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牛捍卫沈忠 著

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109107526

商品编码：1027111444

出版时间：2010-09-08

作  者:牛捍卫//沈忠 著作 定  价:10 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2010年09月08日 装  帧:平装 ISBN:9787109107526 ●    序言
●前言
●  羊的病毒性传染病
●  一、羊传染性脓疱病
●  二、羊痘
●  三、蓝舌病
●  四、梅迪一维斯纳病
●  五、山羊病毒性关节炎一脑炎
●  六、绵羊肺腺瘤病
●  七、羊伪狂犬病
●  八、口蹄疫
●  九、羊狂犬病
●  十、痒病
●第二章  羊的细菌性传染病
●  一、羊炭疽病
●  二、羊布氏杆菌病
●  三、破伤风
●  四、羊梭菌性疾病
●  五、羊副结核病
●  六、羊巴氏杆菌病
●部分目录

内容简介

    为大力推厂兽医诊疗新技术，普及兽医基础知识，*国农业出版社委托华中农业大学畜牧兽医学院组织具有临床实践经验的学者和技术人员编写了《兽医诊疗新技术丛书》，分为《实用兽医诊疗操作新技术》、  《实用猪病诊疗新技术》、《实用禽病诊疗新技术》、《实用羊病诊疗新技术》、《实用兔病诊疗新技术》、《实用牛病诊疗新技术》、《实用犬猫病诊疗新技术》、《实用珍禽疾病诊疗新技术》8个分册。这套丛书既是兽医行业的一项系统工程，又各自独立自成体系，从不同的角度解读畜禽常见病和多发病，并简要阐述畜禽疾病诊断、治疗和预防等关键环节的核心技术，内容丰富、新颖，语言平实流畅，易懂易学，融知识性、科普性、实用性和可操作性于一体。本套丛书对增加农民收入、推进基层兽医工作、促进畜牧业健康发展和建设社会主义新农村起到积极的作用。

