同时，还介绍每种小吃的典故、发源地、做法，读者吃完后还可以回家DIY。

　　另外，针对每种小吃，作者特别整理了五至十家热门推荐人气店，并附上各夜市的交通信息、大台北捷运地图及2012年票选出的101台湾小吃名店，为广大读者于大台北生活、工作、自由行时就近品尝美食提供了极大的便利。

　　许多台湾小吃来源自大陆，属于中国味道。本书的出版，就是让读者了解品味台湾小吃，品味小吃后面的饮食文化，品味两岸同根同源的血脉关系。

目录

一　热门小吃
　天妇罗、甜不辣
　奶油螃蟹
　肉圆
　东山鸭头
　油葱稞
　炒米粉
　炭烤香肠
　香鸡排
　烤玉米
　烤鱿鱼
　臭豆腐
　蚵仔煎
　蚵嗲
　割(刈)包
　碗棵
　卤味
　润饼
　虾卷
　猪血糕
　锅贴
　鸡卷
　糯米肠＆大肠包小肠
　盐(咸)酥鸡
　盐水鸡
二　羹面汤饭
　土鱼羹
　切仔面
　牛肉面
三　热门点心
四　冰热（甜）钦品
五　名气小吃
附录

作者介绍

　　林二少，台湾美食旅游记者。

　　多年来一张嘴尝遍台湾乡镇小吃，他也越发深刻了解到，饮食是人类文化与经济、社会背景、地理气候条件的缩小与反映，对于吃越发尊重。

文摘

序言

满28包邮 舌尖上的台湾小吃 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024