普通植物病理学实验指导(全国高等农林院校规划教材) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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许文耀 编

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出版社： 科学

ISBN：9787030178978

商品编码：1027331632

开本：16

出版时间：2006-10-01

基本信息

• 商品名称：普通植物病理学实验指导(全国高等农林院校规划教材)
• 作者：许文耀
• 定价：22
• 出版社：科学
• ISBN号：9787030178978

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2006-10-01
• 印刷时间：2013-01-01
• 版次：1
• 印次：6
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：176
• 字数：230千字

编辑推荐语

许文耀等编著的《普通植物病理学实验指导》共编入28个实验，包含植物病害的症状类型观察，各类病原物的形态观察，病原物的分离、培养、接种、致病过程的观察，病原物致病性分化和寄主抗病性鉴定，病原物的生理生化特性，植物病害的调查、诊断与鉴定，植物病害标本的采集与制作，植物病害的流行和防治等植物病理学的实验内容。 《普通植物病理学实验指导》既可作为《普通植物病理学》的配套实验教材，又可作为独立开设普通植物病理学实验课的教材，还可作为其他学科相关实验课的教学参考书和植物病理学研究工作者的读物。

内容提要

《普通植物病理学实验指导》共28个实验，包含植物病害的症状类型观 察，各类病原物的形态观察，病原物的分离、培养、接种、致病过程的观察 ，病原物致病性分化和寄主抗病性鉴定，病原物的生理生化特性，植物病害 的调查、诊断与鉴定，植物病害标本的采集与制作，植物病害的流行和防治 等经典的植物病理学实验及研究技术。着重训练学生的基本操作技能。同时 ，加入了现代植物病理学的实验技术手段，如血清学技术、电镜技术、PCR 技术、植物病原检索鉴别计算机辅助系统的应用等相关内容，使培养的学生 能适应现代植物病理学发展的要求。在实验内容安排上，将观察性实验课时 的比重降低，提高了操作技能训练实验课时的比重，加入了“植物病害的诊 断与病原物的鉴定”、“病原物的致病性分化鉴定”和“寄主植物的抗病性 鉴定”3个综合性、设计性实验。实验内容分为必做实验(实验一至实验八、 实验十至实验十二、实验十七)和选做实验(实验九、实验十三至实验十六、 实验十八至实验二十八)，不再区分实验课和教学实践(实习)课。对选做实 验，教材使用单位可根据教学条件和学生的兴趣选择相关实验内容；全体学 生可同时选一个实验，也可分成若干小组，不同组选做不同实验。其中，实 验二十六至实验二十八是综合性、设计性实验，建议每个学生至少选做其中 一个实验。
     《普通植物病理学实验指导》由许文耀等编著。
    

目录

前言
实验一 植物病原类型及病害症状观察
实验二 根肿菌、卵菌与接合菌门菌物形态特征观察
实验三 子囊菌形态特征观察
实验四 担子菌形态特征观察
实验五 半知菌形态特征观察(一)
实验六 半知菌形态特征观察(二)
实验七 植物病原细菌及其所致病害症状观察
实验八 植物病原线虫的形态观察
实验九 非侵染性病害症状观察
实验十 消毒与灭菌技术
实验十一 培养基的制作技术
实验十二 病原物的分离和培养
实验十三 病原物的越冬(夏)形态与菌物孢子的萌发
实验十四 种子带菌检验和种子处理
实验十五 植物病毒的提纯
实验十六 植物病毒的接种与传染
实验十七 植物病原物的接种
实验十八 植物病毒的电镜观察
实验十九 植物病原物的PCR检测
实验二十 植物病原物血清学检测
实验二十一 植物病原细菌的生理生化特性测定
实验二十二 植物病原检索鉴别的计算机辅助系统
实验二十三 植物病害调查
实验二十四 植物病害标本采集与制作
实验二十五 植物病原物的计测与显微描绘
实验二十六 植物病害的诊断与病原物的鉴定(综合性实验)
实验二十七 病原物的致病性分化鉴定(设计性实验)
实验二十八 寄主植物的抗病性鉴定(设计性实验)
附录Ⅰ 植物病理学常用培养基
附录Ⅱ 植物病理学常用溶液和试剂
附录Ⅲ 植物病理学实验室守则
主要参考文献

