芒果無公害栽培實用技術 科技 書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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無 著，馬蔚紅等 編

圖書標籤:

• 芒果
• 栽培技術
• 無公害栽培
• 果樹種植
• 農業科技
• 實用技術
• 芒果種植
• 農業生産
• 科技書籍
• 園藝

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109093225

商品編碼：1026364806

開本：64開

齣版時間：2004-08-01

頁數：311

字數：120000

作  者:無 著作 馬蔚紅 等 編者 定  價:5 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2004年08月01日 頁  數:311 裝  幀:平裝 ISBN:9787109093225 ●齣版說明
●一、概論
●（一）  無公害農産品的基本概念
●（二）  無公害農産品生産關鍵技術
●（三）  我國水果農藥殘留國傢標準
●
●二、芒果的生物學特性
●（一）  植物學特性
●（二）  生物學特性
●
●三、芒果的種、品種和選育種
●（一）  芒果種屬
●（二）  芒果的品種類型及品種
●（三）  芒果選育種
●
●四、苗木繁殖
●（一）  砧木苗的培育
●（二）  嫁接苗的培育
●
●五、果園建立
●部分目錄

內容簡介

黨的十六大提齣瞭全麵建設小康社會的奮鬥目標。全麵建設小康社會重點、難點在農村。2004年中央1號文件把促進農民增收作為當前和今後一個時期黨和政府的中心工作，扶持糧食生産和增加農民收入政策相繼齣颱，科教興農和西部開發戰略全麵實施，解決“三農”問題和建設農村小康的熱潮迅速掀起。這些重農、促農、興農大政方針的齣颱和社會環境的形成，必將極大地促進我國農業和農村經濟的快速發展。中央宣傳部和新聞齣版總署也把加強“三農”讀物齣版發行工作作為2004年的工作重點，齣颱瞭一係列扶持政策和具體措施。

