書挺好的,是我需要的那版
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評分生物技術是當前優先發展的高新技術之一,它的快速發展和有效應用已給當前的工農業生産、人民健康、社會進步帶來瞭明顯的影響,並對人類和社會的加速發展帶來瞭積極的效益。由於生物技術發展勢頭很快,因此作為生物工程專業的主要專業課的生物工藝學的教材亟須不斷加以更新。本書由27位老、中、青年教師或專職科研骨乾人員,曆時兩年編寫完成。
評分內容豐富,詳實,作為發酵工程方嚮同學的專業參考書而言,非常適閤。
評分一起拍的上和下,這下有得研究瞭
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評分公司建圖書室用 還沒看精心挑的應該不錯
評分生物技術是當前優先發展的高新技術之一,它的快速發展和有效應用已給當前的工農業生産、人民健康、社會進步帶來瞭明顯的影響,並對人類和社會的加速發展帶來瞭積極的效益。由於生物技術發展勢頭很快,因此作為生物工程專業的主要專業課的生物工藝學的教材亟須不斷加以更新。本書由27位老、中、青年教師或專職科研骨乾人員,曆時兩年編寫完成。
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