植物的隐秘战场：微生物与健康的博弈 植物，地球上最庞大的生命群体，支撑着整个生态系统的运转，更是人类赖以生存的物质基础。然而，在这片繁茂的绿意之下，一场持续了亿万年的隐秘战争从未停止。这场战争的主角，并非宏大的巨兽，而是微小的病原微生物——细菌、真菌、病毒、类病毒，以及一些非生物性因素。它们以其惊人的适应性和传播能力，悄无声息地侵蚀着植物的健康，从根部蔓延至叶尖，从果实成熟到种子萌发，无处不在地挑战着植物的生命力。 当病原微生物成功入侵植物体内，一场激烈的“战斗”便拉开了序幕。植物并非被动挨打的弱者，它们演化出了精妙绝伦的防御体系。从物理屏障——坚韧的细胞壁和表皮蜡质层，到化学武器——抗菌素、酚类化合物和植物激素，再到复杂的免疫识别和信号传导通路，植物在漫长的进化过程中，不断磨砺着自身抵御病害的“铠甲”与“利刃”。它们能够精确识别入侵者的“身份”，启动一系列防御反应，隔离病原体，甚至在必要时，牺牲受感染的细胞，以保护整体的生存。 然而，病原微生物也并非泛泛之辈，它们同样在与植物的抗争中不断“进化”。它们发展出各种“潜伏”和“欺骗”的策略，比如改变表面抗原以逃避植物的识别，分泌酶类以破坏植物的细胞结构，甚至篡骗植物的激素信号，利用植物自身的机制来促进自身的繁殖。某些病毒甚至能够直接整合到植物的基因组中，世代相传，成为植物“基因库”的一部分。这种持续的、动态的、充满智慧的博弈，构成了植物病理学研究的核心内容。 深入探索植物病理学的奥秘 植物病理学，正是这样一门旨在揭示植物与病原微生物之间复杂相互作用的科学。它不仅关注那些令人触目惊心的病害症状，更深入探究病原体如何侵入、定殖、繁殖，以及它们如何影响植物的生理生化过程，导致生长衰弱、产量下降，甚至死亡。同时，它也致力于理解植物是如何响应这些威胁的，它们又是如何发展出抵抗力的。 病原体的世界：种类繁多，机制各异 要理解植物病害，首先需要认识这些“幕后推手”。细菌，以其微小的体型和惊人的繁殖速度，是许多毁灭性植物病害的元凶。它们通过伤口侵入，或直接穿透植物的保护层，释放出各种酶类和毒素，破坏植物细胞，导致溃疡、枯萎、斑点等症状。了解细菌的种类、致病机制以及传播途径，是防控细菌性病害的关键。 真菌，是植物病害中最常见、也是最复杂的一类病原体。它们形态多样，生活史复杂，很多真菌能够产生大量的孢子，通过风、雨、昆虫等多种途径传播。从普遍存在的白粉病、霜霉病，到毁灭性的黑穗病、锈病，真菌造成的病害种类繁多，危害广泛。研究真菌的致病结构（如菌丝、孢子囊、产孢丝），它们的侵染方式，以及它们产生的代谢产物（如霉菌毒素），对于防治真菌病害至关重要。 病毒，是比细菌和真菌更为微小的病原体，它们必须寄生在活的植物细胞内才能复制。植物病毒的传播方式也多种多样，常常借助昆虫（如蚜虫、飞虱）或植物的伤口。它们侵入植物后，会干扰植物正常的生理功能，导致花叶、畸形、生长迟缓等症状，有时甚至难以察觉，却能造成巨大的经济损失。了解病毒的复制周期、传播媒介以及它们如何引发植物症状，是研究病毒病害的重点。 类病毒，是一类特殊的病原体，它们没有衣壳，仅由环状或线状的核酸分子构成。尽管结构简单，类病毒却能够干扰植物的基因表达，引起各种病症。它们主要通过嫁接、机械损伤和某些昆虫传播。 除了这些生物性病原体，非生物性因素，如极端温度、水分胁迫（干旱或洪涝）、营养元素缺乏或过量、土壤pH值不适、空气污染以及化学药剂的毒害等，也常常被误认为是“病害”。这些非生物性因素虽然不涉及病原体的侵染，但同样会严重影响植物的生长发育，表现出类似于生物性病害的症状。因此，区分生物性和非生物性病害，对于采取正确的防治措施具有重要意义。 病害的发生发展：天时地利人和 植物病害的发生，并非仅仅由病原体和植物这“一矛一盾”决定，它更是一个复杂系统中的动态平衡。环境因素，在其中扮演着至关重要的角色。