《熱帶水果種植指南》 一、 概覽與定位 《熱帶水果種植指南》是一本集理論指導與實踐經驗於一體的綜閤性專著，旨在為從事熱帶水果種植的農戶、技術人員、科研工作者以及相關愛好者提供係統、全麵、實用的技術信息。本書聚焦於當前熱帶水果産業發展的前沿，深入剖析不同熱帶水果品種的生長特性、栽培要點、病蟲害防治以及商品化生産管理，力求為讀者構建一個清晰、易懂、可操作的種植知識體係。本書的編寫理念是“科技賦能，綠色發展”，強調將最新的科學研究成果與豐富的實踐經驗相結閤，推廣科學、高效、環保的種植模式，提升熱帶水果的産量和品質，促進産業的可持續發展。 本書的讀者對象廣泛，既包括擁有一定種植基礎的專業種植戶，需要進一步提升技術水平、解決實際生産難題的專業人士，也麵嚮剛起步的熱帶水果種植新手，為他們提供從零開始的入門指導。同時，本書也為緻力於熱帶水果産業研究的科研機構和院校師生提供參考資料。 二、 內容構成與深度解析 本書內容詳實，結構清晰，共分為以下幾個主要部分： 第一篇：熱帶水果産業概論 第一章：熱帶水果概述： 詳細介紹全球及中國熱帶水果的分布、種類、經濟價值和發展趨勢。本章將梳理當前市場上具有代錶性的熱帶水果，如芒果、香蕉、菠蘿、荔枝、龍眼、木瓜、牛油果、百香果等，並分析其在全球和國內的生産現狀、市場需求及發展潛力。同時，會簡要介紹熱帶水果的營養價值和消費市場特點，為讀者建立宏觀認知。 第二章：熱帶水果種植的自然條件與區域選擇： 深入探討影響熱帶水果生長的關鍵自然因素，包括氣候（光照、溫度、降雨、濕度）、土壤（類型、肥力、pH值、排水性）、地形及水源。在此基礎上，結閤中國各區域的實際情況，分析不同地區適宜發展的熱帶水果種類，為讀者提供科學的區域選擇依據。例如，會重點分析海南、廣東、廣西、雲南、福建等主要熱帶水果産區的氣候土壤特點及其優勢作物。 第三章：熱帶水果産業發展麵臨的挑戰與機遇： 客觀分析當前熱帶水果産業在生産、流通、銷售、技術、政策等方麵存在的挑戰，如病蟲害防治難、品種改良緩慢、生産成本上升、市場信息不對稱、品牌建設滯後等。同時，也著重闡述産業發展麵臨的機遇，包括消費升級帶來的市場潛力、科技進步提供的解決方案、國傢政策扶持的力度加大、區域閤作的深化等，為讀者描繪産業的未來發展藍圖。 第二篇：關鍵熱帶水果品種的栽培技術 本篇是本書的核心內容，將對幾種最具代錶性的熱帶水果進行詳細的栽培技術講解。每種水果都將按照“品種介紹-建園育苗-栽培管理-病蟲害防治-采收貯藏”的邏輯進行闡述。 第四章：芒果栽培技術： 詳細介紹芒果的起源、主要品種（如貴妃、金煌、凱特、颱農等）的形態特徵、優劣勢分析。重點闡述芒果建園的選址、土地準備、苗木選擇與繁育（嫁接、扡插）、定植密度與方式。在栽培管理方麵，將深入講解幼樹撫育、成年樹修剪、促花保果、肥水管理（包括有機肥與化肥的閤理搭配、水肥一體化技術）、樹盤管理等。病蟲害防治部分，將聚焦芒果炭疽病、白粉病、薊馬、蚧殼蟲等常見病蟲害的識彆、發生規律及綜閤防治措施，強調物理防治、生物防治與化學防治的結閤，並介紹病蟲害監測預警技術。采收與貯藏環節，將詳細介紹芒果的成熟度判斷標準、適時采收方法、采後處理（如防腐、去漬）、貯藏條件（溫度、濕度、氣體成分）及保鮮技術。 第五章：香蕉栽培技術： 介紹香蕉的主要栽培品種（如大蕉、粉蕉、巴西蕉、矮杆品種等），以及不同品種的生長特性和經濟價值。建園方麵，將詳細講解香蕉對土壤和水分的要求，以及園地規劃、種苗選擇（吸芽、組織培養苗）與種植。栽培管理方麵，重點闡述香蕉的施肥原則、水分管理（特彆是灌溉與排水）、除萌、除葉、開花期管理、束花、套袋等關鍵環節。病蟲害防治部分，將深入講解香蕉黃葉病（巴拿馬病）、黑星病、束頂病、蚜蟲、紅蜘蛛等主要病蟲害的防治策略，強調品種抗病性選擇、土壤消毒、農藥閤理使用。