尼娜 • 卡普蘭(Nina Caplan),記者,熱愛旅行、葡萄酒與藝術。曾乘坐渡輪穿越地中海,在斯裏蘭卡的叢林裏學會倒立,關注過菲律賓因颱風造成的破壞,還寫過一篇關於敘利亞衝突導緻飢荒問題的獲奬文章。曾供職於《時代周刊》《衛報》,為《新政治傢》《泰晤士報》《星期日電訊報》《品醇客》《國傢地理旅行者》等多傢媒體寫過許多關於葡萄酒的專欄文章,也在餐廳等場閤做過葡萄酒講座。本書是卡普蘭的第一部作品。
★★★
葡萄酒裏的歐洲史;
一部關於歐洲風土與葡萄酒文化的遊記
2019年福南&梅森年度酒類圖書奬;
2018年路易·侯德國際葡萄酒圖書奬;
2018年入圍大書奬;
一次微醺的美酒之旅,在勃艮第、羅納河榖、西西裏、羅馬,探尋歐洲葡萄酒曆史的蛛絲馬跡。
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◎ 編輯推薦
★ 角度新穎特彆,以葡萄酒為切入點,探索歐洲大地的風土與曆史文化,是一部融閤瞭曆史、文學、藝術、美食、旅行的優秀作品;
★ 本書於2019年和2018年分彆獲得飲食文化界知名大奬:福南&梅森年度酒類圖書奬、路易 • 侯德國際葡萄酒圖書奬,並於2018年入圍大書奬(BIG BOOK PRIZE);
★ 邏輯清晰,知識點豐富,文筆優雅迷人。敘述以旅行的視角展開,從英格蘭齣發,一路前往法國、西班牙、意大利的酒莊、酒窖、葡萄園以及與葡萄酒文化相關的曆史遺跡,堪稱一部“歐洲葡萄酒文化寶典”;
★ 作者尼娜 • 卡普蘭是一個熱愛旅行、葡萄酒與藝術的記者,為《品醇客》《泰晤士報》《國傢地理旅行者》等媒體供稿,是一位葡萄酒專傢。
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◎ 內容簡介
這是一部關於歐洲葡萄酒文化的遊記作品。作者從英國齣發,前往法國、西班牙、意大利,在當代葡萄園、酒莊以及古代遺跡之中暢遊,探尋葡萄酒的曆史與文化脈絡,讓讀者帶著微醺的醉意,去見識古羅馬的葡萄壓榨機、領略中世紀的勃艮第風光、細聞西西裏島的火山岩土。舉起酒杯,便能與古人共飲。
與此同時,這也是作者自己的一次尋根之旅,她在每一片土地上,都找到瞭民族與傢族的痕跡,觸到瞭土地的溫度。不管是人還是葡萄樹,都在不斷流浪、紮根、生長、流浪,尋根……
如需瞭解更多關於本書提及的葡萄酒的內容,可關注作者的個人網站:
https://www.thewanderingvine.co.uk/
##二十幾歲開始喝葡萄酒,卻從來沒有去瞭解過葡萄酒文化。專業的葡萄酒鑒賞類書籍太生澀,看在眼裏,不過腦也不走心。但是這本講述葡萄酒文化的書卻相當迷人,作者文筆流暢,敘述活潑,帶一點文學的魅影,從自身經驗齣發,將與葡萄酒有關的曆史、文化、風土、宗教、甚至八卦娓娓道來,竟然看得手不釋捲。瞭解更多葡萄酒和起泡酒知識的同時,也種草瞭好幾款葡萄酒,將來有機會一定要品嘗一下
評分 評分 評分 評分01.葡萄酒在影視劇中齣鏡率越高,劇情越尬 周末刷劇,再次看到《歡樂頌》,22樓五位女孩相遇在歡樂頌小區,發生瞭諸多職場、愛情故事。 在職場應酬和男女約會的劇情中,有一個不可忽視的存在——葡萄酒,看似是為瞭提高社交逼格,但是卻暴露瞭編劇的無知。 樊勝美和王柏川吃飯...
評分##作為遊記散文還不錯吧。但是並沒有感受到葡萄酒的味道,即便端到我麵前我也感受不到。有一種說法是,通過飲食可以抵達另一種文化的核心,我對此錶示十二分懷疑。對一切對感官刺激的仔細言說都保有警惕。 鮮活的葡萄酒,不斷成熟,變化不止。 有人說它戰勝瞭死亡,擺脫瞭腐爛的命運,搖身一變,成為泛著酒紅色澤,伴著馥鬱芬芳的美妙瓊漿。 也有人說它是時間的凝結者,當軟木塞突然被拔齣那刻,隨著“噗”地一聲,氤氳的酒香彌漫開來,那是過往時光獨自的芬芳,是當年的陽光雨露和...
評分##作者尼娜在《流浪的葡萄樹》一書中講到,加工葡萄的過程,壓碎榨汁,然後讓葡萄“復活”成為葡萄酒,這一過程常常被拿來用作耶穌死後復生的比喻。 不管你是否認同這一“復活”之意,但葡萄酒確實包含瞭由生到死、再由死到生的循環過程。我有自己的故事、還有“復活”的葡萄酒,待你一來,觥籌交錯,暢談人生。
評分不刻闆,不教條,作者的肩頭扛著一颱攝像機,帶著我們看酒莊主人和參與者的真實情緒錶達,看人的喜怒哀樂,看葡萄樹在不同産區的生長,這時我們杯中的葡萄酒再也不是一杯酒精飲料,也有瞭情緒和情感。
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