适宜的温度、湿度、光照、降雨等，能够为病原体的繁殖和侵染创造有利条件，加速病害的发生和发展。例如，高温高湿的环境往往有利于真菌和细菌的生长，而干旱则可能使植物更容易受到某些真菌的侵染。 植物本身的健康状况，也直接影响其对病原体的抵抗力。生长旺盛、营养充足的植物，其自身的防御机制往往更强大。相反，遭受胁迫、营养不良或生理衰弱的植物，则更容易被病原体攻破。 因此，要有效地控制植物病害，不能仅仅孤立地看待病原体或植物，而是需要综合考虑“环境-病原体-植物”三者之间的相互作用，即所谓的“病害三角”。 诊断与鉴定：识别敌人，对症下药 如同医生诊断病情，植物病理学家在面对病害时，首先需要准确地诊断和鉴定病原体。这涉及到一系列科学的方法和技术。 症状观察是初步的诊断依据。仔细观察病叶、病茎、病果、病根上出现的颜色、形态、大小、分布等特征，能够提供重要的线索。是出现斑点、溃疡、枯萎、黄化，还是畸形？这些症状的组合，往往指向特定的病原体类别。 病原体的分离与培养是进一步确诊的关键步骤。通过无菌操作，从患病组织中分离出潜在的病原体，然后在特定的培养基上进行培养，观察其生长形态、繁殖结构等特征。例如，真菌的菌落颜色、生长速度、孢子形态，细菌的菌落形状、颜色、淀粉水解能力等，都是重要的鉴定依据。 显微观察是识别病原体的常用手段。利用显微镜，可以观察到细菌的形态（球状、杆状、螺旋状），真菌的菌丝、孢子、孢子梗等结构，从而帮助区分不同种类的病原体。 生化测定与分子生物学技术提供了更为精确的鉴定手段。例如，通过检测病原体产生的酶类、代谢产物，或者利用PCR、基因测序等技术，可以直接鉴定出病原体的核酸序列，从而实现快速、准确的种属鉴定。 防治策略：人与自然的和谐共生 认识植物病理学的复杂性，是为了更好地保护我们珍贵的植物资源。植物病害的防治，并非单一的手段能够解决，而是需要采取一种综合防治的策略。 农业防治是最基础也是最重要的手段。这包括选择抗病品种，实行轮作，调整播种期，优化栽培管理（如合理施肥、灌溉），清除病残体，以及加强植物检疫，防止病害蔓延。 物理防治利用物理方法来控制病害。例如，利用高温、低温、紫外线等来杀灭病原体，或者利用物理屏障来阻止病原体的传播。 生物防治是指利用有益微生物或其代谢产物来抑制或杀灭病原体。例如，利用拮抗微生物来竞争营养或产生抗菌物质，或者利用捕食性或寄生性昆虫来控制传播病害的媒介昆虫。 化学防治是目前最常用也最直接的病害防治手段。通过施用杀菌剂、杀虫剂、灭生剂等化学药剂，来杀灭或抑制病原体。然而，化学防治也存在环境污染、病原体产生抗药性等问题，因此需要谨慎使用，并与其他防治方法相结合。 基因工程技术在植物抗病育种方面展现出巨大的潜力。通过基因转移，可以改良作物品种，使其具备更强的抗病能力，从根本上减少病害的发生。 前沿探索：未来的挑战与希望 植物病理学领域的研究从未止步。随着科技的进步，我们正以前所未有的视角，深入了解植物与病原体的相互作用。从植物基因组学、转录组学、蛋白质组学等多组学技术的应用，到宏基因组学研究微生物群落的动态变化，再到智能传感器和大数据在病害监测中的应用，都为我们揭示新的生物学机制，开发更高效、更绿色的防治技术提供了可能。 例如，利用CRISPR-Cas9等基因编辑技术，可以更精确地改良植物基因，增强其抗病性。对植物根际微生物群落的研究，也揭示了健康的微生物环境对植物抗病性的重要作用。同时，利用人工智能和机器学习，可以更早地预测病害的发生趋势，制定更具前瞻性的防治策略。 植物病理学，这门古老而又充满活力的学科，不仅是保护我们食物安全的基石，更是理解生命奥秘、探索人与自然和谐共生的重要途径。每一次病害的发生，都可能是一次对未知生物学机制的挑战；每一次成功的防治，都可能是一次对生命智慧的赞颂。这片隐秘的战场，蕴藏着无限的知识宝藏，等待着有志者去探索和发掘。