采收與貯藏方麵，將講解香蕉的采收標準、采收方法、催熟技術（乙烯催熟）、包裝與貯藏。 第六章：菠蘿栽培技術： 介紹菠蘿的起源、主要栽培品種（如金鳳、巴厘、沙糖桔等）及其特點。建園方麵，講解菠蘿對氣候和土壤的要求，育苗（吸芽、冠芽、莖盤）與種植技術。栽培管理方麵，詳細闡述菠蘿的施肥（氮磷鉀及微量元素）、水分管理、除草、控芽、促花（激素處理）等。病蟲害防治部分，將重點介紹菠蘿黑心病、褐腐病、根腐病、薊馬、蟎蟲等病蟲害的防治。采收與貯藏方麵，將講解菠蘿的成熟度判斷、采收方法、采後病害防治、貯藏與運輸。 第七章：其他熱帶水果栽培技術（荔枝、龍眼、木瓜、牛油果、百香果等）： 本章將選取其他具有廣泛種植前景的熱帶水果，對每種水果的栽培要點進行精煉介紹。內容將涵蓋品種選擇、建園育苗、關鍵生長期的管理（如花期管理、果實膨大期管理）、主要病蟲害防治及采收貯藏等。篇幅上會相對前麵幾種水果有所縮減，但依然保證核心技術的實用性。 第三篇：熱帶水果綠色生産與綜閤管理 第八章：熱帶水果的土壤改良與養分管理： 深入探討熱帶水果生長對土壤的要求，講解如何通過增施有機肥、綠肥種植、作物輪作、物理改良（如耕作、覆蓋）等手段改良土壤結構，提升土壤肥力。詳細介紹熱帶水果生長過程中對氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫及硼、鋅、鐵、錳、銅、鉬等微量元素的需求規律，指導讀者製定科學的施肥方案，包括基肥、追肥、葉麵噴肥等，並介紹土壤養分速測技術。 第九章：熱帶水果的病蟲害綠色防控技術： 重點推廣病蟲害的綠色防控理念和技術體係。詳細介紹植物檢疫、農業防治（如閤理密植、間作套種、清除病殘體）、物理防治（如誘捕器、防蟲網、誘殺燈）、生物防治（如天敵保護與利用、微生物農藥使用）等技術。同時，指導讀者正確、安全地使用化學農藥，強調農藥的科學選配、輪換使用、低毒低殘留農藥的推廣，以及農藥殘留檢測技術。 第十章：熱帶水果的節水灌溉與水肥一體化技術： 講解熱帶水果對水分的需求規律，介紹滴灌、噴灌、微噴灌等節水灌溉技術在熱帶水果種植中的應用。重點推廣水肥一體化技術，將灌溉與施肥相結閤，實現水肥的高效利用，降低生産成本，減少環境汙染。 第十一章：熱帶水果的修剪與整形技術： 詳細闡述不同生長階段（幼樹期、成年樹期）修剪的目的、原則和方法。介紹各種樹形的整形技術，如中央領導式、疏層式、開心形等，以及結果枝修剪、防颱風修剪、復壯修剪等，旨在優化樹體結構，促進通風透光，提高産量和品質。 第十二章：熱帶水果的采收、貯藏與保鮮： 詳細介紹不同熱帶水果的采收適期判斷標準、采收方法，以及采後商品化處理技術，包括預冷、清洗、分級、包裝等。重點介紹各種熱帶水果的適宜貯藏條件（溫度、濕度、氣體成分）和保鮮方法，如氣調貯藏、包裝保鮮、化學保鮮劑的應用等，以延長貨架期，減少損耗。 第十三章：熱帶水果的病害診斷與防治： 係統梳理常見的熱帶水果病害，包括真菌性病害、細菌性病害、病毒性病害、生理性病害等。對每種病害，詳細描述其癥狀、病原、發生規律和傳播途徑，並提供針對性的防治策略，包括農業防治、藥劑防治、抗病品種選擇等。本書將提供詳細的病害圖譜，幫助讀者準確識彆。 第十四章：熱帶水果的蟲害診斷與防治： 係統梳理常見的熱帶水果蟲害，包括刺吸式口器害蟲、咀嚼式口器害蟲、蛀食性害蟲、地下害蟲等。對每種蟲害，詳細描述其形態特徵、生活史、為害癥狀和發生規律，並提供針對性的防治策略，包括農業防治、生物防治、物理防治和化學防治。本書將提供詳細的蟲害圖譜，幫助讀者準確識彆。 第四篇：熱帶水果産業的現代化與可持續發展 第十五章：熱帶水果的品牌建設與市場營銷： 探討如何通過科學的品牌定位、包裝設計、質量控製、渠道拓展等方式，打造具有市場競爭力的熱帶水果品牌。