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蔬食譜 山傢清供 食憲鴻秘 epub pdf mobi txt 電子書 下載

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陳達叟

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發表於2025-03-01

商品介绍


2016-10-1 平裝 9787534051074

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書籍描述

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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

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##蔬食譜沒啥用勉強湊夠五頁。不明白為什麼要流傳。山傢清供不實用。有的菜譜吃飽瞭做著玩嗎？

評分☆☆☆☆☆

##古人太有趣瞭

評分☆☆☆☆☆

##食饌之事，大有學問。

評分☆☆☆☆☆

##蔬食譜沒啥用勉強湊夠五頁。不明白為什麼要流傳。山傢清供不實用。有的菜譜吃飽瞭做著玩嗎？

評分☆☆☆☆☆

《蔬食譜》文學性最高（然而太短），《山傢清供》簡直段子手（也很有趣），《食憲鴻秘》感覺最實用（但是很多菜肯定亞硝酸鈉超標瞭！以及以記載的煨菜辦法，菜還沒煨熟先餿瞭！。。以及感覺《清供》是名字最好聽的，什麼碧澗羹、冰壺珍、蟠桃飯、銀絲供（是琴弦啦）、山海羹、沆瀣漿、梅花湯餅、傍林鮮、雕菰飯、香櫞杯、山傢三脆、荼靡粥、櫻桃煎、蘿菔麵、玉延索餅、假煎肉、雪霞羹、滿山香、雷公栗、不寒齏、鴛鴦炙、碧筒酒啊啊啊啊啊啊啊有一簞食，吾復何求！

評分☆☆☆☆☆

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##《山傢清供》非唯美食，亦關人事，且多引詩詞。

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