评分☆☆☆☆☆

我在翻阅过程中，最让我感到惊喜的是其逻辑构建的严密性和递进性。它似乎完全理解了初学者从零开始建立植物病理学认知框架的困难点，所以从最基础的病原体分类和鉴定方法开始，步步为营地深入到复杂的系统性病害诊断流程。每一个实验单元都不是孤立存在的，而是前一个知识点的实际应用或延伸，这种环环相扣的设置，极大地促进了知识的内化和迁移能力。例如，在介绍某种真菌的纯培养技术时，其后紧接着就安排了如何利用这种纯培养物进行人工接种和观察病理特征的实验，这种理论与实践无缝衔接的编排方式，让学习过程变得异常流畅和连贯。这种精心设计的学习路径，有效地避免了知识点碎片化的问题，真正构建起了一个扎实的、可操作的知识体系框架，对于构建一个完整的实验思维模式至关重要。

评分☆☆☆☆☆

不得不提的是，这本书在案例的选择上展现出了极高的地域适应性和前瞻性。它没有仅仅停留在全球普遍报道的那些“经典病害”，而是似乎兼顾了国内不同农业生态区可能遇到的主要威胁。通过阅读其中关于一些地方性、高发性病害的实验设计，我能清晰地感受到编写者对我国农业生产实际痛点的深入洞察。这些案例的选取，使得书中的知识不再是悬浮在空中的理论，而是能够立刻被应用到实际生产或科研辅助中的“活的知识”。每一个实验设计都充满了解决问题的导向性，让人在学习具体技术的同时，也在潜移默化中学会了如何将病理学知识转化为解决实际农业生产问题的工具。这种强烈的实践导向性，是很多理论教材所缺乏的宝贵特质。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，在我看来，简直是一股清流，尤其是在处理那些原本可能枯燥乏味的实验操作描述时。它没有采用那种冷冰冰的、纯粹指令式的语言，而是巧妙地融入了一些对实验原理的深入剖析和对潜在风险的温和提醒。这种叙述方式，不仅让读者在执行操作时心中有数，更能理解“为什么”要这么做，从而培养出更深层次的科学探究精神。在描述一些关键步骤时，作者使用了非常精准和形象化的词汇，比如对某些组织腐烂现象的描述，既有科学的严谨性，又不失画面感，这对于需要通过肉眼观察和判断的实验环节来说，是至关重要的辅助。它更像一位经验丰富、循循善诱的导师，在你身边轻声指导，而不是一本高高在上的教科书，这种人性化的书写，极大地降低了初学者的学习门槛。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计和装帧质量给我留下了深刻的印象，那种朴实中带着严谨的气息，非常符合一本专业教材应有的气质。内页的纸张选材也相当考究，触感细腻，印刷清晰度极高，即便是复杂的图表和显微照片，细节也能得到很好的还原，这对于需要反复查阅和在实验台上对照参考的学习者来说，无疑是一个巨大的加分项。我特别欣赏它在版式布局上的用心，信息的层级划分清晰明了，重点突出，不会让人在阅读过程中感到视觉疲劳。每章节的标题都直截了当，内容区域的留白也恰到好处，使得翻阅和定位特定实验步骤时，效率大大提高。总而言之，从物理形态上来说，它体现出了一种对知识载体应有尊重的专业态度，让人从拿到书的第一刻起，就对即将展开的学习内容抱持着一种敬畏与期待。这种对细节的打磨，往往是衡量一本优秀教材水准的重要标尺，让人感到物有所值。

评分☆☆☆☆☆

从教学辅助资源的丰富程度上来看，这本书的配套价值是难以估量的。它不仅仅是操作指南的集合，更像是一个多媒体学习平台的引路者。无论是附带的图谱资源质量，还是对关键仪器和试剂的详细规格说明，都体现了一种现代化的教学理念。我尤其欣赏它在“故障排除”和“结果异常分析”部分所花费的心思。实验过程中总会遇到各种意想不到的偏差，而这本书提供的预判和修正方案，极大地减少了实验失败带来的挫败感。它教会的不仅仅是如何成功地做一个实验，更重要的是，如何科学地面对失败并从中学习，这才是真正培养独立科研工作者所必须具备的核心素养。可以说，这本书提供了一个非常坚实且可靠的实验安全网。