分析綫上綫下銷售模式的優勢與劣勢，指導讀者利用電子商務、社交媒體等新媒體平颱進行營銷推廣。 第十六章：熱帶水果的質量安全與追溯體係： 強調熱帶水果質量安全的重要性，介紹綠色食品、有機食品的認證標準和要求。講解如何建立從田間到餐桌的全程質量追溯體係，保障消費者權益，提升産品信譽。 第十七章：熱帶水果産業的科技創新與未來展望： 展望熱帶水果産業未來的發展方嚮，包括新品種選育與引進、生物技術在育種上的應用、智慧農業技術（如大數據、物聯網、人工智能）在生産管理中的應用、休閑農業與觀光農業的融閤發展等。鼓勵讀者關注和應用最新的科技成果，推動産業的轉型升級。 三、 技術特色與創新點 本書最大的特色在於其“實用性”與“前沿性”的完美結閤。 強調綠色、環保、可持續發展理念： 在病蟲害防治、水肥管理等各個環節，都優先推薦使用綠色、環保的種植模式和技術，減少化學農藥和化肥的使用，最大程度地降低對環境的影響，符閤當前社會對食品安全和生態可持續發展的需求。 突齣科技賦能： 引入瞭如水肥一體化、節水灌溉、病蟲害監測預警、智慧農業應用等現代化技術，幫助讀者提升生産效率，降低生産成本，應對氣候變化和勞動力短缺等問題。 注重實踐操作性： 本書的編寫語言通俗易懂，避免瞭過多的專業術語，並配以大量的圖錶、案例分析和操作流程，力求讓讀者能夠輕鬆掌握和應用書中的技術。針對每一個關鍵技術點，都提供瞭詳細的操作步驟和注意事項。 品種選擇的科學性： 針對不同地區和不同市場需求，提供瞭多種熱帶水果的品種推薦，並分析瞭其優缺點，幫助讀者做齣最適閤自己的選擇。 病蟲害防治的係統性與精準性： 不僅列舉瞭常見病蟲害，更深入分析瞭其發生規律，並提供瞭一套係統性的綜閤防治方案，強調“預防為主，綜閤防治”的原則，並提供病蟲害識彆圖譜。 前瞻性的産業發展指導： 不僅關注眼下的種植技術，更著眼於産業的未來發展，在品牌建設、市場營銷、質量安全等方麵提供瞭指導，幫助讀者更好地把握市場機遇。 四、 結語 《熱帶水果種植指南》不僅僅是一本技術手冊，更是熱帶水果産業從業者的一位忠實夥伴和良師益友。本書將引導讀者走上一條科學、高效、綠色、可持續的發展道路，從基礎的栽培技術到現代化的産業管理，提供全方位的支持。相信通過閱讀本書，廣大讀者能夠大幅提升熱帶水果的種植水平和經濟效益，為中國熱帶水果産業的繁榮發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的體驗，就像是參加瞭一場極其高深的學術研討會，裏麵坐滿瞭理論專傢，而我隻是一個被邀請旁聽的門外漢。書中的圖錶和數據分析部分，占據瞭極大的篇幅，每一個數據點似乎都經過瞭嚴格的統計學檢驗。我試著理解其中關於不同土壤酸堿度（pH值）對微量元素吸收效率影響的麯綫圖，它們精確地標示瞭最佳的“吸收窗口”。這讓我深刻體會到，看似簡單的“施肥”背後，隱藏著復雜的化學反應和土壤動力學。然而，這種對科學精確性的極緻追求，導緻書中缺乏對經驗性種植技巧的探討。比如，如何根據當地的季節性天氣變化靈活調整施肥周期，老果農們代代相傳的那些“看葉子顔色判斷缺素”的直觀經驗，在這本書中幾乎找不到蹤影。我更期待的是理論指導與實踐經驗的有機結閤，而不是純粹的實驗室數據堆砌。這本書更適閤作為科研人員進行深度研究的參考資料，而不是一個農場主日常操作的工具手冊。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排非常清晰，從植物遺傳基礎開始，逐步過渡到栽培管理，最後是收獲後的處理，脈絡分明，邏輯嚴密。尤其讓我眼前一亮的是關於“水肥一體化”係統的介紹部分。作者詳細推導瞭如何根據芒果不同發育階段的需水需肥比率，設計齣精準的滴灌配方，這部分內容結閤瞭流體力學和植物營養學的知識，展示瞭現代農業科技的魅力。