《现代畜牧业发展与挑战》 第一章 中国畜牧业的现状分析 本章将深入剖析当前中国畜牧业的发展态势，从宏观层面揭示其面临的机遇与挑战。我们将首先审视我国畜牧业在规模化、集约化方面的进展，对比国际先进水平，分析在生产效率、资源利用、环境保护等方面的差距。详细阐述当前畜产品供给结构的变化，包括肉、蛋、奶等主要品种的生产现状、消费趋势以及市场需求预测。着重分析不同养殖模式（如家庭农场、专业合作社、大型企业化养殖）的优劣势，探讨其在适应市场变化、降低生产成本、提升产品质量等方面的作用。 在此基础上，我们将重点关注我国畜牧业在科技应用方面的现状。分析自动化、智能化设备在养殖、疫病监测、环境控制等环节的应用情况，评估其对生产效率提升和人工成本降低的实际效果。同时，探讨物联网、大数据、人工智能等新兴技术在畜牧业生产管理、追溯体系构建、市场信息分析等方面的潜力与瓶颈。 此外，本章还将详细梳理当前畜牧业发展中存在的关键问题。这包括但不限于：土地资源日益紧张与养殖空间拓展的矛盾；饲料成本波动对养殖效益的影响；环境保护压力下，粪污处理和资源化利用的困境；疫病风险的常态化与防控体系的薄弱环节；人才短缺与技术推广难题；以及品牌建设与市场竞争力不足等。通过对这些问题的系统性梳理，为后续章节的深入探讨奠定基础。 第二章 绿色可持续畜牧业的理论与实践 本章致力于探讨构建与维护绿色可持续的畜牧业发展模式。我们将从理论层面出发，深入阐释绿色畜牧业的核心理念，包括生态友好、资源节约、环境友好、产品安全等。详细介绍“种养结合”、“零排放”、“循环农业”等可持续发展模式的内涵、技术路径和经济效益。 在实践层面，本章将聚焦于具体的可行性措施。首先，我们将重点分析环境友好型养殖技术的应用。这包括：优化饲料配方，提高饲料转化率，减少氮磷排放；推广科学的粪污处理技术，如厌氧发酵、好氧堆肥、沼气工程等，实现粪污的资源化利用，变废为宝；以及科学的水资源管理，减少养殖用水消耗，提高水的重复利用率。 其次，本章将详细探讨生物安全体系的构建与强化。重点分析当前动物疫病传播的特点，介绍“全进全出”、“分区饲养”、“一人一畜一消毒”等有效的生物安全措施，以及口蹄疫、高致病性禽流感、非洲猪瘟等重大动物疫病的最新防控策略与实践经验。强调早期预警、快速响应、精准溯源在疾病控制中的重要性。 此外，我们将深入研究草食畜（如牛、羊）在生态畜牧业中的作用。分析草食畜的放牧管理技术，如何通过科学轮牧、补播牧草等方式，维持草原生态平衡，防治土壤侵蚀。探讨草食畜粪便的还田利用，如何改善土壤肥力，减少化肥施用。 本章还将关注可持续畜牧业的政策导向与市场激励。分析国家在绿色畜牧业发展方面的扶持政策，如补贴、税收优惠、环保标准等。探讨如何通过建立绿色认证体系、发展生态品牌、推销生态产品等方式，引导消费者选择绿色畜产品，形成市场对绿色畜牧业的良性驱动。 第三章 智能畜牧科技在生产管理中的应用 本章将聚焦于前沿智能畜牧科技如何赋能现代畜牧业的生产管理。我们将深入剖析物联网（IoT）、大数据（Big Data）、人工智能（AI）等技术在畜牧业生产中的具体应用场景，并分析其带来的变革。 首先，关于物联网技术，我们将详细介绍各类传感器在畜牧业中的部署与应用。例如：环境监测传感器（温度、湿度、氨气、二氧化硫等），用于实时掌握畜舍内部环境，并根据数据自动调节通风、供暖、降温设备，创造最佳生长环境；动物行为监测传感器（如可穿戴式设备、视频识别），用于监测动物的进食、饮水、活动、睡眠等行为，及时发现异常，预警疾病或应激；健康监测传感器（如体温、心率、呼吸频率），用于个体化监测动物健康状况，实现疾病的早期发现和干预。 其次，大数据分析在畜牧业中的应用将是本章的重点。我们将探讨如何收集、存储、处理和分析海量的养殖数据。这包括：生产数据（生长速度、饲料转化率、产蛋率、产奶量等）、环境数据、健康数据、疫病数据、市场数据等。通过对这些数据的深度挖掘，可以实现：精准饲喂，根据动物个体差异和生长阶段，优化饲料配方和投喂量，提高饲料利用率，降低成本；疾病预测与诊断，通过对动物行为和生理指标的异常模式分析，提前预测潜在的疾病爆发，并辅助兽医进行诊断；生产性能优化，找出影响生产效率的关键因素，并提供改进建议；资源管理优化，通过分析用水、用电、用料等数据，实现精细化管理，减少浪费。 再次，人工智能在畜牧业中的应用将进一步拓展。我们将重点介绍：图像识别技术，用于自动识别动物个体、评估体型、检测外伤、识别病变；自然语言处理技术，用于分析用户输入的养殖问题，提供个性化解决方案；机器学习算法，用于构建预测模型，如预测动物的生长潜力、疫病发生概率、市场价格趋势等；以及机器人技术，如自动喂料机器人、自动清粪机器人、自动挤奶机器人等，提高生产效率，降低人工强度。 最后，本章还将讨论智能畜牧科技在追溯体系建设中的作用。通过物联网设备和区块链技术，实现从饲料、养殖、加工到销售的全过程追溯，保障食品安全，提升品牌信誉。同时，也将分析智能畜牧科技推广过程中面临的挑战，如技术成本、人才培养、数据安全、用户接受度等，并提出相应的应对策略。 第四章 动物疫病风险预警与精准防控 本章将深入探讨当前动物疫病所带来的严峻挑战，并重点介绍先进的风险预警与精准防控技术。我们将从多角度剖析动物疫病传播的规律、影响因素以及对畜牧业经济和社会的影响。 首先，我们将详细梳理当前畜牧业面临的重大动物疫病种类。