我们开店吧：72小时学会开咖啡店、奶茶店、甜品店 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
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发表于2024-10-11
商品介绍
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书籍描述
牧牧酱，原名吴桐，行走在城市间的配方设计师和自由撰稿人。爱旅行，爱美食的非典型狮子女一枚。拥有丰富的行业理论和实战经验，对行业发展规律和趋势有着深刻的了解。微博：牧牧酱。
本书结合目前国内饮品行业的环境及发展趋势，以适合年轻人投资经营的小型精品店为切入点，详细介绍了店铺分类、投资形式、选址装修、物料采购等实际问题，帮助行业新手分析解决在经营前后遇到的各类问题，让他们迅速从入门到精通，在短期内拥有一家属于自己的、风格独特的餐饮小店。
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##虽以自己的经验总结出了一本书，但干货还是少之又少。
评分##不同于市场上同类书籍那些小清新违文艺，这是一本实用干货为主的简易版开店教科书，从店面选址到吧台设计都有涉及，书中所写内容对于想开店却不知从何下手的人们还是很有帮助的。如果当年开店前看到这本书我想我会少走很多弯路。一小时看完，内容如果能再丰富一些就更好了。 牧牧酱这本书是15年9月份寄给我的，那个时候我刷盆友圈偶然看到了牧牧出书的消息非常激动和振奋！因为在我眼里，牧牧只是一个北漂的"屌丝"而已。 我和牧牧在北京有过一面之缘，14年夏天，我们一起去北京参加了彩色跑，当时住在同一家青旅里。当时我们几个年轻人结伴，大家给牧...
评分 评分 评分 评分 评分 评分##学习开店的第一本书。开店不是一件简单的事情，有很多繁琐的细节需要去考虑（店铺定位、成本利润、产品原料、装修设计、人员招聘、品牌推广）。
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