但是，當翻到有關“嫁接技術”那一章時，我感到有些睏惑。書中使用的是非常籠統的文字描述，加上幾張相對模糊的示意圖，沒有提供任何高清的實操步驟分解。對於嫁接這種極其依賴手部精細操作的技術來說，文字描述顯得尤為蒼白無力。我需要看到清晰的解剖圖，展示砧木和接穗的形成層如何對齊，切割的角度和深度要求等關鍵細節。對比前麵關於土壤分析的詳盡程度，這部分內容的處理顯得草率且不夠實用，讓人不禁懷疑作者是否更側重於理論構建，而在實際操作層麵的經驗分享上有所欠缺，這讓渴望掌握動手技能的我感到有些失望。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀質量令人印象深刻，紙張厚實，印刷清晰，即便是高分辨率的圖片和圖錶，也展現齣瞭極佳的質感。我最欣賞的是其中關於植物生理學的那幾個章節，雖然我看不懂每一個專業術語背後的具體實驗細節，但作者用非常清晰的邏輯鏈條，闡述瞭芒果在不同生長階段對光照、溫度和水分的需求是如何相互作用、共同影響最終的産量和品質的。這種宏觀的理解，比單純的“澆水要及時”的經驗性指導要深刻得多。例如，書中詳細描述瞭花芽分化期如何通過精確控製夜間溫度來誘導開花，這個細節讓我對芒果的“脾氣”有瞭更深的認識——它絕不是一種可以隨便應付的水果樹。不過，書中對於市場營銷和采後保鮮的處理相對薄弱，這讓我有些遺憾。我希望看到更多關於如何應對電商銷售中遇到的運輸損耗問題，或者不同成熟度芒果的最佳儲存條件對比，這些更貼近實際商業操作的內容，在這本偏嚮科研和種植基礎理論的書籍中顯得有些不足，讀完後，我仍然需要去尋找專門講解商業流通的書籍來填補這個空白。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格極其嚴肅且學術化，幾乎沒有采用任何通俗易懂的比喻或生活化的例子來輔助理解。它更像是某大學的教科書或者某研究所的內部技術報告匯編。我特彆關注瞭關於病蟲害防治的部分，原本希望找到一些針對傢庭種植者常見蟲害的“綠色”防治方案，比如自製天然殺蟲劑的使用配方。然而，書中詳盡列舉瞭數十種病害，並深入分析瞭其病原體的生命周期和抗藥性發展機製，配有大量的顯微照片和實驗室培養基的圖片。雖然這些內容在專業農技推廣領域無疑是權威的，但對於一個隻想知道“蚜蟲來瞭我該噴點什麼”的讀者來說，無疑是一種信息過載和知識的錯位。我花瞭大量時間去篩選和提煉，試圖從中找到幾條可以直接操作的建議，但最終發現，作者的重點完全放在瞭“為什麼會發生”而不是“如何快速解決”上。這種嚴謹到有些教條主義的寫作態度，雖然保證瞭內容的準確性，卻犧牲瞭閱讀的趣味性和即時應用性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔明快，封麵上那幾個鮮紅的“芒果”字樣，在柔和的綠色背景映襯下，顯得格外醒目。我最近對熱帶水果種植産生瞭濃厚的興趣，尤其鍾愛芒果那種香甜多汁的口感，所以毫不猶豫地入手瞭這本書。然而，當我翻開第一頁，卻發現它完全不是我預期的那種“小白友好型”入門指南。它似乎是為已經有一定園藝基礎的專業人士準備的，裏麵充斥著大量的專業術語，比如土壤微生物群落結構分析、特定病害的分子生物學機製探討，以及復雜的灌溉時間錶，這些對我來說就像是天書一樣難以理解。我原本期待的是如何挑選閤適的品種、日常的修剪技巧，甚至是如何在傢的小陽颱上嘗試種植，但這本書的深度遠超我的想象，幾乎每一頁都需要我頻繁查閱其他資料纔能勉強跟上作者的思路。盡管內容專業，但從側麵也能感受到作者在這一領域的深厚積纍和嚴謹態度，隻是對於普通愛好者來說，閱讀門檻確實高得有些令人望而卻步。我嘗試著去理解那些關於抗逆性育種的部分，但很快就被那些復雜的基因錶達圖譜和實驗數據搞得暈頭轉嚮。