这包括但不限于：高致病性禽流感、非洲猪瘟、口蹄疫、蓝耳病、鸡新城疫、牛结核病、布鲁氏菌病等。针对每一种疾病，我们将简要介绍其传播途径、临床症状、诊断方法以及危害性。 其次，本章将重点关注动物疫病风险预警体系的构建。我们将分析如何利用大数据、人工智能、物联网等技术，建立集成的疫病监测与预警平台。这包括：加强疫情信息收集，整合来自官方监测、兽医临床、养殖场报告、社交媒体等多渠道信息；开发疾病传播模型，预测疾病在不同区域和不同养殖环节的传播风险；利用基因组学技术，监测病原体的变异与进化，预测其致病性与抗药性变化；以及建立早期预警信号系统，一旦监测到异常迹象，立即触发预警机制。 在精准防控方面，本章将强调“预防为主，防治结合”的原则，并介绍一系列先进的防控策略。这包括： 生物安全体系的再升级： 详细阐述从源头隔离、场内控制到人员、车辆、器械消毒等各个环节的强化措施。重点介绍“无疫区”的创建与维护，以及不同养殖模式下的生物安全管理要点。 诊断技术的创新与应用： 介绍快速、准确的诊断技术，如PCR、ELISA、基因测序等，在疫情早期发现和确诊中的作用。探讨移动式诊断设备的开发与应用，实现现场快速诊断。 疫苗接种策略的优化： 分析不同疫苗的特点，如何根据动物种类、疫病流行情况、疫苗保护效力等因素，制定科学的免疫程序。探讨新型疫苗（如基因工程疫苗、载体疫苗）在疫病防控中的潜力。 药物合理应用与耐药性监测： 强调在兽药使用中的规范性，减少不合理用药，避免产生耐药性。介绍兽药残留检测技术，保障畜产品的食用安全。 疫情应急响应与处置： 详细阐述在疫情发生后，如何迅速启动应急预案，进行封锁、扑杀、消毒、无害化处理等工作。强调政府、企业、养殖户之间的协同配合。 动物福利与疫病防控的结合： 分析动物福利对降低疫病发生率的作用，以及如何通过改善饲养环境、减少应激来提高动物自身抵抗力。 最后，本章还将讨论动物疫病防控的国际合作与信息共享的重要性。强调在全球化背景下，跨国界的疫病防控需要各国之间的紧密合作，共同应对全球性动物疫病挑战。 第五章 畜牧业人才培养与技术推广体系建设 本章将聚焦于畜牧业可持续发展的关键要素——人才与技术。我们将深入分析当前畜牧业人才队伍的现状，探讨有效的培养模式，并着重构建和优化高效的技术推广体系。 首先，我们将对当前畜牧业人才队伍的构成与需求进行分析。这包括：专业技术人才（兽医、动物营养、养殖管理、疫病防控等）的数量与质量；新型职业农民的涌现与发展；以及管理型、营销型、研发型人才的紧缺状况。详细阐述不同层次、不同类型的人才在现代畜牧业发展中的作用与价值。 其次，本章将探讨多层次、多维度的畜牧业人才培养模式。 高等教育与职业教育的协同： 分析畜牧兽医类专业的课程设置如何适应行业发展需求，加强实践教学环节。探讨校企合作模式，如实习基地建设、订单式培养、联合办学等，缩短人才培养与市场需求的差距。 在职人员培训与技能提升： 强调继续教育的重要性，针对从业人员开展短期、实用的技能培训。利用线上线下相结合的培训方式，提高培训的覆盖面和效率。重点关注新型养殖技术、疫病防控知识、智能化设备操作等方面的培训。 新型职业农民的培育： 探索如何吸引和培养有知识、有技术、懂管理、善经营的新型职业农民，使其成为推动畜牧业现代化的主力军。关注其创业支持、金融扶持、社会保障等问题。 国际化人才的引进与培养： 探讨如何引进国际先进的畜牧业管理经验和技术，并培养具有国际视野的本土人才。 再次，本章将重点阐述构建高效、可靠的技术推广体系。 搭建多层次、网络化的推广平台： 整合政府、科研院所、企业、行业协会、农民合作社等各方资源，构建覆盖面广、响应及时的技术推广网络。 创新技术推广模式： 示范推广： 建立各类示范场、示范户，通过现场展示、观摩学习，直观地将先进技术推广给养殖户。 线上线下结合： 建立技术咨询热线、在线技术论坛、专家直播问答等，方便养殖户随时获取技术支持。 “技术包”推广： 将成熟、适用的技术整合成“技术包”，配套提供技术指导、物资供应和金融服务。 以赛代训： 组织技能竞赛、技术比武等活动，激发从业人员的学习热情，提升技术水平。 加强技术推广队伍建设： 培训一支专业化、懂技术、善沟通的技术推广员队伍，使其成为连接科研与生产的桥梁。 知识产权保护与成果转化： 关注畜牧业科研成果的知识产权保护，并建立有效的成果转化机制，加速科技成果向现实生产力的转化。 完善信息服务： 建立畜牧业信息服务平台，及时发布市场行情、政策信息、技术动态等，帮助养殖户做出科学决策。 最后，本章将强调人才与技术推广体系建设的长期性与系统性，并提出持续投入、不断创新是实现畜牧业高质量发展的根本保障。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和索引设计简直是为“快速查阅”而生的。在实际工作中，时间往往非常紧张，我们需要的不是一遍通读，而是能在最短时间内找到最关键的救命信息。这本书的目录结构组织得极具条理性，而且关键疾病的名称和症状描述都非常直观。更棒的是，它在书的后部附带的那个“症状快速检索表”，简直是救急神器。我曾试着查找一个描述不太清晰的综合征，通过检索表上的几个关键体征词汇，我立刻定位到了对应的章节和处理建议，整个过程不超过一分钟。这种对用户使用场景的深刻理解，体现在每一个细节中，让我觉得这本书的设计者真正懂得我们一线工作者的需求，它不是一本束之高阁的参考书，而是时刻准备着提供支持的可靠伙伴。

评分☆☆☆☆☆

说实话，拿到这本著作时，我最关心的就是它的“新”在哪里。毕竟，养殖技术更新迭代的速度非常快，很多老旧的资料很快就会过时。这本书的内容更新速度确实令人满意，它紧密结合了近几年国内外兽医领域的前沿研究成果。我注意到书中对某些耐药菌株的最新防控策略进行了详细阐述，这在其他一些传统教材中是很少见的。而且，它并没有停留在理论层面，而是将最新的研究成果转化成了具体可操作的诊疗流程和方案，这一点非常关键。举个例子，它对某些新型疫苗的使用时机和接种方案的建议，比我以往参考的资料要细致得多，考虑到了不同地区、不同生产阶段羊群的特殊性。这种与时俱进的专业度，让我感觉这不仅仅是一本书，更像是一个实时更新的知识库。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常独特，兼具了科学的严谨性和朴实的口语化。一方面，在阐述复杂的生化指标或免疫机制时，它用词准确，逻辑清晰，完全符合专业标准；但另一方面，在讲解具体治疗步骤时，它又非常接地气，读起来毫不晦涩。比如，当描述如何准确地进行肌内注射时，作者甚至会用比喻来形容最佳的进针角度，这极大地降低了新手学习的门槛。这种平衡把握得恰到好处，使得无论是刚刚踏入养殖行业的新手，还是经验丰富的技术人员，都能从中获益良多。它成功地架起了一座沟通理论与实践之间的桥梁，让专业知识不再是少数人的专利，而是可以被广泛应用的力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，封面那种朴实的牛皮纸质感，配上简洁有力的字体，一下子就抓住了我的眼球。我一直觉得，一本实用的工具书，外表不必花哨，但一定要给人一种可靠、耐用的感觉。这本书完美地做到了这一点。内页纸张的质地也相当不错，文字的排版清晰、留白适度，长时间阅读下来眼睛也不会太累。特别是那些图表的绘制，线条清晰、标注明确，即便是对一些复杂的病理结构图，也能一眼看出关键点。这种对细节的打磨，让我对书的内容质量有了很高的期待。我尤其欣赏它在章节划分上的用心，逻辑性很强，从基础的流行病学到具体的临床诊断流程，层层递进，非常符合我平日里工作中的阅读习惯。翻阅时，总能感觉到编者在努力让知识的传递过程更加顺畅自然，而不是生硬的知识堆砌。

评分☆☆☆☆☆

我最欣赏这本书的一点是它极度强调“实战性”。很多学术专著虽然理论扎实，但在实际操作中却显得有些“纸上谈兵”。这本书则完全不同，它似乎是无数个资深兽医师在田间地头积累的经验结晶。在描述某个疾病的诊断步骤时，它会细致到需要用什么样的光线条件观察羊只的皮肤黏膜，或者在不同季节采样时需要注意哪些环境因素的影响。书中穿插的那些“案例提示”和“注意事项”板块，简直是实操的宝典，它们往往能在我遇到疑难杂症时，提供一个全新的思考角度。我感觉作者不是在“教”我知识，而是在“带”我进行诊疗。这种沉浸式的学习体验，是其他很多刻板的教科书无法比拟的。